Dafinul

Multe doamne adaugă frunze de dafin în alimente, în special la carnea

roșie și carnea de pasăre.
Știi de ce se adaugă frunze de dafin la mâncare? De regulă, o femeie
răspunde: să aromatizeze mâncarea.
Dacă fierbeți frunzele de dafin într-un pahar cu apă și gustați, nu veți simți
nici o aromă. Așadar, de ce pui frunze de dafin în carne? Adăugarea
frunzelor de dafin în carne transformă trigliceridele în grăsimi
nesaturate. Pentru experimentare și confirmare: tăiați puiul in două, gătiți
fiecare jumătate într-o tigaie și așezați una pe foi de dafin, iar cealaltă
fără frunze de dafin și observați cantitatea de grăsime din ambele tigăi.
Dacă aveți frunze de dafin, nu este nevoie de farmacie.
Studii științifice recente au arătat că frunzele de dafin au multe
beneficii. Ajută la a scăpa de multe probleme grave de sănătate.
Avantajele frunzei de dafin sunt:
- Foaia de dafin tratează afecțiunile digestive și ajută la
eliminarea unor probleme ca arsuri la stomac, aciditate constipație. -
Reglează circulația intestinului prin consumul de ceai de dafin fierbinte.
- Scad glicemia. Frunza de dafin este un antioxidant si permite
organismului să producă insulină consumând ceai de dafin timp de o lună.
- Elimină colesterolul rău și ameliorează conţinutul de trigliceride în
organism.
- Este o sursă bogată de vitamina C.
- Foarte utile în tratarea răcelilor și a tusei severe, frunzele de dafin
fierte emană un abur care, inspirat, te scapă de flegmă și reduce
severitatea tusei.
- Foaia de dafin protejează inima de convulsii și accidentele vasculare
cerebrale, deoarece conține compuși protectori cardiovasculari.
- Frunzele de dafin sunt bogate în acizi precum acidul cafeic,
quercetina, eigonolul și bartolinida, substanțe care împiedică formarea
celulelor canceroase în organism.
- Elimină insomnia și anxietatea, dacă sunt luate înainte de culcare, vă
ajută să vă relaxați și să dormiți profund.
- Ceaiul de foi de dafin ajută la spargerea pietrelor de la rinichi și la
vindecarea infecțiilor.
- Dacă aveți probleme de respirație sau luptați pentru a controla
anxietatea, ar trebui să începeți să ardeți frunze de dafin acasă, zilnic.