Igiena Grile Tot

Grile Igiena 2
Methemoglobina:
• toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
• stimuleaza absorbtia de magneziu
• creste asimilarea siliciului la nivelul creierului
• nu trebuie sa depaseasca 35-40mg/l
• nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala
Alegeti varianta corecta:

• Modificari de culoare ale parului apar in excesul de aluminiu
• Anemia hipocroma microcitara apare in carenta de fluor
• Modificari de culoare ale parului apar in excesul de seleniu
• Striatiile orizontale pe unghii apar in carenta de zinc
• Striatiile longitudinale pe unghii apar in carenta de zinc
Este adevarat despre dezinfectia apei:

• germenii sporulati pot fi rezistenti la dezinfectia cu clor
• distruge toti germenii saprofiti
• ozonul este des folosit la dezinfectie
• dezinfectia cu ozon poate forma compusi cancerigeni
• radiatiile infrarosii pot fi folosite la dezinfectia apei
In carenta de fier poate sa apara:

• sindromul picioarelor nelinistite
• glosita
• toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
• pica
• koilonichie
Carenta de seleniu se asociaza cu:

• diabet
• boala Kashin Beck
• boala Menkes
• perturbari ale mirosului
• boala celor 4H
Petele albe- maronii-negre pe dinti apar in:

• exces de mangan
• exces de calciu
• exces de fluor
• exces de iod
• carenta de calciu
Carenta de crom se asociaza frecvent cu:

• diabet
• boala Menkes
• dermatita seboreica
• perturbari ale mirosului
• anemie pernicioasa
Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism:

• cefaleea apare la o pierdere de apa de 5%
• setea apare prima data la o pierdere de apa de 1%
• setea apare prima data la o pierdere de apa de 2%
• deficitul de atentie apare la o pierdere de apa de peste 10%
• tulburarile de concentrare apar de la o pierdere de apa de 8%
Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apara in:

• excesul de zinc
• excesul de fluor
• excesul de fier
• excesul de iod
• carenta de aluminiu
Ce este adevarat despre ultraviolete (UV):

• actiunea bactericida este dependenta de lungimea de unda
• reprezinta o metoda foarte scumpa pentru dezinfectia apei
• modifica mirosul si gustul apei
• pot fi folosite singure la dezinfectia apei
Modificari ale gustului pot sa apara in:

• carenta de zinc
• excesul de glucide
• excesul de lipide
• carenta de fier
Paronichia poate fi asociata cu:

• carenta de fluor
• carenta de zinc
• carenta de crom
• exces de aluminiu
• exces de cupru
Unghiile sfaramicioase pot sugera:

• carenta de siliciu
• exces de fier
• carenta de zinc
• exces de aluminiu
• nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
Pentru evaluarea microbiologica a suprafetelor se testeaza o arie de:

• 25 cm patrati
• 10 cm patrati
• 15 cm patrati
• 50 cm patrati
Anemie hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de:

• siliciu
• cupru
• crom
• zinc
Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in:

• excesul de mangan
• excesul de seleniu
• excesul de magneziu
• carenta de crom
• carenta de cupru
Gust sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:

• exces de seleniu
• exces de fier
• carenta de calciu
• carenta de crom
In carenta de zinc poate sa apara:

• fotofobie
• dementa
• hipocondrie
• alopecie
• hipercalcemie
Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:

• Apa
• Lactate
• Susan
• Smochine
• Toate variantele de mai sus sunt corecte
Ce este adevarat:
• Necesarul de apa la 11-18 ani este de 40-60 ml/kg corp
• Creierul are in structura 85% apa
• Fara apa viata este posibia 5-7 zile
• Apa dezinfectata cu clor perturba flora intestinala
Pofta de zat de cafea poate semnfica:

• Exces de aluminiu
• Carenta de potasiu
• Carenta de biotina
• Exces de seleniu
• Carenta de proteine
Ce este adevarat:
• Laptele sunt o sursa de sodiu
• Rinichii nu pot elimina decat 6-7 g de sare
• Din lichidele reci sodiul se absoarbe mai usor
• Nici una din variantele abc nuu este corecta
Metoda de determinare a microorganismelor din aer:

• Aspirarii, sedimentarii, prin impact
• Spalarii, tamponului, prin impact
• Spalarii, amprentelor, barbotarii
• Aspirarii, sedimentarii, amprentelor
• Barbotarii, electroprecipitarii, tamponului
Este adevarat despre seleniu:

• Carenta poate cauza boli cardiovasculare
• Carenta poate cauza cretinism
• Are rol in tratamentul matretei
• Excesul are efecte carcinogenetice
• Toate variantele sunt corecte
Carenta de siliciu apare in special in cazul:

• Consumului de fructe fara coaja
• Consumului excesiv de dulciuri
• Consumului excesiv de carne
• Consumului excesiv de sare iodata
• vegetarienilor
Methemoglobina:
• Poate avea valori crescute dupa consumul de apa contaminata cu nitrati
• Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
• Se formeaza prin oxidarea fierului feros (Fe2+) din gruparea hem in fier
feric (Fe3+)
• Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor agenti antineoplazici
Alegeti varianta corecta pentru sursa de Magneziu:

• Apa
• Sursa endogena
• Boabele de cafea
• Vegetale
Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta:

• Zinc
• Fier
• Vitamina B15
• Fosfor
• Vitamina C2
Grile Simulare
Petele maronii-negre pe dinti apar in:

• Exces de Ca
• Carenta de Ca
• Exces de mangan
• Exces de fluor
• Exces de iod
Clorul din apa perturba absorbtia:

• Tiaminei
• Vitaminei C
• Vitaminei B7
• Nici o varianta a acestei intrebari nu este corecta
• Calciul
Dezinfectia apei se poate realiza cu:

• Iod
• Ozon
• Argint
• Toate variantele de raspuns ale acestei intrebar sunt adevarate
• Clor
In general pentru un adult procentul de apa din organism este:

• 15-30%
• Nici una dintre variantele de reaspun nu este corecta
• 60-70%
• 40-50%
• 20-30%
In mod normal temperatura apei potabile este intre:

• 18-22 grade celsius
• 2-3 grade
• Nici o varianta nu este corecta ( raspuns corect: 7-15 o Celsius )
• 7-8.5 grade
• 4-5 grade
Methemoglobina
• Nici o varianta nu este corecta
• In conditii normale nu se formeaza in organism
• Nu perturba transportul de colagen
• Perturba transportul zincului
Consumul excesiv de lactate duce la :

• Cresterea secretiei de mucus in caile respiratorii
• Osteoporoza
• Litiaza
• Scaderea ph sange
• Toate rasp sunt corecte
Alte grile
Retinolul este:
a) aminoacid neesential
b) aminoacid esential
c) vitamina hidrosolubila
d) vitamina liposolubila
e) acid gras polinesaturat
Excesul de carne poate determina:

a) caderea parului
b) osteoporoza
c) constipatie
d) litiaza
e) toate var sunt corecte
Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta de:

a) zinc
b) fier
c) vitamina B15
d) fosfor
e) vitamina C2
Aspectul de “piele de crocodil” apare in carenta de

a) vitamina B2
b) vitamina A
c) vitamina F
d) magneziul
e) vitamina B3
Activitatea dinamic specifica reprezinta:

a) energia necesara pentru activitatea intelectuala
b) energia necesara pentru starea de graviditate
c) energia necesara pt digestia alimentelor si absorbtia nutrientilor
d) 1 calorie/kg corp/ora
e) 30% din metabolismul bazal
Alegeti varianta corecta pt vitamina B1:

a) ajuta la tratarea raului de miscare si de inaltime
b) se mai numeste niacina
c) in caz de carenta apar striatii longitudinale pe unghii
d) in caz de carenta apare semnul zabalutei
e) toate var de mai sus sunt corecte
Ce este adevarat:
a) necesarul de apa la varsta de 11-18 ani este de 40-60 ml kg/corp
b) creierul are in structura 85% apa
c) fara apa viata e posibila 5-7 zile
d) apa dezinfectat cu clor perturba flora intestinala
11. Metode de determinare a microorganismelor din aer:

a) aspirarii, sedimentarii, prin impact
b) spalarii, tamponului, prin impact
c) spalarii, amprentelor, barbotarii
d) aspirarii, sedimentarii, amprentelor
e) barbotarii, electroprecipitarii, tamponului
pH-ul optim pt digestia proteinelor:
a) maxim 2
b) 2,5 – 3,5
c) 4 – 5
d) 5
e) nici o varianta nu este corecta
In cazul proteinelor activitatea dinamica specifica este:

a) 6-8% din metabolismul bazal (MB)
b) 8-10% din MB
c) 10-15% din MB
d) 0-3% din MB
e) pana la 40-60% din MB
Indicele de masa corporal:

a) normal= 20-24,9
b) supraponderal= 25-25,9
c) obezitate morbida= 35-39,9
d) subponderal= 17-20,9
e) nici o varianta nu este corecta
Ratia de proteine
a) pt sportivi 1 – 1,3 g/kg corp/zi
b) proteine calitate I : pt barbati 1,57 g/ kg corp/zi
c) proteine de calitate II : 2,5 – 3 mg/kg corp/zi
d) proteine de calitate I : pt femei 0,52 g/kg corp/zi
e) toate variantele sunt corecte
Principalul sistem antioxidant al organismului include:

a) vitamina A, C, E, seleniu
b) vitamina F, B12, B15
c) Ca, Mg, Zn
d) vit B15, B17, Zn

a) cantitatea de alimente uscate consumate zilnic este de aprox 2 kg
b) utilizam zilnic in procesul de respiratie peste 11,000 de litri de aer
c) fructele repr o alegere sanatoasa pt desertul de la pranz
d) toate variantele de mai sus a b c sunt corecte
e) nici una din variantele a b c nu este corecta
Este fals despre proteine:

a) intra in structura anticorpilor
b) au rol de transport al unor substante
c) excesul duce la intensificarea proceselor de putrefactie din intestin
d) proteinele de gradul III au valoare biologica maxima
e) sugarii necesita o cantitate mai mare de proteine decat adultii
Afectarea gustului si mirosului poate sa apara in:

a) carenta de vitamina E
b) carenta de Ca
c) carenta de Zn
d) carenta de vit K
e) carenta de Mg
Ce este adevarat :
a) toate var de rasp ale acestei intrebari sutn adevarate
b) scaderea vederii la lumina slaba e un semn precoce de carenta de vit K
c) fara apa putem trai 40 de zile
d) boala albusului de ou apare in exces de vitamina D
e) in terapia Covid 19 se poate folosi vit C
Consumul insuficient de apa poate produce:

a) uscarea pielii
b) dureri musculare
c) oboseala
d) toate var de rasp ale acestei intrebari sunt corecte
e) tulburari de concentrare
Excesul de dulce poate sa produca:

a) tulburari de somn
b) toate var de rasp ale acestei intreb sunt corecte
c) diabet
d) dependenta
e) cresterea colesterolului
Vitamina soarelui este vitamina:

a) B9
b) A
c) D
d) E
e) B5
Ce este adevarat :
a) toate var de rasp ale acestei intreb sunt adev
b) carenta de F produce cloroza scheletala
c) necesarul de apa al adultului este de 35 ml/kg corp/zi
d) excesul de zahar in alimentatie scade riscul de aparitie al aterosclerozei
e) excesul de Ca produce rahitism
Spasmofilia apare in deficitul de:

a) Siliciu
b) Na
c) vit A
d) Mg
e) Fe
Care e mineralul anti-stres :

a) potasiu
b) siliciu
c) Zn
d) nici una din var de rasp ale acestei intrebari nu este corecta
e) Mg
Ce este adevarat
a) toate var de rasp ale acestei intrebari sunt adev
b) Fe este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
c) procentul de apa din structura creierului este de 20%
d) Ca e mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
e) procentul de apa din muschi e 10%
Ce este adevarat despre vitamine:

a) vit B1 ajuta la tratarea raului de miscare
b) vit complexului B se gasesc cam in aceleasi surse
c) vit A este important pt functia vizuala
d) toate var de rasp ale acestei intrebari sunt corecte
e) vit C naturala e foarte fragila
In pasta de dinti cu efect de albire a dintilor gasim:

a) Aluminiu
b) Crom
c) nici una din var de rasp nu e corecta
d) Seleniu
e) Iod
In terapia anti covid 19 se foloseste:

a) vitamina E
b) vitamina C
c) vitamina B7
d) vitamina B17
e) Crom
Alegeti varianta corecta :
a) excesul de Mg afecteaza simtul olfactiv
b) excesul de Fluor afecteaza simtul gustativ
c) excesul de Fier produce o colorare portocalie a tegumentului
d) Na contribuie la mentinerea echilibrului acido-bazic
e) nici una din var de rasp nu e corecta
Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este:

a) Mg
b) Ca
c) Fe
d) F
e) Iod
Uscaciunea mucoasei bucale poate sa apara in:

a) carenta de vitamina C
b) carenta de vitamina A
c) carenta de glucide
d) excesul de Mg
e) carenta de vit B12
In tratarea infectiei cu sars cov 2 se poate folosi:

a) Zn
b) nici una din var nu e corecta
c) vitamina E
d) omega 9
e) Ca
Carenta de Ca poate sa produca :

a) rahitism
b) carii
c) osteoporoza
d) lipotimii
e) toate rasp ale acestei intrebari sunt corec
Excesul de proteine in alimentatie poate determina:

a) microdontie
b) demineralizarea smaltului
c) malocluzie
d) intarzierea eruptiei dentare
e) toate var de rasp sunt corecte
Ce vitamina este considerata bariera protectoare a mucoaselor

