FICAT DE PUI CU CEAPA SI PATRUNJEL

Categorie:

Feluri principale

Etapa: Atac Portii: 2 Timp de preparare: 5 minute Timp de gatire: 15 minute Dificultate: Scazuta Ingrediente: - 500 gr. ficat de pui - 1 ceapa mica - 1 legatura de patrunjel - boia dulce Pasi pentru executare: - m-am asigurat ca ficatul nu are pielite sau alte impuritati si l-am condimentat cu putina boia dulce - am curatat ceapa, am spalat-o si am tocat-o marunt - am incins o tigaie antiaderenta si am pus ceapa la rumenit, cu un praf de boia dulce; am adaugat putina apa (cam 2-3 lingurite) si apoi am pus si ficatul sa se rumeneasca frumos alaturi de ceapa; dupa cateva minute, am intors ficatul si pe cealalta parte - am spalat patrunjelul, l-am curatat si l-am tocat marunt - am asezat ficatul pe platoul din care urma sa-l servesc si l-am presarat cu patrunjel