Documente Academic
Documente Profesional
Documente Cultură
Cafenea
A elaborat studentele gr
TAP-132:
Doni Diana
Ciorba Maria
Mardari Aliona
Cuprins
Definitia cafenelei
Scurt Istoric
Tipuri si caracteristica cafenelei
Caracteristica meniului
Oferte de servicii prestate
Cafenele din alte tari
Top cele mai bune cafenele
Cafenea este un local public de dimensiuni mici sau
mijlocii unde se servete pe lng cafea, produs de la care
i dobndete i numele, buturi alcoolice, ceaiuri, buturi
rcoritoare, prjituri i gustri rapide. Termenul de
cafenea provine din cuvntul grecesc kafens .
Primele cafenele au nceput a fi
deschise n jurul anului 1550, n
Scurt istoric Istanbul
Acestea erau puncte de ntlnire ale
turcilor, locuri n care brbaii se
ntlneau pentru a discuta i a iei din
cotidian. Sultanii au ncercat, n unele
rnduri, s desfiineze cafenele, dar
acest lucru prejudicia strngerea
taxelor obinute din comerul cu cafea.
n scurt timp, cafenelele au devenit un
lucru comun n ntreaga Turcie, dar i
n teritoriile cucerite de acetia.
n Europa Apusean, aceste localuri
turceti au intrat prin filiera austro-
ungar, imperiu care era un mediator
ntre Sfntul Imperiu Roman i
Imperiul Otoman.
Una dintre primele cafenele turceti
din Europa Apusean a fost La Bottega
del Caff care a fiinat n Veneia dup
anul 1624.
Cafenele din alte tari
Cafenea-
ngheat
Dietetic
a
Lacto-
Cafenea cafenea
pentru Cafenea
tineret pentru copii
Cafenea specializata dotat conform specializrii
respective, sortimentul diversificat de preparate
culinare i produse, de asemenea, trebuie s
corespund tematicii. Cafenelele specializate pot fi de
mai multe tipuri: cafenea-ngheat, lacto-cafenea,
cafenea pentru tineret, cafenea pentru copii.
Internet-cafenea -
comercializeaz un sortiment larg de
produse de patiserie, cofetrie,
culinrie, bucate de felul doi, n
paralel cu prestarea serviciilor
Internet prin intermediul slii
amenajate cu computere sau
nemijlocit n sala comercial a unui
numr limitat de computere (2-3
uniti)
Cafenea-Bar este cafenea care mbin activitatea barului cu desfacerea
unui sortiment vast de produse culinare, diferite tipuri de cafea, produse
de cofetrie, ngheat, buturi alcoolice fine (lichior, divin, vermut)
Cafenea sportiva- reprezinta cafenea cu atmosfera confortabil i plcut,
emanat de un interier original i o deservire impecabil, unde domnesc
azartul sportiv i pasiunile suporterilor.Deasemenea se prepara din cele mai
gustoase mncruri i buturi, pregtite de buctarii i barmenii .In aces tip de
cafenea se transmit diverse competiii sportive LIVE n calitate HD.
ArenaSports:
Oferte de servicii
Servicii diferitor tipuri de cafea si a altor
prestate
bauturi nealcoolice si alcoolice;
Servicii de diservire
Servicii de distractii si divertisment
Rezervarea locurilor
Wifi
Vinzari de suvenire
Supraveghere pentru copii
Aer curat cu un usor parfum de cafea;
Usoara muzica de fundal,lenta care sa fie
propice dezvoltarii unei discutii;
Acces la internet prin Wi-Fi;
Acces la reviste moderne;
Gama produselor variata dar cu specificul
unei cafenele:o larga paleta de cafele si
ceaiuri insotita de produse de patiserie si
bauturi racoritoare;
Furnizori de incredere;
Produsele si serviciile oferite de inalta
calitate;
Caracteristica
meniului
Piramisa cafe
Type: Cafenea
Cuisine: Asiat, European
Features: Narghilea, Parcare, Spaiu fumtori
Address: Chisinau, Riscani, bd. Moscova,10/3
"44" JazzCafe
Caffe Graffiti
Love.Peace.Coffe
e.