a) B1
b) B12
c) E
d) C
e) A
Edentarea poate sa apara in:

a) carenta de Mg
b) carenta de vit C
c) exces de vit A
d) carenta de vit B3
Efectele antioxidante se constata la:

a) vit A
b) vit D
c) Iod
d) Ca
e) vit B9
Glosita poate fi prezenta in:

a) carenta de vit B2
b) toate var de rasp sunt corecte
c) carenta de vit B9
d) carenta de acid folic
Ce este adevarat:
a) igiena orala precara poate avea influente asupra organelor vitale
b) excesul de lipide poate perturba gustul
c) un aport scazut de apa poate cauza halena
d) toate var de rasp sunt corecte
e) sanatatea orala implica o dentitie sanatoasa si functionala
Care varianta este corecta

a) vit D este vitamina soarelui
b) grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile
c) apa se regaseste in structura dentinei
d) apa poate fi o sursa de fier
e) toate var sunt corecte
1. Vitamina soarelui este:
a) B9
b) A
c) D
d) E
e) B5
2. Mineralul anti-stres este:

a) Potasiu
b) Siliciu
c) Zinc
d) Niciuna din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
e) Magneziu
3. Ce este adevarat:
a) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
b) Scaderea vederii la lumina slaba este semn precoce de carenta de vitamina K
c) Fara apa putem trai 40 de zile
d) Boala “albusului de ou” apare in excesul de vitamina D
e) In terapia covid-19 se poate folosi vitamina C
4. Spasmele palpebrale apar in carenta de:

a) Fluor
b) Fosfor
c) Zinc
d) Magneziu
e) Iod
5. Ce este adevarat despre vitamine:

a) Vitamina B1 ajuta la tratarea raului de miscare
b) Vitaminele complexului B se gasesc cam in aceleasi surse
c) Vitamina A este importanta pentru functia vizuala
d) Toate variantele sunt corecte
e) Vitamina C naturala este foarte fragila
6. Excesul de proteine in alimentatie poate determina:
a) Microdontie
b) Demineralizarea smaltului
c) Malocluzie
d) Intarzierea eruptiei dentare
e) Toate variantele corecte
7. Uscaciunea mucoasei bucale poate sa apara in:

a) Carenta de vitamina C
b) Carenta de vitamina A
c) Carenta de glucide
d) Excesul de magneziu
e) Carenta de vitamina B12
8. Edentarea poate sa apara in:

a) Carenta de magneziu
b) Carenta de vitamina C
c) Excesul de vitamina A
d) Carenta de vitamina B3
e) Carenta de vitamina B12
9. Efectele antioxidante se constata la:

a) Vitamina A
b) Vitamina D
c) Iod
d) Calciu
e) Vitamina B9
10. Alegeti varianta corecta:

a) Excesul de magneziu afecteaza simtul olfactiv
b) Excesul de fluor afecteaza simtul gustativ
c) Excesul de fier produce o colorare portocalie a tegumentului
d) Sodiul contribuie la mentinerea echilibrului acidobazic
e) Nicio varianta nu e corecta
11. Carenta de calciu poate sa produca:
a) Rahitism
b) Carii
c) Osteoporoza
d) Lipotimii
e) Toate variantele
12. Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este:
a) Magneziu
b) Calciu
c) Fier
d) Fluor
e) Iod
13. Ce vitamina este considerata bariera protectoare a mucoaselor

a) B1
b) B12
c) E
d) C
e) A
14. Care este varianta corecta:

a) Vitamina D este vitamina soarelui
b) Grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile
c) Apa se regaseste in structura dentinei
d) Apa poate fi o sursa de fier
e) Toate variantele sunt corecte
15. In tratarea infectiei cu Sars Cov2 se poate folosi:

a) Zinc
b) Vitamina E
c) Omega 9
d) Calciu
e) Niciuna
a) Aspectul de piele de crocodil apare in carenta de zinc
b) Aspectul de piele de crocodil poate fi intalnit in excesul de fier
c) Unghiile sfaramicioase apar in carenta de sulf
d) Craniotabesul apare in excesul de aluminiu
e) Niciuna nu este corecta
GRILE IGIENA
1. Ce este adevarat?
A. Calciu este mineralul antistres ( Mg este mineralul antistres)
B. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
C. Methemoglobina se formeaza zilnic in organism
D. Mirosul de usturoi al respiratiei apare in excesul de aluminiu Este Seleniu)
E. E. Petele maronii pe dinti apar in carenta de fluor
2. Oboseala cronica poate sa apara in:

A. Deficit de apa (A)
B. Carenta de fier (A)
C. Exces de aluminiu (A)
D. Carenta de magneziu (A)
E. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
A. Prin dezinfectia apei se distrug toti germenii saprofiti ( g. saprofiti doar se REDUC)
B. B. Setea apare la o pierdere de apa de 1%
C. Alopecia apare in excesul de aluminiu (Alopecia apare in carenta de ZINC)
D. Dezinfectia apei cu fluor poate afecta flora intestinala ( Dezinfectia cu CLOR*)
E. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
4. Pete albe pe dinti apar in:

A. Carenta de magneziu
B. Carenta de zinc
C. Carenta de calciu
D. Toate varinatele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
E. Carenta de fluor ( In EXCESUL de Fluor pot aparea petele albe pe dinti )
5. Simptome similare celor din boala Parkinson apar in:
A. Niciuna dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
B. Carenta de zinc
C. Excesul de mangan
D. Excesul de seleniu
E. Carenta de aluminiu ( In EXCES de Aluminiu poate creste riscul de aparitie a b.
Parkinson)
6. Alopecia poate sa apara in:

A. Excesul de cupru
B. Excesul de zinc
C. Toate varinatele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
D. Rahitism
E. Osteoporoza
7. Principala manifestare in intoxicatia cu nitriti este:

B. Cefalee
C. Cianoza
D. Bradicardie
E. Starea de oboseala
8. Pentru copii necesarul de apa este de:

A. 30-35 ml/kg corp/zi
B. 10-20 ml/kg corp/zi
C. 150-200 ml/kg corp/zi
D. 40-60 ml/kg corp/zi
E. 20-30 ml/kg corp/zi
9. Inelul cornean Kayzser-Fleischer apare in:

A. Excesul de crom
B. Carenta de fluor
C. Carenta de cobalt
D. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
E. Excesul de fluor
10. Ce mineral poate fi folosit pentru a reduce pierderile de calciu?
A. Fier
B. Cupru
C. Cobalt
D. Niciuna dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
E. Crom
11. Anemia hipocroma microcitara poate sa apara in exces de:

A. Fier (CARENTA DE FIER)
B. Zinc
C. Siliciu
E. Cupru
12. Carenta de seleniu se poate asocia cu:

A. Afectare cardiaca
B. Boala Menkes ( In carenta de CUPRU)
C. Perturbari ale mirosului
D. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
E. Anemie pernicioasa

A. Aspectul “ de piele de crocodil” apare in carenta de zinc ( Apare in carenta de B3)B.
Niciuna dintre celelalte 4 variante de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
C. Aspectul de” piele de crocodil” poate fi intalnit in excesul de fier (FALS)
D. “unghiile sfaramicioase” apar in carenta de sulf Apare in carenta de siliciu)
E. Craniotabesul apare in excesul de aluminiu (FALS)
14. Pofta de dulce se poate trata cu:

A. Crom
B. Mangan
C. Seleniu
D. Zinc
E. Magneziu
15. Ce este specific pentru carenta de siliciu:
A. Unghii cu striatii orizontale
B. Par depigmentat
C. Par cu tenta rosiatica
D. Unghii albe
E. Unghii sfaramicioase

A. Carenta de zinc poate produce anchiloze ( apare in EXCESUL de FLUOR)
B. Mirosul de usturoi al aerului expirat in absenta consumului semnifica o carenta de sulf
apare in EXCES de SELENIU)
C. Excesul de siliciu produce modificari de culoare ale parului
D. Carenta de fier creste riscul de hemocromatoza ( apare in excesul de FIER)E.
Fluorul favorizeaza asimilarea aluminiului la nivel cerebral (excesul de Fluor)
17. Ce metoda de evaluare a calitatii microbiologice a aerului putem folosi:

A. Metoda sedimentarii
B. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
C. Metoda peliculelor adezive
D. Metoda spalarii
E. Metoda peliculelor cu argint
18. Ce este fals?

A. Deficitul de cupru determina anemie
B. Argintul este un dezinfectant al apei
C. Deficitul de fier are 3 nivele de evolutie
D. Fumatul este un factor gusogen E.
Excesul de cafea este un factor gusogen

A. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
B. Concentratia oxigenului in aer e 21% corect este 20,95%)
C. Boala Menkes apare in carenta de crom Deficitul de cupru)
D. “ boala oaselor mari” apare in excesul de calciu Carenta de Seleniu) E.
Dezinfectia apei se poate face cu iod
B. Carenta de vitamina E este un factor gusogen este deficitul de Fe, Se, Vit.A)
C. Nitratii nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobin totala
D. Riscul de cancer creste in excesul de seleniu
E. Methemoglopbina creste asimilarea siliciului la nivelul creierului
21. Petele albe pe unghii pot sa apara si in:

A. Carenta de fluor in EXCESUL de fluor)
B. Exces de fier
C. Niciuna dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
D. Carenta de siliciu
E. Exces de calciu
22. Necesarul de apa pentru o femeie este de:

A. 45 ml/kg corp/zi
B. 25 ml/kg corp/zi
C. 15 ml/kg corp/zi
D. 5 ml/kg corp/zi
E. 35 ml/kg corp/zi
23. Pentru imbunatirea performantei fizice poate fi util:

A. Zincul
B. Cobaltul
C. Cromul
D. Cuprul
E. Manganul

A. Principalul sistem antioxidant e format din vitaminele A, C, E si zinc ( este A,C, E si
SELENIU)
B. Pentru tratarea poftei de dulce se foloseste cupru ( este CROM)
C. Carenta de calciu e cauzata de aciditatea din organism
D. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
E. Excesul de siliciu creste riscul de aparitie a cancerului este in excesul deSELENIU)
25. Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism?

A. Cefaleea apare la o pierdere de apa de 2% ( este o pierdere de 1% )
B. Setea apare prima data la o pierdere de apa de 3% este o pierdere de 1%)
C. Deficitul de atentie apare la o pierdere de peste 10%
D. Oboseala apare la o pierdere de 15%
26. Alopecia poate sa apara in:

A. Deficit de zinc
B. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
C. Excesul de fier
D. Deficitul de cupru
E. Excesul de calciu
27. In general pentru un adult procentul de apa din organism este:A.

60-70%
B. Niciuna dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
C. 20-30%
D. 40-50%
E. 15-30%
28. In mod normal temperatura apei potabile este:

A. 4-5 grade Celsius
B. 18-22 grade Celsius
C. 7-15 grade Celsius
E. 2-3 grade Celsius
29. Methemoglobina
A. Perturba transportul zincului
B. Nu perturba transportul de oxygen
C. Nicio variant de raspuns a acestei intrebari nu este corecta
D. In conditii normale nu se formeaza in organism
E. Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
30. Petele albe-maronii-negre pe dinti apar in:

A. Exces de calciu
B. Exces de iod
C. Exces de fluor
D. Carenta de calciu
E. Exces de mangan
31. Clorul din apa perturba absorbtia:

A. Nicio variant a acestei intrebari nu este corecta
B. Tiaminei
C. Vitaminei B7
D. Vitaminei C
E. Calciului
32. Dezinfectia apei se poate realiza cu:

A. Clor
B. Argint
C. Ozon
D. Iod
33. In carenta de zinc poate sa apara:

A. Hipercalcemie
B. Fotofobie
C. Hipocondrie
D. Alopecie
E. Dementa
34. Pentru evaluarea microbiologica a suprafetelor se testeaza o arie de:
A. 50 cm patrati
B. 15 cm patrati
C. 25 cm patrati
E. 10 cm patrati
35. Ce este adevarat despre ultraviolet(UV)

B. Reprezinta o metoda foarte scumpa pentru dezinfectia apei
C. Actiunea bactericida este dependenta de lungimea de unda
D. Pot fi folosite singure la dezinfectia apei
E. Modifica mirosul si gustul apei
36. Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apara in:

A. Carenta de fluor
B. Carenta de aluminiu
C. Excesul de iod
D. Excesul de zinc
E. Excesul de fier
37. Anemie hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de:

A. Cupru
B. Crom
C. Siliciu
D. Zinc
E. Niciuna dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
38. In carenta de fier poate sa apara:

A. Glosita
B. Pica
C. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
D. Sindromul picioarelor nelinistite
E. Koilonichie
39. Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism:
A. Setea apare prima data la o pierdere de apa de 2%
B. Deficitul de atentie apare la o pierdere de apa de peste 10%
C. Cefaleea apare la o pierdere de apa de 5%
D. Setea apare prima data la o pierdere de apa de 1%
E. Tulburarile de concentrare apar de la o pierdere de apa de 8%
40. Carenta de crom se asociaza frecvent cu:

A. Diabet
B. Boala Menkes
C. Anemie pernicioasa
D. Perturbari ale mirosului
E. Dermatita seboreica
41. dezinfectia apei:

A. Distruge toti germenii saprofiti este ca ii REDUC)
B. Ozonul este des folosit la dezinfectie
C. Dezinfectia cu ozon poate forma compusi cancerigeni
D. Germenii sporulati pot fi rezistenti la dezinfectia cu clor
E. Radiatiile infrarosii pot fi folosite la dezinfectia apei
42. Modificari ale gustului pot sa apara in:

A. Carenta de fier
B. Excesul de glucide
C. Carenta de zinc
D. Excesul de lipide
43. Gust sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:

