Conservarea furajelor iarna

Toamna este perioada n care fiecare cresctor de animale se ngrijete pentru a completa necesarul de furaje n special sub form de siloz pentru perioada de stabulaie a animalelor, aceasta deoarece n zonele cu climat temperat continental cum este i zona central a Europei unde ne gsim, vegetaia dureaz doar o parte din an (5-7 luni), n funcie de altitudine. n restul timpului, animalelor li se administreaz furaje care au fost pregtite pentru pstrare (conservare). n afara furajelor care se pstreaz ca atare (sfecla furajer) exist dou sisteme de conservare i anume prin uscare i prin murare. n aceast perioad se recolteaz foarte multe plante furajere, unele pentru consum imediat i altele pentru consum n perioada de iarn. Dintre acestea cele mai importante sunt urmtoarele: Porumbul furajer. Cultura se preteaz la mecanizarea total i are o capacitate de producie ridicat. Porumbul este una din plantele cu multiple ntrebuinri printre care i aceea de a fi folosit n hrana animalelor, nu numai sub form de boabe sau furaje prelucrate din acestea, ci i ca mas verde proaspt sau murat. Porumbul pentru siloz poate asigura de pe un hectar pn la 15.000 UN, dar cu un coninut sczut de protein brut (5-10% din substana uscat), ceea ce face ca raportul dintre unitile nutritive i protein brut s fie de 60-65 UN : 1 PB. Cu toate acestea, porumbul siloz este considerat punea de iarn a animalelor. Porumbul mas verde se seamn dup o cultur ce a prsit terenul n ultima jumtate a primverii sau prima jumtate a verii i se administreaz animalelor de pe la sfritul lunii iulie i pn la sfritul lui octombrie. De pe un hectar de porumb mas verde se pot obine pn la 9000 UN. Att porumbul mas verde ct i silozul sunt bine consumate de ctre toate speciile de animale, avnd i un coeficient ridicat de digestibilitate. Pentru mas verde porumbul poate fi recoltat cnd nlimea plantelor a ajuns la 60-70 cm i pn la apariia inflorescenelor, ceea ce corespunde, n funcie de hibrid, unei perioade de 20-30 de zile. Indicat nu este s se recolteze aceeai parcel n diferite fenofaze, ci semnatul s se fac ealonat sau s se foloseasc hibrizi cu perioada de vegetaie diferit, pentru ca n toate cazurile recoltarea s se fac n perioada corespunztoare (pn n momentul apariiei paniculului), cnd cantitatea de substan uscat este mare i consumabilitatea i digestibilitatea sunt optime. Dup apariia paniculului scade foarte mult i rapid consumabilitatea i digestibilitatea plantelor. Porumbul pentru mas verde se poate recolta i prin punat raional, cnd plantele au ajuns la 40-60 cm nlime sau cnd seceta din var mpiedic creterea plantelor. Pentru siloz, porumbul trebuie recoltat la epoca optim la maturitatea boabelor n lapte cear, cnd boabele au un coninut de 33-35% substan uscat, moment n care nsilozarea se poate face n cele mai bune condiii. ntrzierea epocii de recoltat face nsilozarea mai dificil, prin faptul c tasarea se realizeaz mai greu, dar crete valoarea silozului. O astfel de nsilozare este indicat doar dac ferma dispune de utilaje corespunztoare. Produciile porumbului pentru mas verde sunt de pn la 50 tone, depinznd de momentul nsmnrii i al recoltrii. La porumbul pentru siloz produciile trebuie s fie de peste 60 tone n cultur neirigat i se ajunge la 100 tone n condiii de irigare.

Cultura n benzi avnd n vedere coninutul sczut al porumbului siloz sau mas verde n protein este posibil ca acesta s fie cultivat n benzi alternative cu o leguminoas care s compenseze srcia n protein a porumbului. i pentru siloz i pentru mas verde este recomandat cultura n benzi cu soia: 6-8 rnduri de porumb alternativ cu 6-8 rnduri de soia (deci 12-15 kg/ha porumb 30-40 kg/ha soia). Produciile obinute, din punct de vedere cantitativ, sunt inferioare celor obinute n cultur pur, dar furajul este superior calitativ.

