1)Definiti si comentati necesitatea pastrarii marfurilor in deposit

Pastrarea marfii in depozit este un proces cel mai important pentru ca marfa trebuie sa fie
depozitata temporar pentru ulterior a fi vinduta sau a fi transportat-a in alt loc pentru la fel a fi
vinduta
Produsele fiind sensibile la modificarile de microclimat din timpul pastrarii, exista posibilitatea
deprecierii calitative si inevitabil posibilitatea aparitiei litigiilor.
Poate sa existe mai multe timpuri de depozite cum ar fi:
1) De achizitie acestea sunt un fel de depozite in care se primeste marfa pentru
completarea sortimentului commercial
2) De repartitie in care are loc divizarea loturilor de marfuri pentru a fi transmise
catre magazine
3) De transportare depozite in care se primesc marfuri pentru ulterior a fi
transportate
4) De pastrare care pot fi de pastrare sezoniera sau de pastrare de lunga durata

In timpul pastrarii marfurilor este necesara asigurarea unui regim optim de temperatura.
Oscilatiile temperaturii aerului din depozit sunt influentate de anotimp si chiar de perioada din
timpul unei zile, dar nu exista identitate între temperatura din interior cu cea din exterior,
deoarece iarna se practica încalzirea depozitului iar vara se realizeaza ventilatia sau
conditionarea aerului. Expertul trebuie sa cunoasca si sa compare conditiile de pastrare prescrise
în standarde cu valorile existente în depozit sau cu cele obtinute în urma reconstituirii. In acest
fel poate aprecia daca au fost întrunite conditiile optime de pastrare sau nu si poate aprecia cauza
deprecierii calitative a produselor.
In timpul pastrarii si depozitarii pot avea loc o serie de modificari ale marfurilor datorita
diferitilor factori interni sau externi. Orice modificare a coditiilor recomandate pentru
depozitarea produselor poate conduce la modificarea calitatii acestora, modificari ce trebuie
cunoscute în detaliu atât de catre cei care deservesc depozitul cât si de catre expert. Cum ar fi
a) Modificari fizice (Temperatura, umiditatea si factorii mecanici influenteaza majoritatea
produselor provocând pierderi însemnate)
b) Modificari chimice(Ca urmare a faptului ca marfurile industriale sunt pastrate perioade
lungi în depozite, pot sa apara modificari ce schimba proprietatile produselor, facându-le,
de multe ori, inutilizabile)
c) Modificari biochimice(Modificarile biochimice sunt o consecinta a atacului daunatorilor
sau al microorganismelor)
In concluzie pastrare marfii in depozit si anume pastrarea corecta este foarte important daca la
depozitarea marfii nu vom tine cont de toti factorii avem riscul de a pierde marfa sau sa-si piarda
din forma fizica sau din pret.
 2.Comentati metodele de elaborare a comenzilor pentru aprovizionarea curenta a
magazinelor cu marfa.
Formele principale de aprovizionare a marfurilor sunt:
1)     achizitionarea marfurilor direct de la firma producatoare. Aducerea marfurilor direct de la
intreprinderile producatoare reprezinta calea cea mai scurta, rapida si ieftina.
2)  aprovizionarea magazinelor din depozitele proprii ale intreprinderii comerciale cu amanuntul.
Aceasta forma este des intalnita in reteaua comerciala cu amanuntul la legume si fructe. In cazul
aprovizionarii prin depozit, marfurile achizitionate de la furnizori sunt aduse in depozitele de
legume si sortate si pastrate, de unde ulterior sunt livrate magazinelor. Exista si pentru aceste
produse si forma de aprovizionare prin tranzit, cand marfurile sunt aduse direct de la furnizori la
magazine.
