Presiune osmotica ()  determinata de moleculele NaCl

    g h  - densitatea solutiei

Osmometru Dutrochet

Pentru solutii diluate:

V – volumul solutiei;  - numarul de moli de solvit din

 V   R T
volumul V; R – constanta universala a gazelor
perfecte; T – temperatura absoluta;  - presiunea
osmotica

  k C T legea Van’t Hoff

C – concentratia (numar molecule/unitatea de volum); k – constanta lui Boltzmann

Solutii izotonice: solutii cu aceeasi presiune osmotica

Solutie hipertonica: solutie cu presiune osmotica mai mare

Solutie hipotonica: solutie cu presiune osmotica mai mica

Turgescenta: umflarea celulelor introduse intr-un mediu hipoton;

hemoliza (in cazul hematiilor)

Ratatinare: micsorarea dimensiunilor celulelor introduse intr-un

mediu hiperton; plasmoliza (in cazul hematiilor)

Izotonizarea solutiilor medicamentoase: realizarea de solutii cu

aceeasi presiune osmotica cu cea a serului sanguin
Presiunea osmotica a serului sanguin egala cu cea a unei solutii de
NaCl 9 gº/ºº, sau cu cea a unei solutii de glucoza 47 gº/ºº

Determinarea presiunii osmotice a lichidelor biologice  informatii

asupra starii de sanatate
 FENOMENUL DE DIFUZIE

Fenomenul de patrundere a moleculelor unei substante printre

moleculele altei substante, fara actiunea unor cauze externe

* Se produce cu viteze diferite in toate starile de agregare

* Este pus in evidenta ca urmare a unei diferente de densitate sau de

concentratie intre cele doua substante

Fluxul de materie transportata, la un moment dat (dt), printr-o sectiune data

(dS):

j  1  dQ dQ – numarul de molecule ce strabat sectiunea

dS dt transversala a cilindrului
 j  D dC I lege a lui Fick
dx
D – coeficient de difuzie

D = f (natura substantei, viscozitate, temperatura, dimensiunea particulelor care

difuzeaza)

D  k T r – raza particulelor ce difuzeaza; k – constanta lui Boltzmann;

6   r T – temperatura;  - coeficientul de viscozitate

dQ  D dC dS dt I lege a lui Fick

dx

dS – aria suprafetei; dC/dx – gradientul de concentratie; dt – timpul de

difuzie
 dm  P C1  C2  dS  dt legea lui Fick pentru difuzia in faza lichida

C1, C2 – concentratiile solutiilor; dS – suprafata membranei prin care se produce

difuzia; dm – masa de solvent difuzata; P – coeficientul de permeabilitate al
membranei

Aplicatii ale difuziei:

-purificarea substantelor
-solubilizarea si disponilizarea principiilor active din medicamente
ELECTRICITATE
 DIPOLUL ELECTRIC

Ansamblu de doua sarcini punctiforme, de valori egale si de semne

contrare, aflate la o distanta foarte mica una de alta

 
p  q l momentul electric al dipolului

q – sarcina electrica; l – distanta dintre cele doua sarcini ale dipolului

<p>SI = C·m <p> = Debye

1 Debye = 1,6x10-19 C · 0,208x10-10 m = (1/3)·10-29 C·m

 POLARIZAREA ATOMILOR SI
MOLECULELOR
Atom (sistem neutru d.p.d.v. electric) dipol instantaneu

Atom intr-un camp electric uniform dipol indus

 
p   E moment dipolar

 - coeficient de polarizabilitate
 = f(numarul atomic Z)
E – intensitatea campului electric

Atomul se polarizeaza
Molecule:

a) Polare dipol permanent

Apa, HCl, macromoleculele……

Molecule diatomice (O2, N2 H2…..)

b) Nepolare
Structuri simetrice (CH4, C6H6, CCl4…..)

dipol indus
 APLICATII MEDICALE LEGATE DE
EXISTENTA DIPOLILOR

* Electrocardiograma  informatii asupra activitatii inimii

* Electroencefalograma  informatii asupra activitatii electrice a creierului

* Electromiograma  informatii asupra activitatii unui muschi

* Electroforeza  metoda analitica ce permite dozarea constituentilor

plasmei sanguine
Rezultatul analizei prin electroforeză a proteinelor din plasma sanguină
 Metode electroforetice

Electroforeza liberă (metoda lui Tisélius)

Amestecul de proteine A şi B, care urmează a fi separate,

se introduce într-un tub în formă de U, în fiecare din
ramurile acestuia adăugându-se un tampon bazic pur.
Sub actiunea campului electric aplicat, are loc separarea
proteinelor.