Varza furajer. Recoltarea se face ealonat, n funcie de necesarul din gospodrie. Poate ncepe cnd varza atinge nlimea de 40-50 cm i continu, n ogor propriu, pn la nglbenirea i cderea frunzelor bazale, deoarece dup aceast faz calitatea furajului scade mult. n culturi succesive se recolteaz pn cnd temperatura ajunge la 10-12oC, ceea ce face posibil folosirea ei pn n decembrie. Recoltarea se face cu combinele de recoltat sau se poate organiza punatul raional. n ogor propriu, produciile sunt de 60-75 t/ha, putnd ajunge n condiii de irigare i la 100 t/ha. n cultur succesiv se obine 25-35 t/ha iar n cultur irigat 40-60 t/ha mas verde. Rapia furajer, i hibrizi aloploizi Typhon, Perko, Burko, Noko sunt plante foarte valoroase datorit faptului c sunt productive i dau un nutre bogat n proteine i sruri minerale. n culturi succesive, acestea se recolteaz dup cderea brumelor. Se pot administra la iesle sau se pot puna. nsilozarea se face n amestec cu un furaj grosier pentru a aduce umiditatea la valoarea dorit. Produciile obinute sunt n funcie de tipul de cultur, ele putnd ajunge pn la 60-65 t/ha mas verde. Sfecla furajer. Are o mare capacitate fotosintetic. Cumulat cu perioada de vegetaie lung, aceasta face ca produciile de substan uscat la hectar s fie printre cele mai mari. Mai mult, substana uscat este de calitate, n sensul c 1 kg SU echivaleaz cu aproape 1 UN. Sfecla furajer are, de asemenea, un efect lactogen ridicat. Prin administrarea ei se realizeaz 2 litri lapte la 1 kg SU fa de 1,4 litri ct se realizeaz fr sfecl. Ea determin i un coninut maxim de protein i grsime n lapte superior oricrui alt furaj (siloz, fn). De asemenea, sfecla furajer are un efect favorabil asupra sporului de greutate. Sfecla furajer se poate administra direct animalelor sau se poate nsiloza. n primul caz, recoltarea poate ncepe i la sfritul lunii august (n funcie de mrimea corpului tuberizat) administrndu-se la iesle cu tot cu frunze. Cnd sfecla se nsilozeaz i se folosete pentru furajare n timpul iernii, recoltarea nu poate s nceap mai devreme de ultima decad a lunii septembrie i poate dura pn la ultima decad a lunii octombrie, respectiv la maturitatea fiziologic, cnd frunzele ncep s se nglbeneasc i temperatura e n scdere fiind (5-6oC), deci nainte de venirea ngheurilor. Recoltarea se face mecanic, pe suprafee mici putndu-se face i manual. Dup recoltare, frunzele se ndeprteaz, se toac i se nsilozeaz n amestec cu porumbul sau cu alte furaje sau se administreaz imediat animalelor. Rdcinile vor fi transportate la locul de nsilozare. Rdcinile rnite n timpul recoltrii vor fi administrate direct n hrana animalelor i nu se vor nsiloza. Modurile n care se execut silozul sunt deosebit de numeroase, cel mai adesea se pstreaz n silozuri de suprafa cu o form piramidal cu baza de 3-4 m, nlimea de 2 m i lungimea de 15-20 m. Rndul de la margine se aeaz cu coletul spre exterior iar restul rdcinilor se pun n interior n vrac. Pentru a asigura aerisirea se sap un an de 30-40 cm adncime i lime peste care se pune un grtar cu ipci. Tot la 2-3 m se pun couri de aerisire, fcute din ipci. nlimea lor este de aa manier nct s depeasc 30-40 cm partea superioar a silozului. Silozul se acoper cu paie, iar deasupra, cnd temperaturile scad, se pune pmnt sau paie. Un alt sistem foarte bun de pstrare este prin acoperire cu folie, respectiv dou folii ntre care se pune un strat de paie. Temperatura optim de pstrare a sfeclei n siloz este de 1-3oC. Dac toamna este lung nu se acoper cu pmnt sau se aeaz un strat subire. n condiii bune, sfecla se pstreaz n siloz ase luni, interval n care se realizeaz pierderi de pn la 20%. Sfecla este o plant cu capacitate mare de producie. n condiii de neirigare producia de rdcini trebuie s depeasc 100 t la care se mai adaug 20-25 tone frunze. n condiii de irigare, produciile de rdcini trebuie s depeasc 150 tone, la care se adaug 30-40 tone frunze. Gulia furajer este o plant recomandat pentru zonele mai umede i reci. Pentru furajare imediat guliile se pot recolta ealonat din momentul cnd frunzele de la baz ncep s se nglbeneasc i pn la cderea brumelor. nsilozarea rdcinilor se face conform tehnicii folosite la sfecla furajer, dup ce, n prealabil, au fost fasonate

prin ndeprtarea frunzelor i a rdcinilor ramificate care se administreaz imediat animalelor. Produciile de rdcini ce se pot obine n zone favorabile de cultur sunt de 80-100 t/ha. n cultur succesiv produciile sunt de 25-50 t/ha. Morcovul furajer, foarte important n furajarea tuturor reproductorilor. Se recolteaz toamna ct mai trziu n preajma cderii brumelor. Dup recoltare se sorteaz rdcinile fiind ndeprtate cele bolnave, crpate .a.m.d. apoi se trec n silozuri asemntoare cu cele de la sfecl, dar cu dimensiuni mai mici (lungime 10-12 m, lime 1,1,5 m, nlime 0,8-1 m). Se pot pstra i n pivnie. Dup 2-3 luni de pstrare, morcovii ncep s-i piard calitile, pierderile de substan uscat caroten fiind tot mai mari pe msura trecerii timpului. Produciile sunt de 35-45 t/ha. Cucurbitaceele furajere. Pentru folosirea imediat, recoltarea se face ealonat de pe la sfritul lunii septembrie i pn la venirea brumelor, ncepndu-se cu fructele de la baz. Recoltarea se face manual, fructele putnd fi folosite n furajare ntregi sau tocate. Pentru pstrare (care este de scurt durat) fructele se stratific n paie sau pleav, sau se nsilozeaz prin tocare cu furaje grosiere. Produciile care se obin sunt variabile n funcie de specie, fiind 30-50 t/ha la dovleac, 40-50 t/ha la dovlecel, 60-80 t/ha la pepenele furajer i de peste 100 t/ha la bostanul turcesc (soiul Maria).