Obiective

Punand in balanta resursele pe care le avem pentru a duce proiectul propus la

bun sfarsit si constientizand atat avantajele, cat si dezavantajele ce pot surveni, am
stabilit ca obiective:
O1: Crearea unei platforme online

Este o modalitate utilizata in mod frecvent, cel putin in ultima perioada,

persoanele putand participa printr-o simpla inscriere. Am luat in calcul
aceasta varianta deoarece suntem intr-o oarecare masura constransi de
situatia actuala, iar prin intermediul online putem participa fara a ne
rezuma la un numar restrans de oameni. Participantii vor trebui sa
achizitioneze pentru lucrul de acasa doar ciocolata si modelele necesare,
restul ustensilelor avandu-le in propria bucatarie (vas, masa, aragaz). Un
aspect negativ este determinat de faptul ca multi dintre participanti vor
dori sa se inscrie doar din curiozitate, riscand astfel sa avem un numar
care nu este 100% dedicat activitatilor

O2: Organizarea unei tabere de cateva zile

Prin intermediul acestei tabere, participantii vor avea la dispozitie 5 zile

in care se vor dedica 100% acestui domeniu. In cazul in care aceasta va fi
varianta finala, trebuie sa constientizam faptul ca ne vom adresa unui alt gen
de persoane, cele care doresc sa atinga stadiul de avansati, nu si celor care
doar vor sa se familiarizeze cu un astfel de domeniu. Costurile insa vor fi
mult mai mari decat in cazul celorlalte obiective, deoarece va trebui sa
asiguram cazarea, masa si transportul.

O3: Organizarea unui work-shop

In acest caz ne vom adresa incepatorilor, celor care isi doresc sa

cunoasca notiunile de baza si retetele esentiale, pentru ca mai apoi sa
reuseasca ei insisi, sa dea frau liber imaginatiei si sa creeze propriile praline.
Vom desfasura acest curs intr-o bucatarie mare, a unui restaurant, avand
asadar la dispozitie toate resursele necesare.
 O4: Organizarea unui concurs de cunostinte

Un spatiu, ustensilele, oamenii si multa ciocolata. Acesta este modul in

care am dori sa facem cunostinta cu cei ce iubesc ciocolata. Noi le oferim un
filmulet in care este prezentat procesul in realizarea unei anumite praline,
apoi o aducem in fata participantilor. Ei trebuie, intr-un timp stabilit, sa
incerce sa realizeze acea bomboana, avand la dispozitie toate resursele
necesare (ciocolata temperate deja, cremele si decoratiunile). Castigatorii
vor primi, bineinteles, un premiu: setul complet pentru realizarea respectivei
praline.

O5: Crearea unui stand cu preparatele specifice, de baza

Prin o astfel de modalitate, facem cunostinta iubitorilor de ciocolata cu

aceasta arta. Vor veni sa testeze bomboanele, avand mai apoi posibilitatea de
a le achizitiona. Cu siguranta, intr-un astfel de caz, va trebui sa gasim spatiul
necesar, unul care sa atraga cat mai multe persoane.

Intrucat toate variantele prezinta atat avantaje, cat si dezavantaje, am decis

sa facem un tabel de bord, prin intermediul caruia sa putem lua decizia
corecta. Numerotarea pe care o vom face va fi de la 1 la 5, in functie de
dificultate, fiecare reprezentand astfel:
1- Imposibil de realizat
2- Greu de realizat
3- Partial realizabil
4- Usor de realizat
5- Foarte usor de realizat

Obiectivul 1: Crearea unei platforme online Total

Timp Resurse Resurse Resurse Posibilitatea Conexiune
financiare umane materiale de implementare la internet
2 3 4 3 2 5 19

Vom avea asadar cateva problem in gestionarea timpului si, de asemenea va fi

dificil de implementat acest obiectiv deoarece crearea si atragerea de participanti
va fi dificila.
Obiectivul 2: Organizarea unei tabere de cateva zile Total
Tim Resurse Resurse Resurse Posibilitatea Conexiune
p financiare umane materiale de implementare la internet
13
2 2 2 2 2 3

Desi aparent am considerat ca poate fi o varianta utila, in urma tebelului am

observat ca toate resursele nu ne permit sa duce la bun sfarsit un astfel de proiect.
In cazul in care restrictiile din cauza pandemiei nu ar fi existat, realizarea acestui
demers ar fi fost posibil si chiar de viitor.

Obiectivul 3: Organizarea unui workshop Total

Tim Resurse Resurse Resurse Posibilitatea Conexiune
p financiare umane materiale de implementare la internet
23
4 4 4 3 4 4

In acest caz detinem toate resursele necesare implementarii obiectivului, putand

asadar sa il punem in practica in orice moment. Va atrage numarul pe care ni-l
propunem de oameni (10 persoane), deoarece se adreseaza incepatorilor,
necunoscatorilor in ciocolata.

Obiectivul 4: Organizarea unui concurs de cunostinte Total

Tim Resurse Resurse Resurse Posibilitatea Conexiune
p financiare umane materiale de implementare la internet
17
4 2 3 2 2 4

Desi ideea unui astfel de concurs pare atractiva, trebuie sa tinem cont de costurile
pe care va trebui sa le suportam. Va fi risipa de produse (ciocolata, decoratiuni) si
dezordinea de dupa din spatiul respectiv.
Obiectivul 4: Crearea unui stand cu produsele de baza Total
Timp Resurse Resurse Resurse Posibilitatea Conexiune
financiare umane materiale de implementare la internet 18
2 3 4 4 3 2

Prin aceasta metoda, iubitorii de ciocolata se vor familiariza cu aromele si

texturile diferite. Riscul este insa sa nu gasim un spatiu potrivit, si, de
asemenea, sa nu avem numarul mare de clienti pe care il dorim.

Asadar, in urma tabelului de bord realizat, am ajuns la concluzia ca

obiectivul cel mai usor de realizat, datorita resurselor de care dispunem, este
obiectivul numarul 3: Organizarea unui workshop.