Articole si tehnici pentru agricultura moderna

FERTILIZAREA FOLIAR, CA MIJLOC DE NTREINERE A PLANTELOR LEGUMICOLE.

postat la: 01 ian 1970

1. Ce este fertilizarea foliar Fertilizarea foliar este orice substan fertilizatoare aplicat pe frunze sub form lichid. Aceasta nseamn ns un consum de timp, uneori important, i de regul, pentru o cantitate mic de nutrieni.

n contrast cu acest lucru, ngrmintele foliare moderne, sunt soluii concentrate care folosesc elemente de nalt puritate tehnic i n care azotul, fosforul i potasiul (lund n considerare doar o parte din elemente), sunt combinate ntr -un echilibru dorit, ntr-un mediu controlat. Elementele fertilizante n aceast situaie sunt n soluie, solubile, i astfel foarte accesibile plantelor. Aceasta este n contrast cu aplicarea ngrmintelor la sol (sub form solid), i care se aplic de regul sub form granulat, uscate. Acestea apoi trebuie dizolvate, fie prin irigare fie prin udare n urma unei ploi, pentru a fi disponibile plantelor prin sistemul radicular. Cu alte cuvinte, trebuiesc dizolvate n soluia solului pentru a fi accesibile plantelor. n soluiile de ngrminte foliare, se mai pot aduga microelemente sub form chelat (compui organo-minerali), acizi humici, sau ali aditivi n funcie de ceeace se dorete, pentru a obine un ngrmnt echilibrat, care s asigure nu numai NPK -ul, dar i toate microelementele, precum i hormoni de cretere i dezvoltare, vitamine, etc. Se pot realiza foarte multe combinaii NPK, diferite n funcie de cerinele aplicrii. Elementele care constituie fertilzant ul foliar sunt cele care sunt necesare creterii i dezvoltrii plantelor i sunt astfel formulate pentru a satisface pe ct posibil acest necesar. 2. Compoziia plantelor de cultur Din tabelul 1 se constat c plantele sunt compuse din diferite elemente n anumite proporii i pe care se bazeaz fertilizanii foliari moderni. Tabelul 1 Concentraiile elementelor eseniale din plantele superioare (dup diveri autori) Concentraia medie din plante (la s.u.) ppm % 60.000 6,0 450.000 45,0 450.000 45,0 15.000 1,5 10.000 1,0 5.000 0,5 2.000 0,2 2.000 0,2 1.000 0,1 100 0,01 20 0,002 100 0,01 50 0,005 20 0,002 6 0,0006 0,1 0,00001 Concentraia in scoara terestr, 16 km, % 1,000 0,350 49,130 0,040 2,350 3,250 2,350 0,120 0,100 0,200 0,005 4,200 0,100 0,020 0,010 0,001

Elementul Hidrogen Carbon Oxigen Azot Potasiu Calciu Magneziu Fosfor Sulf Clor Bor Fier Mangan Zinc Cupru Molibden

