Proiect didactic

Profesor: Lazarenco Elena

Disciplina: Chimia

Data:

Clasa: XII - a

Tema: Importanţa grasimilor si rolul biologic

Tipul lectiei: de acumulare a cunoştinţelor

Subcompetențe:

 Să deducă rolul grăsimor.

Obiective operaţionale: Elevul va fi capabil:

O1 – să definească grăsimile ;

O2 – să deducă clasificarea lor;

O3 – să deducă importanţa grăsimilor şi rolul biologic.

Metode și procedee: prezentare PPT,

Mijloace didactice: tablă electronică
Forma de activitate: frontal
 Strategii didactice

Predare - învăţare
Evenimente
Activitatea profesorului- elevilor

Metode şi

Forme de
activitate
procedee
instrucţionale

Evocare Organizez clasa pentru oră, evaluez prezența.

Timp de 5 minute verificăm tema de acasă.
lucrul frontal
Ştiaţi că....

 Femeile au nevoie de grăsimi pentru fertilitate

Grăsimea corporală joacă un rol important în fertilitatea feminină. Între 20-30% din greutatea
corpului unei femei mature sanatoase este grăsime - de două ori mai mult ca la bărbați. Dacă
nivelul scade sub aproximativ 18%, ovulatia se oprește, însă, dacă se ridică la niveluri foarte
ridicate, aproximativ 50% din greutate, duce la infertilitate. Un hormon numit leptina este
secretat de țesutul adipos în sânge, proporțional cu cantitatea de grăsime stocata. Creierul
detectează semnalul hormonului și acest lucru produce ovulația, când nivelul este optim.

 Avem nevoie de grasimi pentru a absorbi unele vitamine

Aproximativ 30g de grăsime sunt necesare în fiecare zi, pentru absorbția vitaminelor
liposolubile A, D, E și K, pe care le vom obține, de asemenea, din alimente grase. Uleiurile
vegetale sunt o sursa importanta de vitamina E și peștele gras este cea mai buna sursa de
vitamina D.

Realizarea Se anunță tema lecției: Importanţa grasimilor si rolul biologic Discuție

sensului ghidată
Vizualizăm şi analizăm PPT: Importanţa grasimilor si rolul biologic
 https://www2.slideshare.net/blomsturorlige/importanta-grasimilor? explicația
from_action=save
problematiza
rea
Reflecție Clasifică grăsimile în grăsimi sănătoase vs nesănătoase. Lucrul
individual
carne de pui si de rata, carne de vita, alune, brocoli, carne de miel, avocado, carne de porc,
procesata (carnati, salam); unt, migdale, fasole, untura, oua, produse lactate din lapte gras,
roşii uscate, ulei de palmier, ulei de cocos lapte de cocos, crema de cocos ciocolata menaj,
cacao ulei de măsline, , bomboane de ciocolata ,biscuiti, prajituri, produse de patiserie din
comert.

Extensie Se notează elevii activi, cu argumentarea notelor . Lucrul

individual
Temă pentru acasă: realizează un PPT despre ,,Grăsimile n viaţa noastră.,,