Trifle cu căpșuni

Timpi de preparare

Timp de preparare: 25 min

Gata in: 25 min

Ingrediente

350 g căpșuni proaspete

5 lingurițe zahăr tos
zahăr pudră
250 ml smântână dulce/pentru frișcă
150 g biscuiți/pișcoturi
200 g mascarpone
2 linguri miere
1 esență de vanilie
1 esență de rom
zeama de la jumătate de lămâie
Mod De Preparare
Trifle cu căpșuni – desert inventat de englezi, care a câștigat o popularitate extraordinară în
ultimii ani. Motivele sunt multe: se face fără coacere, e extrem de gustos, are arome diferite și…
e atât de ușor de făcut încât și nu om care nu prea se descurcă în bucătărie îi dă de cap. E perfect
pentru vară! Să facem un delicios trifle englezesc cu căpșuni.

Pisează 100 g căpșuni cu 2 lingurițe de zahăr. Lasă deoparte. Bate smântâna dulce până obții
frișca de o consistență tare. Încorporează niște zahăr pudră (pui în funcție de cât de dulce vrei tu
să fie rezultatul).

Bate crema de mascarpone cu esențele, mierea și zeama de la jumătate de lămâie. Bate căpșunile
pisate cu jumătate din cantitatea de frișcă.

Căpșunile rămase întregi taie-le în felii egale.

Ia un vas mare rotund, înalt sau vase mai mici, pentru porții individuale și apucă-te de…
construit! Un strat de biscuiți sfărâmați/pișcoturi, unul de frișcă, unul de cremă de căpșuni, unul
de fructe, unul de mascarpone și tot așa până termini ingredientele.

Se poate mânca imediat, dar cel mai indicat este să îl dai la frigider cel puțin o oră.