Pentru creterea i dezvoltarea plantelor, 16 elemente sunt considerate ca eseniale. Aceste elemente eseniale sunt mprite n dou grupe: macronutrienii, necesari relativ n cantiti mari, cum ar fi C, H, O, N, P, K, Ca, Mg i S, i micronutrienii cerui n cantiti mici i care includ Fe, Cl, Mn, B, Zn, Cu i Mo. De departe cea mai mare proporie 96 %, este reprezentat de H, C i O i care sunt preluate liber din aer i ap. Toate celelalte elemente se regsesc n diferena de 4 %, din care elementele majore N, P, K, Ca i Mg reprezint 3,4 %, rm nnd doar 0,6 % pentru microelemente. 3. Consumurile de elemente nutritive i sensibilitatea plantelor legumicole la lipsa acestora In ceea ce privete consumul de elemente al plantelor, acesta este uneori foarte ridicat. Astfel, mai ales n cazul legumelor i cu deosebire al celor cultivate n sistem protejat (tabelul 2), consumurile de elemente majore sunt deosebit de mari, pe msura i a produciilor ob inute. Tabelul 2 Consumurile totale de NPK ale principalelor culturi de legume Nr. crt. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 Cultura Ardei gogoar-c Ardei gras-c Ardei gras-s Ardei gras-p Ardei lung-c Castravei-c Castravei-s (lungi) Castravei-s (scuri) Castravei-p (scuri) Ceap din smn Conopid de toamn-c Conopid timpurie-c Fasole verde-c Mazre verde-c Morcov-c Ptrunjel-c Ridichi de iarn-c Ridichi de lun-p Salat-c Salat-s Salat-p Sfecl roie-c Spanac-c Tomate ind.-c Producia t/ha 20-30 25-30 60-80 40-50 20-25 15-20 140-160 30-50 50-80 35-63 20-25 12-14 6-9 5-10 30-50 20-30 30-40 15-20 30-40 25-35 15-20 40-50 25-40 40-60 Consumul total, kg/ha N P2 O 5 183 28 240 40 266 73 197 60 106 21 43 16 330 171 70 59 110 56 122 51 232 106 107 60 165* 46 108* 34 138 58 56 17 227 105 72 35 80 34 67 27 47 16 247 101 118 55 125 54

K2 O 190 218 545 326 145 78 577 135 242 254 342 179 188 86 286 112 175 92 150 130 84 445 226 147

MgO 23 37 69 33 16 10 124 29 29 54 31 15 10 7 22 6 10 4 8 9 6 45 28 32

25 Tomate-s/ciclul I 26 Tomate-s/ciclul II 27 Tomate-p 28 Tomate timp.-c 29 Tomate var-toamn-c 30 elin-c 31 Varz de toamn-c 32 Varz timpurie-c 33 Varz de var-c 34 Vinete-c 35 Vinete-s 36 Vinete-p c-cmp, p-solar, s-ser; *)la aceste specii, cea mai mare parte de N

80-100 50-70 50-70 30-40 70-90 30-40 80-100 40-50 60-80 30-40 50-70 40-50

278 240 300 81 148 222 246 145 206 140 418 319

132 53 65 28 78 116 98 62 105 36 91 70

364 378 414 118 148 338 431 209 365 192 445 341

94 48 62 24 40 39 48 18 42 36 50 37

provine din atmosfer.

n funcie de necesitatea aplicrii, ngrmintele foliare se pot astfel formula pentru a satisface cerinele specifice plan tei cultivate. De exemplu, cnd cerina plantei este ridicat n azot, se formuleaz un ngrmnt foliar cu concentraie mare n acest element comparativ cu fosforul, dar formularea se schimb n cazul fenofazelor de dezvoltare a plantei, cnd cerina fa de fosfor i/sau potasiu este mai mare comparativ cu cea de azot. Aceast situaie se ntlnete frecvent cnd plantele schimb stadiul de cretere cu cel de dezvoltare, cel vegetativ cu cel generativ, sau atunci cnd de regul sunt supuse unor factori de stres (Fig. 1). Pe baza consumurilor de elemente nutritive i a unor particulariti de nutriie observate sau determinate exp erimental, legumele pot fi clasificate diferit n ceea ce privete sensibilitatea la lipsa macroelementelor (tabelul 3) i microelementelor (tabelul 4) din substratul de cultur. Tabelul 3 Sensibilitatea plantelor legumicole la lipsa macroelementelor N P K Ca castravei, vinete, n general toate castravei, ardei, varz, conopid, ardei gras, tomate culturile extratimpurii i tomate, sfecl leguminoase, protejate, varz, timpurii, castravei, roie, vinete rdcinoase, conopid, elin, tomate, conopid, protejate, solanofruc-toase, ridichi de iarn, ridichi de iarn, sfecl rdcinoase. castravei. sfecl roie. roie, varz. Tabelul 4 Sensibilitatea plantelor legumicole la lipsa microelementelor Fe Sfecl roie, varz, conopid, spanac, Mn Sfecl roie, gulie, leguminoase, varz, B Sfecl roie, rdcinoase, Zn Fasole, bob, usturoi, Mg ardei gras, castravei, ceap semnat, tomate, conopid, sfecl roie, elin, varz, vinete. S sfecl roie, varz, conopid, spanac, gulie, ceap, ptrunjel, tomate, leguminoase, castravei, dovlecei.

