ARGUMENTE PRO UTILIZĂRII OMG

Plantele modificate genetic sunt plante de cultură, cărora prin intermediul unor tehnici de
inginerie genetică li se transferă anumite gene de la alte plante, animale, bacterii sau virusuri
obţinându-se astfel specii asemănătoare cu plantele iniţiale, dar cu anumite proprietăţi noi. Prin
tehnicile de inginerie genetică, materialul genetic „de interes” este transferat de la organismul
donor la cel acceptor, în scopul obţinerii de organisme cu caracteristici noi, utile.

Orice tehnologie nou introdusă şi mai ales în domeniul alimentelor a fost întotdeauna
însoţită de reacţii pro şi contra.Biotehnologia şi modificările genetice au determinat un val de
opinii contradictorii, părerile fiind împărţite în ceea ce priveşte necesitatea obţinerii OMG.

Argumentul 1: Organismele modificate genetic sunt naturale

Efectele modificării genetice a organismelor sunt aceleaşi şi atunci când acestea au loc în
natură şi atunci când au loc în laborator, singura diferenţă constituind cea a timpului. Dacă iei 2
mostre de ADN de la grâu modificat prin selecţie şi de la grâu modificat în laborator, nu vei
putea stabili care e cel “natural” şi care “artificial”. Grâul a suferit un proces de selecţionare
dintotdeauna, ceea ce nu a determinat decât avantaje pentru cultivatorii de grâu: recoltă mai
bogată, rezistenţă sporită etc.

Argumentul 2: Organismele modificate genetic aduc beneficii majore

Organismele modificate genetic aduc beneficii majore. Simplitatea şi flexibiliatea

producţiei, producţii medii mai mari, creşterea profitabilităţii prin cultivarea de bumbac, porumb
şi soia tolerante la ierbicide şi reducerea utilizării substanţelor chimice în agricultură, organisme
cu un aport de vitamine şi alte substanţe importante ridicat sunt doar câteva din beneficiile aduse
de modificarea genetică a organismelor. Prin modificarea genetica se obtin productii mai mari
de cereale, legume si fructe si se pot reduce pierderile datorate faptului ca acestea au o mai mare
rezistenta la insecticide, erbicide, virusuri, insecte, salinitatea solului, pH-ul solului, temperatura,
inghet, seceta si umiditate mare. Deja sunt produse fructe rezistente la insecte (mere), cantalupi
rezistenti la virusuri, castraveti, porumb, tomate, cartofi, soia rezistente la erbicide.
Asemenea avantaje conduc la scaderea costurilor cu forta de munca, imbunatatirea
alocatiilor de munca si la imbunatatirea sustenabilitatii agriculturii, micsorarea eroziunii solului
si a suprafetelor arate ceea ce permite refacerea solului. OMG fixeaza mai bine azotul, deci
permit folosirea mai redusa a fertilizatorilor sintetici ceea ce mareste profitul fermierilor.
Productia mai mare de orez, grau, porumb, manioc, cartofi, banane, legume, leguminoase,
radacinoase si fructe are un impact pozitiv asupra populatiei care poate cumpara produsele la un
pret mai scazut.

Beneficii asupra plantelor - creşte rezistenţa plantelor la condiţiile de mediu, la

acţiunea dăunătorilor şi a paraziţilor. Biotehnologia modifică compoziţia genetică pentru a
maximiza creşterea, rezistenţa şi proprietăţile plantelor.Modificările genetice permit eliminarea
din uz a unor substanţe chimice cu un mare potenţial poluant, de exemplu, bromura de metil,
utilizată pentru combaterea fungilor din solurile cultivate cu căpşuni în Hawai.Modificările
genetice oferă soluţii pentru multe cazuri, de exemplu, pentru infecţiile bacteriene ale merelor şi
perelor, pentru viţa de vie şi strugurii afectaţi de fungi, insecte, boli ale rădăcinilor, buruieni.

