Prajitura cu nuci

Ingrediente 250 g ciocolat 120 g unt si pentru uns 3 ou 200 g miere de albine 200 g zahr brun 200 g fain 2 lingurie cu esen de vanilie PENTRU CARAMEL: 200 g zahr brun 250 ml ap 100 ml smntn pentru fric 250 g nuci (uscate intr-o tigaie la foc domol) 1 linguri cu esen de vanilie Mod de preparare Pentru blat: Se topete untul impreuna cu ciocolata si se las la rcit. Se bat oule cu zahrul brun si mierea de albine, la care adaug vanilia. Se toarn amestecul de ciocolat i unt, apoi se adaug faina cernut. Se toarn ntr-o tav uns cu unt i coace 25 de minute. Dup ce blatul s-a rcit, se taie n dou. Pentru caramel: Se amestec zahrul brun cu apa, Se ine pe foc bland pn cnd amestecul capt o culoare armie. Se ia de pe foc i toarn smntna i vanilia, nucile. Se aeaz pe un platou un blat de negres, Se toarn o parte din amestecul de caramel i nuci, Se aeaz al doilea blat tiat i apoi restul de caramel. Se las la rece cca. o or inainte de a tia prjitura.