A. Exces de fier
B. Exces de seleniu
C. Niciuna din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
D. Carenta de calciu
E. Carenta de crom
44. Unghiile sfaramicioase pot sugera:
A. Exces de aluminiu
B. Niciuna din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
C. Carenta de siliciu
D. Carenta de zinc
E. Exces de fier

A. Striatiile longitudinale pe unghii apar in carenta de siliciu
B. Modificarile de culoare ale parului apar in excesul de seleniu
C. Modificari de culoare ale parului apar in excesul de aluminiu
D. Anemia hipocroma microcitara apare in carenta de fluor
E. Striatiile orizontale pe unghii apar in carenta de zinc
46. Paronichia poate fi asociata cu:

A. Excesul de cupru
B. Carenta de fluor
C. Carenta de crom
D. Exces de aluminiu
E. Carenta de zinc
47. Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in:

A. Carenta de crom
B. Excesul de seleniu
C. Excesul de mangan
D. Excesul de magneziu
E. Carenta de cupru
48. Carenta de seleniu se asociaza cu:

A. Boala Menkes
B. Boala Kashin Beck
C. Boala celor 4H
D. Perturbari ale mirosului
E. Diabet
49. Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:
A. Susan
B. Smochine
C. Lapte
D. Apa
50. Metode de determinare a microorganismelor de pe suprafete:

A. Barbotarii, electroprecipitarii
B. Sedimentarii, prin impact
C. Prin impact
D. Tamponului, peliculelor adezive
E. Niciuna dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
51. Pe mainile personalului medical nu trebuie sa existe germeni care sa realizeze o

incarcatura microbiana mai mare de:
A. 100 Unitati Formatoare de Colonii/ml
B. 80 Unitati Formatoare de Colonii/ml
C. 15 Unitati Formatoare de Colonii/ml
D. 5 Unitati Formatoare de Colonii/ml
E. 40 Unitati Formatoare de Colonii/ml
52. Carenta de crom se asociaza frecvent cu:

B. Boala Kashin Beck
C. Limba zmeurie
D. Boala Wilson
E. Anemie hipocroma microcitara
53. Perturbari ale gustului apar in carenta de:
A. Cupru
B. Iod
C. Crom
D. Zinc
E. Seleniu
1) Ce este adevărat despre pierderea de apă din organism
a) Setea apare prima data la o pierdere de apa de 1%
b) Tulburarile de concentrare apar de la o pierdere de apa de 8%
c) Deficitul de atentie apare la o pierdere de apa de peste 10%
d) Cefaleea apare la o pierdere de apa de 5%
e) Setea apare prima data la o pierdere de apa de 2%
2) Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:

a) Toate variantele de raspuns ale acetsei intrebari sunt adevarate
b) Lapte
c) Susan
d) Apa
e) Smochine
3) Alegeti varianta corecta:

a) Striatiile longitudinale pe unghii apar in carenta de siliciu
b) Modificari de culoare ale parului apar in excesul de aluminiu
c) Anemia hipocroma microcitara apare in carenta de fluor
d) Modificari de culoare ale parului apar in excesul de seleniu
e) Striatiile orizontale apare in carenta de zinc
4) Anemia hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de:

a) Siliciu
b) Cupru
c) Nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
d) Crom
e) Zinc
5) Gust sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:

a) Exces de fier
b) Exces de seleniu
c) Nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
d) Carenta de calciu
e) Carenta de crom
6) Este adevarat despre dezinfectia apei:

a) Dezinfectia cu ozon poate forma compusi cancerigeni
b) Distruge toti germenii saprofiti
c) Radiatiile infrarosii pot fi folosite la dezinfectia apei
d) Germenii sporulati pot fi rezistenti la dezinfectia cu clor
e) Ozonul este des folosit la dezinfectie
7) Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apara in:
a) Carenta de fluor
b) Excesul de iod
c) Carenta de aluminiu
d) Excesul de fier
e) Excesul de zinc
8) Unghiile sfaramaicioase pot sugera:

a) Exces de fier
b) Carenta de siliciu
c) Exces de aluminiu
d) Nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
e) Carenta de zinc
9) In carenta de zinc poate sa apara:

a) Hipercalcemie
b) Alopecie
c) Dementa
d) Fotofobie
e) Hipocondrie
10) Methemoglobina:
a) Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
b) Nu perturba transportul de oxigen
c) In conditii normale nu se formeaza in organism
d) Nici o varianta de raspuns a acestei intrebari nu este corecta
e) Perturba transportul zincului
11) Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:

a) Susan
b) Apa
c) Smochine
d) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
e) Lapte
12) Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apara in:

a) Excesul de iod
b) Excesul de zinc
c) Carenta de fluor
d) Excesul de fier
e) Carenta de aluminiu
13) Panonichia poate fi asociata cu:

a) Carenta de fluor
b) Exces de aluminiu
c) Carenta de crom
d) Carenta de zinc
e) Excesul de cupru
14) Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in:

a) Carenta de crom
b) Excesul de mangan
c) Excesul de seleniu
d) Excesul de magneziu
e) Carenta de cupru
15) Methemoglobina:
a) Nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala
b) Stimuleaza absorbtia de magneziu
c) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
d) Nu trebuie sa depaseasca 35-40 mg/l
e) Creste asimiliarrea siliciului la nivelul creierului
16) Ce este adevarat despre ultraviolete (UV):

a) Toata variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
b) Reprezinta o metoda foarte scumpa pentru dezinfectia apei
c) Modifica mirosul si gustul apei
d) Pot fi folosite singure la dezinfectia apei
e) Actiunea bactericida este dependenta de lungimea de unda
17) Carenta de seleniu se asociaza cu:

a) Boala Menkes
b) Diabet
c) Boala celor 4H
d) Perturbari ale mirosului
e) Boala Kashin Beck
18) Modificari ale gustului pot sa apara in:

a) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
b) Carenta de fier
c) Carenta de zinc
d) Excesul de lipide
e) Excesul de glucide
19) In carenta de fier poate sa apara:

a) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
b) Sindromul picioarelor nelinistite
c) Koilonichie
d) Pica
e) Glosita
1. Craniotabesul poate fi asociat cu:
A. Intoxicatia cu aluminiu
B. Deficit de Calciu
C. Deficit de Mg
D. Deficit de Crom
E. Intoxicatia cu Fier
2. Petele maro inchise de pe suprafata dintelui pot aparea in :

A. Deficit de Zinc
B. Toxicitate cu Fluor
C. Toxicitate cu Zinc
D. Exces de Ca
E. Toate raspunsurile sunt gresite
3. Nutrientul ,,anti-stres’’ este:

A. Toate raspunsurile sunt gresite
B. Magneziu
C. Fosfor
D. Calciu
E. Zinc
A. Toate raspunsurile sunt gresite
B. Deficitul de magneziu poate determina dermatita acrala
C. Boala Menkes poate determina deficitul de Cupru
D. Deficitul de molibden poate determina Maganism
E. Deficitul de siliciu poate determina dermatita acrala
A. Nivelul ridicat de aluminiu poate fi o cauza a Alzheimer-ului
B. Calciul este cel mai abundent mineral al corpului uman
C. Intoxicatia cu fier se produce in hemocromatoza
D. Toate raspunsurile sunt corecte
E. Paronichia este cauzata de deficitul de zinc
A. Sindromul ,, copilului albastru’’ este cauzata de intoxicatia cu Cupru
B. Dermatita acrala este cauzata de intoxicatia cu Cupru
C. Boala Wilson este cauzata de intoxicatia cu Crom
D. Toate raspunsurile sunt gresite
E. Agentii anestezici locali pot cauza Methemglobinemia
7. Semnele si simtomele hipocalcemiei includ:
A. Transpirati excesive
B. Insomnie
C. Slabiciune
D. Artimie cardiaca
E. Toate raspunsurile sunt corect
8. Boala ,,parului de otel’’ se produce in:

A. Deficitul de Cobalt
B. Deficitul de Crom
C. Intoxicatia cu fier
D. Deficitul de Cupru
E. Intoxicatia cu Magneziu
9. Gustul poate fi afectat de:

A. Toate raspunsurile sunt corecte
B. Deficit de Zinc
C. Consumul de exces de carbohidrati rafinati
D. COVID-19
E. Niveluri ridicate de lipide in dieta
10. Anemia microcitara si hipocroma se produce in:

A. Deficitul de Cupru
B. Intoxicatia cu Fier
C. Intoxicatia cu Cobalt
E. Deficitul de siliciu
11. Ce este gresit?

A. Lumina ultravioleta poate fi folosita pentru dezinfectarea apei
B. Argintul poate fi folosit pentru dezinfectarea apei C. In
apa, ozonul formeaza agenti carcinogeni
D. Apa fiarta poate avea gust ,,statut’’
E. Toate raspunsurile sunt gresite
A. Aportul ridicat de Fier poate spori riscul de cancer
B. Aportul ridicat de Iod poate spori riscul de cancer tiroidian
C. Toate raspunsurile sunt corecte
D. Siliciu este foarte important pentru structura unghilor
E. Apa poate fi o sursa buna de Magneziu
13. Simptomele Parkinsoniene pot fi asociate cu:

A. Intoxicatia cu Mangan
B. Intoxicatia cu Cupru
C. Deficit de Fier
D. Deficit de Seleniu
E. Intoxicatia cu Zinc
14. Putem trata nevoia de dulce cu:

A. Iod
B. Zinc
C. Crom
E. Calciu
15. Deficitul urmatorului nutrient diminueaza mirosul:

A. Toate raspunsurile sunt corecte
B. Zinc
C. Sulf
D. Siliciu
E. Iod
16. Boala Keshan apare in cazul:

A. Deficitului de fluor
B. Deficitului de Magneziu
C. Intoxicatia cu Fier
D. Deficitul de Zinc
E. Deficitul de Seleniu
17. Unghile fragile pot fi cauzate de:

A. Deficitul de Zinc
B. Deficitul de Fier
D. Deficitul de Calciu
E. Deficitul de proteine
18. In cadrul deficitului de Fier apar:

A. Glosita
B. Pofta de produse nealimentare
D. Unghile fragile
E. Coilonichia
19. Petele albe de pe suprafata dintilor pot aparea in:

A. Intoxicatia cu Sodiu
B. Deficitul de Fluor
C. Deficitul de Sodiu
E. Deficitul de Calciu

A. OMS recomanda maxim 2 grame de Sodiu pe zi
B. Boala Wilson apare in deficitul de Cobalt ( in EXCESUL de CUPRU)
D. Calciu este un mineral anti-stress ( este Mg)
E. Pagofagia apare in intoxicatie cu Fier ( apare in deficitul de FIER)
21. Inflamarea la baza unghilor pot fi cauzate de deficitul de:

A. Calciu
B. Fier
C. Cupru
D. Zinc
E. Molybdenium
22. Gasim minerale in structura :

a. B 12
b. B7
c. Vitamina B1
d. Vitamina H
e. Toate raspunsurile sunt corecte
23. Gusa poate fi cauzata de:
A. Deficitul de protein
B. Deficitul de Iod
C. Deficitul de Magneziu
D. Intoxicatia cu Protein
E. Intoxicatia cu Fier
24. Chelita angulara poate semnala :

A. Deficitul de Crom
B. Deficitul de Magneziu
C. Deficitul de Seleniu
D. Deficitul de Fier
E. Intoxicatia cu Magneziu

A. Prea multa sare in dieta poate duce la hiponatremie
B. Anemia microcitara si hipocroma apare datorita intoxicari cu Fier
C. Pagofagia este specifica deficitului de aluminiu
D. Intoxicatia de fosfor mareste riscul pentru guta
E. Sulful este ,,mineralul frumuseti”

A. Valoarea normala a methemoglobin este mai putin de 1 %
B. Pentru tratamentul Methemoglobinei poate fi folosita vitamina
C. Pentru tratamentul Methemoglobinei poate fi folosita vitamina E
D. Creierul este 30% apa
E. Toate raspunsurile sunt corecte
Set Grile- Ali Madi
1. Unghile sfaramicioase pot sugera:

B. Deficit de Siliciu
C. Niciun raspuns corect
D. Excesul de Fier
E. Excesul de Aluminiu\
2. Methemoglobina:
A. Creste asimilarea siliconului in creier
B. Nu trebuie sa depaseasca 35-40 mg/l
D. Stimuleaza absorbtia magneziului
E. Nu trebuie sa depaseasca 1% din totalul hemoglobinei
3. Paronichia poate fi asociata cu:

B. Exces de Aluminiu
C. Exces de Cupru
D. Deficit de Crom
E. Deficit de Fluor
4. Este corect despre dezinfectia apei:

A. Distruge toti germeni saprofiti
B. Ozonul este folosit deobicei pentru dezinfetie
C. Dezinfectia cu ozon poate forma compusi carcinogeni
D. Germeni sporulati pot fi rezitenti la dezinfectia cu Clor
E. Radiatile infrarosi pot fi utilizate in dezinfectia apei
5. Schimbarile de piele pot apare in:
A. Excesul de Fier
B. Excesul de Zinc
C. Lipsa de aluminiu
D. Exces de Iod
E. Lipsa de Fluor
6. Alegeti raspunsul corect?