Dispozitivul utilizat pentru

realizarea electroforezei libere
 Electroforeza pe suport

Dispozitivul utilizat pentru realizarea

electroforezei pe suport

Soluţia proteică → imobilizată pe un suport inert (hârtie sau gel de acetat de

celuloză), îmbibat cu o soluţie tampon pură (veronal-veronal sodic, pH 8,6)
şi ale cărui extremităţi sunt introduse în acelaşi tampon. Sub acţiunea
câmpului electric, componenţii amestecului migrează cu viteze diferite şi se
separă în zone ce vor fi puse în evidenţă cu ajutorul unui colorant specific
(albastru de bromfenol pentru proteine, ninhidrină pentru acizii aminaţi).

Electrofocalizarea

Amestecul proteic  depus pe un suport solid (gel), caruia i se aplica un

gradient de pH
 CURENTUL ELECTRIC

INTENSITATEA CURENTULUI ELECTRIC

Purtatori de sarcina electrica:

* Electroni liberi din reteaua cristalina (in metale)
* Ioni (pozitivi, negativi) (in electroliti)
* Electroni si ioni (in gaze)

I lim Q  dQ intensitatea curentului electric

t dt
dQ – sarcina electrica transportata printr-o suprafata data in unitatea de timp (dt)

<I>SI = A (Amper)
 LEGEA LUI OHM

Legea lui Ohm pentru o portiune de circuit pasiva

I U Legea lui Ohm pentru o portiune de circuit, alcatuita dintr-un

R conductor omogen

I - intensitatea curentului electric; U – diferenta de potential aplicata la capetele

conductorului; R – rezistenta electrica a conductorului
 R  1  l    l rezistenta electrica a conductorului
S S
 - conductivitatea electrica; l – lungimea conductorului; S - sectiunea transversala a
conductorului;  - rezistivitatea materialului

<R>SI = 1  (Ohm) = 1 V / 1 A <>SI = ·m

Conductor ideal:  = 0 Metale, aliaje:  ~ 10-8 ·m

Izolator perfect:  →  Izolatori (sticla:  = 1014 ·m)

Semiconductori
Supraconductibilitate:  scade brusc la zero la o anumita temperatura
(temperatura critica, TC)

In general: TC  [0.1, 20] K

Aplicatii ale supraconductorilor

Levitatie magnetica - Magnet care

pluteşte peste un supraconductor de
înaltă temperatură (ca. -197 °C) răcit cu
azot lichid  efectul Meissner (1933)
(expulzarea campului magnetic din
interiorul unui supraconductor). Efectul
Meissner este atat de puternic,incat
un magnet poate fi levitat deasupra
unui material supraconductor)

Trenuri MAGLEV
Yamanashi Maglev MLX01
(Japonia)
581 km/h in 2003
 Imagistica de rezonanta magnetica (Magnetic Resonance
Imaging (MRI)
Prin aplicarea asupra corpului uman a unui camp magnetic intens, creat
de un supraconductor, atomii de hidrogen care exista in apa din corp si
moleculele de grasime sunt fortate sa acumuleze energia campului
magnetic. Ele cedeaza apoi aceasta energie la o frecventa care poate fi
detectata, obtinandu-se imaginea corespunzatoare.

 Magnetoencelografie - SQUID
 Acceleratoare de particule

Cabluri pentru transportul energiei electrice cu

supraconductori de temperaturi ridicate / scazute
Utilizarea materialelor supraconductoare in diferite
domenii de activitate