Pentru consumatori avantajele pot fi:

• reducerea zonelor de pe glob cu deficienţe alimentare prin creşterea producţiei şi
varietăţilor sortimentelor;
• îmbunătăţirea însuşirilor organoleptice şi nutriţionale;
• reducerea perisabilităţii fructelor şi legumelor proaspete;
• scăderea numărului şi concentraţiei alergenilor, toxinelor naturale şi a altor compuşi
nedoriţi din produseleagricole;
• introducerea în plante a unor constituenţi cum ar fi substanţe cu rol în reducerea
colesterolului, a tensiunii arteriale, durerilor menstruale şi artritice, a anxietăţii sau în creşterea
rezistenţei la infecţii.
În prezent, populaţia globului depăşeşte 6 miliarde, iar estimările demografice se
referă la atingerea a 9 miliarde delocuitori până în 2050. Creşterea semnificativă a populaţiei
impune dublarea sau chiar triplarea producţiei agricole a planetei în aproximativ 50 ani.Pentru
utilizarea tehnicilor tradiţionale nu s-ar reuşi nici măcar dublarea producţiei agricole. Prin
tehnicile de modificări genetice se îmbunătăţeşte conţinutul nutriţional al diferitelor alimente.În
tutunul şi papaya cultivate în zonele tropicale, în care solurile acide conţin cantităţi mari de
metale toxice, afost introdusă o genă bacteriană care determină producerea de acid citric de
rădăcinile plantelor, acidul citriccomplexând metalele grele.Biotehnologiile joacă un rol
important în protejarea, conservarea şi prelucrarea produselor alimentare, înminimizarea
pierderilor, menţinerea sau îmbunătăţirea calităţii, precum şi în creşterea randamentului de
prelucrare.
Beneficii (avantaje) pentru animale Întrebuinţarea calitativă a furajelor modificate
genetic a dus la scăderea calităţii furajelor administrate animalelor pentru a obţine aceeaşi
creştere în greutate. Prin modificări genetice a fost crescută rezistenţa plantelor, s-a realizat o
fortificare a furajelor prin direcţionarea metabolismului plantelor spre producerea unei cantităţi
crescute de substanţe nutritive.Au fost modificate anumite proprietăţi ale furajelor cum ar fi
creşterea digestibilităţii, creşterea conţinutului în ulei, proteine, aminoacizi esenţiali, rezistenţă la
contaminarea cu micotoxine.S-a redus poluarea mediului prin reducerea conţinutului de acid
fitic. Reducerea acidului fitic eficientizează utilizarea substanţelor nutritive de către sistemul
digestiv al animalelor şi duce la creşterea utilizării aminoacizilor.Prin tehnici de modificare
genetică s-au obţinut vaccinuri de origine vegetală pentru administrare la animale.În cazul
mediului înconjurător, cultivarea plantelor cu rezistenţă crescută la dăunători şi diferite boli a dus
la scăderea cantităţii de pesticide folosite pentru tratarea culturilor, ducând la reducerea
reziduurilor de pesticide din sol. Sunt simplificate procedeele de cultivare a plantelor şi cresc
randamentele de producţie.

Beneficii asupra dietei, nutriţiei şi sănătăţii

Biotehnologia contribuie la creşterea cantităţii de hrană şi îmbunătăţirea compoziţiei în
substanţe nutritive a alimentelor, acoperind necesităţile specifice ale consumatorilor din diferite
zone ale planetei.Prin tehnici de modificare genetică se speră să se rezolve diferite deficienţe
nutritive cum ar fi cele de vitaminaA, E, fier şi proteine.Deoarece consumatorii utilizează
cantităţi crescute de suplimente nutritive, se accentuează posibilitatea ofeririisuplimentelor
nutritive direct prin hrană. Probioticele şi microorganismele vii administrate prin intermediul
alimentelor cresc rezistenţa la îmbolnăviri de origine alimentară, diminuează riscul
îmbolnăvirilor de cancer,diminuează colesterolul.
Prin modificări genetice se poate diminua concentraţia sau se pot elimina anumite proteine
alergenice prezenteîn mod natural în unele alimente, de exemplu, în cazul orezului. În domeniul
siguranţei alimentare produselemodificate genetic au efecte benefice. De exemplu, porumbul
obţinut prin inginerie genetică are un conţinut defumanizină (micotoxină cancerigenă cu
concentraţii crescute în plantele atacate de insecte) de 30–40 ori maimic decât porumbul
nemodificat genetic.