A. Anemia hipocroma microcitara apare in deficitul de fluor
B. Striatile longitudinale de pe unghi apar in absenta Siliciului
C. Schimbarile de culoare a parului poate fi un exces de aluminiu
D. Striatile orizontale de pe unghi apar in deficitul de Fe
E. Schimbarile de culoare a parului poate fi un exces Selenium
7. Gustul sarat sau dulce in absenta mancari poate fi:

A. Deficit de Crom
B. Niciun raspuns nu este corect
C. Deficit de Calciu
D. Exces de Seleniu
E. Exces de Fier
8. Deficitul de Fier poate aparea :

A. To fall
B. Toate raspunsurile sunt corecte
C. Glosita
D. Coilonichie
E. Sindromul picioarelor nelinistite
9. Anemia hipocroma microcitara poate aparea in absenta :

A. Cupru
B. Toate raspunsurile sunt corecte
C. Crom
D. Zinc
E. Siliciu
10. Manifestarile similare ale ale boli Parkinson apar in:

A. Excesul de Selenium
B. Deficitul de Crom
C. Excesul de Magneziu
D. Deficitul de Cupru
E. Excesul de Mangan
11. Schimbarile de gusturi apar in:

B. Deficitul de Fier
D. Excesul de carbohidrati
E. Excesul de lipide
12. Deficitul de Selenium este asociat cu:

A. Boala Menkes
B. Perturbarea mirosului
C. Diabetici
D. Boala 4H
E. Boala Kashin Beck
54. .Methemoglobina – nu trebuie sa depaseasca 1% din Hb totala
55. Pofta de zat de cafea/alimente indigeste :Exces de aluminiu/ carenta de fier
56. Clorul poate afecta flora intestinala
Dezinfectia cu Ozon e chimica!!
57. Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata a carentei de : fier
58. In procesul de respiratie folosim peste 11.000 de l de aer
59. Este despre seleniu :toate(carenta poate determ boli cardiovasculare si cretinism,
are rol in tratamentul matretei, excesul are efecte carcinogenetice)
60. Carenta de siliciu apare in special in cazul consumului de fructe decojite/ faracoaja
61. Methemoglobina: toate variantele (are val crescute dupa consumul de apa
contaminata cu nitrati, dupa anestezice, dupa antineoplazice, se formeaza prin oxidareaFe2 la
Fe3)
62. Ce este adevarat :toate(necesarul de apa la 11-18 ai este de 40-60ml/kg, creierul are
in structura 85% apa, fara apa viata este posibila 5-7 zile, apa dezinfectata cu clor perturba
flora intestinala)
63. Alegeti varianta corecta pt sursa de magneziu :toate (apa, boabe de cafea,
vegetale, surse endogene)
64. Metode de determinare a microorganismelor din aer :aspirarii, sedimentarii, prin

impact
65. Ce este adevarat: toate ( laptele este o sursa de sodiu, rinichii nu pot elimina
decat 6-7g de sodiu, din lichidele reci sodiul se absoarbe mai usor)
66. Koilonichia apare in carenta de Fe si proteine.
67. Unghii friabile apar in-carenta de Siliciu,calciu, vit A, anemie, proteine
68. Striatii transversale-carenta de zinc sau fier(a.feripriva)
69. Striatii longitudinale-carenta de Fe
70. Pat unghial alb,koilonichie-carenta de Fe, proteine
71. Unghii albastre –exces de cupru
72. Pat unghial alb cu pete maronii-releva traumatisme in carenta de vit K si C

73. Inflamatia la baza unghiilor-carenta de zinc
74. Alternanta de benzi albe/colorate-carenta de calciu
75. Pigmentarea tegumentelor-exces de fier
76. Piele uscata ingrosata cu asp de piele de crocodil-carenta de B3
77. Keilita angulara-carenta de fier si B2
78. Cretinism-deficit de iod in sarcina
79. Cianoza periorala perinazala la sugar-intoxicatie cu nitriti
80. Dermatita cu aspect psoriaziform periorificial, preponderent pe tuberozitatile

osoase-carenta de zinc
81. Dermatita ‘’in ochelari” –carenta de B7 consum de ou crud
82. Proeminenta boselor frontale la copil,craniotabes(craniu moale), peptus

carinatum, excavatum-rahitism( carenta de Ca, vit D)
83. Parul ca sarma-carenta de Cupru
84. Articulatii mari deformate-boala Kashin-Beck-carenta de Seleniu
85. Minerale importante pt dinti- Ca, Mg, Iod
86. Inceput de gusa-carenta de iod
87. Pete pe dinti –exces de fluor
88. Tofi gutosi pavilion-carenta de sulf?

1. Alopecia poate sa para in
a. Exces de calciu
b. Deficutul de cupru
c. Nici una dintre celalate varaiande de raspuns ale aceste intrebari nu este corecta
d. Excesul de sodiu
e. Excesul de fier
2. Anemia hipocroma microcitara poate sa para in exces de

a. fier
b zinc
c. cupru
d. siliciu
e. nici un raspuns corect
3. In excesul de fier poate sa para

a. dermatita asemanatoare cu cea din psoriazis
b. nici una dintre variante nu este corecata
c. anemie hipocroma microcitara
d. aspect bronzat al tegumentului
e. dermita seboreica
4. Ce este adevarat
a. carenta de viatamina E este un factor gusogen
b. riscul de cancer este in excesul de seleniu
c. nitratii nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina toatala
d. toate variantele de raspuns ale acestei sunt corecte
e. methemoglobona creste asimilarea siliciului la nivelul creierului
5. Ce este adevarat
a. Scaunul fiziologic apare o data pe saptamana
b. 95% din aportul zinc de aluminiu provine din apa
c. nici una dintre cele 4 variante nu este corecta

d. boala oaselor mari apare in carenta de fluor
e. prin transpiratie se pot pierde 100mg de calciu pe ora
6. Ce este adevarat
a. pofta de orez uscat este specifica pentru excesul de aluminiu
b. nici unu raspuns nu este corect
c. radiatiile infrarosii au efect bactericid
d. striatiile orizontale pe unghii apar in excesele de fier
e. striatiile orizontale pe unghii apar in excesul de zinc
7. Inelul cornean Kayzser-Fleischer apare in
a. toate variantele sunt gresite
b. excesul de fluor
c. carenta de fluor
d. excesul de crom
e. carenta de cobalt
8. Ce este adevarat
a. concetratia oxigenului in aer e 20%
b. dezinfectia apei se poate face cu iod
c. boala oaselor mari apare in excesul de calciu
d. toate variantele sunt corecte
e. boala Menkes apare in carenta de crom
9.Pe mainile personalului medical nu trebuie sa existe germeni care sa realizeze o

incarcatura microbiana mai mare de
a. 10 unitati formatoare de colonii/ml
b. 80 unitati formatoare de colonii/ml
c. 30 unitati formatoare de colonii/ml
d. 100 unitati formatoare de colonii/ml
e. 5 unitati formatoare de colonii/ml

10. Modificari ale gustului pot sa apara in
a. carenta de aluminiu
b. nici un raspuns corect
c. cavit
d. carenta de crom
e. excesul de potasiu
11. Ce este adevarat

a. fierul este mineralul aflat in cantiatatea cea mai mare in organism
b. petele albe pe unghii sunt specifice pentru carenta de calciu
c. nic una nu e corecta
d. anemia hipocroma microcitara apare in excesul de fier
e. bauturile racoritaore pot fi o sursa de sodiu

a. toare raspunsurile sunt corecte
b. methemoglobina se formeaza zilnic in organism
c. petele maronii pe dinti apar in carenta de fluor
d. mirosul de usturoi al respiratiei apare in excesul de aluminiu
e. calciu este minearalul antistres

a. aspectul de piele de crocodil apare in carenta de zinc
b. craniotabesul apare in excesul de aluminiu
c. jumatate din aprotul de potasiu se absoarbe in primele 25 de min
d. nici una nu este corecata
e. unghiile sfaramicioase apar in carenta de natriu
14. Petele albe apar pe dinti in

a. carenta de fluor
b. carenta de calciu
c. toate rasp sunt gresite
d. carenta de zinc
e. carenta de magneziu
15. Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism

a. setea apare prima data la o pierdere de apa de 1%
b. oboseala apare la o pierdere 15%
c. deficitul de atentie apare la o pierdere de 10%
d. cefaleea apare la o pierdere de apa de 3%
e. toate variantele sunt corecte
a. fructele decojite sunt sarace in siliciu
b. carenta de crom produce anemie
c. excesul de magneziu produce modificari de culoare ale parului
d. carenta de fier creste riscul de hemocromatoza
e. clorul favorizeaza asimilarea aluminiului la nivel cerebral
a. toate varaintele sunt adevarate
b. principalul sistem antioxidant al organismului este format din vitaminele A, C, E si zinc
c. carenta de calciu e cazata in principal de alcalinitatea din organism
d. petele albe de dinti apar in excesul de flor
e. pentru tratarea poftei de mancare se foloseste cupru
18. Ce metoda de evaluare a cantitatii microbiologice a aerului putem folosi

a. toate sunt corecte
b. metoda sedimentarii
c. metoda amprentelor
d. metoda spalarii
e. metoda peliculelor adezive
19. Principala maniefstare in intoxicatia cu nitriti este

a. insomnia
b. HTA
c. bradicardia
d. cefaleea
e. nici una nu e corecta
b. setea pare la opierdere de apa de 1%
c. alopecia apare in excesul de aluminiu
d. prin dezinfectia apei se distrug toti germenii saprofiti
e. dezinfectia apei cu fluor poate afecta flora intestinala
21. Ce este specific pentru carenta de siliciu

a. par cu tenta rosiatica
b. unghii albe
c. par depigmentat
d. unghii cu straitii orizontale
e. unghii sfaramicoase
22. numarul toatal de germeni/m3 de aer dintr-un cabinet de consultatii

a. trebuie sa fie zero
b. nu trebuie sa depaseasca 10-15 germeni/m3 aer
c. nu trebuie sa depaseasca 500-1500 germeni/m3
d. nu trebuie sa depaseasca 3000-3500
e. nu trebuie sa depaseasca 50-100

23. Ce mineral poate fi folosit pentru a reduce pierderile de calciu
a. Crom
b. Cobalt
c. Nici una
d. Cupru
e. Fier
24. Pofta de dulce se poate trata cu

a. Zinc
b. Magneziu
c. Mangan
d. Seleniu
e. Crom
25. Ce este fals?
a. Deficitul de cupru determina anemie

b. Deficitul de fier are 3 nivele de evolutie
c. Argintul este un dezinfectant al apei
d. Excesul de cafea este un factor gusogen

e. Fumatul este un factor gusogen
26. Alopecia poate sa apara in:?????

a. Excesul de cupru
b. Toate corecte
c. Excesul de zinc
d. Osteoporoza
e. Rahitism?
26. Pentru imbunatatirea performantei fizice poate fi util:
a. Zincul
b. Cromul
c. Cuprul
d. Cobalt
e. Manganul
27. Pentru copii necesarul de apa este:
a. 30-35 ml/kg corp/zi
b. 150-200 ml/kg corp/zi
c. 40-60 ml/kg corp/zi
d. 20-30 ml/kg corp/zi
e. 10-20 ml/kg corp/zi
a. Exces de aluminiu
b. Carenta de fier
c. Toate corecte
d. Carenta de magneziu
e. Deficit de apa
a. Covid 19
b. Excesul de fier
c. Carenta de crom
e. Toate corecte
30. Consumul insuficient de apa poate produce:
a. Uscarea pielii
b. Dureri musculare
c. Oboseala
d. Toate corecte
e. Tulburari de concentrare
31. Excesul de dulce poate sa produca
a. Tulburari de somn
b. Toate corecte
c. Diabet
d. Dependenta
e. Cresterea colesterolulu
a. Toate adevarate
b. Carenta de fluor produce fluoroza scheletala
c. Necesarul de apa al adultului este de 35 ml/kg corp/zi
d. Excesul de zahar in alimentatie scade riscul de aparitie a aterosclerozei
e. Excesul de calciu produce rahitism
33. Spasmofilia apare in deficitul de:
a. Siliciu
b. Sodiu
c. Vit a
d. Magneziu
e. Fier

a. Toate adevarate
b. Fierul este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
c. Procentul de apa din structura creierului este de 20%

d. Calciu este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
e. Procentul de apa din muschi este de 10%
35. Necesarul de apa pentru o femeie este:
35 ml/kg corp/z-Corect
36. Petele albe pe unghii pot sa apara si in
a. Carenta de fluor
b. Exces de fier
c. Nici una corecta
d. Carenta de siliciu
e. Exces de calciu
a. Carenta de aluminiu
b. Excesul de mangan
c. Carenta de zinc
d. Nici una corecta
e. Exces de seleniu
38. Ce este adevarat??????

a. Pete albe pe unghii apar in carenta de calciu
b. Nici una corecta
c. Anemia hipocroma microcitara apare in excesul de fier

d. Rinichii pot elimina maxim 7 grame de sodiu pe zi
e. Fierul este mineralul antistres
39. Ce este adevarat despre consumul de apa la copii
a. necesarul zilnic esde de 10-20 ml/kg corp
b. nici unu nu este corecta
c. necesarul de zilnic este de 200ml/kg corp
d. necesarul zilnic este de 30 ml/kg corp
e. consumul de apa nu trebuie restrictionat
a. excesul de cafea este un factor gusogen

b. nici unul nu este corect
c. deficitul de cupru determina anemie
d. deficitul de zinc are 5 nivele de evolutie
e. deficitul de calciu este unu factor gusogen
41. Carenta de seleniu se poate asocia cu
a. toate sunt gresite
b. perturbari ale mirosului
c. diabet
d. boala Menkes
e. anemie pernicioasa
GRILE IGIENA
1. Edentarea poate sa apara in:

a. carenta de vitamina B3
b. excesul de vitamina A
c. carenta de vitamina C
d. carenta de vitamina B12
RASP: C
2. Efectele antioxidante se constata la:

a. iod
b. vitamina B9
c. vitamina A
d. vitamin D
e. calciu
RASP: C
3. Cine are efecte antioxidante?

