Delicii cu legume

Luminita Ivan, Dana Neagu 29 Februarie 2012, Ora 17:16, 3 comentarii post sunt i preparatele din conopid i broccoli. n plus, acestea au proprieti extraordinare de detoxifiere a organismului, aa c bucur-te de savoarea lor.

Conopid pane
Ingrediente: o conopid, dou linguri de fin, o can de pesmet, sare, piper. Mod de preparare: conopida se fierbe n ap clocotit cu sare timp de 10 minute. Se scoate, se las s se rceasc i se desface n bucheele. Acestea se trec prin fin, apoi prin pesmet. Se prjesc n ulei ncins. Se condimenteaz cu sare i piper.

Penne cu broccoli
Ingrediente: 500 g de penne, 200 g de broccoli, o linguri de margarin vegetal, un ardei gras rou, ulei, sare, piper. Mod de preparare: se pun pastele la fiert ntr-o oal cu ap clocotit. Se adaug puin sare i ulei i se las pe foc timp de 15 minute. Separat, se fierb broccoli i ardeiul gras.

Se scot pennele i se adaug broccoli i ardeiul. Se ung cu margarin i se condimenteaz cu sare i piper.