Mo Cu Sfecl roie, varz, Usturoi, ceap, conopid, castravei, spanac, mazre,

gulie, ceap, ptrunjel, tomate, leguminoase, castravei, dovlecei.

conopid, elin, castravei, dovlecei, spanac, sfecl roie, ridichi, tomate.

conopid, broccoli, salat, ceap, gulie, varz, varz de tomate. Brouxelles, spanac salat, ridichi, tomate.

salat, spanac, tomate, pepeni galbeni, usturoi, ceap.

anghinare.

4. Cum acioneaz ngrmntul foliar nc din 1953 la Universitatea de Stat din Michigan, Departamentul de Energie Atomic al Statelor Unite a dezvoltat un proiect de studiu a absorbiei foliare a nutrienilor, precum i translocarea acestora n plante. ngrmintele marcate cu izotopi radioactivi au permis aflarea a ct ngrmnt este luat de ctre plant i ct este pierdut. Este vorba de eficiena utilizrii acestora. Este foarte important ca o ct mai mare parte din ngrmnt s se gseasc n plant i ct mai puin s se piard n mediul nconjurtor. Radioizotopii au artat c toi nutrienii aplicai foliar sunt absorbii de ctre frunze.Acetia sunt chiar absorbii i prin esuturile lemnoase ale pomilor (prin scoar). De fapt, aceti izotopi au artat c este de 8-10 ori mai eficient s hrneti foliar o plant comparativ cu cantitile de nutrieni necesare, precum i cu viteza cu care acetia sunt utilizai. Efectele benefice a unui foliar sunt datorate unei creteri a sintezei clorofiliene celulare. Aceast cretere a clorofilei i a activitii celulare i respiraiei se poate vedea, ca un prim semn n cultur, dup aplicarea fertilizantului foliar, prin tre cerea culorii frunzelor ntr-un verde nchis. Fenomenul se poate msura refractometric n cel puin 4 ore. Creterea activitii celulare i a respiraiei, aduce dup sine o cretere a absorbiei apei prin sistemul vascular ca rspuns la creterea cerinei de ap a frunzelor (aceasta aduce automat mai multe elemente fertilizante n plant, via sistem vascular). Aplicarea fertilizanilor foliari nu nseamn c se nlocuiete fertilizarea la sol, dar crete absorbia acestora. Deasemenea creterea eficienei poate reduce necesarul de ngrminte aplicate pe sol, reducndu-se astfel rata de splare i pierderea elementelor fertilizante. Unele din cele mai recente cercetri arat creterea calitativ i cantitativ a produciei prin creterea absorbiei N i P, i punerea la dispoziia celulei a ionului fosfat n momentul cnd planta are mai mult nevoie. O cantitate mic de potasiu i fosfor pote crete astfel semnificativ producia, aducnd mai muli bani comparativ cu fertilizarea la sol. Necesarul mai mare de ap i schimbul de gaze mai intens stimuleaz creterea masei radiculare pentru a le putea furniza. Excesul de carbohidrai produs de ctre plante, datorat sintezei mai mari de zaharuri prin creterea sintezei clorofilei, este returnat solului prin periorii radiculari care va stimula mai departe coloniile microbiene din jurul rdcinii constituind surse de energie suplimentare. Co loniile bacteriene n schimb vor produce auxine i ali compui de stimulare a sistemului radicular. Mai mult esut radicular i mai muli periori radiculari cresc abilitatea plantei de a absorbi ap i ioni nutritivi. Este o reacie n lan dac se aplic fertilizantul necesar la momentul necesar pentru a realiza acest ciclu. Cu ngrmintele foliare se obine o eficien mai mare deoarece astfel stimulm ntregul sistem de pompare care include celulele frunzelor. Lucrul important pe care nu trebuie s-l uitm este c printr-o cantitate mic de ngrmnt foliar folosit, de fapt crete absorbia comparativ cu absorbia total, de cteva ori fa de cantitatea de ngrmnt aplicat. Unii cercettori sugereaz un raport de 6:1. Aplicrile foliare coincid adeseori n timp cu stadiile specifice vegetative sau de fructificare, de dezvoltare, i n acest sens trebuie ajustat formula de fertilizare. Aplicrile mai pot fi deasemenea fcute pentru a ajuta plantele s -i revin dup ocul plantrii, a daunelor produse de grindin, sau de ali factori de mediu extremi.

