Bolile i nutriia

Nutriia privete ntregul om

Azi voi vorbi despre nutriie i v voi spune lucruri ce sunt de o maxim importan. Foarte puini, chiar i cei nvai i foarte evoluai, tiu aceste lucruri. Pentru nceput, ar putea s nu par interesante, dar pe msur ce ascultai i exersai aceste lucruri, vei vedea c sunt extrem de bogate i darnice, v pot schimba ntreaga existen. Presupunei c pentru un motiv sau altul suntei lipsit de mncare cteva zile i suntei prea slab, chiar i pentru a v mica. Putei fi erudit , bogat, dar nimic din ceea ce tii sau posedai, nu poate egala fructul sau bucata de pine ce o punei n gur; o mbuctur i renviai ! O bucic e tot ce este necesar pentru a face forele i mecanismele ntregului vostru sistem s nceap a funiona din nou. Exist anumite elemente n alimente care redau sntatea i vigoarea , mai eficient dect orice gnd, emoie sau putere a voinei dar nu v dai seama de aceasta, mncarea are o mic importan pentru voi, n afar de mijloc de a v satisface instinctele i nu vedei c are vreun efect emoional sau intelectual asupra voastr. Totui mncarea e cea care face posibil s facei tot ce facei, s vorbii, simii, gndii. Iniiaii au tiut ntotdeauna importana nutriiei, au descoperit de mult timp c alimentele sunt concepute i pregtite n laboratoarele divine de deasupra cu infinit nelepciune i c ele conin elemente magice care fac posibil ca omul s aib revelaii. Ei mai tiu c trebuie s creeze anumite condiii nainte de a beneficia de alimente.

Dei nutriia este la originea rzboaielor i revoluiilor, nu se poate spune c lumea o consider de prim importan. Oamenii sunt instinctivi n ce privete mncatul, ca i animalele, i nu au noiunea de beneficiu spiritual ce poate deriva din a mnca ntr-un anumit mod; de fapt ei nu tiu s mnnce. Urmrii oamenii, vei vedea ct de mecanic mnnc, nghiind fr s mestece i lsnd tot felul de idei haotice i sentimente s se amestece cu procesul de digestie, secreie i eliminare a toxinelor. i apoi se mir de ce se mbolnvesc. E din modul lor de a mnca. n familie, toi sunt ocupai s citeasc, s priveasc la TV, s munceasc pna se aeaz la mas i atunci ncep s plvrgeasc, s se certe. O mas luat n asemenea condiii te face s nu mai vrei altceva dup aceea dect s dormi, esti aa de greu c nu mai ai entuziasm pentru nimic. Dac mnnci cum ar trebui, te simi n form, lucid i gata de lucru dup mas.

Deoarece, pe lng corpul su fizic, omul are i altele, mai subtile (eteric, astral, mental, cauzal, budic, atmic, care sunt sediile funciilor fizice i spirituale ) el mai bine s-ar ntreba cum s le hrneasc, dect s le lase s flmnzeasc. Omul tie cu aproximaie ce s dea corpului su fizic (zic aproximativ pentru c majoritatea mnnc carne, care e dunatoare att fizic ct i psihic), dar nu are idee ce s dea corpului eteric (vital), astral (emoional), mental , s nu mai vorbim de cele superioare. Dup cum v-am spus e de ajutor pentru corpul fizic s masticm bine, dar pentru corpul eterice nevoie s adugm ceva n plus: respiraia. La fel cum o briz anim flacra (suflai pe o scnteie pentru a aprinde focul) astfel, respirnd profund n timpul mesei ajut la combustie. Digestia, respiraia i meditaia sunt forme de combustie, singura diferen fiind n gradul de cldur i puritatea substanei. Dac ncetai s mncai din cnd n cnd i rsuflai profund, arderea ce are loc permite corpului eteric s extrag particolele subtile din mncarea de care avei nevoie i, cum corpul eteric este centrul vitalitii, memoriei i sensibilitii, e spre avantajul dvs. s avei grij s fie alimentat.

