Alcanii (cunoscuți și sub denumirea de parafine) sunt hidrocarburi saturate aciclice cu catenă liniară și cu
Definitie formula generală CnH2n+2. Alcanii sunt compusi
organici nepolari si sunt practic insolubili in apa, dar sunt buni solventi pentru alte substante organice cu molecule nepolare. combustibili; carburanți; solvenți; Alcanii sunt materie primă pentru obținerea: maselor folosiți drept: plastice, cauciucului sintetic, săpunurilor, detergenților etc. ⦁ Alcanii se mai numesc parafine. ⦁ Alcanii gazoși nu au miros, iar pentru a depista scăpările de Știați că... gaze din conducta de gaz metan sau din buteliile de la aragaz se adaugă subtanțe urât mirositoare, numite mercaptani (compuși organici cu sulf: R – SH), mirosul lor fiind ușor de sesizat. Starea de agregare: gazoși (C1 – C4), lichizi (C5 – C15), solizi (C16.......)
Punctele de fierbere și de topire: cresc cu creșterea masei
moleculare; ramificarea catenei determină o scădere a punctelor de fierbere. Proprietatile Solubilitatea: sunt insolubili în apă, dar se dizolvă în solvenți fizice ale organici (alte hidrocarburi, eteri, alcooli etc.). Alcanii lichizi
alcanilor sunt utilizați ca solvenți pentru unele substanțe organice (ex.
grăsimi). Densitatea: au densitate mai mică decât densitatea apei. Proprietățile organoleptice: alcanii gazoși nu au miros. Metode de obținere
Una dintre principalele surse la nivel industrial de alcani
sunt gaze naturale și petrolul. Separarea alcanilor are loc în rafinăriile de petrol în urma procesului de rafinare prin distilare fracționată. Unul dintre procese este cunoscut sub numele de proces Bergius, care presupune transformarea directă prin lichefiere a cărbunelui într-un amestec de hidrocarburi lichide, numit petrol sintetic. Un alt proces foarte folositor este procesul Fischer-Tropsch, folositor la sinteza hidrocarburilor lichide, printre care se numără și alcanii lichizi, având ca precursor monoxid de carbon și hidrogen.