a. Vitamina E
b. Vitamina C
c. Fierul
d. Zincul
e. Toate variantele de raspuns sunt corecte
RASP: E
4. Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este:

a. Calciul
b. Iodul
c. Fierul
d. Fluorul
e. Magneziul
RASP: A

a. Vitamina E este “vitamina soarelui”
b. Vitamina K are rol in metabolismul calciului
c. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
d. Vitamina C se sintetizeaza in organism la nivelul ficatului
e. Excesul de calciu are efecte carcinogene
RASP: B
6. Mineralul anti-stres este:

a. Zincul
b. Fluorul
c. Fierul
d. Magneziul
e. Potasiul
RASP: D
a. Radiatiile intrarosii pot avea efecte analgezice
b. Microundele pot fi folosite in dezinfectia suprafetelor
c. Pentru activitati de mare precizie in cabinet este nevoie de un nivel
minim al iluminatului de 40 lx
d. Radiatiile ionizante nu au efecte genetice
e. Nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este
corecta
RASP: A
8. In pasta de dinti cu efect de albire a dintilor gasim:

a. Seleniu
b. Iod
c. Nici una din variantele de raspuns nu este corecta
d. Crom
e. Aluminiu
RASP: E
9. Pentru testarea calitatii microbiene a suprafetelor se poate folosi:

a. Nici una din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este
corecta
b. Metoda tamponului
c. Metoda barbotarii
d. Metoda aspiratiei
e. Pensa Kocher
RASP: B
10. Glosita piate fi prezenta in:

a. Carenta de vitamina B9
b. Carenta de vitamina B2
c. Carenta de vitamina B12
d. Carenta de acid folic
e. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
RASP: E
1. Carenta de calciu poate sa produca:

a. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
b. Lipotimii
c. Carii
d. Rahitism
e. Osteoporoza
RASP: A
2. Excesul de glucide poate determina:
a. Iritabilitate
b. Cresterea riscului de aparitie a litiazei
c. Parodontopatii
d. Oboseala cronica
e. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
RASP: E
3. In tratarea infectiei cu SARS CoV2 se poate folosi:

a. Calciu
b. Zinc
c. Omega 9
d. Vitamina E
e. Nici una din variantele de raspuns nu este corecta
RASP: B
4. Cu rol in sinteza vitaminei D avem:

a. Radiatiile ionizante
b. Radiatiile infrarosii
c. Olestra
d. Glutamatul
e. Nici una dintre variantele de raspuns nu este corecta
RASP: E
5. Care varianta este corecta?

a. Vitamina D este vitamina soarelui
b. Apa poate fi o sursa de fier
c. Apa se regaseste in structura dentine
d. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
e. Grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile
RASP: D
6. Excesul de proteine in alimentatie poate sa duca la pierderi de:
a. Calciu
b. Zinc
c. Vitamina B12
d. Potasiu
e. Vitamina B5
RASP: A
7. Excesul de glucide rafinate poate sa determine:

a. Diabet
b. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
c. Halena
d. Candidoza orala
e. Insomnii
RASP: B
1. Spasme palpebrale apar in carenta de:

a. Zinc
b. Magneziu
c. Iod
d. Fosfor
e. Fluor
RASP: B
2. Alege varianta corecta:

a. Nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este
corecta
b. Excesul de fluor afecteaza simtul gustativ
c. Excesul de fier produce o colorare portocalie a tegumentului
d. Sodiu contribuie la mentinerea echilibrului acido-bazic
e. Excesul de magneziu afecteaza simtul olfactiv
RASP: D
3. Uscaciunea mucoasei bucale poate sa apara in:
a. Carenta de vitamina A
b. Carenta de vitamina B12
c. Carenta de glucide
d. Excesul de magneziu
e. Carenta de vitamina C
RASP: A
1. Necesarul de apa al unui adult este de:

a. 5 l/kg corp
b. 15 ml/kg corp
c. 35 ml/kg corp
d. 1 litru/zi
e. 50 ml/kg corp
RASP: C
2. Pentru evaluarea poluarii microbiene a aerului se poate folosi:

a. Metoda sedimentarii
b. Metoda peliculelor adezive
c. Nici o variant de raspuns nu este corecta
d. Metoda tamponului
e. Metoda Petri
RASP: A
3. Excesul de proteine in alimentatie poate determina:

a. Demineralizarea smaltului
b. Intarzierea eruptiei dentare
c. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
d. Malocluzie
e. Microdontie
RASP: A
1. Excesul de zahar in alimentatie poate determina:
a. Dependent
b. Cresterea riscului de ADHD
c. Carenta de magneziu
d. Toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
e. Cresterea riscului de osteoporoza
RASP: D

a. Excesul de fier produce o colorare portocalie a tegumentului
b. Excesul de magneziu afecteaza simtul olfactiv
c. Excesul de fluor afecteaza simtul gustativ
d. Nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
e. Sodiul contribuie la mentinerea echilibrului acido-bazic
RASP: E
1. Petele albe pe dinti pot sa apara in:

a. Carenta de zinc
b. Excesul de vitamina D
c. Carenta de fluor
d. Nici una din variantele de raspuns nu este corecta
e. Excesul de vitamina A
RASP: D
1.fara apa putem trai 40 zile-fals
2.Care este mineralul anti-stres?
a)potasiu
b)siliciu
c)zinc
d)nici una din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
e)magneziu
3.Ce este adevarat?
a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
b)fierul este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
c)procentul de apa din structura creierului este 20%
d)calciu este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
e)procentul de apa din muschi este 10%
4.Spasmofilia apare in deficitul de:
a)siliciu
b)sodiu
c)vitamina A
d)magneziu
e)fier
5.Ce este adevarat?
b)carenta de fluor produce fluoroza scheletala
c)necesarul de apa al adultului este de 35ml/kg corp/zi
d)excesul de zahar in alimentatie scade riscul de aparitie a aterosclerozei
e)excesul de calciu produce rahitism
6.Afectarea gustului si mirosului poate apare in:
a)carenta de vitamina E
b)carenta de calciu
c)carenta de zinc
d)carenta de vitamina K
e)carenta de magneziu
7.Consumul insuficient de apa poate produce:
a)uscarea pielii
b)dureri musculare
c)oboseala
d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
e)tulburari de concentrare
8.Uscaciunea mucoasei bucale nu apare in excesul de magneziu
9.Carenta de calciu poate sa produca:
a)rahitism
b)carii
c)osteoporoza
d)lipotimii
e)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
10.In tratarea infectiei cu SARS CoV2 se poate folosi:
a)zinc
b)nici una din variantele de raspuns nu este corecta
c)vitamina E
d)omega 9
e)calciu
11.Care varianta este corecta?
a)vitamina D este vitamina soarelui
b)grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile
c)apa se regaseste in structura dentinei
d)apa poate fi o sursa de fier
e)toate varinatele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
12.Ce este adevarat?
a)igiena orala precara poate avea influenta asupra organelor vitale
b)excesul de lipide poate perturba gustul
c)un aport scazut de apa poate cauza halena
e)sanatatea orala implica o dentitie sanatoasa si functionala
13.Alegeti varianta corecta:
a)excesul de fier produce o colorare portocalie a tegumentului
b)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
c)excesul de magneziu afecteaza simtul olfactiv
d)excesul de fluor afecteaza simtul gustativ
e)sodiu contribuie la mentirea echilibrului acido-bazic
14.Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este:
a)flour
b)calciu
c)iod
d)fier
e)magneziu
15.Edentarea poate sa apara in carenta de magneziu-fals
16.Efecte antioxidante se constata la iod si calciu-fals
17.In pasta de dinti cu efect de albire a dintilor gasim:
a)aluminiu
b)crom
c)nici una din varinatele de raspuns nu este corecta
d)seleniu
e)iod
18.In terapia anti COVID-19 se foloseste crom-fals
19.Spasme palpebrale apar in carenta de:
a)fluor
b)fosfor
c)zinc
d)magneziu
e)iod
20.Excesul de glucide poate cauza carenta de cupru si zinc-fals
21. Raţia curativ-profilactică pentru cei expuşi la plumb va include:
A. lapte degresat
B. brânză de vaci
C. alimente bogate în pectină
D. produse acidolactice
E. ouă
22.Vitamina D regleaza metabolismul calciului si fosforului-fals
23.O consecinta a hipervitaminozei D sunt depunerile de calciu in tesuturi
24. Celor expuşi la plumb nu li se va administra ca raţie curativ-profilactică:
A. lapte degresat
B. brânză de vaci
E. ouă
25. Valoarea nutritivă a brânzei de vaci este determinată de conţinutul sporit de calciu
26.Consecintele carentei vitaminei D este hypercalcemia-fals

27. Rolul biologic al vitaminei D3 reglează metabolismul calciului şi fosforului
28. Valoarea nutritivă a produselor acidolactice e determinată de continutul de calciu si fosfor
29. Carnea şi derivatele ei sunt surse de fier,fosfor,magneziu
30. Acizii grasi polienici favorizeaza metabolismul sarurilor de calciu si fosfor -fals
31.Deficitul de vitamina C creste absorbtia fierului-fals

32. Physical methods for water disinfection
a) chlorination
b) ultraviolet light
c) ozonization
d) transfer
e) infrared radiation
33. Our blood,muscle, lungs and brain all contain a lot of water
a) 60% of our blood is water
b) approximately 85% of our brain is water
c) 10-15% of our muscle are water
d) our bones are between 5-15% water
e) our bones are between 2-3 % water
34. What is true?

a) without water life is possible only 3-4 days
b) our body is estimated to be about 60-70 % water
c) obese individuals have a bigger percentage of water in their bodies
d) athletes have a lower percentage of water in theis bodies
e) without water life is possible for 30 days
?35. It is recommended to drink

a) 1 liter of water/day
b) 35 ml of water/kg/day
c) 55ml of water/kg/day
d) only tea not tap water
e) more milk
36. Water disinfection with chlorine
a) inhibit gastric juice secretion
b) inhibit the absorption of vitamin E
c) free chlorine residual should be between 1,5-3,5 mg/l
d) destroy Hepatitis A virus in about 1 minute
e) inhibit the absorption of calcium
37. Water disinfection with ozone

a) with organic substances form carginogenic agents
b) requiring shorter contract time and dosage than chlorine
c) ozone maintain an adequate residual in water
d) change water taste and smell
e) destriy hepatitis A virus in more minutes than chlorine
38. Water disinfection

a) bromine with organic substances form carcinogenic agents
b) for emergensy purposes iodine may be used
c) iodine can treat large volumes of water
d) with free bromine required a secondary dissinfectant
e) bromine and ozone is a very good combination
39.Laptele are un continut mare de iod-fals

40.Persoanele a caror dieta contine in principal carbohidrati procesati au risc de deficient de
magneziu si calciu-adevarat
41.Laptele este o sursa buna de seleniu-fals
42.Laptele este o sursa de magneziu-fals
43.Excesul de glucide poate duce la carenta de sodiu-fals
44.Modificari ale gustului pot sa apara in:

a)carenta de zinc
b)excesul de glucide
c)excesul de lipide
e)carenta de fier
45.Paronichia poate fi asociata cu:
a)carenta de fluor
b)carenta de zinc
c)carenta de crom
d)exces de aluminiu
e)excesul de cupru
a)modificari de culoare ale parului apar in excesul de aluminiu
b)anemia hipocroma microcitara apare in carenta de fluor
c)modificari de culoare ale parului apar in excesul de seleniu
d)striatiile orizontale pe unghii apar in carenta de zinc
e)striatiile longitudinale pe unghii apar in carenta de siliciu
47.Methemoglobina:
a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
b)stimuleaza absorbtia de magneziu
c)creste asimilarea siliciului la nivelul creierului
d)nu trebuie sa depaseasca 35-40mg/l
e)nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala
48.Pete albe-maronii –negre pe dinti apar in:

a)exces de mangan
b)exces de calciu
c)exces de fluor
d)exces de iod
e)carenta de calciu
49.Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apar in:
a)excesul de zinc
b)carenta de fluor
c)excesul de fier
d)excesul de iod
e)carenta de aluminiu
50.Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism?
a)cefaleea apare la o pierdere de apa de 5%
b)setea apare prima data la o pierdere de apa de 1%
c)setea apare prima data la o pierdere de apa de 2%
d)deficitul de atentie apare la o pierdere de apa de peste 10%
e)tulburarile de concentrare apar de la o pierdere de apa de 8%
51.Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in:
a)excesul de mangan
b)excesul de seleniu
c)excesul de magneziu
d)carenta de crom
e)carenta de cupru
52.Unghiile sfaramicioase pot sugera:
a)carenta de siliciu
b)exces de fier
c)carenta de zinc
d)exces de aluminiu
e)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
53.Ce este adevarat despre ultraviolete?
a)actiunea bactericida este dependent de lungimea de unda
b)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte
c)reprezinta o metoda foarte scumpa pentru dezinfectia apei
d)modifica mirosul si gustul apei
e)pot fi folosite singure la dezinfectia apei
54.In carenta de zinc poate sa apara:
a)fotofobie
b)dementa
c)hipocondrie
d)alopecie
e)hipercalcemie
55.Gustul sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:
a)exces de seleniu
b)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
c)exces de fier
d)carenta de calciu
e)carenta de crom
56.In carenta de fier poate sa apara:
a)sindromul picioarelor nelinistite
b)glosita
c)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
d)pica
e)koilonichie
57.Este adevarat despre dezinfectia apei:
a)germenii sporulati pot fi rezistenti la dezinfectia cu clor
b)distruge toti germenii saprofiti
c)ozonul este des folosit la dezinfectie
d)dezinfectia cu ozon poate forma compusi cancerigeni
e)radiatiile infrarosii pot fi folosite la dezinfectia apei
58.Anemie hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de:
a)siliciu
b)cupru
c)crom
d)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
e)zinc
59.Carenta de seleniu se asociaza cu:
a)diabet
b)boala Kashin Beck
c)boala Menkes
d)perturbari ale mirosului
e)boala celor 4H
60.Carenta de crom se asociaza frecvent cu:
a)diabet
b)boala Menkes
c)dermatita seboreica
d)pertubari ale mirosului
e)anemie pernicioasa
61.Methemoglobina:
a)in conditii normale nu se formeaza in organism
b)nici o variant de raspuns a acestei intrebari nu este corecta
c)poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
d)nu perturba transportul de oxygen
e)perturba transportul zincului
62.Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:
a)apa
b)lapte/lactate
d)susan
e)smochine
63.Pentru evaluarea microbiologica a suprafetelor se testeaza o arie de:
a)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
b)25cm2
c)10cm2
d)15cm2
e)50cm2
a) Necesarul de apa la 11-18 ani este de 40-60 ml/kg corp
b) Creierul are in structura 85% apa
c) Fara apa viata este posibia 5-7 zile
d) Apa dezinfectata cu clor perturba flora intestinala
e) Toate variantele de mai sus sunt corecte
65. Pofta de zat de cafea poate semnfica:

