Dac au mai rmas ou roii dup Pate le putei combina n treireete interesante: Ou daneze.

Avei nevoie de 10 ou fierte tari, 3 linguri unt, 3 linguri fin, 2 ceti, lapte cald, 1 lingur mutar, sare, piper. Mod de preparare. Untul se topete la foc mic. Apoi se adaug fina i se amestec bine. Cnd se omogenizez se pune din nou la foc mic, se las la fiert un minut i se amestec continuu. Se adaug laptele cald i se amestec la foc mic pn cnd sosul prinde consisten. Se adaug mutarul, sarea i piperul dup gust. Oule se cur i se taie n dou. Dup ce sosul este gata, se aaz oule n crati cu glbenuul n jos. Recomandarea este s le mncai cu pine cald. Aperitiv cu ou fierte. Avei nevoie de: 12 ou fierte, 1/2 can maionez, o lingur mutar, o ceap verde tocat mrunt, sare i piper dup gust. Mod de preparare. Oule se taie n dou, se scot glbenuurile i se pun ntr-un bol. Glbeuurile se paseaz i se amestec cu maionez, mutar, ceap tocat, sare i piper. Compoziia rezultat se pune ntr-o pung de plastic curat, care se taie la un col . Prin gaura creat se pune pasta de glbenu i maionez n albuurile de ou. Cupcakes cu glbenuuri. Avei nevoie de: 5 ou fierte, o lingur de unt, o lingur de coniac, fulgi de ciocolat, 100 grame de zahr, fructe proaspete, din compot sau stafide. Mod de preparare. Se scot glbenuurile i se paseaz cu furculia. Se amestec cu untul, coniacul, fulgii de ciocolat i zahrul. Compoziia obinut se pune n forme, iar peste se aaz buci de fructe i stafide. Se las la frigider n jur de 10 ore i se mnnc reci.

Salatele sunt binevenite dup mncrurile grele, consumate de Pate. V prezentm trei reete de salate uor de pregtit, ct i de digerat. Salat cu sos de smntn i ou Pentru prepararea acestei salate avei nevoie de doi cartofi fieri, trei patru castravei murai tiai mrunt, dou ou fierte, 200 de grame de smntn, zeama de la o jumtate de lmie, sare, piper i o salat verde. Oule fierte se rad i se amestec cu smntn. Sosul se subiaz cu zeam de lmie i se toarn peste cartofii i castraveii tocai. Se sreaz i se pipereaz, iar apoi se decoreaz cu salat verde. Salat de elin cu nuci

Ingredientele necesare acestei salate sunt trei buci de elin, trei morcovi, trei cepe, trei mere, 15 nuci, o salat verde, ptrunjel, sare i piper. elina, cepele, morcovii i merele se cur i se dau pe rztoarea mic. Nucile se dau prin main. Se amestec cu salata verde, se sreaz, se pipereaz i se presar ptrunjel. Salat de varz cu smntn Prepararea salatei de varz cu smntn necesit o varz alb, 300 de grame de smntn, 50 de grame de mutar, dou lingurie de zeam de lmie, sare, piper i mrar tocat. Varza se taie fidelu i se presare cu sare. Se las s stea o or, apoi se stoarce i pe pipereaz. Smntna se amestec cu mutarul i se subiaz cu zeam de lmie. Trei sferturi din sosul astfel obinut se amestec cu varza, se niveleaz, iar pe deasupra se toarn restul de sos. Se decoreaz cu mrar verde.

Sursa: Carte de bucate, scris de Liliana i Emilia Podoleanu i Mihai Popescu

Dup mesele bogate de Pate, e timpul pentru mncruri mai slabe, care s nu i pun la grea ncercare ficatul i stomacul. Noi venim cu trei reete de ciorb. Ciorb slab de pui Se pun la fiert trei pulpe de pui, cu os cu tot. Se adaug sare, piper boabe, ceap, usturoi i rozmarin. Dup ce fierbe carnea, se adaug n oal o ceac de oet, care are "misiunea" de a albi zeama, dar o i acrete. Morcovii, elina, o gulie i un cartof se cur, se spal i se toac. Alturi de mazre, se pun la fiert n ap cu sare. Dup ce legumele s-au fiert, se toarn n zeama lor supa de pui strecurat i se las s mai dea un clocot mpreun. Se ia carnea de pe os, se taie n bucele mici i se adaug n ciorb. Ciorb de fasole verde cu smntn Avem nevoie de jumtate de kilogram de fasole verde, dou cepe mijlocii, doi morcovi, un pstrnac, o bucat de elin, ulei de msline, sare, piper, lmie i dou linguri de smntn. n uleiul ncins se clesc legumele tiate cubulee, dup care se pun tecile de fasole. Se adaug ap i se las la fiert circa jumtate de or ntr-o oal acoperit cu capac. Dup ce a fiert, se acrete ciorba cu lmie, dup gust, i apoi se adaug sare i piper. Smntn se poate aduga att n ntreaga compoziie ct i direct n castronele. Bor rusesc cu dafin