n termeni de absorbie nutritiv, fertilizarea foliar poate fi de 8 pn la de 20 de ori mai eficient dect aplicarea ngrmintelor pe sol (anonim, 1985). Totui, eficiena fertilizrii foliare nu este ntotdeauna atins n practic. Adeseori lipsa de eficien este rezultatul lipsei de atenie acordat principiilor nutriiei foliare. Alte cauze ale eecului includ aplicarea unui amestec greit, sau un amestec bun la un moment ne potrivit. Judecata, ce ngrminte foliare s folosim i n care fenofaz s le aplicm, pare a fi pe ct de mult o art, pe tot att de mult o tiin. n timp ce fertilizarea foliar se folosete la o varietate mare de culturi, valoarea ei economic este n general apreciat a fi mai mare n horticultur dect la cultura mare. Aceasta deoarece culturile horticole au o valoare mai mare i starea lor de nutriie este mai atent monitorizat (Williams i Williams, 1986; Greene i Crassweller, 1995; Deremiens, 1995; Davidescu i Velicica Davidescu, 1992 ; Zuang, 1982; Voican i Lctu, 2004; Lctu, 2006). 5. Efecte asociate aplicrii fertilizanilor foliari Fertilizarea foliar n legumicultur este deosebit de eficient, legumele adeseori cultivndu -se n condiii relativ improprii, fie c ne referim la sol, fie la factorii de mediu.Redm n continuare cteva din efectele cele mai semnificative legate de prezena unuia sau altuia din macro sau microelemente, aminoacizi eseniali .a.

FOSFORUL: determin o bun dezvoltare a sistemului radicular crete timpurietatea crete numrul de nodoziti crete greutatea medie a bulbilor favorizeaz lstrirea prelungete vegetaia crete numrul de flori i % de legare a acestora scade sensibilitatea plantelor la: Alternaria, Botrytis, Fusarium, Erwinia, Phytophtora lipsa fosforului afecteaz n principal culturile de: morcov, ceap, mazre, toate legumele timpurii din solarii i din cmp,tomatele, castraveii spanacul i salata POTASIUL: crete fotosinteza i respiraia; scade acumularea de hidrai de C solubili i crete coninutul de amidon; scade acumularea de nitrai, de aminoacizi liberi i amide solubile, micornd atacul unor ageni patogeni i duntori; crete rezistena la secet i temperaturi sczute; crete calitatea nutriional, tehnologic i comercial. CALCIUL: stabilizeaz pereii celulari i membranele plasmatice;

