Negrese de ciocolata

Aceste negrese moi sunt perfecte ca desert pentru iubitorii de ciocolata.

Timp de preparare si gatire: 30 minute; 12 portii

Ingrediente

• 100g ciocolata neagra (fara zahar), rupta bucatele  

• 25g unt cu continut redus de grasimi sau margarina cu continut redus de grasimi  

• 250g sfecla rosie fiarta  

• 1 lingurita cafea instant dizolvata intr-o lingurita de apa 

• 2 oua, batute  
• ½ lingurita esenta vanilie  

• 1 lingura miere 

• 100g migdale macinate  

• 50g faina

• 50g cacao

• 10 linguri indulcitor artificial pt gatit (potrivit pentru preparare termica)

• ½ lingurita praf de copt  

Mod de preparare

1. Preincalzeste cuptorul la 180°C. Unge cu ulei sau margarina o tava pentru cuptor de circa 20
x 20cm si pune si o hartie de copt. 

2. Intr-un vas la bain marie topeste bucatile de ciocolata impreuna cu untul amestecand
constant. Las-o apoi deoparte sa se raceasca putin. 

3. Poti folosi sfecla rosie gata fiarta din comert sau poti cumpara telina si apoi s-o fierbi,
important este sa o scurgi foarte bine de apa, eventual poti indeparta excesul de apa cu un prosop
de hartie. Pune intr-un blender sfecla, cafeaua instant dizolvata in apa, oualele, vanilia si mierea si
mixeaza-le pana obtii un piure omogen. 

4. Adauga migdalele macinate, faina, cacaua, indulcitorul si praful de copt si amesteca-le bine. 

5. Toarna compozitia in tava pregatita si pune-o la cuptor pentru 15 – 20 de minute, sau pana
s-a copt. 

6. Se lasa la racit 15 minute inainte de a o taia si servii. 

Sursa: www.diabetes.org.uk, Foto: Shutterstock

Informatii nutritionale / portie (60 g)

14g carbohidrati; Grasimi saturate 2,8g; Grasimi 10g; Proteine 4,8g; Calorii 164kcal; Sare 0,3g;
Glucide 9g

Inapoi la categorie