Sistemul logistic al ntreprinderi S.C. Vel Pitar S.A.

Student: Damian Petru Specializarea: Management Anul: II

Cap.1 Prezentare S.C. Vel Pitar S.A.

1.1. Scurt istoric Povestea grupului ncepe n anul 1990, n momentul n care fondul de investiii Broadhurst Investments Limited, administrat n Romania de catre New Century Holdings (NCH), achiziioneaz dou mari companii de morarit i panificaie, Mopariv Rmnicu Valcea i Berceni Bucureti. Acestui fapt i urmeaz n decembrie 2001 ntemeierea S.C. Vel Pitar S.A., prin fuziunea a patru fabrici din industria de morarit i panificaie: Mopariv Rmnicu Vlcea, Berceni Bucureti, Mopariv Cluj Napoca i Granpan Tecuci. Sediul noii companii este stabilit la Rmnicu Vlcea. Anul 2007 marcheaza trecerea la un nou tip de organizare. Compania Vel Pitar S.A. s-a divizat n trei societi autonome care au ca obiect de activitate panificaia - S.C. Vel Pitar S.A., moraritul - S.C. Sapte Spice S.A. si retailul S.C. VP Magassin S.A.. Aceste activiti s-au dezvoltat continuu n ultimii ani, astfel ncat acum beneficiaz de condiiile necesare pentru a funciona autonom. Prin procesul de divizare noile companii fructific mai bine oportunitile oferite de piat n domeniile lor, gestioneaz mai bine resursele si utilizeaz n mod direct veniturile obinute. n prezent Grupul Vel Pitar deine centre de producie in Bucuresti (dou) i n 10 judee din Romnia (Vlcea, Arges, Braov, Cluj, Galai, Iai, Giurgiu, Gorj, Olt i Dmbovia), uniti de morrit i o reea de magazine n marile orae din Romnia

 1.2. Obiectul de activitate Conform noii structuri organizatorice i implicit a

celor trei linii de bussiness adoptate de Vel Pitar, domeniul de activitate al companiei i-a mrit sfera de cuprindere, incluzand n activitatea sa, urmatoarele: Producerea i comercializarea produselor de morrit; Producerea i comercializarea produselor de panificaie; Comercializarea en-gross i en-detail a mrfurilor; Prestarea de servicii-( morarit, revizii tehnice periodice, reparaii mecanice).

 1.3. Gradul de implicare n activiti logistice Garantnd calitatea produselor sale, Vel Pitar apeleaz la

tehnologii de fabricaie i de comercializare de cea mai nalt calitate, oferind clienilor si satisfacia rsfaului zilnic. Acest aspect, presupune deci, manifestarea unei atenii sporite la detalii, ce vizeaz organizarea sistemului de transport n funcie de stocul existent, activiti ce fac referire la planificarea i controlul sectorului de contractare, aprovizionare, recepie, distribuie i consum a materialelor, obiectelor de inventar i mijloacelor fixe necesare societii, urmarind totodata legalitatea documentelor ntocmite. Astfel, activitatea logistic a societii ncepe odat cu primirea unei comenzi i continu cu activitile ce implic procesarea acesteia, ambalarea, depozitarea i transportul produselor ctre beneficiarul solicitant. Prin urmare societatea i organizeaz, planific i controleaz cursurile de mrfuri mpreuna cu cele de informaii legate de acestea, ncepand de la achiziionarea produselor pan la livrarea acestora catre clieni.

1.4. Organigrama

Cap.2 Analiza activitii de asigurare i distribuie

2.2. Tipul si gama mrfurilor oferite Panificaia proaspt n funcie de specificul zonei deservite, Vel Pitar produce diferite sortimente de produse de panificaie proaspt din cele mai bune ingrediente - fin alb de gru, finuri speciale (graham, secara, tarate), mixuri de cereale. Pinile pentru nutriie special sunt prezente n toate locaiile Vel Pitar, ntr-o gam variat ce corespunde celor mai diverse gusturi i nevoi nutritionale. Pine de calitate superioar: pine neagr Vel Pitar, pine graham Vel Pitar, pine integral, pine neagr cu cartofi, pine far sare, pine cu semine, pine cu tarae i multe alte asemenea sortimente. Panificaie ambalata Panificaia ambalat Vel Pitar are la baz utilizarea conceptului Keine Touch. KeineTouch - produs neatins - este o tehnologie modern care impune un nou standard pentru produse de panificaie. Pornind de la selectarea tipurilor de fain i continund cu frmantarea, dospirea, coacerea, rcirea i ambalarea, procesul este n ntregime controlat de calculator. Pinea este ambalat n pung sigilat, ntr-un mediu igienic, oferind garania c primul care atinge produsul este doar consumatorul final.

