Numele/Prenumele: Cojocari Lucia

Nr Criteriile de evaluare Punctajul de evaluare 1-10 puncte

/ (Magazin )
do Magazin de fructe Concurent Nr 1
uscate ”Gordin”
1 2 3 4
Amplasarea Magazinul va fi Nota:,
1 magazinului/atelierului. plasat lângă
Sortimentul de Produse alimentare Nota:, findcă nu se
2 produse/servicii strică produsele
Operativitatea deservirii Deservire operativă Nota:, findcă se face
3 și deservește la
comandă + livrare
grauită
Comportamentul personalului Nota:, fiindcă
4 comportamentul este
slab calificat.
Prezentarea Nota:9,
5 produselor/serviciilor în sală

Amenajarea interioară
6

Studiul de caz : ”Plăcințica ”

Criterii “Plăcințica” Concurentul 1 Concurentul 2 Concurentul
„Gogoașa” „Fornetti” 3
Magazin
„Fourchette”
Produse Plăcinte și învârtite cu Sortiment bogat de Produse Învârtite
umpluturi de varză, plăcinte preparate din
cartofi,brânză și mere semifabricate
congelate
Localizarea Localizat în orașul Situat la intrare în Situat lângă Situat în
Cahul oraș gara de centru
autobuze
Prețul Preț accesibil Prețuri accesibile Prețuri ridicate Prețurile
sunt mari
Calitatea Bună Înaltă Scăzută Joasă, nu
sunt
proaspete