5

Asigurarea i controlul calitii produselor

5.1. Conceptul de calitate a produselor chimice n sensul larg, filozofic al cuvntului, prin calitate se nelege ansamblul de nsuiri care difereniaz un obiect, fenomen sau proces de celelalte obiecte, fenomene sau procese. n acest sens numrul de nsuiri ce desemneaz calitatea este nelimitat. n sens tehnic calitatea unui produs este determinat de acele nsuiri care-i confer valoare de ntrebuinare (capacitatea acestuia de a satisface o necesitate). Pentru produsele chimice calitatea reprezint ansamblul de nsuiri de natura unor proprieti fizice i chimice, de nivel sau intensitate caracterizate cantitativ, dar i de natura ambianei ce o creeaz, a relaiilor cu mediul nconjurtor. Pentru mijloacele de producie specificaiile de calitate in seama, pe lng performanele tehnologice, i de durata de serviciu normat i de cerinele de ntreinere i reparaii (cerine de fiabilitate i mentenabilitate). Calitatea este o noiune complex (a se vedea figura 5.1.a), deoarece este rezultatul aciunii unui mare numr de factori (materii prime, utilaje, for de munc, documentaie, etc.) i dinamic (a se vedea figura 5.1.b) deoarece evolueaz prin parcurgerea repetat a unei succesiuni de etape cercetare, proiectare, realizare fizic etc., aa numita spiral a calitii pe msura creterii cerinelor sociale datorit receptrii de ctre utilizatori a cunotinelor tiinifice, a rezultatelor evoluiei tehnico-tiinifice. Aceasta apare mai ales n cazul produsele cu spectru restrns de ntrebuinare unde intervine uzura moral a produsului. 5.2. Calitatea optim din punct de vedere social Se face o apreciere de ansamblu asupra costului social, cu evidenierea cheltuielilor la utilizator i la productor (figura 5.2).

Utilaje AMCR
5'

6'

Materii prime

PRODUS

4' 4 3 3' 2

5 1' 2' 1

timp (a) (b) Fig.5.1. Reprezentri grafice privind caracterul complex i dinamic al calitii produselor
a) AMCR aparatur de msur, b) 1 cercetare de laborator; control i reglare; 2 dezvoltare tehnologic; RF regulament de fabricaie; 3 proiectare; IL instruciuni de lucru. 4 realizare fizic i punere n funciune 5 producie; 6 urmrire produs la beneficiar

RF + I L Personal

Cu ct calitatea crete cu att vor crete cheltuielile la productor (crete costul/preul produsului), dar vor scdea cheltuielile la utilizator (ocazionate de folosirea produsului). De exemplu: a) o materie prim sau un intermediar mai pure sunt mai scumpe, dar mai uor de folosit;

Cheltuiel i

Cost social (global)

Cheltuieli la producto r Cheltuieli la utilizator

Calitatea optim

Nivelul de calitate

Fig. 5.2. Stabilirea nivelului optim al calitii

b) un catalizator cu performane deosebite este mai scump, dar prin selectivitate sau durat mai mare de folosire conduce la costuri unitare ale produsului mai mici; c) un echipament bine proiectat i executat are un pre mai mare, dar i cheltuieli pe timpul funcionrii mai sczute.

5.3. Aspecte organizatorice privind C.T.C.* n ntreprinderile chimice Activitatea de C.T.C. este absolut necesar ntr-o ntreprindere fiind impus de legislaia n vigoare. Pentru a-i putea ndeplini n bune condiii sarcinile este necesar ca personalul angajat n acest compartiment s aib asigurat o independen absolut referitor la stabilirea calitii produciei. n acest scop se recomand s se respecte urmtoarele principii: a) angajarea, promovarea, sancionarea, concedierea personalului din C.T.C. se face de ctre conducerea ntreprinderii cu avizul unei autoriti de stat competente; b) salarizarea personalului din domeniul C.T.C. trebuie s fie independent de realizrile ntreprinderii; c) eful compartimentul C.T.C. trebuie s se afle n subordinea nemijlocit a conductorului ntreprinderii (s fac parte, pe ct posibil, din consiliul de administraie). Ca structur organizatoric, activitatea de C.T.C. se desfoar n compartimente (de regul laboratoare) care pot fi: a) de C.T.C. unde se analizeaz intrrile i ieirile din ntreprindere; pentru intrri (materii prime, materiale, etc.) se ntocmesc buletine de analiz (aprobarea de a folosi materialele), iar pentru ieiri (produs finit, lucrri, servicii) se emit certificate de calitate (care permit comercializarea produsului); b) de cercetare aplicativ n domeniul mbuntirii calitii (din pcate numai ntreprinderile mari, cu putere economic i pot permite aa ceva); c) de control interfazic care sunt subordonate doar metodologic (nu i ierarhic) compartimentului de C.T.C. n afara activitilor de C.T.C. n aceste compartimente se pot desfura i alte activiti, ca de exemplu:
*

Control tehnic de calitate/conformitate

 elaborarea unor propuneri de standarde de stat, norme interne; elaborarea caietelor de sarcini (anexe la contractele de vnzare a produselor chimice nestandardizate); atestare profesional, cursuri de perfecionare a pregtirii profesionale, etc.

