Utilizările rapiței – sursă multilaterală de

materie primă
Nu doar albinele se bucură de rapiță și o folosesc pentru a produce miere. Datorită
compoziției sale speciale de acizi grași, rapița este o materie primă prețuită și în nutriția
umană.

Printre altele, este o sursă de materie primă pentru fabricarea margarinei, maionezei și uleiului
pentru gătit. Compoziția sa de acizi grași, unică din punct de vedere fiziologic și nutrițional,
înscrie uleiul de rapiță în topul uleiurilor folosite pentru gătit în Germania.
Sursa: KWS SAAT SE& Co. KGaA

Acest lucru se datorează în principal valoroșilor acizi grași omega 3 sub formă de acid alfa
linoleic. Acesti acizi grași ajută menținerea colesterolului în limitele normale. Descoperiți
compoziția deosebită a uleiului de rapiță în următoarele ilustrații:

Foarte important: procentul scăzut de acizi grași saturați de 7% - imbatabil!

Și animalele din crescătorii se bucură de șrotul cu un conținut ridicat de proteine rezultată din
procesul de presare a uleiului de rapiță. În plus, alimentația pe bază de rapiță este cea mai
importantă sursă de proteine non-OMG din Europa și este foarte importantă pentru
producătorii de lapte și carne în satisfacerea cererii de produse non-OMG de pe piață.

Și industria chimică beneficiază de pe urma folosirii rapiței ca materie primă. Datorită

compoziției deosebite de acizi grași, aceasta este potrivită ca lubrifiant sau ulei hidraulic în
sectorul mașinilor și echipamentelor.

În plus, rapița are o importanță enormă în industria biodiesel-ului. Deși raportul dintre
biodiesel și combustibilul fosil este încă mic, rapița are un potențial remarcabil ca sursă de
energie alternativă. Rapița este și foarte eficientă din punctul de vedere al protejării climei
și utilizării eficiente a resurselor.

Rapița se distinge ca o cultură cu utilizări multiple.Contribuie la o dietă umană sănătoasă,

oferă o alternativă cu un conținut ridicat de proteine la soia în hrana animală și este o alegere
inteligentă din punct de vedere climatic.