reduce incidena putregaiului apical; regleaz permeabilitatea membranelor; asigur extensia celular; asigur echilibrul acido-bazic i regleaz presiunea osmotic crete rezistena la transport i pstrare mrete rezistena la ageni patogeni MAGNEZIUL: crete acumularea de amidon n seminele de cereale i tuberculi; crete puterea de germinare a seminelor; crete acumularea de zahr n fructe, legume, struguri i sfecl; accentuiaz coacerea uniform la tomate; datorit rolului su n metabolismul energetic, proteic i n special al acizilor nucleici, mrete rezistena plantelor la boli i duntori; BORUL: crete numrul de flori i de fructe; crete numrul de boabe n psti; crete MMB; stimuleaz absorbia activ ndeosebi a ionilor fosfat, confer energie plantei; stimuleaz creterea sistemului radicular i a vrfurilor plantelor; influeneaz acumularea amidonului; crete calitatea nutriional a produciei; MANGANUL: intensific sinteza hidrailor de carbon, mai ales n rdcini; favorizeaz reducerea nitriilor i sulfailor; stimuleaz diviziunea celular creterea; crete rezistena la nghe dar i la secet; de- asemeni la coninutul ridicat de sruri din sol; favorizeaz nflorirea i timpurietatea; reduce ptarea boabelor de fasole; crete greutatea rdcinoaselor i reduce formarea rdcinilor secundare; FIERUL: stimuleaz procesele respiratorii; favorizeaz fixarea N2 la leguminoase; intensific asimilaia clorofilian, rata fotosintezei; intensific culoarea frunzelor la salat, spanac, tevie, mcri, castravei; mbuntete aroma unor legume -ptrunjel, mrar, leutean, hrean; mbuntete mrimea i calitatea (zaharuri) fructelor i strugurilor;

AMINOACIZII: PROLINA, TRIPTOFANUL, ARGININA, ASPARAGINA, CISTEINA, ALANINA, sunt precursorii multor substane bioactive, stimulatoare a metabolismului plantelor, a creterii i dezvoltrii acestora. Rolul lor se manifest ndeosebi n condiii de stres. Sunt componente sau particip la construcia celor mai multe proteide vegetale care constituie substanele de baz din nucleele celulare i din protoplasm, i sunt cele mai importante componente vitale ale celulelor. 6. Mecanismul de ptrundere a componentelor foliare Mecanismul ptrunderii diferitelor substane aplicate pe prile exterioare depinde de factorii interni i externi. Cercetri le ntreprinse n acest domeniu arat, spre deosebire de teoriile clasice care considerau cuticula cu care sunt acoperite celulele, ca o barier n ptrunderea substanelor n interiorul plantelor, din contr ele reprezint o cale principal care faciliteaz trecerea acestora n plant. Plasmoderma i ectoderma constituie o cale pentru transportul substanelor de la suprafa n interiorul celulelor. Acest tip de legtur prin plasm s-a constatat a fi foarte important mai ales c pereii celulelor epidermice au de la 2 200 la 60 800 pe 50 microni ptrai astfel de legturi cu exteriorul. Pe o celul pot reveni de la 8000 la 9000 de astfel de ci. Aceste ci protoplasmatice care fac legtura ntre protoplasma celulelor nvecinate i exterior faciliteaz contactul cu exteriorul i ptrunderea diferitelor substane. Aceast ptrundere depinde de starea de hidratare a celulei, de turgescena acesteia, de vrst, de natura produsului, ionul nsoitor, metabolismul intern, ca i de factorii externi ca: temperatura, lumina, umiditatea, concentraia, pH-ul soluiei, etc. De asemenea, perii frunzelor sunt echipai cu un astfel de mecanism. n acelai timp n epiderm apar i stomate incomplet difereniate (hidatode), care la rndul lor au 3 50 de pori i care favorizeaz ptrunderea substanelor. S-a constatat c viteza de ptrundere n frunze a diferiilor anioni i cationi difer i n raport cu forma chimic folosit, ionii nsoitori, concentraia i pH-ul soluiei. N.S. A v d o n i n (1955) arat c ptrunderea azotului nitric se face dup aproximativ 15 minute, pe cnd azotul amoniacal ptrunde abia dup 2 ore. n ceea ce privete magneziul, s-a constatat c atunci cnd este sub form de MgSO4 ptrunde mult mai greu dect n cazul cnd este sub form de MgCl2. nseamn c anionul Cl- faciliteaz ptrunderea cationului Mg2+. De asemenea la potasiu s-a stabilit c din KNO3 a ptruns n frunz dup o or, iar din KCl dup o jumtate de or. n legtur cu reacia soluiei, s-a constatat c ptrunderea potasiului se face mai repede dintr-o soluie bazic dect dintr-una acid. n general reacia acid a soluiilor favorizeaz ptrunderea anionilor, iar reacia bazic ptrunderea cationilor. n tabelul 5 se sintetizeaz gradul comparativ al mobilitii ionilor aplicai extraradicular. Un factor care nu trebuie neglijat este concentraia soluiei nutritive folosite. Tabelul 5 Gradul comparativ al mobilitii elementelor nutritive aplicate pe frunze (dup Davidescu i Velicica Davidescu) Foarte puternic Puternic Moderat Slab Azot Clor Cupru Bariu Cesiu Fosfor Fier Bor Potasiu Sulf Mangan Calciu Rubidiu Molibden Magneziu Sodiu Zinc Stroniu Pentru a micora volumul soluiei este preferabil atunci cnd plantele suport s se utilizeze concentraii mai mari de 2 5 % n cazul ngrmintelor cu azot, fosfor, potasiu i de 0,01 0,05 % cnd se folosesc ngrminte cu microelemente. n general concentraiile mai mari de 0,25 0,50 % cu ngrminte azotate sau potasice uor solubile pot provoca ns arsuri pe frunzele plantelor.

