REGULI DE AUR

Ultima masă înainte de ora 19.00

1,5 – 2 litri de apă în 24 de ore
3 mese pe zi, de preferat la ore fixe:
- Dimineaţa 8.00 – 9.00 – DOAR FRUCTE mere, pere, banane, struguri,
prune, piersici, etc.
- Prânz 13.00 – 14.00
- Cina 18.00 – 19.00
- 30 de minute de mişcare zilnice.
Alimente Permise
Proteine: carne de peşte, carne de vită, carne de porc, carne de pui, brânză,
lapte, ouă, etc.
Legume: fasole, cartofi, năut, morcovi, broccoli, etc.
Carbohidraţi: spaghete, cuş cuş, fidea, făină albă, faină de grâu integral,
ciocolată neagră, etc.
Vitamine: fructe şi legume proaspete.
Ziua 1: Proteine (carne, lactate, ouă)
În prima zi este permis să mâncăm proteină, care pot fi:
cărnuri, preferabil cărnuri fără conţinut mare de grăsimi, precum peşte,
curcan sau pui; este indicat să consumăm şi lactate sau ouă pentru că şi
acestea sunt bogate în proteine.
Astfel, în prima zi, conţinutul de proteine pe care îl vom consuma va fi elevat,
însă este important să notăm faptul că trebuie să gătim fără ulei, preferabil la
aburi.
Pentru prânz, putem prepara cu uşurinţă o farfurie care să conţină cel puţin
200g de proteine, în diferite combinaţii. Pe lângă un tip de carne preparat la
cuptor sau la aburi, se poate adăuga o porţie mică de salată sau legume
proaspete, fără ulei.
Spre exemplu, putem mânca nişte felii de piept de pui la cuptor, alături de
nişte ouă şi puţin caşcaval, pe care le putem condimenta cu ierburi, sare şi
piper. Pentru cină, putem repeta aceste reţete, în cantităţi puţin mai reduse şi
în nici un caz nu se va consuma pâine sau supă.

Ziua 2: Legume
În cea de-a doua zi, vom mânca exclusiv legume, evident, după micul dejun
care rămâne neschimbat doar din fructe. Astfel, vom putea să servim doar
legume la prânz şi cina. Aşadar putem să ne folosim imaginaţia în combinarea
acestor legume, dar trebuie să ţinem cont că ele nu vor fi gatite cu ulei ci doar
cu ierburi şi condimente, nu mâncăm pâine sau paste. Un exemplu uşor de
reţetă ar fi un ghiveci de legume: vom tăia roşii, cartofi fierţi, cubuleţe,
castravete, ardei gras, ceapă şi usturoi după gust.
Reţeta 1. Pentru această reţetă ai nevoie de următoarele ingrediente:
4 cartofi,
400 grame de varză acrită,
o lingură ulei,
o ceapă mică,
o linguriţă de boia de ardei,
o lingură de sos de tomate,
un căţel de usturoi,
o frunză dafin,
un vârf de cuţit de chimen, şi
700 ml supa.
Se căleşte ceapă în ulei, după care se adăugă peste această usturoiul, pasta de
tomate, boiaua de ardei, frunza de dafin şi chimenul. Se amestecă bine şi se
adăugă şi supa. Imediat cum această compoziţie începe să fiarbă, se adăugă
varza şi cartofii tăiaţi, şi se lăsă pe foc până când acestea se înmoaie.
Împreună cu această supă mai poţi consuma şi o felie de pâine.

Ziua 3: Carbohidraţi
Micul dejun rămâne neschimbat, însă în această zi se vor putea mânca, paşte,
produse de patiserie, chiar şi pizza vegetariene, însă trebuie să evităm
combinarea acestora cu cărnuri sau lactate.
O reţetă simplă dar delicioasă pentru această zi poate fi pizza cu sos de roşii,
oregano, ardei şi alte legume sau ierburi proaspete. Iar pentru desert putem
chiar să servim o felie tort şi chiar îngheţată, dar recomandabil este să
înlocuim acestea cu o ciocolată cu conţinut ridicat de cacao.

Ziua 4: Vitamine
Această zi are rolul de a adăuga un surplus de energie, vitamine şi vitalitate,
deoarece se bazează pe fructe şi legume proaspete. O reţetă simplă şi
delicioasă pentru aceasta a patra zi este alcătuită din banane, kiwi, portocale,
prune şi zmeură. Tăiem feliuţe o banană şi 2 kiwi într-un bol, alături de
feliuţe de portocale, prune şi zmeură, iar peste, vom turna zeama unei
portocale. Introducem bolul în cuptorul preîncălzit la 190 de grade, pentru 7
minute.

CELE PATRU ZILE SE REPETĂ TIMP DE 3 LUNI – sau cât rezişti!!!