a) Exces de aluminiu
b) Carenta de potasiu
c) Carenta de biotina
d) Exces de seleniu
e) Carenta de proteine

a) Laptele sunt o sursa de sodiu
b) Rinichii nu pot elimina decat 6-7 g de sare
c) Din lichidele reci sodiul se absoarbe mai usor
d) Toate variantele de mai sus sunt corecte
e) Nici una din variantele abc nuu este corecta
67.Metoda de determinare a microorganismelor din aer:
a) Aspirarii, sedimentarii, prin impact
b) Spalarii, tamponului, prin impact
c) Spalarii, amprentelor, barbotarii
d) Aspirarii, sedimentarii, amprentelor
e) Barbotarii, electroprecipitarii, tamponului
68. Este adevarat despre seleniu:

a) Carenta poate cauza boli cardiovasculare
b) Carenta poate cauza cretinism
c) Are rol in tratamentul matretei
d) Excesul are efecte carcinogenetice
e)Toate variantele sunt corecte

69. Carenta de siliciu apare in special in cazul:
a) Consumului de fructe fara coaja
b) Consumului excesiv de dulciuri
c) Consumului excesiv de carne
d) Consumului excesiv de sare iodata
e)vegetarienilor
70. Methemoglobina:
a) Poate avea valori crescute dupa consumul de apa contaminata cu nitrati
b) Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
c) Se formeaza prin oxidarea fierului feros (Fe2+) din gruparea hem in fier feric (Fe3+)
d) Ppoate avea valori crescute dupa utilizarea unor agenti antineoplazici
71. Alegeti varianta corecta pentru sursa de Magneziu:

a) Apa
b) Sursa endogena
c) Boabele de cafea
d) Vegetale
72. Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta:
a) Zinc
b) Fier
c) Vitamina B15
d) Fosfor
e) Vitamina C2

a) Tiaminei
b) Vitaminei C
c) Vitaminei B7
d) Nici o varianta a acestei intrebari nu este corecta
e) Calciul

a) Iod
b) Ozon
c) Argint
d) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebar sunt adevarate
e) Clor
75. In general pentru un adult procentul de apa din organism este:

a) 15-30%
b) Nici una dintre variantele de reaspun nu este corecta
c) 60-70%
d) 40-50%
e) 20-30%
76. In mod normal temperatura apei potabile este intre:

a) 18-22 grade celsius
b) 2-3 grade
c) Nici o varianta nu este corecta
d) 7-8.5 grade
e) 4-5 grade
77.Ce mineral poate fi folosit pentru a reduce pierderile de calciu:
a)cupru
b)fier
c)cobalt
d)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
e)crom
a)aspectul de piele de crocodil apare in carenta de zinc
b)unghiile sfaramicioase apar in carenta de sulf
c)craniotabesul apare in excesul de aluminiu
d)nici una dintre celelalte 4 variante de raspuns ale aceste intrebari nu este corecta
e)aspectul de piele de crocodil poate fi intalnit in excesul de fier
a)concentratia oxigenului in aer e 21%
b)boala oaselor mari apare in excesul de calciu
c)dezinfectia apei se poate face cu iod
d)boala menkes apare in carenta de crom
80.Ce este fals?
a)carenta determina anemie
b)deficitul de fier are 3 nivele de evolutie
c)argintul este un dezinfectant al apei
d)excesul de cafea este un factor gusogen
e)fumatul este un factor gusogen
81.Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism:
b)oboseala apare la o pierdere de 15%
d)cefaleea apare la o pierdere de apa de 2%
e)deficitul de atentie apare la o pierdere de peste 10%
82.Alopecia poate sa apara in:
a)excesul de cupru
c)excesul de zinc
d)osteoporoza
e)rahitism
?83.Pofta de dulce se poate trata cu:
a)zinc
b)magneziu
c)crom
d)seleniu
e)mangan
84.Ce este specific pentru carenta de siliciu:
a)par depigmentat
b)unghii cu striatii orizontale
c)unghii albe
d)unghii sfaramicioase
e)par cu tenta rosiatica
a)mirosul de usturoi al respiratiei apare in excesul de aluminiu
b)methemoglobina se formeaza zilnic in organism
c)calciul este mineralul antistres
e)petele maronii pe dinti apar in carenta de fluor
a)carenta de vitamina E este un factor gusogen
c)methemoglobina creste asimilarea siliciului la nivelul creierului
d)riscul de cancer creste in excesul de seleniu
e)nitratii nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala
a)excesul de fier
b)excesul de calciu
c)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
d)deficitul de cupru
e)deficitul de zinc
b)petele albe pe unghii apar in carenta de calciu
c)anemia hipocroma microcitara apare in excesul de fier
d)fierul este mineralul antistres
e)rinichii pot elimina maxim 7 grame de sodiu pe zi
89.Petele albe pe unghii pot sa apara si in: correct-carenta Zn
a)carenta de fluor
b)exces de fier
c)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
d)carenta de siliciu
e)exces de calciu
a)excesul de siliciu produce modificari de culoare ale parului
b)carenta de zinc poate produce anchiloze
c)fluorul favorizeaza asimilarea aluminiului la nivel cerebral
d)carenta de fier creste riscul de hemocromatoza
e)mirosul de usturoi al aerului expriat,in absenta consumului,seminifica o carenta de sulf
91.Necesarul de apa pentru o femeie este de:
a)45 ml/kg corp/zi
b)25 ml/kg corp/zi
c)15 ml/kg corp/zi
d)5 ml/kg corp/zi
e)35 ml/kg corp/zi
92.Carenta de seleniu se poate asocial cu:
a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
b)boala menkes
c)perturbari ale mirosului
d)afectare cardiaca
93.Ca metoda de evaluare a calitatii microbiologice a aerului putem folosi:
a)metoda peliculelor de argint
b)metoda spalarii
c)metoda peliculelor adezive
e)metoda sedimentarii
94.Petele albe pe dinti apar in:
a)carenta de fluor
b)carenta de calciu
c)carenta de magneziu
d)carenta de zinc
e)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
a)carenta de crom
b)covid 19
e)excesul de fier
a)setea apare la o pierdere de apa de 1%
b)alopecia apare in excesul de aluminiu
c)dezinfectia apei cu fluor poate afecta flora intestinala
d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
e)prin dezinfectia apei se distrug toti germenii saprofiti
Grile Igiena
1. Boala Wilson apare in:

a) Carenta de cobalt
b) Exces de cupru
c) Exces de cobalt
d) Excesul de iod
e) Nici o varianta nu este corecta
2. Valorile crescute ale methemoglobinei pot fi cauzate de:

a) Fumat
b) Nitroprusiat de sodiu
c) Apa cu continut mare de nitrati
d) Toate variantele de mai sus (a, b, c) sunt corecte
3. Methemoglobina nu trebuie sa depaseasca:

a) 0,5 mg/l
b) 15 mg/l
c) 1% din hemoglobina totala
d) 15% din hemoglobina totala
e) 10% din hemoglobina totala
4. Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism:

a) Setea apare prima data la o pierdere de apa de 3%
b) Cefaleea apare la o pirdere de 8%
c) Deficitul de atentie apare la o pierdere de peste 10%
e) Nici una dintre variante nu este corecta
5. Un rol important in sensibilitatea gustativa are:

a) cupru
b) cobaltul
c) seleniul
d) zincul
e) fierul
6. Petele albe-negre pe dinti apar in:
b) Exces de fluor
c) Carenta de Ca
d) Exces de Ca
7. Mineralul frumusetii este:

a) Zincul
b) Siliciul
c) Magneziul
d) Sulful
e) Nici o varinata nu este corecta
8. Lipsa de fier se poate manifesta prin:

a) Glosita
b) Depresie
c) Pica
d) Anemie hipocroma, microcitara
9. Compozitia normala a aerului:

a) Oxigen 20.95%
b) Azot 70%
c) Dioxid de carbon 0.5%
d) Dioxid de carbon 3%
10. In carenta de zinc avem

a) Pete albe pe unghii
b) Striatii transversale pe unghii
c) Caderea parului
e) Nici una din variante nu este corecta
11. In intoxicatia cu nitriti se foloseste ca antidot:

a) Ciancobalamina
b) Magneziu
c) Vitamina C
d) Calciu
e) Vitamina A
12. Mineralul ce are rol in scaderea greutatii corporale este:
a) Calciu
b) Zincul
c) Fierul
d) Siliciul
e) Cromul
13. Organizatia mondiala a sanatatii recomanda o ratie de sodiu de maxim:

a) 0.5 g/zi
b) 1.5 g/zi
c) 2 g/zi
d) 3 g/zi
e) 7 g/zi
14. Pofta de gheata este specifica pentru carenta de:

a) Fier
b) Aluminiu
c) Zinc
d) Seleniu
e) Calciu
15. Carenta de seleniu se asociaza cu:

a) Boala Menkes
b) Pagofagie
c) Diabet
d) Boala Kashin Beck
e) Perturbari ale mirosului
16. Riscul de deces apare la o deshidratare de:

a) 1-2%
b) 5%
c) 10-15%
d) 20%
e) 25-30%
17. Pofta de orez uscat poate semnifica

a) Exces de fier
b) Exces de aluminiu
c) Carenta de calciu
d) Carenta de crom
e) Nici una dintre variante nu este corecta
18. Concentratia optima de magneziu in apa este:
a) 200-250 mg/l
b) 10-15 mg/l
c) 50-55 mg/l
d) 36-40 mg/l
e) 20-30 mg/l
19. In saloanele de nou-nascuti numarul total de germeni/m3 aer nu trebuie sa depaseasca:

a) 10
b) 50
c) 100
d) 300
e) 1000
20. Care sunt factorii ce cresc riscul de aparitie a gusei (factori gusogeni)
1. Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:

a) Apa
b) Lactate
c) Susan
d) Smochine
a) Necesarul de apa la 11-18 ani este de 40-60 ml/kg corp
b) Creierul are in structura 85% apa
c) Fara apa viata este posibia 5-7 zile
d) Apa dezinfectata cu clor perturba flora intestinala

b) Carenta de potasiu
c) Carenta de biotina
d) Exces de seleniu
e) Carenta de proteine
a) Laptele sunt o sursa de sodiu
b) Rinichii nu pot elimina decat 6-7 g de sare
c) Din lichidele reci sodiul se absoarbe mai usor
e) Nici una din variantele abc nuu este corecta
5. Metoda de determinare a microorganismelor din aer:

a) Aspirarii, sedimentarii, prin impact
b) Spalarii, tamponului, prin impact
c) Spalarii, amprentelor, barbotarii
d) Aspirarii, sedimentarii, amprentelor
e) Barbotarii, electroprecipitarii, tamponului

a) Carenta poate cauza boli cardiovasculare
b) Carenta poate cauza cretinism
c) Are rol in tratamentul matretei
d) Excesul are efecte carcinogenetice
e) Toate variantele sunt corecte

a) Consumului de fructe fara coaja
b) Consumului excesiv de dulciuri
c) Consumului excesiv de carne
d) Consumului excesiv de sare iodata
e) vegetarienilor
8. Methemoglobina:
a) Poate avea valori crescute dupa consumul de apa contaminata cu nitrati
b) Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
c) Se formeaza prin oxidarea fierului feros (Fe2+) din gruparea hem in fier feric (Fe3+)
d) Ppoate avea valori crescute dupa utilizarea unor agenti antineoplazici

a) Apa
b) Sursa endogena
c) Boabele de cafea
d) Vegetale

a) Zinc
b) Fier
c) Vitamina B15
d) Fosfor
e) Vitamina C2
Grile Simulare
1. Petele maronii-negre pe dinti apar in:

a) Exces de Ca
b) Carenta de Ca
c) Exces de mangan
d) Exces de fluor
e) Exces de iod

a) Tiaminei
b) Vitaminei C
c) Vitaminei B7
d) Nici o varianta a acestei intrebari nu este corecta
e) Calciul

a) Iod
b) Ozon
c) Argint
d) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebar sunt adevarate
e) Clor

