Alimentele care îți cresc nivelul de dopamină.

Ce
trebuie să mănânci pentru o zi plină de fericire
https://www.google.com/amp/s/playtech.ro/stiri/alimentele-care-iti-cresc-nivelul-de-dopamina-ce-
trebuie-sa-mananci-pentru-o-zi-plina-de-fericire-211665/amp

Poate că ai auzit de ”hormonul plăcerii”, dar și de faptul că există alimente care îți
îmbunătățesc starea de bine. Oamenii de știință și specialiștii în nutriție s-au
dociumentat și au indicat cât de importantă este dopamina pentru organism.

Alimentele care îți cresc nivelul de dopamină

Astfel, în anul 1957, un laborator al Institutului Inimii din Suedia, farmacologul
Arvid Carlsson, dar și cercetătorul Hillarp Nils-Ake au descoperit că dopamina este
ca un neurotransmițător și că nu este doar un precursor al noradrenalinei, un alt
neurotransmițător și hormon esențial. Acest fapt i-a adus lui Carlsson premiul
Nobel în Medicină, în anul 2000.

Pe de o parte, dopamina este un mesager chimic ce ajută neuronii să transmită și să

primească semnale unii de la ceilalți, iar de altă parte este un hormon ce ajută la
transmiterea mesajelor către restul organismului. Acest neurotransmițător este
sintetizat și eliberat în centrul creierului, în diferite părți ale sale, responsabile cu
plăcerea, motivația și recompensa. Ai o stare de bine după ce mănânci ceva bun sau
când mergi la shopiing, iar asta se datorează nivelului de dopamină. Mai mult,
hormonul este implicat în numeroase sarcini ale organismului, precum, funcția
renală, digestia, învățarea, memoria, concentrarea, starea de spirit, controlul
muscular, somnul.

 Homepage

 News

 Năstase Mirabela in NewsSocialȘtiri generaleUtileOn octombrie 6, 2020, 4:13 pm

Alimentele care îți cresc nivelul de dopamină. Ce
trebuie să mănânci pentru o zi plină de fericire

Alimentele care îți cresc nivelul de dopamină. Ce trebuie să mănânci pentru o zi plină de fericire

Poate că ai auzit de ”hormonul plăcerii”, dar și de faptul că există alimente care îți
îmbunătățesc starea de bine. Oamenii de știință și specialiștii în nutriție s-au
dociumentat și au indicat cât de importantă este dopamina pentru organism.
Alimentele care îți cresc nivelul de dopamină
Astfel, în anul 1957, un laborator al Institutului Inimii din Suedia, farmacologul
Arvid Carlsson, dar și cercetătorul Hillarp Nils-Ake au descoperit că dopamina este
ca un neurotransmițător și că nu este doar un precursor al noradrenalinei, un alt
neurotransmițător și hormon esențial. Acest fapt i-a adus lui Carlsson premiul
Nobel în Medicină, în anul 2000.

Pe de o parte, dopamina este un mesager chimic ce ajută neuronii să transmită și să

primească semnale unii de la ceilalți, iar de altă parte este un hormon ce ajută la
transmiterea mesajelor către restul organismului. Acest neurotransmițător este
sintetizat și eliberat în centrul creierului, în diferite părți ale sale, responsabile cu
plăcerea, motivația și recompensa. Ai o stare de bine după ce mănânci ceva bun sau
când mergi la shopiing, iar asta se datorează nivelului de dopamină. Mai mult,
hormonul este implicat în numeroase sarcini ale organismului, precum, funcția
renală, digestia, învățarea, memoria, concentrarea, starea de spirit, controlul
muscular, somnul.
Ce anume afectează secreția de dopamină
Vârsta sau bolile cronice accidentele la nivelul capului, stilul de viață și chiar
predispoziția genetică pot afecta secreția de dopamină din creier. De-a lungul
timpului, specialiștii au descoperit o asociere între un nivel scăzut de dopamină și
depresie, schizofrenie și boala Parkinson, dar nu e o cauză directă. Simptomele pot
să varieze, dar cele mai comune sunt lipsa motivației și a plăcerii, tremurul mâinilor
și crampele musculare, un libidou scăzut, probleme cu memoria, cu somnul și
echilibrul corporal, sentiment de dezamăgire etc.

Și supraalimentare poate să scadă producția de dopamină din creier, dar și a

receptorilor responsabili cu senzația de sațietate, iar în cele din urmă vei tânji tot
mai mult după sentimentul de plăcere, fără a fi cu adevărat mulțumit/ă. Deficitul nu
este recunoscut ca diagnostic, iar tratamentul este în funcție de simptomele de care
suferi. Testele de urină de sânge și de urină pot măsura cantitatea de dopamină.

La polul opus însă, prea multă dopamină ori prea multă concentrație în anumute
regiuni ale creierului, iar în altele spre deloc, duce la adicții și manie. Un nivel mare
de dopamină te poate face mai competitiv, mai agresiv și mai impulsiv. Nicotina,
cofeina, zahărul sunt doar câteva dintre substanțele care afectează echilibrul
dopaminei.

Proteinele sunt blocuri de aminacizi, printre care tirozina, care ajută la producerea
dopaminei.

Surse de tirozină

 spirulină
 carne
 peşte
 brânză tofu
 lapte
  parmezan
 brânză ricotta
 alge
 ouă
 boabe de soia
 boabe de fasole, în special fava
 nuci, alune, seminţe
 cereale integrale
 germeni de grâu

Surse de grăsimi bune

o avocado

o ulei (de măsline, susan, rapiță)

o nuci

o alune

o seminţe

o peşte gras (somon, macrou, hering, sardine)

o unt de arahide

o alimente din soia

o brânză tofu

Probiotice

 lactate
 murături
  tempeh
 supa miso
 kombucha sau ceai negru/verde fermentat

Ce alimente să eviţi pentu a nu afecta secreția

de dopamină
Untul, uleiul de palmier şi de cocos, perturbă secreţia de dopamină, iar consumul de
zahăr rafinat din dulciuri şi băuturi sau de cofeină va oferi starea de bine doar
pentru un moment. De asemenea, excesul de alcool îţi poate crea dependenţă