Fertilzarea foliar ca metod, prezint importan pentru multe plante spre a fi aplicat, mai ales n epoca formrii organelor de reproducere, ntre nflorire i fructificare, cnd are loc un mare consum de substane nutritive, iar plantele nu se pot aproviziona n msur satisfctoare din sol. Din punct de vedere practic, nutriia extraradicular se face o dat sau de dou ori, la culturile cerealiere sau de mai multe ori la culturile horticole. Cantitatea de soluie la hectar variaz ntre 400 i 1000 l. Stropirea trebuie fcut pe timp rcoros, dimineaa pn la ora 9 (dar nu i atunci cnd pe frunze este rou) sau dup amiaz dup ora 16. Soluia trebuie s fie ct mai fin pulverizat, astfel ca s rmn pe frunz e sub forma unor picturi foarte fine, fr a se scurge. Dac dup aplicare urmeaz o ploaie, operaia trebuie repetat. La pla ntele cu port nalt, stropirea pe partea inferioar a frunzelor unde se afl un numr mai mare de stomate, are efect mai ridicat. Rezultate bune s-au obinut i n ara noastr la tomate, castravei, ardei, spanac, ridichi, varz, la via -de-vie, la cartofi, la gru, floarea soarelui, rapi, porumb, etc. Alte plante care reacioneaz la nutriia extraradicular sunt cpunul (P), pepenii (Mg + B), fasolea, mazrea de grdin, morcovul (N + Mo), sfecla, salata (N+P), porumbul zaharat (Fe, Zn, Mn). Foarte bune rezultate se obin prin stropirea plantelor, atunci cnd este necesar s se aplice ngrminte cu microelemente. Acestea se folosesc de obicei n cantiti de la 2 3 kg/ha pn la 10 15 kg/ha i mai rar n cantiti mai mari, ceea ce face ca rspndirea uniform pe teren s se fac greu. Aplicarea lor n soluie i prin stropirea plantelor se face mai uniform i cu efect mai mare (Davidescu i Velicica Davidescu, 1969). 7. Bazele fertilizrii foliare Pentru ca fertilzarea foliar s acioneze efectiv, trebuiesc respectate cteva recomandri: Pentru a fi eficient i pentru a preveni unele pagube, se recomand soluii foarte diluate. Uneori 0,5 l pn la 1,5 l de ngrmnt pe hectar sunt suficiente pentru a obine rspunsul dorit. Stropiri cu soluii mai concentrate, n special cele care au la baz ngrminte cu sruri anorganice, au un potenial real de ardere a foliajului plantelor. Acest lucru se constat mai ales n cazul srurilor clor urate (ca de exemplu clorura de potasiu). pH-ul soluiei de stropire trebuie s fie n domeniul slab acid -neutru. n afara reaciei, mai trebuiesc luate n considerare i alte caliti ale apei de stropire. - claritatea: particule mici nedizolvate pot rapid nfunda duzele, chiar i pe cele mai so fisticate; - contaminani chimici i ageni patogeni: unele surse de ap pot fi contaminate i nu trebuiesc n nici un fel folosite pentru prepararea fertilizantului foliar; dac exist dubii specifice legate de prezena unor patogeni, atunci apa poate fi tratat efectiv cu puin peroxid de hidrogen; - clorul: clorinarea apei elimin bacteriile periculoase, dar n acelai timp poate distruge i organismele benefice, care pot fi inclu se n unele foliare; se recomand lsarea peste noapte a apei ntr-un rezervor descoperit; Cel mai bun efect se obine cnd stropirea foliar se face cu atomizorul. Stropirea trebuie executat atunci cnd vntul este minim, mai ales cnd se folosete atomizorul. Absorbia crete cnd stropirea se face i pe partea inferioar a frunzelor. Aici sunt localizate cele mai multe stomate ale plantei. Temperatura la care se face fertilizarea foliar trebuie s fie de 26-27 C sau mai puin. Absorbia la temperaturi ridicate este foarte sczut deoarece multe stomate sunt nchise. Unele din cele mai eficiente stropiri foliare se fac spre sear, sau dimineaa dup rsrirea soarelui cnd temperatura este bun i vntul minim. Absorbia este accentuat cnd condiiile de mediu sunt umede. Prezena picturilor de rou pe frunze faciliteaz alimentarea foliar. Acest lucru nu este valabil ns atunci cnd odat cu ngrmntul foliar se aplic i unele fungicide sau insecticide. Adugarea unui surfactant la soluie scade tensiunea de suprafa pe frunz i poate crete absorbia.