a) 15-30%
b) Nici una dintre variantele de reaspun nu este corecta
c) 60-70%
d) 40-50%
e) 20-30%
a) 18-22 grade celsius
b) 2-3 grade
c) Nici o varianta nu este corecta
d) 7-8.5 grade
e) 4-5 grade
6. Methemoglobina
a) Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
b) Nici o varianta nu este corecta
c) In conditii normale nu se formeaza in organism
d) Nu perturba transportul de colagen
e) Perturba transportul zincului
1.Alopecia poate sa para in
a. Exces de calciu
d. Excesul de sodiu
e. Excesul de fier
2.Anemia hipocroma microcitara poate sa para in exces de
a. fier
b zinc
c. cupru
d. siliciu
4. Ce este adevarat
5. Ce este adevarat
6. Ce este adevarat
7.Inelul cornean Kayzser-Fleischer apare in
b. excesul de fluor
c. carenta de fluor
d. excesul de crom
8. Ce este adevarat
9. Pe mainile personalului medical nu trebuie sa existe germeni care sa realizeze o incarcatura

microbiana mai mare de
c. cavit
d. carenta de crom

a. carenta de fluor
d. carenta de zinc

d. metoda spalarii
a. insomnia
b. HTA
c. bradicardia
d. cefaleea

b. unghii albe
c. par depigmentat
23.Ce mineral poate fi folosit pentru a reduce pierderile de calciu
a. Crom
b. Cobalt
c. Nici una
d. Cupru
e. Fier
a. Zinc
b. Magneziu
c. Mangan
d. Seleniu
e. Crom
25. Ce este fals?
a. Excesul de cupru
b. Toate corecte
c. Excesul de zinc
d. Osteoporoza
e. Rahitism?
a. Zincul
b. Cromul
c. Cuprul
d. Cobalt
e. Manganul
b. Carenta de fier
c. Toate corecte
e. Deficit de apa
a. Covid 19
b. Excesul de fier
c. Carenta de crom
e. Toate corecte
a. Uscarea pielii
b. Dureri musculare
c. Oboseala
d. Toate corecte
b. Toate corecte
c. Diabet
d. Dependenta
a. Toate adevarate
a. Siliciu
b. Sodiu
c. Vit a
d. Magneziu
e. Fier
a. Toate adevarate

a. Carenta de fluor
b. Exces de fier
c. Nici una corecta
e. Exces de calciu
c. Carenta de zinc
d. Nici una corecta
e. Exces de seleniu
b. Nici una corecta

c. diabet
d. boala Menkes
1.fara apa putem trai 40 zile-fals
2.Care este mineralul anti-stres?

a)potasiu
b)siliciu
c)zinc
d)nici una din variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
e)magneziu
3.Ce este adevarat?

b)fierul este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
c)procentul de apa din structura creierului este 20%
d)calciu este mineralul care se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
e)procentul de apa din muschi este 10%
4.Spasmofilia apare in deficitul de:

a)siliciu
b)sodiu
c)vitamina A
d)magneziu
e)fier
5.Ce este adevarat?

b)carenta de fluor produce fluoroza scheletala
c)necesarul de apa al adultului este de 35ml/kg corp/zi
d)excesul de zahar in alimentatie scade riscul de aparitie a aterosclerozei
e)excesul de calciu produce rahitism
6.Afectarea gustului si mirosului poate apare in:

a)carenta de vitamina E
b)carenta de calciu
c)carenta de zinc
d)carenta de vitamina K
e)carenta de magneziu
7.Consumul insuficient de apa poate produce:

a)uscarea pielii
b)dureri musculare
c)oboseala
e)tulburari de concentrare
8.Uscaciunea mucoasei bucale nu apare in excesul de magneziu
9.Carenta de calciu poate sa produca:

a)rahitism
b)carii
c)osteoporoza
d)lipotimii
10.In tratarea infectiei cu SARS CoV2 se poate folosi:

a)zinc
b)nici una din variantele de raspuns nu este corecta
c)vitamina E
d)omega 9
e)calciu
11.Care varianta este corecta?

a)vitamina D este vitamina soarelui
b)grasimile sintetice perturba absorbtia vitaminelor liposolubile
c)apa se regaseste in structura dentinei
d)apa poate fi o sursa de fier
e)toate varinatele de raspuns ale acestei intrebari sunt corecte

a)igiena orala precara poate avea influenta asupra organelor vitale
b)excesul de lipide poate perturba gustul
c)un aport scazut de apa poate cauza halena
e)sanatatea orala implica o dentitie sanatoasa si functionala

a)excesul de fier produce o colorare portocalie a tegumentului
b)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
c)excesul de magneziu afecteaza simtul olfactiv
d)excesul de fluor afecteaza simtul gustativ
e)sodiu contribuie la mentirea echilibrului acido-bazic
14.Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este:

a)flour
b)calciu
c)iod
d)fier
e)magneziu
15.Edentarea poate sa apara in carenta de magneziu-fals

16.Efecte antioxidante se constata la iod si calciu-fals
17.In pasta de dinti cu efect de albire a dintilor gasim:

a)aluminiu
b)crom
c)nici una din varinatele de raspuns nu este corecta
d)seleniu
e)iod
18.In terapia anti COVID-19 se foloseste crom-fals
19.Spasme palpebrale apar in carenta de:

a)fluor
b)fosfor
c)zinc
d)magneziu
e)iod
20.Excesul de glucide poate cauza carenta de cupru si zinc-fals
21. Raţia curativ-profilactică pentru cei expuşi la plumb va include:

A. lapte degresat
B. brânză de vaci
E. ouă
22.Vitamina D regleaza metabolismul calciului si fosforului-fals
23.O consecinta a hipervitaminozei D sunt depunerile de calciu in tesuturi

24. Celor expuşi la plumb nu li se va administra ca raţie curativ-profilactică:
A. lapte degresat
B. brânză de vaci
E. ouă
25. Valoarea nutritivă a brânzei de vaci este determinată de conţinutul sporit de calciu
27. Rolul biologic al vitaminei D3 reglează metabolismul calciului şi fosforului
28. Valoarea nutritivă a produselor acidolactice e determinată de continutul de calciu si fosfor
29. Carnea şi derivatele ei sunt surse de fier,fosfor,magneziu
30. Acizii grasi polienici favorizeaza metabolismul sarurilor de calciu si fosfor -fals
31.Deficitul de vitamina C creste absorbtia fierului-fals
32. Physical methods for water disinfection

a) chlorination
b) ultraviolet light
c) ozonization
d) transfer
e) infrared radiation
33. Our blood,muscle, lungs and brain all contain a lot of water
a) 60% of our blood is water
b) approximately 85% of our brain is water
c) 10-15% of our muscle are water
d) our bones are between 5-15% water
e) our bones are between 2-3 % water
34. What is true?

a) without water life is possible only 3-4 days
b) our body is estimated to be about 60-70 % water
c) obese individuals have a bigger percentage of water in their bodies
d) athletes have a lower percentage of water in theis bodies
e) without water life is possible for 30 days
?35. It is recommended to drink
a) 1 liter of water/day
b) 35 ml of water/kg/day
c) 55ml of water/kg/day
d) only tea not tap water
e) more milk
36. Water disinfection with chlorine

a) inhibit gastric juice secretion
b) inhibit the absorption of vitamin E
c) free chlorine residual should be between 1,5-3,5 mg/l
d) destroy Hepatitis A virus in about 1 minute
e) inhibit the absorption of calcium
37. Water disinfection with ozone

a) with organic substances form carginogenic agents
b) requiring shorter contract time and dosage than chlorine
c) ozone maintain an adequate residual in water
d) change water taste and smell
e) destriy hepatitis A virus in more minutes than chlorine
38. Water disinfection

a) bromine with organic substances form carcinogenic agents
b) for emergensy purposes iodine may be used
c) iodine can treat large volumes of water
d) with free bromine required a secondary dissinfectant
e) bromine and ozone is a very good combination
39.Laptele are un continut mare de iod-fals

40.Persoanele a caror dieta contine in principal carbohidrati procesati au risc de deficient de
magneziu si calciu-adevarat
41.Laptele este o sursa buna de seleniu-fals
42.Laptele este o sursa de magneziu-fals
43.Excesul de glucide poate duce la carenta de sodiu-fals

a)carenta de zinc
b)excesul de glucide
c)excesul de lipide
e)carenta de fier
45.Paronichia poate fi asociata cu:

a)carenta de fluor
b)carenta de zinc
c)carenta de crom
d)exces de aluminiu
e)excesul de cupru

a)modificari de culoare ale parului apar in excesul de aluminiu
b)anemia hipocroma microcitara apare in carenta de fluor
c)modificari de culoare ale parului apar in excesul de seleniu
d)striatiile orizontale pe unghii apar in carenta de zinc
e)striatiile longitudinale pe unghii apar in carenta de siliciu
47.Methemoglobina:
b)stimuleaza absorbtia de magneziu
c)creste asimilarea siliciului la nivelul creierului
d)nu trebuie sa depaseasca 35-40mg/l
e)nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala
48.Pete albe-maronii –negre pe dinti apar in:

a)exces de mangan
b)exces de calciu
c)exces de fluor
d)exces de iod
e)carenta de calciu
49.Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apar in:

a)excesul de zinc
b)carenta de fluor
c)excesul de fier
d)excesul de iod
e)carenta de aluminiu
50.Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism?

a)cefaleea apare la o pierdere de apa de 5%
b)setea apare prima data la o pierdere de apa de 1%
d)deficitul de atentie apare la o pierdere de apa de peste 10%
e)tulburarile de concentrare apar de la o pierdere de apa de 8%
51.Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in:

a)excesul de mangan
b)excesul de seleniu
c)excesul de magneziu
d)carenta de crom
e)carenta de cupru\
52.Unghiile sfaramicioase pot sugera:

a)carenta de siliciu
b)exces de fier
c)carenta de zinc
d)exces de aluminiu
e)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
53.Ce este adevarat despre ultraviolete?

a)actiunea bactericida este dependent de lungimea de unda
c)reprezinta o metoda foarte scumpa pentru dezinfectia apei
d)modifica mirosul si gustul apei
e)pot fi folosite singure la dezinfectia apei
54.In carenta de zinc poate sa apara:

a)fotofobie
b)dementa
c)hipocondrie
d)alopecie
e)hipercalcemie
55.Gustul sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:

a)exces de seleniu
b)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
c)exces de fier
d)carenta de calciu
e)carenta de crom
56.In carenta de fier poate sa apara:
a)sindromul picioarelor nelinistite
b)glosita
d)pica
e)koilonichie
57.Este adevarat despre dezinfectia apei:

a)germenii sporulati pot fi rezistenti la dezinfectia cu clor
b)distruge toti germenii saprofiti
c)ozonul este des folosit la dezinfectie
d)dezinfectia cu ozon poate forma compusi cancerigeni
e)radiatiile infrarosii pot fi folosite la dezinfectia apei
58.Anemie hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de:

a)siliciu
b)cupru
c)crom
d)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este adevarata
e)zinc
59.Carenta de seleniu se asociaza cu:

a)diabet
b)boala Kashin Beck
c)boala Menkes
d)perturbari ale mirosului
e)boala celor 4H
60.Carenta de crom se asociaza frecvent cu:

a)diabet
b)boala Menkes
c)dermatita seboreica
d)pertubari ale mirosului
61.Methemoglobina:
a)in conditii normale nu se formeaza in organism
b)nici o variant de raspuns a acestei intrebari nu este corecta
c)poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
d)nu perturba transportul de oxygen
e)perturba transportul zincului
62.Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:

a)apa
b)lapte/lactate
d)susan
e)smochine
63.Pentru evaluarea microbiologica a suprafetelor se testeaza o arie de:
b)25cm2
c)10cm2
d)15cm2
e)50cm2

f) Necesarul de apa la 11-18 ani este de 40-60 ml/kg corp
g) Creierul are in structura 85% apa
h) Fara apa viata este posibia 5-7 zile
i) Apa dezinfectata cu clor perturba flora intestinala
j) Toate variantele de mai sus sunt corecte
f) Exces de aluminiu
g) Carenta de potasiu
h) Carenta de biotina
i) Exces de seleniu
j) Carenta de proteine
f) Laptele sunt o sursa de sodiu
g) Rinichii nu pot elimina decat 6-7 g de sare
h) Din lichidele reci sodiul se absoarbe mai usor
i) Toate variantele de mai sus sunt corecte
j) Nici una din variantele abc nuu este corecta
67.Metoda de determinare a microorganismelor din aer:

f) Aspirarii, sedimentarii, prin impact
g) Spalarii, tamponului, prin impact
h) Spalarii, amprentelor, barbotarii
i) Aspirarii, sedimentarii, amprentelor
j) Barbotarii, electroprecipitarii, tamponului
f) Carenta poate cauza boli cardiovasculare
g) Carenta poate cauza cretinism
h) Are rol in tratamentul matretei
i) Excesul are efecte carcinogenetice
e)Toate variantele sunt corecte
f) Consumului de fructe fara coaja
g) Consumului excesiv de dulciuri
h) Consumului excesiv de carne
i) Consumului excesiv de sare iodata
e)vegetarienilor
70. Methemoglobina:
f) Poate avea valori crescute dupa consumul de apa contaminata cu nitrati
g) Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor anestezice locale
h) Se formeaza prin oxidarea fierului feros (Fe2+) din gruparea hem in fier feric (Fe3+)
i) Ppoate avea valori crescute dupa utilizarea unor agenti antineoplazici
f) Apa
g) Sursa endogena
h) Boabele de cafea
i) Vegetale

f) Zinc
g) Fier
h) Vitamina B15
i) Fosfor
j) Vitamina C2
f) Tiaminei
g) Vitaminei C
h) Vitaminei B7
i) Nici o varianta a acestei intrebari nu este corecta
j) Calciul
f) Iod
g) Ozon
h) Argint
i) Toate variantele de raspuns ale acestei intrebar sunt adevarate
j) Clor
f) 15-30%
g) Nici una dintre variantele de reaspun nu este corecta
h) 60-70%
i) 40-50%
j) 20-30%
f) 18-22 grade celsius
g) 2-3 grade
h) Nici o varianta nu este corecta
i) 7-8.5 grade
j) 4-5 grade
77.Ce mineral poate fi folosit pentru a reduce pierderile de calciu:

a)cupru
b)fier
c)cobalt
d)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
e)crom

a)aspectul de piele de crocodil apare in carenta de zinc
b)unghiile sfaramicioase apar in carenta de sulf
c)craniotabesul apare in excesul de aluminiu
d)nici una dintre celelalte 4 variante de raspuns ale aceste intrebari nu este corecta
e)aspectul de piele de crocodil poate fi intalnit in excesul de fier
a)concentratia oxigenului in aer e 21%
b)boala oaselor mari apare in excesul de calciu
c)dezinfectia apei se poate face cu iod
d)boala menkes apare in carenta de crom
80.Ce este fals?