Corpul astral este hrnit cu o substan chiar mai subtil dect particolele eterice; emoii i sentimente. Dac v concentrai asupra mncrii ce o mncai cu dragoste, corpul vostru astral v extrage din ea prile preioase de care are nevoie i ca rezultat, se va umple cu dragoste pentru toat lumea v vei simti fericii i mpcai, doar cu o dorin s trii n armonie cu natura. Acest sentiment nu prea mai exist azi, pentru c oamenii nu mai au acea atitudine protectoare de a fi ateni i plini de dragoste cu obiectele, copacii, munii, stelele etc. sunt prea ocupai de ei nii i se simt ameninai chiar i cnd sunt n siguran acas sau dorm. De fapt ei nu sunt ameninai, sentimentul de a fi abandonat de Mama Natur vine din faptul c nu i-au hrnit corpul astral! Cnd acesta e corespunztor hrnit, avei un sentiment minunat de bunstare care te face s fii generos i tolerant n via i dac ai probleme importante de rezolvat, procedezi cu tact i nelegere, tii cum s faci concesii

Pentru a alimenta corpul mental, iniiatul se concentreaz cu ochii nchii asupra mncrii; cum mncarea este pentru el o manifestare a lui Dumnezeu, el ncearc s-i vad toate aspectele, de unde vine, ce conine, ce caliti are, ce entiti au ngrijit-o, pentru c exist fiine invizibile care au grij de plante i copaci. Mintea i e preocupat de aceste lucruri n timp ce el extrage elemente din mncare, care sunt nc mai subtile dect cele necesare corpului astral. O mas luat astfel l las cu o nelegere pe care nu o avea la nceput, el vede toate lucrurile mai clar i e gata s fac cea mai exact munc mental. Majoritatea oamenilor i imagineaza c prin lectur, studiu i meditaie i dezvolt capacitile intelectuale nu, dei studiul i meditaia sunt cu siguran indispensabile, ele singure nu sunt suficiente. Corpul mental trebuie s fie hrnit cu anumite elemente n timpul meselor, ca s fie puternic i rezistent pentru a face eforturi prelungite. Trebuie s ntelegei c corpul astral e cel care susine emoiile iar corpul mental v susine mintea, gndirea; aceste dou corpuri trebuie s fie hrnite corespunztor nainte de a v atepta s fii egali n faa sarcinii de a v tri viaa.

10 sfaturi pentru o nutriie sntoas

1. Mncai 4 porii de fructe i legume pe zi! Consumul de alimente ce conin antioxidani poate reduce cu 70% riscul bolilor de inima, cu 40% al diabetului i cu 20% al cancerului mamar. n topul alimentelor bogate n antioxidani se afl: prunele, murele, usturoiul i spanacul.

2. Consumai peste de 2-3 ori pe sptmn! Acesta conine suficient Omega 3 pentru a preveni bolile de inima, artrita si disfunciile creierului. Uleiul de pete protejeaz celulele creierului, suprim inflamaia i btaile neregulate ale inimii. Consumul de pete, mcar o data pe sptmn, reduce cu 60% riscul apariiei bolii Alzheimer. V recomandm: somon, sardine (proaspete sau la conserva) i hering. 3. Reducei consumul de carne roie la o data pe sptmn (vita, porc, miel), pentru a preveni cancerul de colon, pancreas, mamar i de prostat! Motive: substanele cancerigene care se formeaza n carne pe parcursul preparrii acesteia. Cele mai periculoase metode n prepararea crnii sunt prajitul i gratarul. Cele mai bune sunt prepararea la cuptor sau fierberea.
4. Mancai cel putin 25 de grame de fibre pe zi! Majoritatea adultilor consum pe zi mai putin de o jumtate din cantitatea aceasta. Fibrele scad colesterolul i presiunea sngelui; reduc riscul bolilor de inima, al diabetului i al cancerului i ajuta la controlarea greuttii corporale

