Elemente de automatizare la

utilajele pentru recoltarea

laptelui
 Elemente de automatizare la utilajele pentru
recoltarea laptelui

 Prin evoluția tehnicii moderne, în fermele destinate creșterii animalelor s-au dezvoltat
sisteme complete de automatizare pentru hrănire, adăpare, evacuarea dejecțiilor, muls și
asigurarea microclimatului.
 În fermele de vaci de lapte se utilizează deja roboții de muls, care ușurează munca
lucrătorilor, crește gradul de siguranță și igienă a laptelui.
 Aplicarea tehnologiilor moderne şi performante trebuie să ţină seama de îmbinarea
tehnicii de vârf cu cerinţele fiziologice ale animalelor şi să permită valorificarea în cele
mai bune condiţii a potenţialului biologic productiv al animalelor, având în vedere
progresele din domeniul bioeticii animale și asigurând atingerea dezideratelor privind
productivitatea şi calitatea produselor animaliere.
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui

 Aplicarea în ferme a tehnologiilor performante

de creştere a animalelor este impusă şi de
considerente care ţin de siguranţa alimentară,
urmărindu-se excluderea unor pesticide din
mediul de viaţă al animalelor, interdicţia de
folosire a hormonilor pentru sincronizarea
fătărilor şi a antibioticelor ca biostimulatori de
creştere, restrângerea folosirii în hrană a
reziduurilor industriale şi aplicarea măsurilor de
protecţie a mediului faţă de poluarea organică şi
biologică prin reziduurile zootehnice.
 Elemente de automatizare la utilajele
pentru recoltarea laptelui

Pentru aplicarea noilor concepte în creşterea animalelor este necesară computerizarea

fermelor pe tot fluxul de creştere a animalelor şi de obţinere a produselor alimentare, existând
chiar o crestere a gradului de folosire a roboţilor în fermele zootehnice (ferme de vaci
echipate cu roboţi de muls, care asigură mulsul fără participarea mulgătorilor).
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui
 Avantajele aplicării noilor tehnologii de
creştere a animalelor rezidă în asigurarea
bunăstării animalelor de interes zootehnic,
care presupune un anumit confort biologic
minimal, fără de care nu este posibilă
exprimarea integrală a vitalităţii şi atingerea
performanţelor genetice ale raselor şi
hibrizilor de animale.
 Prin aplicarea proceselor tehnologice aliniate
cerinţelor de bunăstare a animalelor se asigură
spaţiul vital indispensabil, supravegherea
zilnică a tuturor animalelor, monitorizarea
computerizată a factorilor de microclimat, a
ventilaţiei, a consumului de furaje şi de apă,
aplicarea programelor de profilaxie a bolilor.
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui

 Creşterea vacilor de lapte reprezintă ştiinţa dirijării şi optimizării factorilor de mediu prin
metode, mijloace tehnico-manageriale adecvate folosirii potenţialului genetic de producţie
al animalelor.
 Întreţinerea vacilor de lapte se realizează în trei variante tehnologice, respectiv legată,
liberă şi mixtă.
 Mulsul vacilor de lapte reprezintă o verigă tehnologică de exploatare de mare
complexitate, ocupând 40-70% din timpul de lucru zilnic din fermele de vaci de lapte.
 Prin aplicarea unui muls corect şi raţional se pot îmbunătăţi cantitatea, calitatea şi igiena
laptelui. De asemenea, printr-o aplicare corectă a mulsului se pot influenţa starea de
sănătate a ugerului şi durata de exploatare a vacilor.
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui

 Tehnologia de muls condiţionează efortul, productivitatea muncii și costul producţiei,

ţinând seama de faptul că el deţine 40% din totalul cheltuielilor de întreţinere a animalelor.
 Folosirea mulsului mecanic determină creşterea productivităţii muncii de 2,5-4 ori faţă de
cea întâlnită la mulsul manual. Procesele de automatizare a mulsului reduc considerabil
efortul fizic depus de mulgător şi scad consumul de ore-om la 1,2-1,3 ore-om/hl lapte.
 S-a constatat că prin muls mecanic sporeşte cantitatea de lapte muls şi, în special, creşte
conţinutul în grăsime al laptelui cu 10-20%, deoarece prin mulsul mecanic se poate colecta
şi laptele de la sfârşitul mulsului, care este mai bogat în grăsime.
 De asemenea, calitatea igienică a laptelui se îmbunătăţeşte considerabil, reducându-se
numărul de microorganisme nedorite.
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea laptelui