5.4. Urmrirea statistic a calitii proceselor chimice Se pornete de la ideea c pentru productor nu este avantajos s se constate c un produs finit este necorespunztor calitativ. Important este s se previn apariia rebuturilor. Apare astfel conceptul de asigurarea calitii. Nivelul specificaiilor de calitate a unui produs apare ca rezultat al influenei unui mare numr de factori ceea ce conduce la situaia obiectiv c dou uniti de produs succesive, obinute din aceeai materie prim, pe acelai utilaj nu sunt identice. Aceti factori de influen se pot grupa n dou mari categorii: factori cu aciune ntmpltoare care fie nu au un mod de aciune clar, fie nu este justificat economic nlturarea lor (de exemplu: temperatura, umiditatea, presiunea ambiant, mici variaii ale parametrilor aburului i ai energiei electrice). Ei determin mici variaii n calitatea produselor conducnd la o distribuie normal a specificaiilor de calitate (a se vedea figura 5.12). Ct timp valorile acestor specificaii se situeaz n limitele acestei distribuii se spune c procesul se afl sub control statistic. Aciunea acestor factori se are n vedere la proiectarea instalaiilor chimice sau a diferitelor echipamente.

probabilitatea de apariie, %

_ _ valoarea medie, x abaterea standard, s

xs x 2s

valori ale specificaiei de calitate, x

Fig.5.3. Caracteristicile distribuiei normale: - n domeniul x s se afl cca 67% din valorile x; - n domeniul x 2s se afl cca 95% din valorile x. factori cu aciune sistematic care altereaz caracteristicile distribuiei normale (valoarea medie i abaterea standard). Ei conduc la apariia produselor necorespunztoarea calitativ i de aceea trebuie depistai i nlturai (de exemplu: dezactivarea catalizatorului, uzura fizic accentuat a utilajului, manevre greite datorate calificrii necorespunztoare, etc.). Prin urmare scopul principal al activitii de asigurare a calitii l constituie depistarea momentului n care i manifest influena factorii cu aciune sistematic. Acest obiectiv poate fi atins prin utilizarea fielor de urmrire statistic a calitii care se ntocmesc, pentru fiecare produs, pe baza caracteristicilor distribuiei de calitate. Fia cu limite de control (figura 5.4.a) este una dintre cele mai des utilizate tipuri de fie de urmrire statistic a calitii produselor. Pe fi sunt trecute valoarea medie a specificaiei de calitate urmrite, X i dou limite de control -una superioar amplasat la LCS = X + ks i una inferioar amplasat la LCI = X - ks (unde s abaterea standard i k un coeficient de corelaie a abaterii, prevzut n normative n funcie de specificaia de calitate, de numrul de valori luate n calcul, de tipul de control, etc.). La anumite momente se fac prelevri de probe i se msoar valoarea specificaiei de calitate. Ct timp punctele se afl ntre cele dou limite procesul se afl sub control statistic (este asigurat o calitate corespunztoare). Apariia unui punct care se afl n afara celor dou limite arat faptul c n proces au aprut

factori cu aciune sistematic i trebuie intervenit pentru identificarea i nlturarea acestora. Un tip asemntor dar mult mai sensibil este fia cu limite de avertizare (figura 5.4.b), care, n plus fa de tipul anterior de fi mai are, n interiorul cmpului determinat de limitele de control, dou limite de avertizare superioar LAS i inferioar LAI. Dac 3 puncte consecutive sau 5 neconsecutive din 7 puncte consecutive depesc limitele de avertizare, dar nu i limite de control, trebuie intervenit pentru ndeprtarea factorilor cu aciune sistematic. Evident intervenia este necesar cnd apare un punct n afara limitelor de control. n fine, un alt tip de fi de urmrire statistic a calitii produselor este fia tip W utilizat n cazul fabricatelor (produse avnd form i dimensiuni bine precizate), (a se vedea figura 5.4.c) pe grafic reprezentndu-se amplitudinea probei diferena dintre valoarea maxim i cea minim a caracteristicii de calitate msurat (se extrag 2040 buci produs).

