PROIECT DIDACTIC

OBIECTUL: Chimie
UNITATEA DE ÎNVĂŢARE: SOLUŢII
TEMA: Solubilitatea substanţelor. Factorii care influenţeazǎ solubilitatea substanţelor.
TIPUL LECŢIEI: Predare – Învǎţare
OBIECTIVE CADRU:
1.Cunoaşterea şi înţelegerea fenomenelor chimice, a terminologiei si a conceptelor specifice domeniului chimiei
2. Dezvoltarea capacitǎţii de comunicare, utilizând limbajul specific domeniului chimiei
3. Formarea unor valori şi atitudini referitoare la impactul chimiei asupra naturii si a societǎţii
METODE DE ÎNVǍŢǍMÂNT: Conversaţia, problematizarea, experimentul ;
MIJLOACE DE ÎNVǍŢǍMÂNT: Fişǎ de lucru,fişǎ de laborator, ustensile de laborator, stative cu eprubete, substanţe necesare, manual;

OBIECTIVE OPERAŢIONALE SPECIFICE:

 Sǎ defineascǎ soluţia şi sǎ exemplifice ţinând cont de amestecurile omogene învǎţate;
 Sǎ cunoascǎ componentele unei soluţii;
 Sǎ defineascǎ dizolvarea ca fenomen;
 Sǎ clasifice soluţiile alcǎtuite din componente în aceeaşi stare de agregare şi pe cele alcǎtuite din componente în aceeaşi stare de
agregare;
 Sǎ cunoascǎ factorii care influenţeazǎ dizolvarea;
 Sǎ defineascǎ proprietatea fizicǎ a substanţelor numitǎ solubilitate;
 Sǎ clasifice substanţele dupǎ solubilitatea lor în apǎ;
 Sǎ cunoascǎ factorii care influenţeazǎ solubilitatea;
 Sǎ noteze corect observaţiile şi concluziile experimentelor efectuate.

SCENARIU DIDACTIC
 Etapele lecţiei
1. Moment organizatoric
2. Verificarea cunoştinţelor
acumulate anterior
3. Însuşirea noilor cunoştinţe
Activitǎţi desfǎşurate de profesor Activitǎţile elevilor
Elevii se pregǎtesc pentru lecţie
 Se face prezenţa şi se verificǎ existenţa mijloacelor necesare şi se aşeazǎ la mesele de lucru.
desfǎşurǎrii lecţiei
 Se capteazǎ atenţia elevilor cu o prezentare PPT despre
soluţii şi anunţându-se activitǎţile ce vor fi desfǎşurate
 Discuţii cu elevii despre soluţii, componentele unei soluţii, Elevii ascultǎ cu atenţie şi
amestecuri omogene, rǎspund la întrebǎri.
 Solicitǎ definirea fenomenului de dizolvare
 Cere clasificarea soluţiilor ale cǎror componente au aceeaşi
stare de agregare şi pe cele alcǎtuite din componente în stǎri
de agregare diferite
 Propune enumerarea factorilor care influenţeazǎ dizolvarea
 Se anunţǎ tema propusǎ: „Solubilitatea. Factorii care Fiecare elev noteazǎ în caiete
influenţeazǎ solubilitatea” titlul noii lecţii şi primeşte o
 Efectueazǎ experienţa 1. din fişa de laborator: în 3 eprubete fişǎ de laborator.
cu apǎ se introduc pe rând: sare, var stins, ulei.
Concluzie: sarea se dizolvǎ în apǎ (uşor solubilǎ), varul se
dizolvǎ parţial ( greu solubil), uleiul nu se dizolvǎ (insolubil). Elevii urmǎresc fişa de
Informaţie: Solubilitatea este proprietatea unei substanţe de a se laborator, noteazǎ observaţiile,
dizolva într-un anumit solvent. Solubilitatea se exprimǎ prin concluziile şi informaţiile date
cantitatea de solvat care se poate dizolva în 100g de solvent. Ex: de profesor.
în 100g apǎ ( 20°C) se dizolvǎ maxim 200g zahǎr, sau 36g sare.
Aceste cantitǎţi reprezintǎ solubilitatea acestor 2 substanţe în apǎ
la 20°C.
Soluţia rezultatǎ prin dizolvarea în 100g solvent a cantitǎţii
maxime de solvat egalǎ cu solubilitatea se numeşte soluţie

Experimentul
1. Solubilitatea . Clasificarea
substanţelor
2. Solubilitatea substanţelor în
solvenţi polari şi nepolari
3. Influenţa temperaturii
asupra solubilitǎţii unei
substanţe solide
4. Influenţa temperaturii
asupra solubilitǎţii unei
substanţe gazoase
5. Influenţa presinunii asupra
solubilitǎţii unei substanţe
gazoase
Fişă de laborator
SOLUBILITATEA. FACTORII CARE INFLUENŢEAZǍ SOLUBILITATEA
Modul de lucru Observaţii Concluzii
În 3 eprubete cu apǎ la temperatura Sarea ..................în apǎ Dupǎ solubilitate, substanţele sunt: -
camerei se adaugǎ pe rând: sare, var varul se dizolvǎ ................... uşor......................
stins şi ulei. uleiul .................... în apǎ. - .............. solubile
- ............................
În 2 eprubete cu apǎ (solvent polar) şi 2 Sarea se dizolvǎ în ............şi nu se - substanţele ionice (NaCl) se dizolvǎ
eprubete cu benzinǎ (solvent nepolar) se dizolvǎ în ............., iar uleiul se în solvenţi .....................
introduc pe rând: sare (subst. ionicǎ) şi dizolvǎ în .............. şi nu se - substanţele cu molecule nepolare
ulei (subst. cu molecule nepolare) dizolvǎ în................. (ulei) se dizolvǎ în
solvenţi ...................................
În 2 pahare Berzelius: unul cu apǎ la La temperatura 20°C......... Când temperatura creşte, solubilitatea
20°C şi altul cu apǎ încǎlzitǎ se introduce s-a................toatǎ sarea. substanţelor solide...............................
sare; La temperaturǎ mai mare sarea s-
a...............................
Se iau 2 pahare Berzelius: unul cu apǎ La temperaturǎ mai mare, pe Când temperatura creşte, solubilitatea
carbogazoasǎ (temp. camerei) şi altul cu pereţii paharului substanţelor
apǎ carbogazoasǎ încǎlzitǎ. apar..................de................. gazoase...............................
Se observǎ aspectul apei carbogazoase La desfacerea dopului, din masa Când presiunea....................,
dintr-o sticlǎ înainte şi dupǎ desfacerea de apǎ carbogazoasǎ solubilitatea gazelor în
dopului. apar..............de.................. apǎ ...............................