3)Achizitionarea marfurilor si aprovizionarea retelei comerciale cu amanuntul trebuie sa aiba la
baza respectarea unor principii si cerinte de eficienta, astfel
Volumul, structura si particularitatile cererii de marfuri din raza de activitate a intreprinderii
comerciale cu amanuntul trebuie sa constituie principiul de baza in achizitionarea fiecarui articol
sau sortiment. Se va avea in vedere caracteristicile si particularitatile cererii determinate de zona
geografica, mediul rural sau urban etc., unde unitatea comerciala isi desfasoara activitatea.
3)Aprovizionarea retelei comerciale de catre intreprinderea comerciala cu amanuntul sa se
efectueze conform planului intrarilor de marfuri. Caracterul planificat al aprovizionarii asigura o
mai buna corelare a ofertei de marfuri cu cererea populatiei. Organizarea planificata a
achizitionarilor de marfuri include caracterul ritmic al primirilor si livrarilor de marfuri astfel
incat sa se asigure vanzarea continua a marfurilor catre populatie. Ritmicitatea intrarii marfurilor
de la furnizori, respectiv a livrarilor de marfuri catre magazine se stabileste prin grafice -
instrumente ale planificarii curente. La marfurile unde se incheie contracte cu furnizorii graficul
intrarii marfurilor se anexeaza la acestea. Devansarea acestor grafice conduce la suprasolicitarea
spatiilor de depozitare, imobilizari de capital, iar depasirea lor are efecte negative prin crearea
unor goluri in vanzare, aparitia unor stocuri de marfuri nevandabile.
Cantitatea si structura sortimentala a marfurilor ce urmeaza a se achizitiona trebuie sa
corespunda volumului si structurii vanzarilor preconizate. Concordanta de sortiment trebuie
asigurata pe grupe si subgrupe de marfuri, pe articole, dimensiuni, culori etc.
Frecventa aprovizionarii trebuie sa fie corelata cu frecventa cererii pentru anumite produse.
Marfurile de cerere curenta (paine, legume, carne s.a.) se aduc zilnic in magazine iar cele de
cerere periodica se aduc la anumite intervale de timp (saptamanal, lunar). Indiferent de natura
marfurilor criteriul principal ce se are in vedere la stabilirea frecventei aprovizionarii il constituie
realizarea unei viteze de circulatie a marfurilor cat mai ridicata.
Marimea cheltuielilor de circulatie sa fie cat mai redusa. Cheltuielile de transport, manipulare,
pastrare in depozite, perisabilitatile etc., formeaza o buna parte a cheltuielilor de circulatie. De
aceea, reducerea cheltuielilor legate de aprovizionarea marfurilor contribuie in mod direct
la  cresterea rentabilitatii unitatii comerciale.
Aprovizionarea cu marfuri a magazinelor sa se faca tinand cont de capacitatea de depozitare a
lor.
Distribuirea produselor noi se recomanda a se face la magazinele reprezentative,
amplasate central.
Principalele documente pe baza carora are loc primirea marfurilor sunt contractele economice si
comenzile de marfuri.
Contractele economice se incheie pe sezoane pentru marfurile de sortiment complex supuse
oscilatiilor sezoniere sau modei si pe an la celelalte marfuri.
Contractul economic incheiat intre furnizori si beneficiari reglementeaza prin continutul sau
toate elementele principale ale achizitionarii si intrariilor: cantitatea, calitatea, sortimentul, pretul
etc.
La marfurile de sortiment complex contractul este  insotit de o specificatie amanuntita a
sortimentului, iar pentru toate marfurile - graficul de intrare.
Comenzile de marfuri reprezinta o modalitate operativa si elastica de aprovizionare a
intreprinderii comerciale. Ele ofera unitatilor comerciale posibilitatea de a achizitiona cantitatile
si sortimentele necesare in functie de intensitatea vanzarilor, miscarea stocurilor, evolutia modei
sau alti factori.  Ele pot fi transmise prin fax, telefonic, delegati sau alte forme scrise.
In concluzie acestea metode sunt foarte eficiente pentru ca permite pentru oricare tip de
magazine sa se aprovizioneze correct cu marfa necesara pentru a satisface clientii si pentru a face
față cererii pe care o au.