 SAU - DIETA ENGLEZEASCĂ de 21 de zile

Principiile dietei englezești de 21 de zile este inedită prin faptul că marele

consum de calorii este în timpul cinei și nu în timpul micului dejun sau al
mesei de prânz. Așadar, dacă vă place să mâncați mai mult seara... dieta
englezească este cea potrivită pentru dumnevoastră. În dieta englezească de 21
de zile sunt interzise produsele de panificație, dulciurile, băuturile alcoolice,
sarea, fripturile și afumăturile.
În dieta englezească sunt permise orice tip de legume și fructe, mai puțin
cartofi și banane, struguri, smochine, ovăz, hrișcă și orez (fără zahăr sare și
ulei).
Trebuie să consumați minimum un 1, 5 litri de apă, ultima masă nu trebuie să
depășească mai târziu de ora 19.00.
Micul dejun, prânzul și cina trebuie să fie la aceeași oră. Zilele cu lactate sunt
primele două, urmate de două zile de carne, alte două pentru legume sau
fructe, iar ultima zi va fi din nou de lactate.

2 Zile cu lactate
Mic dejun: o cană de lapte și o felie de pâine neagră
Prânz: o cană de lapte
Gustare: o cană de lapte și o felie de pâine neagră
Cină: o cană de lapte.
Gustare înainte de culcare: o cană cu suc de roșii.

2 Zile în care se consumă carne

Mic dejun: o cană de cafea neagră sau un pahar de lapte, o felie de pâine
neagră cu unt, se permite o linguriță de miere.
Prânz: o ceașcă de supă de vită, carne fiartă (100 de grame de carne de vită
sau curcan), salată verde sau 2 linguri de mazăre conservată.
Gustare: un pahar de ceai sau lapte.
Cina: două ouă fierte și 50 de grame de brânză, puteți bea un pahar de iaurt și
puteți mânca o felie de pâine neagră.

2 Zile cu legume
Mic dejun: mere sau portocale (2 bucăți) sau 1 grapefruit.
Prânz: o ceașcă de supă de legume cu sparanghel, broccoli și conopidă, o felie
de pâine neagră, salată de legume sau piper umplut cu legume sau o tocană de
legume (200 grame).
Gustare: fructe (cu excepția celor care sunt excluse din meniu), un pahar de
kefir.
Cina: o salată de sfeclă şi morcovi (150 de grame), condimentata cu suc de
lămâie şi unt, cu o felie de pâine neagră, un pahar de ceai cu o lingură de
miere.

Dieta englezească de 21 de zile este considerată una dintre cele mai eficiente.
Persoanele care o aleg trebuie să știe că alimentele sunt ieftine, de aceea costul
unui astfel de regim se adresează tuturor persoanelor. Din cauza faptului că
sarea nu este permisă, această dietă nu poate fi ținută mai mult de 21 de zile, o
dată pe an.

MULTĂ BAFTĂ!!!
Studii recente au dovedit că grepfrutul ajută foarte mult la scăderea în
greutate. Mecanismele prin care acest fruct acționează nu sunt bine
cunoscute, dar rezultatele vorbesc de la sine. În plus, grepfrutul conține
substanțe care previn apariția cancerului, a diabetului, a maladiilor
cardiovasculare și scad nivelul colesterolului și al trigliceridelor (în special
grepfrutul roșu).

Tot ce trebuie să faci este să adopți o alimentație echilibrată (multe fructe și

legume, pește, carne slabă, cereale) și, înainte de fiecare masă, să mănânci o
jumătate de grepfrut, timp de 12 zile. Ai grijă ca într-o zi să nu consumi mai
mult de 1000 de calorii. După cele 12 zile vei cântări cu până la 4 kg mai
puțin.

Grup de alimente Principii nutritive Cantitate recomandată

Lactate – lapte, iaurt si Calciu, proteine, vitamina A 1 porţie constă în:

brânzeturi si B2
Alimente bogate in Proteine, tiamină (vitamina
proteine - carne (de vită, B1),riboflavină (vitamina
pasăre, porc), peşte, B2), niacină (vitamina PP),
fasole, ouă fier si zinc.
Legume (toate tipurile, Conţin vitamine şi minerale.
inclusiv cele bogate în Sursele ideale de vitamina C
amidon) sunt roşiile, broccoli şi varza
de Bruxelles. Sursele de
vitamina A sunt: morcovi,
broccoli, spanac, dovlecei.
Fructe (toate tipurile, Conţin vitamine şi minerale.
inclusiv sucul de fructe) Sursele ideale de vitamina C
sunt citricele, sucul de citrice
şi fructele de pădure.
- o cană de lapte
- o cană de iaurt
- 50 g de branză
1 porţie constă în:
- 100 g carne slabă
- 2 ouă
- 200 g de fasole, linte sau mazăre
- 4 linguri unt de arahide
1 porţie constă în:
- 100 g legume preparate
- 100 g legume crude
- 200 g legume cu frunze (spanac,
salată)
- 150 g suc de legume
1 porţie constă în:
- 1 fruct întreg (măr, banană sau
portocală)
- ½ grapefruit
 - 150 g suc de fructe
- 100 g de fructe preparate (în
compot sau la conservă)
- 50 g fructe uscate
Cereale si făinoase Conţin carbohidraţi complexi 1 porţie constă în:
(cereale integrale, pâine, (amidon şi fibre) şi sunt -1 felie de pâine
macaroane, spagheti, bogate in proteine, vitamine -200 g cereale
orez, biscuiţi) din complexul B şi fier. -1 chiflă