5. Folosii ulei de masline! Acesta este principalul ulei utilizat de oamenii care traiesc mai mult i nu prezint boli de inima, cancer sau alte boli cronice.
6. Consumai carbohidrati buni! Pinea alba, zahrul i cartofii duc la o rapida apariie a globulelor n snge. Astfel de alimente pot dubla problemele de sntate cum ar fi atacurile de inima, diabetul, anumite tipuri de cancer i duc la obezitate. 7. Bei cel putin o can de ceai pe zi! "Adevratul" ceai ajuta la prevenirea bolilor de inima, cancerului, osteoporozei, infeciilor, problemelor dentare i lurii n greutate. Un studiu a demonstrat c o cana de ceai pe zi reduce cu 11% apariia atacurilor de inima. Ceaiul verde uor cofeinizat conine cei mai multi antioxidani, iar ceaiurile imbuteliate i instante conin mai putini. 8. Mancai nuci zilnic! S-a demonstrat n studiile de la Harvard c acestea reduc cu 30% riscul bolilor de inima si cu 43% a bolii Parkinson. Consumul zilnic de nuci i alune, inclusiv untul de alune ajut la controlarea greutaii corporale. 9. Reducei poriile de la o treime la jumtate! Poriile gigantice sunt o cauz major a luarii n greutate i a obezitaii. S-a demonstrat c adulii care servesc portii mari consum cu 30% mai multe calorii dect ar consuma daca ar servi o porie mic. Deasemenea, copii devoreaza cu 25% mai multe calorii cnd consum porii mai mari. Daca nu este pe farfurie, nu eti tentat. 10. Luai zilnic o pastil ce conine multivitamine sau minerale! Poate reduce deficienele care te fac mai predispus la infectii i la bolile cronice, incluzand boli cardio-vasculare, cancer i fracturi ale oaselor. Se recomand zilnic un astfel de supliment adulilor.

Relaia dintre regimul alimentar i diverse boli

Calciul i osteoporoza
Calciul reprezint unul din cele mai importante elemente minerale, fiind esenial n dezvoltarea normal a scheletului (oasele conin peste 90% din totalul calciului din organism), a dentiiei, are roluri importate in conducerea nervoas, contracia muscular i n procesul de coagulare a sngelui. Necesarul de calciu depinde de varsta, sex i starea metabolica a organismului, fiind mai ridicat n copilarie (pe parcursul formrii i mineralizarii osoase), n cazul femeilor nsrcinate, sau n cazul celor care sunt n perioada de menopauza. Specialitii sunt de prere c aportul dietetic de calciu trebuie sa fie n permanen ct mai ridicat, organismul asimilnd n procente i proporii diferite acest mineral pna la vrsta de 30 de ani (inclusiv). n general, doza minim recomandat este de aproximativ 1000 mg zilnic, cu anumite particulariti: - copiii ntre 1-10 ani: 800-1200mg - ntre 11- 24 ani: 1200-1500mg - femeile la menopauza: 1500mg zilnic. Studiile au demonstrat nsa c, n medie, un adult tnr consum doar 500-700mg de calciu/zi.

Lipsa calciului din alimentaie predispune la apariia rahitismului (la copii), osteomalaciei i osteoporozei (la varste mai inaintate). Osteoporoza reprezint o boala sistemic a scheletului ce se caracterizeaza prin creterea fragilitatii osoase, cu deteriorarea arhitecturii esutului osos i susceptibilitate crescut de apariie a fracturilor. Cauzele de apariie a osteoporozei sunt cresterea resorbtiei osoase, cu scaderea coninutului n calciu i fosfor a osului, sau scderea ratei de formare a osului, totul pe fondul unui disponibil insuficient de calciu. Oasele devin trabeculate, spongioase, sfaramicioase, i ii pierd din rezisten. Rezultatul acestor modificri este apariia frecvent a fracturilor i tasarilor osoase. Osteoporoza este cu att mai periculoas cu ct simptomele ei apar trziu, cnd deja demineralizarea este foarte extins. De aceea, esenial n prevenirea apariiei ei este consumul produselor bogate n calciu, nu doar n perioada copilariei i adolescenei, ci pe tot parcursul vietii. Principalele surse de calciu rmn produsele lactate (aici calciul se gaseste alaturi de magneziu si vitamina D, care favorizeaz absorbtia i utilizarea lui n organism). Alte surse sunt: tofu, broccoli, somon, galbenusul de ou, conopida, soia, elina, mazrea, fasolea. Toate aceste produse sunt recomandate ca fiind bogate n calciu, nsa n proporii diferite, astfel: - 1 pahar de lapte are 300mg - 175 ml iaurt are 300mg - 100ml nghetat - 85mg - 100 grame tofu - 250mg - somon la conserva (100grame) - 200mg - sardine la conserva (100grame) - 250mg.