2.3. Aria teritoriala vizat

Aria teritoriala vizat de Vel Pitar este larg, fapt pentru care, pe piaa intern, unitile de producie i reelele de magazine sunt plasate n urmtoarele centre: Vel Pitar Rmnicu Vlcea n prezent, punctul de lucru din Rmnicu Vlcea este sediul social al companiei Vel Pitar S.A. i deine dou unitai de producie, n oraele Rmnicu Vlcea i Bal. Este lider de pia n ariile n care activeaz, iar dezvoltarea reelei de distribuie a permis acoperirea de vaste arii geografice (judeele Vlcea, Dolj, Olt si Sibiu). Vel Pitar Berceni. Vel Pitar Libertatea (os. Slaj- fosta Libertatea). Acesta locaie produce preponderent, pine proaspat, care ajunge cu predilecie la consumatorul bucuretean din sectoarele 5 si 6. Vel Pitar Piteti deine dou centre de producie, n oraele Piteti i Targovite. Vel Pitar Braov ncepand cu momentul achiziiei (2005), fabrica a intrat ntr-un program intensiv de modernizare, astfel ncat n 2008 Vel Pitar Braov este pricipalul furnizor de produse nalt calitative, obinute n condiii de maxima sigurant alimentar din judeele Braov, Covasna, Harghita i Prahova. Vel Pitar Iai este lider pe piaa ieeana, avnd un portofoliu diversificat de produse i acordnd o grija deosebit evoluiei industriei. Vel Pitar Trgu Jiu este cel mai mare producator de panificaie de pe piaa gorjean, asigurand produse de o nalta calitate, consumatorilor din zonele deservite i anume judeele Gorj, Dolj, Mehedini i Hunedoara. Vel Pitar Tecuci se numra printre primele trei firme fondatoare ale companiei Vel Pitar (1999). Distribuie pine proaspat, specialiti de panificaie i produse naionale ( French Toast, biscui) n oraul Tecuci i n judeele Galai, Brila, Vaslui. Vel Pitar Cluj comercializeaz n aria sa de distribuie i anume regiunea Nord-Vest a Romaniei. Vel Pitar Giurgiu.

2.4. Canale de distribuie

Adresandu-se unui segment de pia vast, complex, beneficiind

de ncrederea i aprecierea a numeroi clieni i dobndind o arie terietorial ampl, Vel Pitar i ia angajamentul c produsele sale s ajung n timp util i n cele mai bune condiii n locurile n care sunt solicitate. Plecnd de la aceast premis, canalele de distribuie ale companiei Vel Pitar sunt: Canalul direct (scurt), prin reea proprie de magazine n urmatoarele orase Braov, Bucureti, Cluj Napoca, Giurgiu, Iai, Piteti, Rmnicu Vlcea, Trgu Jiu i Tecuci. Canalul indirect, prin intermediari. n acest caz, desfacerea produselor Vel Pitar se realizeaz n centre comerciale mari, engross-uri, hypermarketuri, supermarketuri, etc.

2.5. Logistica de distribuie

Transport Vel Pitar dispune de un parc auto ce numar peste 400 de

autovehicule, de diverse tonaje, care, n funcie de natura, cerinele i particularitile produsului transportat, sunt dotate corespunztor, astfel ncat s permit i s asigure un transport optim. De asemenea, preluarea comenzilor i rutele parcurse sunt stabilite, lundu-se n considerare apropierea geografic a filialelor Vel Pitar de clientul solicitant. Totodat, trebuie sa se in evidena acestui serviciu, detaliu privit din prisma realizrii unor programri de transport, astfel ncat compania Vel Pitar s-i poat onora comenzile dup un calendar bine structurat i organizat.

 Stocare Vel Pitar asigur spaii de stocare pentru fiecare filial n parte, astfel

nct independena acestora s faciliteze controlul i gestionarea stocurilor existente. De asemenea, trebuie menionat i faptul c modul de stocare este esenial pentru calittile organoleptice ale viitoarelor produse, i tocmai de aceea necesit o preocupare deosebit din partea gestionarului firmei, care trebuie sa ina seam de particularitile fiecrei resurse. Totodat, la nivel de filial, stocurile necesare sunt stabilite de catre responsabilul local, n funcie de previziunile de vnzari din perioada care urmeaz lund n considerare vnzarile din aceleai perioade ale anilor trecui. Manipularea Fiind o operaiune nelipsit din ciclul logistic, manipularea presupune o serie de activiti ce implica alegerea echipamentului de manipulare, uniformizarea ncarcaturilor, existena mainilor ce deplaseaz cutiile de produse n depozitele special amenajate pn la primirea comenzilor operaiune ce se va finaliza prin transportarea lor ctre distribuitori .

2.6. Concurena
Fiind un agent economic important, Vel Pitar i-a construit o

imagine puternic i greu de ters din constiina publicului consumator. Totodat, structurandu-i activitatea pe cele trei artere, segmente principale, morrit, panificaie i patiserie, concurena acesteia este complexa, dar nu ofensiva. Aadar, n ceea ce privete morritul, Vel Pitar concureaz cu competitori puternici, precum Titan, Boromir, Pambac, Dobrogea, Loulis, Ravoca Com Agro Pam Vaslui si Pan Group Craiova. n ceea ce privete segmentul panificaie, concurena este reprezentata de agenii economici locali, neexistand un competitor la nivel naional. Cu toate acestea, concurentul cel mai sever al fimei Vel Pitar l reprezint Boromir, agent economic cu care se "dueleaz" de cte ori se ivete ocazia achiziionrii unei fabrici de morrit ori a unor spaii destinate desfacerii.

Cap.3 Concluzii i propuneri pentru mbuntirea activitii logistice

3.1.Concluzii Asadar, eficiena logisticii de distribuie are impact atat asupra

satisfaciei clientului, dar i asupra costurilor firmei, deoarece, spre exemplu, maximizarea serviciilor oferite clienilor implica o livrare rapid, stocuri mari, o varietate larg a produselor, care luate n comun vor mri costurile de distribuie. innd cont de aceste aspecte, Vel Pitar pune accent pe calitatea produselor i serviciilor oferite, fapt ce se poate concluziona prin faptul c indiferent de costuri aceasta va garanta sigurana produselor sale. Prin urmare, sistemul logistic al firmei Vel Pitar funcioneaz n parametrii optimi, permind, pe de-o parte, desfurarea facil a activitii de distribuie, i pe de alt parte, aducnd beneficii, att publicului consumator, prin accesibilitatea produselor, ct i societii n cauz.

3.2. Propuneri

O utilizare mai eficient a spaiului de

depozitare. Renoirea parcului auto pentru asigurarea unor condiii optime de transport.

SFRIT
V MULUMESC!