8. Manipularea culturilor prin fertilizare foliar Strategiile de fertilizare pot influena nfloritul, legarea fructelor, mrimea acestora, cantitatea de mas vegetal precum i alte caracteristici ale plantelor. Printr-o alegere atent a ngrmntului foliar sau a fertilizrii faziale, cultivatorul poate ndruma planta ctre o recolt mai timpurie, o mai bun legare a fructelor, sau dimpotriv s descurajeze fructificarea un avantaj cnd se produc de exemplu legume verzi sau n cazul culturilor furajere. Muli cultivatori de legume tiu c folosirea unor ngrminte foliare cu mult fosfor, azot amoniacal , bor, fier .a. favorizeaz legarea fructelor i formarea seminelor, n timp ce fertilizani foliari cu mult azot nitric, potasiu, calciu, magneziu .a. determin mrimea i greutatea fructelor. n acelai timp, fertilizarea foliar ca o practic real, este cheia final de a produce un fel de form de rezisten indus la duntori i ageni patogeni. n timp ce aceste cunotine dau productorului mai multe opiuni manageriale, acesta totui nu ar trebui s-i asume prea multe atunci cnd ncearc s manipuleze performanele culturii. Toate culturile i n special cele horticole au nevoie de diferite cantiti de nutrieni att pentru cretere ct i pentru mrimea fructelor pe toat durata sezonului. Imprecizia momentului sau alegerea nepotrivit pot diminua recolta i afecta costurile de producie (Wheeler i Ward, 1998; Andersen, 1992). De aceea, colaborarea cu un specialist n domeniu, crete semnificativ ansa de a manipula o cultur legumicol prin fertilizare foliar. 9. FERTILIZANI FOLIARI MODERNI AVIZAI N ROMNIA: n prezent, n Romnia, exist o multidune de fertilizani foliari, o bun parte dintre acetia produi n ar, muli dintre ei gravitnd n jurul acelorai formule de genul F-urilor produse la Craiova, dar i formulri noi, complexe, precum i produse importate. Toate aceste ngrminte sunt testate n prealabil n reeaua coordonat de ICPA Bucureti i avizate de Comisia Interministerial din cadrul MAPDR. Gama extrem de larg de formulri ar putea fi mprit n:

