MANUAL DE UTILIZARE

PENTRU
BAIN MARIE ELECTRIC
MOD. BU/35, BU/70

- AMBACH -

1
 IMPORTANT

 Va rugam cititi cu atentie instructiunile inainte de punerea in functiune a

produsului.
 In acest manual veti gasi informatii referitoare la instalarea, utilizarea si
intretinerea aparatului. Cititi aceste informatii cu atentie inainte de folosire.
Pentru orice nelamurire, va rugam apelati punctele noastre de lucru. Adresele
si numerele noastre de telefon vor fi specificate la sfarsitul acestui manual.

Atentie:
Conectati aparatul folosind un dispozitiv omnipolar pentru deconectarea de la
reteaua de electricitate. Acest dispozitiv trebuie sa aiba o deschidere de 3 mm
intre contacte.

DATE TEHNICE:

Suprafatele exterioara (laterale si partea superioara), piciorusele si elementii de

incalzire sunt construiti din otel cromat nichelat 18/10, iar rulmentii din otel
cromat.

2
3
DIMENSIUNI:

4
B – INTRARE CABLU
F – SURUB POTENTIAL COMPENSARE
G – TERMINAL
D – SCURGERE APA

DIAGRAME ELECTRICA:

5
Aparatul trebuie conectat la un sistem unipotential.
Aparatul trebuie pzoitionat si echilibrata pe o suprafata nivelata, cu ajutorul unui
instrument de echilibrare si prin reglarea picioruselor. Aparatul poate fi instalat singur
sau ca si componenta a unui sistem modular.

BU/35 – 220 V AC
BUC/35 – 380 2N AC
BU/70 – 380 2N AC
BUC/70 – 380 3N AC
BUC/70-L – 380 3N AC

6
BUC/70-R – 380 3N AC

Important: masina trebuie instalata pe podea sau langa perete pentru asigurarea
stabilitatii.

Daca este instalata in apropierea peretilor, partitiilor, mobilei de bucatarie,

ornamentelor, acestea ar trebui acoperite cu material non-inflamabil in cazul in care
nu sunt confectionate din acest tip de material. Respectati cu strictete normele de
protectia incendiului.

Instalarea incorecta sau necorespunzatoare va aduce dupa sine anularea

garantiei.

PORNIRE:
Inainte de prima utilizare curatati bine baia de ulei.

Inainte de orice utilizare inchideti conducta de scurgere a apei si umpleti aparatul cu

apa.

Nu operati masina decat daca nivelul de apa este cel corect.

FUNCTIONARE:
Bain marie: rotiti termostatul pana la temperatura dorita (30-110oC). ledul aprins
indica starea de functionare.
Plita fierbinte: rotiti termostatul pana la temperatura dorita (30-110oC). ledul aprins
indica starea de functionare.
In timpul functionarii ,masina trebuie supravegheata in permanenta.

Atentie: atingerea suprafatei fierbinti poate duce la arsuri grave.

CURATARE:

Nu curatati niciodata sub jet de apa, direct sau presurizat.

Permiteti racirea masinii si deconectarea ei de la sursa de electricitate inainte de
efectuarea operatiei de curatare.
Toate partile din otel inoxidabil trebuie spalate cu apa calduta, folosind un detergent
neutru, apoi clatiti bine pentru eliminarea completa a detergentului.
Uscati cu o carpa uscata. Evitati folosirea detergentilor abrazivi care pot deteriora
otelul.

7
Daca nu utilizati aparatul pentru o perioada mai lunga de timp, deconectati de la
reteaua de electricitate.
In cazul aparitiei unei disfunctionalitati, opriti imediat aparatul, deconectati de la
electricitate si apelati la service specializat.

INTRETINERE:

Operatiile de intretinere se efectueaza numai de catre personal calificat.

Deconectati aparatul de la sursa de electricitate inainte de efectuarea oricarei
interventii.
Aparatul nu necesita intretinere speciala: este suficienta verificarea conditiei
cablurilor, comenzilor si a rezistentelor electrice.

8
ADRESE:
PLOIESTI, Str. Laboratorului nr. 29B, Zona Frigorifer
Tel: 0244/510.891, Fax: 0244/599 438

BUCURESTI, Str. C.D. Gherea, nr. 22, (in spatele televiziunii Antena 1)
Tel/Fax: 021/233.05.24

CONSTANTA, Blvd. Mamaia, nr. 149 (vis-à-vis de Politie)

Tel/Fax: 0241/550.114, Tel: 0788/999.944

CLUJ-NAPOCA, Calea Dorobantilor nr. 42

Tel/Fax: 0264/431.453

PITESTI, Str. Darzului, nr. 2, Spre PECO Craiovei

Tel/Fax: 0248/640.649

TIMISOARA, Calea Lugojului, nr. 54, Com. Ghiroda

Tel: 0788/329.538

IASI, Sos. Pacurari , nr. 77

Tel: 0232/257.135

E-mail: office@maxigel.ro
Web: www.maxigel.ro

9
10