Reteta Prajitura cu branza si prune - Prajituri

Pagina 1 di 4

USER:

PAROLA:

Log in

Creeaza cont Ati uitat parola?

 Tine    

RETETE

ARTICOLE

BUCATARASI

RESTAURANTE

CAMARA

Aperitive / garnituri

Supe / Ciorbe

Mancaruri cu carne

Paste

Peste

Dulciuri

Mancare pentru co

PRAJITURA CU BRANZA SI PRUNE

Postat de bitza in Prajituri pe 15 August 2011 | 546 vizualizari

Facebook

Twitter

Yahoo

Print

Email

Favorite

bitza

BUCATARAS SENZATIONAL

Reteta pe placul a 23 bucatarasi

0 Citeste si:
Zwetschgendatschi (prajitura cu prune) Prajitura cu branza si prune Prjitur cu bilue de brnz umplute cu vi Prajitura cu prune Prajitura cu prune si blat de frisca

Prajitura cu branza si prune este o prajitura delicioasa de sezon

INGREDIENTE
Blat: 2 oua 120 g zahar 75 g unt moale 60 ml lapte 400 g faina 1 plic garant pentru aluaturi dospite(dr.Oetker) Vanilie Crema de branza:

Taguri:
prjitura, branza, prune retete Prajituri COMENTEAZA

http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-branza-si-prune-24356.html

04/10/2011

Reteta Prajitura cu branza si prune - Prajituri

Pagina 2 di 4

250 g crema de branza 2 oua 30 g amidon 50 ml lapte 150 g zahar Vanilie 16 prune Scortisoara 2 linguri de zahar.

Portii: 0

Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PRAJITURA CU BRANZA SI PRUNE

Preparare prajitura cu branza si prune Prunele se taie pe jumatate si se scot samburii. Se presara cu zahar si scortisoara.
Blat:

Ouale se mixeaza cu zaharul pana ce acesta se topeste,apoi se adauga untul si laptele si se mixeaza. Faina se amesteca cu garantul pt aluat si se incorporeaza in compozitia lichida(este bine sa schimbati paletele mixerului si sa le puneti pe cele pentru aluat). Trebuie sa obtinem un aluat putin lipicios,dar care se poate modela. Se lasa deoparte.
Crema:

Branzica se mixeaza cu zaharul pana se topeste,apoi se incorporeaza ouale,pe rand.Se adauga laptele si vanilia si se omogenizeaza. La sfarsit se incorporeaza amidonul. Tava se unge cu unt si se tapeteza cu hartie de copt. Aluatul se intinde pe masa infainata si se aseaza in tava. Se ridica marginile de 2-3 cm. Se toarna crema de branza si se niveleaza. Peste crema se aseaza,in rand jumatatile de prune. Tava se introduce in cuptorul preincalzit pentru 45-50 minute(primele 15 minute la o temperatura mai ridicata,apoi la temperatura mica pentru a se intarii crema de branza). Dupa coacere se lasa sa se racesaca,se decupeaza marginile si se proportioneaza. Prajitura cu branza si prune se serveste simpla sau pudrata cu zahar. Nota: Daca vreti aluatul mai putin inalt atunci folositi jumatate sau 2/3 din plicul pentru aluat.Pe plic scrie pentru 375 g faina,dar mie mi s-a parut ca a crescutttttttttt :P Citeste cele mai proaspete retete direct de pe telefonul tau mobil : m.bucataras.ro

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)
LUK
16.08.2011, 11:56

excelenta

http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-branza-si-prune-24356.html

04/10/2011

Reteta Prajitura cu branza si prune - Prajituri

Pagina 3 di 4

mirela0911
16.08.2011, 20:06

daaaa.....foarte buna

Ina
17.08.2011, 21:17

ti-am citit interviul din "libertatea pentru femei" doar un copil

Felicitari ! Admir tot ce faci, desi esti

ADAUGA COMENTARIU

VEZI TOATE COMENTARIILE

Retete culinare pe categorii

Mancaruri de post (914) Supe/Ciorbe (1407) Dulciuri (7833) Mancaruri cu carne (4312) Paste (641) Peste (764) Mancare copii (326) Salate (1068) Mezel de casa (63) Aperitive / Garnituri (3195) Conserve (386) Sosuri (169) Pizza (782) Bauturi (344) Reteta de vedeta (7) Fructe de mare (117) Bucatarasi celebri (16) Vegan / Raw vegan (62) Mancaruri de legume (375)

Retete culinare Papa

Retete Australia Retete Austria (28) Retete China (118) Retete Franta (242) Retete Germania Retete Grecia (92) Retete India (53) Retete Iordania (85) Retete Iran (36) Retete Israel (26) Retete Italia (563) mai multe retete culinare

Articole culinare pe categorii

Bucataras in oras (117) Condimente (69) Legume (29) Ustensile de bucatarie (27) Fructe (33) Bauturi (10) Tipsuri (55) Concurs (38) Blogosfera culinara (50) Alimente (39) Tehnici (25) Jocuri culinare (14) Restaurante (17) Craciun (18) Dieta (15) Cu de toate (104) Vegan/Raw vegan (1) Bucataras FoodPR (9)

Restaurante
Bacau (58) Baia Mare (38) Brasov (43) Bucuresti (93) Buzau (34) Cluj-Napoca (68) Constanta (70) Craiova (58) vezi toate restaurantele

http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-branza-si-prune-24356.html

04/10/2011

Reteta Prajitura cu branza si prune - Prajituri

Pagina 4 di 4

Bucataras hai hui (127)

http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-cu-branza-si-prune-24356.html

04/10/2011