Fursecuri de ovaz si ciocolata

Timp de preparare 15 minute, timp de coacere 10 minute/tava 

36 fursecuri, o portie cuprinde 2 fursecuri

Ingrediente

• 75 g margarina, moale
• 110 g zahar brun (sau indulcitor rezistent la coacere, o cantitate echivalenta)

• 1 ou

• 3 lingurite esenta vanilie 

• 100 g faina 

• 1/2 lingurita praf de copt 

• 1/4 lingurita sare

• 60 g fulgi de ovaz instant 

• 40 g ciocolata semi dulce (neagra de preferat), taiata marunt 

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 190 grd C. Amesteca faina, praful de copt si sarea intr-un castron.

2. Cu un mixer electric bate la viteza medie margarina pana devine pufoasa, adauga treptat
zaharul, mixand bine, apoi oul si vanilia. Treptat adauga amestecul de faina (mixand in continuare),
apoi fulgii de ovaz si la final ciocolata.

3. Pune hartie de copt in tavile de cuptor si unge-le cu putin ulei. Folosind o lingurita pune apoi
din aluat pentru a forma fursecurile, lasa 4-5 cm distanta intre ele. Portioneaza aluatul astfel incat sa
rezulte 36 de fursecuri. 

4. Coace aproximativ 10 minute, sau pana se rumenesc usor. 

Sursa: diabetesselfmanagement.com

Informatii nutritionale / portie

14g carbohidrati; Grasimi saturate 1g; Grasimi 4g; Proteine 1g; Calorii 101kcal; Fibre 1g; Sare
120mg