Avem nevoi de 500 de grame de cod, somon sau sturion (dar se poate gti i cu crap), o elin, dou buci de praz, trei morcovi, un morcov, mrar, ptrunjel rdcin, o sfecl, o lingur de fin, trei linguri de bulion, o foaie de dafin i un pahar de smntn. Zarzavatul curat se spal, se taie buci mici (sau se d pe rztoare), iar apoi se nbu n grsime ncins. Se toarn doi litri de ap fierbinte, se sreaz i se adaug petele tiat buci. Se fierbe la foc mic. Smntna se amestec cu o linguri de fin, cu bulionul cu roii i se subiaz cu o can de bor, apoi se toarn n oal. Se adaug o sfecl crud, dat prin rztoarea mare, apoi se las borul s clocoteasc pn ce carnea e moale. Se presar mrar tocat i se servete cu smntn.

1. Stabilete nite limite Prinii trebuie s decid care sunt aspectele n privina crora vor fi strici. Unele chestiuni pot fi legate de ct timp le este permis copiilor s se uite la televizor, iar altele pot privi alimentaia. Aadar, ei stabilesc anumite limite, dar atta timp ct ele nu sunt nclcate, copilul are suficient libertate. Cteva sfaturi de la prinii francezi: i poi spune copilului tu c atunci cnd vine ora de culcare trebuie s fie n camera lui, dar acolo poate s fac tot ceea ce-i dorete. poate s se uite numai dou ore la televizor n weekend, dar el i alege intervalul orar i programul pe care vrea s-l urmreasc i poi oferi copilului tu posibilitatea de a nu mnca tot din farfurie, dar cu condiia ca el s guste din toate felurile de mncare atunci cnd ieii la plimbare sau merge la coal ori la grdini, tu i poi exercita dreptul de a alege cu se mbrac, dar acas poate s poarte ce vrea tu, ca printe, nu i cumperi toate nimicurile pe care i le cere, dar el i le poate cumpra, din banii strni (copiii din Frana ncep s primeasc bani de buzunar de pe la 7 ani, n funcie de vrst. De exemplu, un copil de 7 ani primete 7 euro pe lun). 2. Nu deveni un arbitru Ideal ar fi ca adulii s evite s fie arbitri n toate disputele dintre frai i surori sau ntre prietenii de joac. Atunci cnd copiii ti se ceart, sugereaz-le s gseacs o soluie pentru problema lor i chiar este indicat s te retragi, pentru a le oferi copiilor libertatea mult dorit. Experii spun c rivalitatea ntre frai este inevitabil, iar apariia unui nou copil este un oc puternic pentru fratele mai mare. n aceast situaie, prinii trebuie s l consoleze, s l ajute s se exprime, asigurndu-l c i neleg anxietatea, durerea i gelozia, artndu-i c e normal ca el s aib aceste sentimente. 3. Nu-l obinui s devin dependent de laude n loc de a-i spune copilului tu bravo atunci cnd face ceva bine, este de preferat s l ntrebi eti mndru de tine?. Copiii nu i construiesc stima de sine fiind mereu asigurai c fac o treab bun, ci fcnd ceva nou de la sine, i fcnd acel ceva bine. ntr-adevr, un copil ludat excesiv poate fi dunator. El va dori ca tu s-i menii prerea bun despre el, astfel c nu va dori s rite ncercnd ceva nou. Mai exist posibilitatea ca el s fac ceva doar pentru a obine un bravo i i va pierde motivaia atunci cnd nu i spui ceea ce vrea s aud. Desigur, copiii trebuie s fie i ncurajai, dar nu trebuie exagerat. Citeste mai mult: adev.ro/mmfhek