Laptele – magia vieții

Rulouri cu budincă
Ingrendiente pentru aluat:
 400g de făină
 Un pahar cu apă rece
 Un ou
 Două linguri de oțet
 Puțină sare
Ingrendiente pentru budincă:
 un litru de lapte
 300g de zahăr
 150g de făină
 5 ouă
 Esență de vanilie
 300g frișcă
Prepararea rulourilor
 Se întinde o foaie
de aluat
cu formă
pătrată/dreptunghiulară
 Se unge
foaia de aluat
cu o cremă
din margarină și făină
Se împăturește aluatul ca un plic și se dă la rece 15 min.
Se repetă procesul de 3 ori
 Întindem din nou aluatul
și
rugăm un adult să îl taie fâșii
 Rulăm fâșiile pe formele de rulouri
și lipim capetele cu puțină apă (ca să nu se deslipească)
Se dau la cuptor pentru 15 minute
Prepararea budincii
 Se
realizează o
cremă
din lapte
fiert cu
zahăr pudră
și amidon
de porumb
 Se bate frișca la mixer și se
amestecă cu budinca răcită de lapte

Se adaugă esență de vanilie

 Se vor umple cu
atenție rulourile cu
budincă

Se folosesc
poșuri și duiuri
Se pudrează cu zahăr

Se lasă peste noapte

 Vă dorim

Poftă bună!