 În cazul întreţinerii libere a vacilor de lapte, mulsul se realizează centralizat la platforma

de muls.
 Pentru realizarea mulsului, platformele de muls sunt dotate cu mai multe încăperi:
 • sala de muls propriu-zisă (construcţii metalice pentru imobilizarea animalelor în timpul
mulsului, instalaţie de muls);
 • padocul de aşteptare;
 • sala de răcire şi păstrare a laptelui;
 • generatorul de vacuum.
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui

 Clasificarea tehnologiilor de muls la platformă se bazează pe poziţia vacilor în timpul

mulsului
 Astfel, există săli de muls cu poziţionarea animalelor în unghi de 30 faţă de culoarul
mulgătorului (platformă tip „brăduleţ”), cu poziţionarea animalelor unul în spatele
celuilalt (platformă tip „tandem”) sau perpendicular pe culoarul mulgătorului (platformă
tip „side by side”).
 De asemenea, se pot utiliza şi platformele de muls mobile, cum ar fi platformă tip
„rotolactor” .
Sala de muls
vaci tip
Brăduleț, cu
Retragere
Automată

Alcatuire
standard:
Sala de muls vaci tip Brăduleț, cu Retragere Automată
Sala de muls vaci tip
Brăduleț, cu
Retragere Automată
Sala de muls tip
"Paralel", cu
Managementul
Cirezii

Alcătuire standard:
Sala de muls tip "Paralel", cu Managementul Cirezii
Sala de muls tip "Paralel", cu Managementul Cirezii
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui

 Comparativ cu mulsul în adăpost, folosit în cazul întreţinerii legate a vacilor de lapte,

mulsul în săli speciale (platforme de muls) aduce un plus de confort pentru mulgător prin
existenţa culoarului în care acesta stă.
 De asemenea, scade efortul depus de angajat şi consumul de ore-om/hl, iar
productivitatea muncii creşte de câteva ori.
 Din punct de vedere tehnic, vacuumul se menţine constant cu mai multă uşurinţă pe
durata mulgerii, deoarece conducta este mult mai scurtă, iar efectivul de vaci poate fi
mărit în cadrul fermei, fără a se efectua investiţii suplimentare pentru echipamentul de
muls.
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea laptelui

 O tehnologie de muls inovativă, este tehnologia robotizată de muls.

 Aceasta presupune creşterea productivităţii prin excluderea muncii umane din sălile de
muls şi folosirea unor braţe automatizate, care să realizeze toate operaţiile obositoare de
rutină.
 În prezent, o astfel de tehnologie este costisitoare, dar cu trecerea timpului se va
implementa în tot mai multe ferme, datorită siguranţei şi a simplificării mulsului.
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea laptelui

 Tehnologia a fost comercializata pentru prima data in anii nouazeci, dar in prezent, un
numar important de ferme de vaci sunt echipate cu aceste sisteme.
 Dupa introducerea aparatului de muls Lely's Astronaut, au urmat diferiti producatori (cum
ar fi DeLaval, Boumatic, GEA si Fullwood).
 Incepand cu anii nouazeci, producatorii au facut progrese tehnologice excelente in ceea
ce priveste mulgerea automata.
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea laptelui

 Exista unele diferente notabile intre sistemele automate de muls ale diferitilor
producatori, precum modul in care sunt curatate mameloanele, pozitia bratului robotic,
eficienta energetica si utilizarea apei.
 Alte caracteristici, cum ar fi o spalare sistemica la fiecare 8 ore si furnizarea de furaje,
sunt mai mult sau mai putin aceleasi pentru fiecare sistem automat de muls.
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui

 Compania americana Boumatic a dezvoltat doua tipuri de aparate de muls:

 Aparatul de muls MR-S1 cu boxa pentru o singura vaca. In acest sistem, sistemul de
identificare recunoaste vaca, determina daca este timpul sa fie mulsa si apoi decide cat de
mult trebuie mulsa. Bratul robotizat se apropie apoi de uger intre picioarele din spate ale
vacii.
 . Cele mai recente tehnici de fotografiere permit verificarea pozitiei mameloanelor si
conectarea colectoarelor de lapte.
 Robotul realizeaza intregul proces de muls in zona tehnica a boxei: igienizarea si pre-mulsul
mameloanelor, procesul de muls efectiv si dezinfectia automata a mamelonului dupa muls.
Procesul de muls este monitorizat continuu prin intermediul diferitilor senzori si dispozitive
de masurare.
Abaterile din cadrul procesului de muls sunt

semnalizate imediat si clar .

. Daca este necesar, aceste date pot fi trimise
catre un smartphone sau iPad.

MR-D1 este un robot de muls cu boxa dubla, destinat

mulsului a doua vaci
Sistemul este realizat pentru a permite mulgerea
simultana a doua vaci, una langa celalalta. Robotul de
muls are o zona tehnica bine organizata si un brat robot
care deserveste ambele vaci.
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui

Fullwood (http://www.Fullwood.com) 

Fullwood M²erlin
 Fullwood M²erlin dispune de un design unic, cu doua
iesiri, care permite instalatiei de muls sa actioneze ca
un sistem de segregare, permitand vacilor sa iasa fie
printr-o poarta laterala, fie direct in fata.
 Este disponibil si in configuratie laterala sau dreapta.
 Fullwood M²erlin este disponibil in trei specificatii, de
la nivel de baza prin M² Essential, la M² Expert pentru
extins si avansat prin M². 
 
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea laptelui
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui
 DeLaval (www.delaval.com)
 Statia de muls de la producatorul DeLaval poarta
denumirea de VMS (Statie Sistem voluntar de muls).
 Bratul robotizat hidraulic VMS ofera o fiabilitate
sporita si reduce cerintele de mentenanta in comparatie
cu sistemele pneumatice.
 Bratul hidraulic al statiei DeLaval VMS este rapid,
silentios, robust si delicat.
 Fiecare mamelon este curatat individual cu apa calda
si aer, apoi stimulat, pre-muls si uscat inainte de muls.
 Cupa de pregatire a mamelonului are propria
sa linie separata astfel incat nici un pre-lapte
murdar nu intra in contact cu linia principala
de lapte.
 VMS Supra este echipat suplimentar cu un
contor online al numarului de celule somatice
din lapte, in timp ce VMS Supra + este
combinat cu Herd Navigator (Navigator
Cireada - pentru un management proactiv al
cirezii).
 Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui
 GEA (www.GEA.com)
 Sistemul multi-box Mlone poate fi configurat cu 2 pana la 5
boxe de mulgere si este recomandat pentru efectivele de pana
la 120 de vaci.
 Toate sarcinile pot fi controlate si monitorizate rapid si usor
de la un centru de management. In timp ce vacile cu
intretinere redusa sunt mulse automat, animalele care necesita
o atentie deosebita pot fi cu usurinta gestionate prin functii
simple si convenabile.
   in care vacile sunt mulse propriu-zis.
 Lely (www.lely.com)
 Robotul de muls Astronaut A4 face parte dintr-un sistem
automatizat de muls care mulge, hraneste si monitorizeaza
starea de sanatate a vacilor.
 Sistemul de muls, de asemenea, examineaza cantitatea si
calitatea laptelui de la vaci si, daca este necesar, separa laptele
care este contaminat sau nu este la standardul corect.
 Sistemul de muls are patru parti primare: robotul de muls
(unul sau mai multe), rezervorul de stocare a laptelui, sistemul
de control si compresorul.
 Robotul de muls are doua parti principale: o unitate centrala
care furnizeaza energie, apa, solutii de curatare, regleaza aerul
sub presiune si aplica un vid si o unitate robotizata (sau doua)
Elemente de automatizare la utilajele pentru recoltarea
laptelui
Va multumesc !