Lipidele saturate i colesterolul n bolile cardiovasculare

Consumul exagerat de grasimi saturate, acizi grai n form trans, trigliceride i colesterol asociaz, invariabil i un risc crescut de apariie a bolilor cardiovasculare. Dieta hiperlipidic este, de fapt, unul dintre factorii de risc des ncriminai de ctre cardiologi n favorizarea, apariia i meninerea proceselor aterosclerotice (acestea determina apariia unei largi diversiti de afeciuni cardiace i vasculare, cum ar fi: boala coronarian ischemic, tromboze venoase, hipertensiune arterial).

Implicarea grsimilor n apariia cancerului

Specialitii au observat c dietele hipercalorice i abundente n grsimi asociaz un risc crescut de apariie a cancerului de san, colon i prostat. Un astfel de meniu (bogat n lipide) nu acioneaz direct ca un factor cancerigen, ci mai degrab promoveaz apariia modificrilor neoplazice (pe un teren cu predispozitie genetica) i intrein procesul, dupa ce a fost declanat. Aportul exagerat de grsimi (mai ales trigliceride si colesterol) reprezint un stimul pentru secreia unor hormoni. Acetia, la rndul lor, vor determina apariia n mediul intern a unor modificri ce favorizeaz declanarea unor procese neoplazice. Aceasta teorie este susinut de existena mai multor tipuri de cancere hormon-dependente (cancere a caror apariie i evoluie este sub influena direct a nivelurilor hormonale), cum ar fi cancerul de sn. Regimul bogat n lipide i srac n ali nutrieni eseniali unei bune funcionri a organismului (n special vitamine i proteine) va mpiedica celulele s se apere mpotriva aciunii agenilor cancerigeni, acestea devenind astfel foarte vulnerabile la agresiuni. Pentru a reduce coninutul n lipide i a echilibra dieta, specialitii recomand nlaturarea din meniu a crnii de porc, ra, gsc i nlocuirea ei cu cea de pui, pete sau vit. Metodele de gtire a acesteia ar trebui sa fie n principal prin fierbere, coacerea la cuptor, rotisare i mai putin prin prajire n ulei sau in untur. Laptele i produsele lactate trebuie sa fie degresate i nu integrale (produsele semidegresate ii menin coninutul n calciu, din ele fiind extrase doar grasimile).

Relaia dintre sodiu i hipertensiune arterial

Sodiul este unul din mineralele ce intervin n meninerea unui nivel constant al tensiunii arteriale, nsa are i roluri n reglarea transportului transmembranar (influentand astfel activitatea celulara) i n functionarea n parametri normali a muchilor i nervilor. Concentraia sa este meninuta n limite fiziologice prin interventia rinichiului, a glandelor suprarenale i a hipofizei. Rolul rinichiului este de a menine nivelul de sodiu adaptat nevoilor organismului, el fiind implicat n excreia urinar. . n general, metabolismul sodiului se coreleaz cu cel al apei, n sensul c retenia renal de sodiu este urmat de retenie hidric i invers, acestea influennd n mod direct cantitatea totala de lichide din organism Dietele hipersodate au drept consecin majora apariia i intreinerea hipertensiunii arteriale. In vederea prevenirii acestei boli cu rasunet sistemic i care este, la rndul ei, factor de risc pentru dezvoltarea unor grave probleme cardiace sau neurologice, specialitii recomanda ca o dieta echilibrat s nu conin mai mult de 2300mg de sarepe zi. La aceasta masura ce are rol preventiv raspund mult mai bine pacienii care au o sensibilitate crescut la sare.

Nitraii i rolul lor n cancer

Consumul unor meniuri bogate n proteine, produse afumate, srate, bogate n nitrai, asociat i abuzului de alcool i fumatului, poate determina apariia cancerului gastric i esofagian. Nitraii sunt substane chimice folosite pentru conservarea alimentelor i se gsesc n cantitai importante n bacon, unca, crnai, produse afumate.