Afl ct de periculoase sunt buturile rcoritoare!

Vezi topul sucurilor cu E-uri i ce spun specialitii

- Ce conin de fapt buturile rcoritoare? Specialitii rspund c toate sucurile mai mult sau mai puin naturale sunt de fapt pline substane care ne dau calorii false i care ne determin s mncm mai mult. Cazul Montain Dew, n care Pepsi Co a recunoscut implicit c oarecii se pot dizolva n butura Montain Dew a oripilat o lume ntreag, scrie Adevrul. Un banal proces, n care un client a cerut n instan daune pentru c ar fi gsit un oarece ntr-o doz de butur rcoritoare a pus Pepsi Co ntr-o poziie delicat. Pentru a scpa de daunele de 50.000 de dolari pe care le cerea clientul, Pepsi Co a adus un argument care i-a fcut mai mult ru dect bine. Avocaii companiei au contracarat acuzaiile declarnd c ingredientele folosite pentru realizarea buturii carbogazoase Mountain Dew ar fi suficient de puternice pentru a dizolva pur i simplu cadavrul oarecelui. n opinia nutriionitilor, substanele coninute de buturile rcoritoare duc la dezechilibrul dintre obezitate i saietate. Conservanii i edulcoranii inteni, chimici, de sintez, precum aspartamul sau acesulfamul K i sruile lui, duc la diverse boli, unele dintre cele mai grave. Consumate regulat, aceste buturi pot determina diabetul, cancerul colorectal, boli cadiovasculare, dislipidemii, arat Gheorghe Mencinicopschi. Foarte periculoase sunt sucurile care care au colorani chimici de sintez gen azoici, de la E102 la E116, care sunt mutageni i care duc la cancer. Dar nu numai astea sunt pericolele, ci i zaharurile adugate gen siropul de glucoz-fructoz sau cel din porumb, de mutle ori modificat genetic, a declarat Mencinicopschi. Iat topul buturilor campioane la E-uri (conform unui studiu realizat n 2011 de Asociatia Nationala pentru Protectia Consumatorilor si Promovarea Programelor si Strategiilor din Romania): 1. Adria flori de soc cu 11 E-uri

2. Frutti Fresh Grapefruit, cu 8 E-uri i Carrefour suc de portocale cu 8 E-uri. 3. Cico portocale cu 7 E-uri, Frutti Fresh Pere cu 7 E-uri, Frutti Fresh Tutti Frutti cu 7 E-uri n schimb, buturile cu cei mai muli conservani sunt Frutti Fresh Tutti Frutti, Frutti Fresh Pere, Frutti Fresh Grapefruit, Adria flori de soc, Carrefour suc de portocale, Cico portocale, fiecare dintre acestea coninnd dou astfel de substane. Ultima categorie a studiului se refer la coninutul de zaharuri. Buturile cu cele mai multe zaharuri sunt: Fanta Madness, Mountain Dew i Schweeps Bitter Lemon, care 13.50g/100ml, 13.10g/100ml i respectiv 12.60g/100ml. n cartea sa i noi ce mai mncm, Gheorghe Mencinicopschi explic faptul c sucurile de fructe chiar 100% pasteurizate sau nglobate in diferite buturi industriale denumite sucuri, cu adaos de zaharuri industriale (zaharoz, fructoz, sirop de porumb, glucoz) i Euri, arome artificiale, nu aduc beneficii organismului, chiar dac li s-au adugat vitamine i/sau sruri minerale. O alternativ sntoas sunt sucurile fresh din fructe care trebuie preparate in blender, pentru a obine mai degrab un piuree, fr s ndeprtm coaja i pulpa (fibrele alimentare, vitamine, antioxidani, minerale, enzime active). Piuree-ul obinut trebuie diluat cu ap oligomineral i consumat imediat, numai pe stomacul gol i neamestecat cu cereale sau alte ingredinete (toppinguri industriale, zahr etc.).