Specifica ia de calitate

(a) Specifica ia de calitate

(b) LCS LAS

x x x x x x

LCS

X
LCI

x x x x x x

X LAI LCI timp

timp Amplitudinea

(c)

x x x x x x

LCS

timp

Fig. 5.4. Tipuri de fie de urmrire statistic a calitii

X

este necesar intervenia pentru evitarea apariiei de produse necorespunztoare calitativ

5.5. Recepionarea calitativ a produselor chimice Se ntlnesc dou situaii: pentru fabricate de mari dimensiuni, scumpe sau care vor lucra n condiii deosebite -i care au cerine ridicate de siguran n funcionare- la care recepionarea se face individual (pentru fiecare bucat) i obligatoriu prin metode nedistructive (de ex: anvelope, furtunuri de cauciuc pentru lucru sub presiune, plcue dure, recipieni sub presiune etc.); pentru produse n vrac (gaze, lichide, pulberi, drajee, capsule, pastile,) i pentru fabricate de mici dimensiuni i cu valoare sczut la care recepionarea se face statistic folosind metode distructive sau nedistructive.

n primul caz recepionarea se reduce practic la alegerea metodei-tehnicii de control-verificare ce se va folosi i, eventual, la aspectele organizatorice ale activitii.

n al doilea caz procesul de recepionare este statistic i se disting dou situaii n care acesta are loc:

procesul de recepionare a produselor n vrac (gaze, lichide, pulberi, granule, drajee, capsule, pastile) procesul de recepionare a fabricatelor (produse cu form i dimensiuni precizate). Cele dou situaii vor fi descrise cele ce urmeaz prezentndu-se pentru fiecare aspectele eseniale i cte o metod-tehnic reprezentativ de lucru.

5.5.1. Recepionarea statistic a produselor n vrac

n aceast situaie sunt de o importan deosebit urmtoarele: 1. Prelevarea probei. Proba trebuie s fie extras n aa fel nct s fie reprezentativ (pe baza ei se fac afirmaii asupra ntregului lot). Aceasta se poate realiza fie extrgnd proba dup o faz prealabil de amestecare fie prin folosirea tehnicii numit probe stratificate. 2. Modul de adoptare a deciziei pe baza specificaiilor probei, prin luarea n considerare a celor dou grupe de aspecte referitoare la: caracteristicile statistice ale procesului de fabricaie nivelurile celor dou riscuri: al vnztorului (productorului) de a se respinge un lot corespunztor i al cumprtorului (beneficiarului) de a se accepta un lot necorespunztor. Una dintre metodele reprezentative pentru recepionarea calitativ a produselor n vrac se bazeaz pe utilizarea unei diagrame ca aceea din fig. 6.1. n trasarea celor dou drepte T1 i T2 se ine seama de ambele grupe de aspecte enumerate mai sus. Ecuaiile celor dou drepte sunt:
T = 2,3 1 2 lg +n 1 2 1

(6.1)

T1
T1, T2

T2

n 1 , T2 T

Fig. 6.1. Graficul pentru receionarea produselor n vrac

1 2 lg +n 2 1

T = 2,3 2

(6.2)

unde: este riscul agreat de productor este riscul agreat de beneficiar este abaterea medie patratic a carcteristicii de calitate n fabricaia curent a productorului 1 este valoarea mede a caracteristicii de calitate impus de cumprtor sau de standardul de calitate 2 este valoarea mede a caracteristicii de calitate realizat curent de productor
+ = 1 2 2

Cele dou drepte T1 i T2 mpart graficul n trei zone: zona superioar A, care este zon de acceptare dac specificaia de calitate trebuie s aib o valoare ct mai mare i respectiv zon de refuz daca specificaia de calitate trebuie s aib o valoare ct mai mic zona inferioar B, care este zon de refuz dac specificaia de calitate trebuie s aib o valoare ct mai mare i respectiv zon de acceptare daca specificaia de calitate trebuie s aib o valoare ct mai mic zona median C (marcat n figur), n care nu se poate lua o decizie privind calitatea lotului i se continu cu extragerea unei probe suplimentare.

