Nume Scoala: Vizat Responsabil comisie metodică, Vizat Director,

Anul şcolar: 2020-2021 prof. prof.

Profesor: Bagu L. Marius
Clasa: a V-a
Curriculum aplicat: 1 ora/săp
Programa aprobată OMEN NR.3393, din 28.02.2017

PLANIFICAREA CALENDARISTICĂ A MATERIEI

LA DISCIPLINA

EDUCAȚIE TEHNOLOGICĂ ȘI APLICAȚII PRACTICE

clasa a V-a

1
Unitatea de Competențe specifice
învățare
I. 1.2 Identificarea unor date,
Alimente și mărimi, relaţii, procese şi
produse fenomene specifice
alimentare matematicii şi ştiinţelor în
8 ore realizarea unui produs
1.3. Analizarea produselor
pe baza unor criterii
stabilite de comun acord
2.2 Selectarea produselor
și a tehnologiilor din
perspectiva păstrării
calității mediului și a
sănătății
3.2 Manifestarea abilităţii
de a lucra individual şi în
echipe pentru rezolvarea
unor probleme
Domenii de conținut și Număr Săptămâna Produsul/lucrarea de
conținuturi de ore realizat/aplicația practică
alocat (exemple)
 Norme de sănătate şi 1 S1: 14-20 Sept.
securitate în muncă la
orele de ET, prevenirea
şi stingerea incendiilor.
 Prezentarea disciplinei.
 Evaluare inițiala.
1. Alimentația omului și
satisfacerea nevoii de
hrană
Dezvoltare durabilă
 Nevoia de hrană 1 S2: 21-27 Sept. -Fisa de documentare (pag.
 Alimente de origine 12)
minerală
 Alimente de origine 1 S3: 28-04 Oct. -Lucram pag. 13
vegetală -Proiect: Colectarea uleiului
uzat
-Tema pentru acasa pag. 15
 Alimente de origine 1 S4: 05-11 Oct.
animală -Lucram pag. 15
-Autoevaluare pag. 20
2. Calitatea produselor
alimentare
Calitate, economie,
antreprenoriat
 Proprietăți 1 S5: 12-18 Oct. – Lucram pag. 24
organoleptice – Tema pentru acasa pag. 25
2

II. 1.1 Executarea unor
Tehnologii produse/lucrări creative
de cultivare simple pe baza unei fișe
a plantelor și tehnologice date,
de creștere a selectând materiile prime,
animalelor materialele,
11 ore unelte/ustensile/dispozitive
/aparate adecvate
1.2 Identificarea unor date,
mărimi, relații, procese și
fenomene specifice
matematicii și științelor în
realizarea unui produs
1.3 Analizarea produselor
pe baza unor criterii
stabilite de comun acord
 Valoarea nutritivă, 1 S6: 19-25 Oct.
energetică si estetica
a alimentelor
Design
 Elemente de desen 1 S7: 26 Oct. – 01 – Lucram pag. 29
geometric aplicate la Nov. – Proiect: Ambalaj pentru un
realizarea ambalajelor produs alimentar pag. 28
produselor alimentare
 Recapitulare 1 S8: 02-08 Nov. – Aplicații recapitulative de la
 Evaluare pag. 31
– Testul de evaluare de la pag.
32
1. Cultivarea plantelor
Dezvoltare durabilă
 Factori de mediu care 1 S9: 09-15 Nov.
influențează cultivarea
plantelor
Tehnologii
 Procese tehnologice 1 S10: 16-22 Nov.
simple de cultivare a
plantelor
Design
 Elemente de desen 1 S11: 23-29 Nov.
geometric aplicate la
elemente de
peisagistică și
aranjamente florale
3

2.1 Argumentarea utilizării
normelor de igienă, a
măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de
prevenire și stingere a
incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă
2.2 Selectarea produselor
și a tehnologiilor din
perspectiva păstrării
calității mediului și a
sănătății
3.1 Identificarea unor
modele de profesioniști în
domeniile explorate
3.2 Manifestarea abilității
de a lucra individual și în
echipe pentru rezolvarea
unor probleme
Calitate, economie,
antreprenoriat
 Norme specifice de 1 S12: 30 Nov. - -Lucram pag. 39
securitate și sănătate 06 Dec. -Proiect: Ghiveciul cu plante
în muncă la cultivarea aromatice
plantelor -Studiu de caz: Actuali si viitori
Activități/ocupații/meserii profesionisti
 Activități , ocupații si -Tema pentru acasa pag. 42
meserii specifice din
domeniul cultivării
plantelor
2. Creșterea animalelor
domestice
Dezvoltare durabilă
 Factori de mediu care 1 S13: 07-13 Dec.
influențează creșterea
animalelor
Tehnologii
 Elemente de
tehnologia creșterii
animalelor domestice
(hrănirea și îngrijirea
lor)
Calitate, economie,
antreprenoriat
 Norme de igiena in 1 S14: 14-20 Dec. -Lucram pag. 46
cresterea animalelor 21-22Dec -Autoevaluare
domestice
Activități/ocupații/meserii
 Activități și ocupații din
domeniul creșterii
4
 animalelor

VACANTA 23 Dec. – 10
Ian.

