TORT de FRUCTE Ingrediente folosite 4 oua 4 linguri faina 4 linguri ulei 16 linguri de zahar 1,5 l lapte 3 plicuri de budinca

(diferite) fructe de sezon Mod de preparare Se bat albusurile cu 4 linguri de zahar, se adauga galbenusurile, amestecandu-se in continuare puternic; Se adauga treptat faina si uleiul. Se toarna intr-o tava incalzita, si se pune in cuptorul incins, cca 30-40 min. Dupa ce s-a racit se taie blatul felii. Crema: Se fierb budincile, fiecare cu cate 500 ml de lapte si 4 linguri de zahar, cca 3 min. Dupa racire, se adauga in compozitia acestor budinci, fructele de sezon, amestecandu-se pentru a se omogeniza; Se aseaza cate un tip de budinca cu fructe pe cate o felie de blat, intr-o ordine cromatica placuta. Se tine 2 ore la frigider inainte de a fi servit.