n al doilea caz, pentru fabricate (produse cu form i dimensiuni precizate), urmtoarele trei aspecte sunt de o importan deosebit: 1. Prelevarea probei. Proba trebuie s fie extras n aa fel nct s fie reprezentativ (pe baza ei se fac afirmaii asupra ntregului lot). Prelevarea probelor se face fie utiliznd un tabel de numere aleatoare n cazul n care produsele sunt sau pot fi ordonate, fie, dup o faz prealabil de amestecare, prin probe stratificate. 2. Mrimea probei depinde de mrimea lotului. Extragerea ei este nsoit de dou riscuri: cel al vnztorului (productorului) i cel al cumprtorului (beneficiarului). Lund n considerare riscurile de a se accepta un lot necorespunztor sau de a se respinge un lot corespunztor, distingem trei tipuri de control: normal, sever i puin sever; pentru aceeai mrime a lotului n comparaie cu un control normal la controlul sever proba este mai mare, iar la controlul puin sever este mai mic. 3. Cifrele de recepionare se refer la modul n care se adopt decizia de acceptare sau respingere a lotului pe baza rezultatelor obinute n urma examinrii probei. Recepionarea se face cu ajutorul schemelor de recepionare. Calculul pentru stabilirea cifrelor de recepionare este deosebit de laborios. De aceea s-au elaborat tabele din care se pot citi direct cifrele de recepionare (a se vedea tabelele 5.1, 5.2 i 5.3). Tabelul 5.1 Alegerea schemei de recepionare Schema pentru control puin sever F G H J K L M N normal H J K L M N P Q sever J K L M N P Q R

Mrimea lotului pn la 500 501 1200 1201 3200 3001 10000 10001 35000 35001150000 150001500000 peste 500000

Tabelul 5.1 se folosete pentru selectarea unei anumite scheme de recepionare n funcie de mrimea lotului i de tipul de control convenit ntre parteneri. Tabelul 5.2 indic modul de alegere a coloanei din tabelul 5.3 care conine cifrele de recepionare. Tabelul 5.2. Limita de calitate acceptabil (L.C.A.) Calitatea cuprins ntre, % produse necorespunztoare 0,28 i 0,439 0,44 i 0,699 0,70 i 1,09 1,10 i 1,64 1,65 i 2,79 2,80 i 4,39 4,40 i 6,99 7,00 i 10,9

Coloana din schema de recepionare 0,40 0,65 1 1,50 2,50 4 6,50 10

n tabelul 5.8 se observ c fiecrei coloane din schemele de recepionare i corespund dou iruri de cifre de recepionare notate cu A respectiv R. Aceste notaii au urmtoarele semnificaii: A limita de acceptare numrul maxim de buci necorespunztoare n prob pn la care lotul se accept; R limita de respingere numrul minim de buci necorespunztoare n prob de la care lotul se respinge. Exist trei metode de recepionare: proba simpl, proba dubl i probele progresive (proba multipl). n continuare sunt ilustrate tehnicile de aplicare a fiecreia dintre cele trei metode. Metoda probei simple Se extrag n produse (mrimea probei) care sunt supuse analizelor i se gsesc x produse necorespunztoare. Se compar x cu A respectiv R: dac x A lotul se accept: dac x R lotul se respinge. Se observ c ntre A i R exist relaia:

Tabelul 5.3 Schemele de recepionare - exemplificare Schema Proba Marime prob Prob Limite de calitate acceptabile (% produse defecte) 0,40 A R 0,65 A R 1 A R 1,5 A R 2,5 A R 4 A R 6,5 A R 10 A R

Proba simpl M 315 3 4 5 6 7 8 10 11 14 15 21 22 (L) (K)

Proba dubl K 1 2 80 80 80 160 0 2 1 2 0 3 3 4 1 4 4 5 2 5 6 7 3 7 8 9 5 9 12 13 7 11 18 19 11 16 26 27

Probe progresive F 1 2 3 4 5 6 7 5 5 5 5 5 5 5 5 10 15 20 25 30 35 0 0 1 1 2 2 2 2 3 3 3 3 0 0 1 2 3 4 2 3 3 4 4 5 5 0 1 2 3 4 6 3 3 4 5 6 6 7 4 1 5 2 6 3 7 5 8 7 9 9 10

(H)

(G)

NOT: (X) - se va folosi schema X; - este interzis acceptarea lotului - trebuie continuat prelevarea probelor.

R = A +1

(5.1

deci se poate lua o decizie ferm asupra lotului de la prima prob. Metoda probei duble Se pot extrage dou probe. S presupunem c la prima prob s-au extras n1 produse (mrimea probei) dintre care, n urma analizelor, s-au gsit x 1 produse necorespunztoare: dac x1 A1 lotul se accept dup prima prob; dac x1 R1 lotul se respinge dup prima prob; dac A1 < x1 < R1 se extrage a doua prob de n2 produse;se noteaz cu x2 numrul produse necorespunztoare. Se cumuleaz numrul de produse necorespunztoare din ambele probe (prob cumulat) i se compar cu a doua pereche de limite: x1 + x2 = x; dac x A2 lotul se accept; dac x R2 lotul se respinge; Se observ c doar pentru a doua pereche de limite este valabil relaia :
R2 = A 2 + 1

(5.2)

Metoda probelor progresive Se pot extrage apte probe. Tehnica este asemntoare cu cea de la proba dubl cu observaia c relaia de succesiune este valabil doar pentru proba nr.7:
R7 = A 7 + 1

(5.3)