UNIVERSITATEA DE ȘTIINȚE AGRONOMICE ȘI MEDICINA VETERINARĂ BUCUREȘTI

-FACULTATEA DE BIOTEHNOLOGII-
-BIOTEHNOLOGII AGRICOLE-

PROIECT
MANAGEMENT SI MARKETING
CIOCOLATA MILKA

STUDENTII: GEICU ALINA-GABRIELA

TRASCA ROXANA-ALINA
POPA MARIA-MIHAELA
GHERGU ANCA
SCUTELNICU ROXANA

BUCURESTI
2018
 Milka este brand-ul de baza din portofoliul companiei Kraft Foods.
 Este o firma de familie , cu o traditie veche ,ce dateaza din anul
1825, cand Philippe Suchard îsi deschidea propria ciocolaterie.
 În 1887 a fost fondata prima fabrica de ciocolata de la acea vreme.
 În 1901, “ Legenda Mov” vede lumina zilei, când numele marcii
“ Milka” este înregistrat la Biroul de Marci Înregistrate de pe lânga
Curtea Regala din Berlin.
 Înca de la aparitie, ambalajul tabletei Milka este mov, pe acesta
fiind imprimate o vacuta si o vedere panoramica a Alpilor.
 Motto-ul nostru:
Apropie-ti departarile,
îndeparteaza-te de toate cele
cunoscute.

 Milka are o fabrica de ciocolata de

prima clasa, care produce pâna în zilele
noastre produse delicioase din ciocolata.

“Din cel mai bun lapte, se produce cea

mai buna, cea mai fina ciocolata” .
Aceasta sintagma a deschis calea
vacutei mov din Alpi, si de atunci este
esenta reclamelor Milka.
Tabletele de 250g sunt 
special pregatite pentru 
cadouri sau pentru a fi 
impartite cu prietenii.
 BENEFICIILE CONSUMULUI DE CIOCOLATA

 Printre altele , ciocolata îmbunătățește dispoziția și

ameliorează depresia.

 În plus, stimulează producția de serotonină, acționând ca

un sedativ natural care te ajută să te relaxezi.

 Întrucât este bogată în antioxidanți, aceasta este unul

dintre cele mai bune alimente pentru prevenirea
acumulării de radicalii liberi și a îmbătrânirii premature
a celulelor.

 Ciocolata împiedică substanțele toxice să se acumuleze în

organism.

 Stimulează formarea de celule noi, motiv pentru care este

utilizată în numeroase tratamente de înfrumusețare.
 La puțin timp după ce mănânci ciocolată  
nivelul de energie crește, lucru care îți 
îmbunătățește capacitatea de concentrare. 
 Dacă mănânci o cantitate mică de ciocolată 
zilnic, riscul de a suferi un infarct 
miocardic sau de a avea alte probleme 
cardiovasculare este redus, grație 
conținutului său ridicat de antioxidanți.

Vacuta Milka este figura emblematica a

comunicarii brandului.
  ANALIZA PIETEI

Piata totala a crescut constant, cu aproximativ

20% pe an, ajungand in prezent la un volum de 23.487
de tone.

Produsele sub forma de tablete se vand in

continuare cel mai bine, acestea detinand 64% din
totalul pietei, ca volum, si 58%, ca valoare.

Ciocolata care are lapte in continut domina acest

segment, cu peste 13 mii de tone vandute anul trecut,
urmata la mare distanta de ciocolata alba (1,2
tone).
 AMBALAREA CIOCOLATEI

Se realizează în scopul protecţiei faţă de

influenţa luminii solare, a umidităţii aerului din mediu
sau a deteriorărilor mecanice.
Ciocolata se ambalează individual în foiţă de
staniol şi apoi în ambalaje din hârtie cu ajutorul
diferitelor tipuri de maşini.

 DEPOZITAREA SI TRANSPORTUL CIOCOLATEI

Ciocolata se depozitează în camere igienizate

şi condiţionate la o temperatură de maximum 18 °C şi o
umiditate relativă a aerului de maximum 65 %.
 ETICHETA :

Eticheta produsului se face conform HG 106/2002 cu

modificarile si complementarile ulterioare si cuprinde
informatii nutritionale, termenul de valabilitate, codul
de bare.

Toate acestea asigura si informeaza corect

consumatorul asupra produsului, cu conditia respectarii
instructiunilor de pe eticheta.

Toate etichetele sunt scrise, citet pe intelesul tuturor .

 INFORMATII NUTRITIONALE

INFORMAȚII NUTRIȚIONALE PER 100 G

Energie 2210/529 kJ/kcal
Proteine 6.4g
Carbohidrați 58.5g
Grăsimi 29.5g
Fibre 1.8g
din care saturate 17.5g
din care zaharuri 57.5g
Sare 0.43g

* consumult de referință al unui adult obisnuit(8400 kJ/

2000 kcal) . *
 BIBLIOGRAFIE

 http://
www.creeaza.com/referate/marketing/ANALIZA
-PIETEI-CIOCOLATEI-MILK751.php

 https://
biblioteca.regielive.ro/referate/marketing/ciocolat
a-milka-104916.html

 https://www.google.ro/search?q=ciocolata+milka