Transformări și separări

ale substanțelor

-
-
0
-

--

Pagina 1 din 8
 Stare solidă, lichidă sau gazoasă?
Etichetați diagramele de mai jos în funcție de starea de agregare: solidă, lichidă
sau gazoasă.
Trasați o linie de la fiecare diagramă la descrierea corectă.

Moleculele sunt unite prin legături

puternice. Ele nu se mișcă cu
ușurință, astfel încât își pot păstra
forma și dimensiunea.

Moleculele se pot mișca liber. Se pot

împrăștia într-un spațiu deschis
rapid și fără rețineri.
Nu-și pot păstra forma decât dacă se
află într-un recipient sigilat.

Moleculele au legături mai slabe. Se

pot deplasa puțin, astfel că pot
curge. Nu își pot păstra forma
decât dacă se află într-un recipient.

Pagina 2 din 8 twinkl.co.uk

 Solubil sau insolubil
Oare substanțele din tabelul de mai jos se vor dizolva în apă?
Testați-le și completați tabelul.
Ce înseamnă „solubil”?
Substanță Se dizolvă?

nisip

cretă

făină
Ce înseamnă „insolubil”?
orez

granule de
cafea

zahăr

sare

sos

Clasifică substanțele testate în una din următoarele categorii:

Solubile Insolubile

Pagina 3 din 8 twinkl.co.uk

 Încălzirea: reversibilă sau ireversibilă?
Încălziți substanțele din tabelul de mai jos, apoi completați cu răspunsurile descoperite:
Va fi schimbarea
Substanța Descriere înaintea încălzirii
reversibilă?

ciocolată

ceară

brânză

plastilină

unt

ou

A fost schimbarea
Substanța Descriere după încălzire
reversibilă?

ciocolată

ceară

brânză

plastilină

unt

•
ou

Pagina 4 din 8
 Saturație
Adăugați o lingură de zahăr într-un pahar cu apă și amestecați.
Adăugați o lingură de sare într-un pahar cu apă și amestecați.
Continuați să adăgați linguri de zahăr/sare până când nu se mai dizolvă nimic.
Notați rezultatele mai jos.
Câte linguri din fiecare s-au dizolvat în apă?

□ linguri cu zahăr s-au dizolvat în apă

□ linguri cu sare s-au dizolvat în apă

nguri cu sare s-au dizolvat în apă

Când apa a dizolvat zahărul a rezultat ______________________________________.

Când apa a dizolvat sarea a rezultat ______________________________________.

Când apa nu mai poate dizolva zahăr sau sare spunem că este __________________ .

Apa a dizolvat mai mult _____________ decât _______________ înainte de a deveni

___________________.

zahăr sare soluție saturată

Pagina 5 din 8 twinkl.co.uk

 Temperatura și dizolvarea
Temperatura apei afectează viteza de dizolvare?
Pune câte o lingură cu zahăr în câte un borcan cu apă rece, unul cu apă caldă și unul
cu apă fierbinte și cronometrează cât durează până se dizolvă în fiecare caz.

Care temperatură a apei crezi că va

dizolva zahărul mai repede?
ill ill ill
apa rece apa caldă apa fierbinte

apa rece __ oc apa caldă __ oc apa fierbinte __ oc

Repetați testul pentru a verifica rezultatele.

apa rece __ oc apa caldă __ oc apa fierbinte __ oc

Găsiți durata medie pentru fiecare temperatură a apei.

apa rece __ oc apa caldă __ oc apa fierbinte __ oc

Concluzie
Cum afectează temperatura apei durata de dizolvare a zahărului?

Pagina 6 din 8 twinkl.co.uk

 Separarea amestecurilor
Trasează o linie de la proces la descrierea corectă.

Evaporarea și Separă substanțele solide

condensarea insolubile de lichide.

Separă două lichide cu

Decantarea
„greutăți” diferite.

Magnetismul Separă substanțe solide

diferite.

Filtrarea Separă substanțele solide

solubile de lichide.

Cernerea Separă fierul și oțelul de

materiale nemagnetice.

Scrie metoda folosită pentru a separa fiecare amestec.

Amestec Metodă

sare + apă

zahăr + apă

orez + macaroane

nisip + apă

făină + orez

•
agrafe de hârtie + rumeguș

Pagina 7 din 8 twinkl.co.uk

 Ce știu despre
transformarea și separarea
substanțelor

Pagina 8 din 8