 Recapitulare 1 S15: 11-17 Ian. -Realizare test

 Evaluare

3. Productia agricola
Dezvoltare durabilă
 Productia si 1 S16: 18-24 Ian. -Fisa de documentare pag. 50
etichetarea produselor
ecologice si rolul
acestora in asigurarea
sanatatii
 Factori de mediu care
influenteaza
depozitarea si
transportul produselor
alimentare

Calitate, economie,
antreprenoriat
 Valorificarea 1 S17: 25-29 Ian. -Lucram pag. 51
productiei vegetale si
animaliere
 Promovarea productiei

5

III. 1.1 Executarea unor
Prepararea produse/lucrări creative
și servirea simple pe baza unei fișe
alimentelor tehnologice date,
15 ore selectând materiile prime,
materialele,
unelte/ustensile/dispozitive
/aparate adecvate
1.2 Identificarea unor date,
mărimi, relații, procese și
fenomene specifice
matematicii și științelor în
vegetale si animaliere
VACANTA 30 Ian. – 07
Feb.
4. Cresterea animalelor
de companie
Tehnologii
 Elemente de 1 S18: 08-14 Feb. -Lucram pag. 54
tehnologia cresterii
animalelor de
companie (hranirea si
ingrijirea lor)
Calitate, economie,
antreprenoriat
 Norme de igiena in
cresterea animalelor
de companie
 Recapitulare 1 S19: 15-21 Feb. -Recapitulare pag. 55
 Evaluare -Test de evaluare pag. 56
1. Tehnologii de
preparare a hranei
Tehnologii
 Bucătăria și dotarea 1 S20: 22-28 Feb. -Aplicatii practice pag. 62
acesteia -Proiect la alegere: Salata din
castraveti cu rosii sau Salata
 Factori de confort în 1 S21: 01-07 Mar. de capsuni
bucătărie
 Prepararea hranei 1 S22: 08-14 Mar. -Lucram pag. 62
 Conservarea 1 S23: 15-21 Mar. -Fisa de documentare pag. 69
alimentelor
6
realizarea unui produs
1.3 Analizarea produselor
pe baza unor criterii
stabilite de comun acord
2.1 Argumentarea utilizării
normelor de igienă, a
măsurilor de sănătate și
securitate în muncă, de
prevenire și stingere a
incendiilor, specifice
condițiilor reale de muncă
2.2 Selectarea produselor
și a tehnologiilor din
perspectiva păstrării
calității mediului și a
sănătății
3.1 Identificarea unor
modele de profesioniști în
domeniile explorate
3.2 Manifestarea abilității
de a lucra individual și în
echipe pentru rezolvarea
unor probleme
Calitate, economie,
antreprenoriat
 Norme de igiena la 1 S24: 22-28 Mar. -
prepararea hranei
 Norme specifice de
securitate si sanatate
in munca
 Factori de mediu care 1 S25: 29 Mar. –
influenteaza 01 Apr.
prelucrarea produselor
alimentare
02 Apr. – 11
VACANTA Apr.
 Tehnologii traditionale 1 S26: 12-18 Apr. -Aplicatii practice pag. 70
si moderne de -Lucram pag. 70
preparare produselor -Autoevaluare
alimentare
2. Alimentația echilibrată
Dezvoltare durabilă
 Alcătuirea meniurilor. 1 S27: 19-25 Apr.
Criterii de întocmire a
meniurilor
 Obiceiuri alimentare 1 S28: 26-29 Apr. -Lucram pag. 76
ale elevilor -Aplicatii practice pag. 76 si 77
-Tema pentru acasa pag. 78
VACANTA 30 Apr. – 09 Mai
3. Produse alimentare și
7
servicii din alimentație
Calitate, economie,
antreprenoriat
 Calitatea produselor și 1 S29: 10-16 Mai -Fisa de documentare pag. 84
a serviciilor din
alimentație

 Protecția 1 S30: 17-23 Mai -Aplicatii practice pag. 85

consumatorului

 Valorificarea si 1 S31: 24-30 Mai

promovarea
produselor alimentare

Design
 Elemente de desen
geometric aplicate la 1 S32: 31 Mai –
aranjarea si decorarea 06 Iun.
mesei
Tehnologii
 Servirea mesei

 Activități și ocupații din

domeniul preparării și 1 S33: 07-13 Iun. -Lucram pag. 85
servirii alimentelor -Aplicatia „Lucreaza singur”
pag. 86

8
 Recapitulare 1 S34: 14-18 Iun. -Recapitulare pag. 87
 Evaluare -Test de evaluare pag. 88