Soluii concentrate de N, P, K, Ca, Mg, S n diferite rapoarte, cu i fr adausuri de Cu, Fe, Mn, i Zn sub form chelat (compleci organo minerali), B, Mo, acid aspartic, alanin, arginin, cistein, prolin, triptofan i ali aminoacizi, acizi organici, vitamine, polizaharide, biostimulatori auxine, fenilalanine, gibereline, naftenai, guaiacolai, etc; Fertilizani foliari cu destinaie precis, pe baz de Ca+N, Ca+N+Mg, S, Fe, Zn, B, Mo, .a; Fertilizani foliari pe baz de hidrolizate de colagen obinute prin procese de hidroliz chimic i chimico-enzimatic n condiii moderate de reacie a unor subproduse din industria pielriei; Fertilizani foliari pentru culturile ecologice pe baz de extracte de plante, alge marine, minerale, .a. Concluzii: Practica fertilizrii foliare scoate n eviden cteva avantaje: - Se evit imobilizarea ngrmintelor, fapt care poate avea loc cnd acestea se introduc n sol; - Aceast ngrare se poate utiliza i la plantele care se seamn n rnduri apropiate sau prin mprtiere, mai ales n a doua jumtate a perioadei de vegetaie, cnd aplicarea ngrmintelor prin celelalte metode este practic nerealizabil; - Nutriia suplimentar extraradicular se poate face i atunci cnd solul este uscat, ca i pe solurile srturate, unde aplicar ea ngrmintelor poate mri concentraia soluiei solului; - Se folosesc cantiti mai mici de ngrminte, ceea ce permite o mai bun aplicare, ndeosebi a ngrmintelor cu microelemente; - Se poate realiza nutriia difereniat n raport cu cerinele plantelor n diferite faze de vegetaie; - mbuntete starea de nutriie a plantelor cultivate pe soluri cu fertilitate redus ;

Fertilizarea foliar este metoda prin care se corecteaz cel mai rapid o deficien de nutriie. O dat cu nutriia suplimentar extraradicular se pot face i unele tratamente de control a agenilor patogeni i duntorilor, ca de exemplu stropirea contra manei, musculiei albe, etc; Metoda nutriiei suplimentare extraradiculare prezint importan pentru culturile de pe solurile reci, din zonele nordice, u nde asimilarea azotului i fosforului prin rdcini este mult stnjenit; ngrarea suplimentar extraradicular prezint i unele inconveniente, i anume: - n cazul lipsei sursei de ap n cmp este necesar transportul unei cantiti mari de ap, operaie rentabil numai n cazul cnd se fac i tratamente mpotriva diferiilor ageni patogeni i duntori; pentru exploatrile mici care beneficiaz de surs proprie de ap la locul culturii, acest aspect dispare; - n condiiile actuale aplicarea nutriiei suplimentare extraradiculare din avion, cnd se face o pulverizare mai fin i cu u n consum mai mic de ap, are ns o baz tehnico-material restrns i depit pentru a putea fi extins; n acelai timp aceast metod crete riscurile legate de mediu; - Imprecizia momentului sau alegerea nepotrivit a fertilizantului foliar pot diminua recolta i afecta costurile de producie. Articol de: Victor Lctu, Luminia Nicoleta Crstea ICDLF Vidra, jud. Ilfov