a)carenta determina anemie
b)deficitul de fier are 3 nivele de evolutie
c)argintul este un dezinfectant al apei
d)excesul de cafea este un factor gusogen
e)fumatul este un factor gusogen
81.Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism:

b)oboseala apare la o pierdere de 15%
d)cefaleea apare la o pierdere de apa de 2%
e)deficitul de atentie apare la o pierdere de peste 10%

a)excesul de cupru
c)excesul de zinc
d)osteoporoza
e)rahitism
?83.Pofta de dulce se poate trata cu:

a)zinc
b)magneziu
c)crom
d)seleniu
e)mangan
84.Ce este specific pentru carenta de siliciu:

a)par depigmentat
b)unghii cu striatii orizontale
c)unghii albe
d)unghii sfaramicioase
e)par cu tenta rosiatica

a)mirosul de usturoi al respiratiei apare in excesul de aluminiu
b)methemoglobina se formeaza zilnic in organism
c)calciul este mineralul antistres
e)petele maronii pe dinti apar in carenta de fluor
a)carenta de vitamina E este un factor gusogen
c)methemoglobina creste asimilarea siliciului la nivelul creierului
d)riscul de cancer creste in excesul de seleniu
e)nitratii nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala

a)excesul de fier
b)excesul de calciu
c)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
d)deficitul de cupru
e)deficitul de zinc

b)petele albe pe unghii apar in carenta de calciu
c)anemia hipocroma microcitara apare in excesul de fier
d)fierul este mineralul antistres
e)rinichii pot elimina maxim 7 grame de sodiu pe zi
89.Petele albe pe unghii pot sa apara si in: correct-carenta Zn

a)carenta de fluor
b)exces de fier
c)nici una dintre variantele de raspuns ale acestei intrebari nu este corecta
d)carenta de siliciu
e)exces de calciu

a)excesul de siliciu produce modificari de culoare ale parului
b)carenta de zinc poate produce anchiloze
c)fluorul favorizeaza asimilarea aluminiului la nivel cerebral
d)carenta de fier creste riscul de hemocromatoza
e)mirosul de usturoi al aerului expriat,in absenta consumului,seminifica o carenta de sulf
91.Necesarul de apa pentru o femeie este de:

a)45 ml/kg corp/zi
b)25 ml/kg corp/zi
c)15 ml/kg corp/zi
d)5 ml/kg corp/zi
e)35 ml/kg corp/zi
92.Carenta de seleniu se poate asocial cu:

a)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite
b)boala menkes
c)perturbari ale mirosului
d)afectare cardiaca
93.Ca metoda de evaluare a calitatii microbiologice a aerului putem folosi:

a)metoda peliculelor de argint
b)metoda spalarii
c)metoda peliculelor adezive
e)metoda sedimentarii
94.Petele albe pe dinti apar in:

a)carenta de fluor
b)carenta de calciu
d)carenta de zinc
e)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt gresite

a)carenta de crom
b)covid 19
e)excesul de fier

a)setea apare la o pierdere de apa de 1%
b)alopecia apare in excesul de aluminiu
c)dezinfectia apei cu fluor poate afecta flora intestinala
d)toate variantele de raspuns ale acestei intrebari sunt adevarate
e)prin dezinfectia apei se distrug t
• consumul excesiv de dulciuri,
• carenta de zinc,
• excesul de lipide,
• carenta de fier
Sursa de calciu:
• Apa
• Lapte
• Susan
• Smochine
Pentru evaluarea microbiologica a suprafetelor se testeaza o arie de

• 25 cm patrati

• Carenta de zinc
• Excesul de glucide
• Excesul de lipide
• Carenta de fier
Paronichia poate fi asociata cu:

• Carenta de zinc
Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in:

• Excesul de mangan
Anemie hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de

• Cupru
Unghiile sfaramicioase pot sugera:

• Carenta de siliciu
Ce este adevarat despre ultraviolete (UV):

• Actiunea bactericida este dependenta de lungimea de unda
In carenta de zinc poate sa apara:

• Alopecia
Gust sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:

• Carenta de zinc
Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apara in:

• Excesul de fier
Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism:

• Setea apare prima data la o pierdere de apa de 1%
In carenta de fier poate sa apara:

• Glosita
• PICA
• Koilonichie
• Sindromul picioarelor nelinistite
Este adevarat despre dezinfectia apei:

• Germenii sporulati pot fi rezistenti la dezinfectia cu clor

• Striatiile orizontale pe unghii apar in carenta de Zinc
Methemoglobina:
• Nu trebuie sa depaseasca 1% din hemoglobina totala
Pete albe-maronii-negre pe dinti apar in:

• Exces de fluor
Carenta de seleniu se asociaza cu:

• Boala Kashin Beck
Carenta de crom se asociaza frecvent cu:

• Diabet
Methemoglobina:
Clorul din apa perturba absorbtia:
• Vitaminei B7
Dezinfectia apei se poate realiza cu:

• Clor
• Iod
• Ozon
• Argint
In general pentru un adult procentul de apa din organism este:

• 60-70%
In mod normal temperatura apei potabile este intre:

• 7-15 gr C
Ce este adevarat?:
• Necesarul de apa la 11-18 ani este de 40-60ml/kg corp
• Creierul are in structura 85% apa
• Fara apa viata este posibila 5-7 zile
• Apa dezinfectata cu clor perturba flora intestinala
Pofta de zat de cafea poate semnifica:

• Exces de aluminiu
Metoda de determinare a microorganismelor din aer:

• Aspirarii,sedimentarii,prin impact
Este adevarat despre seleniu:

• Carenta poate cauza boli cardiovasculare
• Carenta poate cauza cretinism
• Are rol in tratamentul matretei
• Excesul are efecte carcinogenetice
Carenta de siliciu apare in special in cazul:

• Consumul fructelor fara coaja
Methemoglobina:
• Poate avea valori crescute dupa consumul de apa contaminata cu nitrati
• Se formeaza prin oxidarea fierului feros (Fe2+) din gruparea hem in fier feric (Fe3+)
• Poate avea valori crescute dupa utilizarea unor agenti antineoplazici
Este o sursa de magneziu:
• Apa
• Boabele de cafea
• Vegetale
• Sursa endogena
Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta de:

• Fier
Consumul excesiv de lactate duce la:

• Osteoporoza
• Litiaza
• Scadere pH sange
• Cresterea secretiei de mucus in caile respiratorii
Consumul insuficient de apa duce la:

• Uscarea pielii
• Dureri musculare
• Oboseala
• Tulburari de concentrare
Excesul de dulce duce la:

• Tulburari de somn
• Diabet
• Dependenta
• Cresterea colesterolului
Ce este adevarat:
• Necesarul de apa al adultului este de 35ml/kg corp/zi
Spasmofilia apare in deficitul de:

• Mg
Calciul este:
• Mineralul ce se gaseste in cantitatea cea mai mare in organism
In pasta de dinti cu efect de albire a dintilor gasim:

• Aluminiu (toxic)
Ce este adevarat:
• Na contribuie la mentinerea echilibrului acido bazic
Uscaciunea mucoasei bucale poate sa apara in :
• Carenta de vitamina A (cunoscuta si drept “bariera protectoare a mucoaselor”)
Carenta de calciu poate duce la:

• Rahitism
• Carii
• Osteoporoza
• Lipotimii
1.Alopecia poate sa para in
a. Exces de calciu
d. Excesul de sodiu
e. Excesul de fier
2.Anemia hipocroma microcitara poate sa para in exces de
a. fier
b zinc
c. cupru
d. siliciu
4. Ce este adevarat
5. Ce este adevarat

6. Ce este adevarat
7.Inelul cornean Kayzser-Fleischer apare in
b. excesul de fluor
c. carenta de fluor
d. excesul de crom
8. Ce este adevarat
9. Pe mainile personalului medical nu trebuie sa existe germeni care sa realizeze o

incarcatura microbiana mai mare de

c. cavit
d. carenta de crom
a. carenta de fluor
d. carenta de zinc
d. metoda spalarii
a. insomnia
b. HTA
c. bradicardia
d. cefaleea
b. unghii albe
c. par depigmentat

23.Ce mineral poate fi folosit pentru a reduce pierderile de calciu
a. Crom
b. Cobalt
c. Nici una
d. Cupru
e. Fier
a. Zinc
b. Magneziu
c. Mangan
d. Seleniu
e. Crom
25. Ce este fals?
a. Excesul de cupru
b. Toate corecte
c. Excesul de zinc
d. Osteoporoza
e. Rahitism?
a. Zincul
b. Cromul
c. Cuprul
d. Cobalt
e. Manganul
b. Carenta de fier
c. Toate corecte
e. Deficit de apa
a. Covid 19
b. Excesul de fier
c. Carenta de crom
e. Toate corecte
a. Uscarea pielii
b. Dureri musculare
c. Oboseala
d. Toate corecte
b. Toate corecte
c. Diabet
d. Dependenta
a. Toate adevarate
a. Siliciu
b. Sodiu
c. Vit a
d. Magneziu
e. Fier
a. Toate adevarate
a. Carenta de fluor
b. Exces de fier
c. Nici una corecta
e. Exces de calciu
c. Carenta de zinc
d. Nici una corecta
e. Exces de seleniu
b. Nici una corecta

c. diabet
d. boala Menkes

Igiena Grile Tot

Încărcat de

Informații document

Drepturi de autor

Formate disponibile

Partajați acest document

Partajați sau inserați document

Opțiuni de partajare

Vi se pare util acest document?

Este necorespunzător acest conținut?

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Igiena Grile Tot

Încărcat de

Drepturi de autor:

Formate disponibile

Grile Igiena 2

Alegeti varianta corecta:

Este adevarat despre dezinfectia apei:

In carenta de fier poate sa apara:

Carenta de seleniu se asociaza cu:

Petele albe- maronii-negre pe dinti apar in:

Carenta de crom se asociaza frecvent cu:

Ce este adevarat despre pierderea de apa din organism:

Modificari de culoare ale tegumentului pot sa apara in:

Ce este adevarat despre ultraviolete (UV):

Modificari ale gustului pot sa apara in:

Paronichia poate fi asociata cu:

Unghiile sfaramicioase pot sugera:

Pentru evaluarea microbiologica a suprafetelor se testeaza o arie de:

Anemie hipocroma microcitara poate sa apara in carenta de:

Manifestari asemanatoare bolii Parkinson apar in:

Gust sarat sau dulce in absenta mancarii apare in:

In carenta de zinc poate sa apara:

Alegeti varianta corecta pentru sursa de calciu:

Pofta de zat de cafea poate semnfica:

Metoda de determinare a microorganismelor din aer:

Este adevarat despre seleniu:

Carenta de siliciu apare in special in cazul:

Alegeti varianta corecta pentru sursa de Magneziu:

Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta:

Petele maronii-negre pe dinti apar in:

Clorul din apa perturba absorbtia:

Dezinfectia apei se poate realiza cu:

In general pentru un adult procentul de apa din organism este:

In mod normal temperatura apei potabile este intre:

Consumul excesiv de lactate duce la :

Excesul de carne poate determina:

Depresia poate fi adesea o manifestare neglijata in carenta de:

Aspectul de “piele de crocodil” apare in carenta de

Activitatea dinamic specifica reprezinta:

Alegeti varianta corecta pt vitamina B1:

11. Metode de determinare a microorganismelor din aer:

In cazul proteinelor activitatea dinamica specifica este:

Indicele de masa corporal:

Principalul sistem antioxidant al organismului include:

Alegeti varianta corecta:

Este fals despre proteine:

Afectarea gustului si mirosului poate sa apara in:

Consumul insuficient de apa poate produce:

Excesul de dulce poate sa produca:

Vitamina soarelui este vitamina:

Spasmofilia apare in deficitul de:

Care e mineralul anti-stres :

Ce este adevarat despre vitamine:

In pasta de dinti cu efect de albire a dintilor gasim:

In terapia anti covid 19 se foloseste:

Mineralul care se gaseste in cea mai mare cantitate in organism este:

Uscaciunea mucoasei bucale poate sa apara in:

In tratarea infectiei cu sars cov 2 se poate folosi:

Carenta de Ca poate sa produca :

Excesul de proteine in alimentatie poate determina:

Ce vitamina este considerata bariera protectoare a mucoaselor

Edentarea poate sa apara in:

Efectele antioxidante se constata la:

Glosita poate fi prezenta in:

Care varianta este corecta

2. Mineralul anti-stres este:

4. Spasmele palpebrale apar in carenta de:

5. Ce este adevarat despre vitamine: