LEURDA

Din reetele domnului farmacist BOBARU Nu ntmpltor ne este druit de natur la nceputul primverii, cnd ieim din iarn slbii, cu organismul mpovrat de toxine. Cu frunzele ei n form de palo, colorate n verde lucios, leurda este unul dintre cele mai puternice remedii din farmacia naturii. Conine mai multe substane binefctoare dect ruda ei, usturoiul, i este mult mai eficient n tratarea bolilor, caliti terapeutice care i-au adus titlul de planta mileniului trei . !utem beneficia din plin de puterea ei tmduitoare, urmnd sfaturile i respectnd reetele domnului farmacist "on #obaru. $ei nu prelucreaz leurda n laborator, domnia sa a cercetat cu pasiune proprietile i particularitile plantei, ale crei secrete urmeaz s ni le mprteasc n lunile de primvar, o plimbare pe crrile pdurilor de stejar sau de pin ne va purta, cu siguran, n faa unui covor colorat n verde intens, din care se nal familiarul miros de usturoi Este leurda, leacul pe care natura ni!l ofer la ie"irea din iarn, pentru ca organismul nostru s se curee de to#ine "i s "i ntreasc sistemul imunitar Scurt prezentare Leurda este cunoscut ca remediu de milenii, fiind prescris drept ntritor "i deto#ifiant de renumiii medici ai $reciei antice %roprietile sale terapeutice au fost cercetate "i de medicii din &mperiul Roman, care recomandau planta at't pentru curarea s'ngelui, c't "i pentru tratarea unui impresionant numr de boli, de la viermi intestinali p'n la suferine ale plm'nilor (iraculosul leac verde nu era strin nici dacilor, care foloseau leurda pentru vindecarea rinic)ilor bolnavi "i nlturarea otrvurilor din s'nge A fost bote*at Allium ursinum ! usturoiul ursului, pornind de la constatarea c ur"ii, abia ie"ii din perioada de )ibernare, a"teapt cu mare interes apariia leurdei, pentru a!"i redob'ndi puterile "i agilitatea +i nu este de mirare, dat fiind uimitoarea for terapeutic ascuns n frun! *ele cu miros neptor Leurda este bogat n sulfur de alil, elementul care i imprim gustul "i mirosul caracteristic plantelor din genul Allium ,cele mai cunoscute fiind ceapa "i usturoiul- n plus, conine numeroase substane cu un valoros potenial terapeutic. vitaminele A "i /, vitamine din comple#ul 0, sruri minerale, calciu, fier, magne*iu, fosfor, uleiuri eterice, glucide "i, bineneles, proteine 1emaint'lnita alctuire cu care a n*estrat!o natura i confer numeroase caliti terapeutice, leurda fiind un ajutor de ndejde n lupta cu bolile "i, totodat, un e#celent tonic natural Virtui terapeutice

La nivelul aparatului digestiv, substanele concentrate n leurd acionea* asemeni unui aspirator care ndeprtea* to#inele "i bacteriile /ontribuie la mbuntirea digestiei, are rol diuretic "i depurativ, elimin'nd cu succes para*iii intestinali Leurda are efecte benefice "i asupra aparatului respirator, la nivelul cruia are rol antiseptic "i antiinflamator, prevenind viro*ele respiratorii "i afeciunile pulmonare %reparatele din leurd cur s'ngele de to#ine "i i redau fluiditatea, reduc nivelul colesterolului ru, fortific pereii arterelor "i venelor, prevenind afeciunile cardiace Acestea sunt numai o parte dintre efectele terapeutice ale plantei cu miros de usturoi, de care trebuie s profitm mai ales acum, c'nd natura ne!o ofer cu genero*itate Recoltare i pstrare /redincioas inuturilor europene, leurda nu a putut fi aclimati*at n alte coluri ale lumii n ara noastr, verdele viu al frun*elor sale "i albul luminos al florilor ei mpodobesc pdurile din (untenia, 2ransilvania "i sudul (oldovei 3e culege acum, n lunile martie!aprilie, nainte s "i fac apariia tija cu flori mici "i albe, moment n care frun*ele "i pierd mare parte din principiile active %entru a obine preparate cu valoare terapeutic trebuie s alegem frun*ele tinere, fragede, care se desprind cu ajutorul unui briceag, astfel nc't s nu fie afectat "i bulbul De"i are foarte multe principii active, bulbul trebuie recoltat moderat, deoarece leurda este o plant peren "i din aceea"i rdcin se pot ivi frun*e ani de!a r'ndul Dup recoltare, frun*ele trebuie pstrate n frigider, pentru c se ve"tejesc foarte repede %lanta poate fi "i uscat, la umbr sau n cuptor ,la temperatura de 45 grade /elsius-, dar acest proces este anevoios "i de multe ori sortit e"ecului, deoarece conine o cantitate con! siderabil de ap Dac, totu"i, reu"ii s uscai leurda, frun*ele se macin p'n se transform ntr!un praf fin, valoros condiment!medicament, care se pstrea* n recipiente din sticl, nc)ise ermetic Leurda n farfurie Salata Este cel mai popular preparat din leurd "i se obine foarte simplu, amestec'nd ntr!un castron 655!755 g frun*e tocate mrunt, 8 ml ,o linguri- oet de mere, c'iva stropi de unt! delemn "i 7 g ,un v'rf de cuit- sare 3e consum dimineaa, nainte de mas, imediat dup prepa! rare 9 cur trebuie s dure*e cel puin dou sptm'ni "i este o adevrat binefacere pentru ntregul organism, asupra cruia are un efect tonic, rela#ant, antialergic "i de*infectant Salat de leurd i ppdie mbin calitile deto#ifiante ale celor dou plante ntr!un preparat gustos "i sntos 9 porie pentru o persoan se obine amestec'nd 655 g frun*e de leurd, tocate mrunt, cu o cantitate egal de frun*e proaspete de ppdie, de asemenea mrunite Dup gust, se adaug ulei de ms! line, pulbere de g)imbir "i *eam de lm'ie 9 cur de cel puin 64 *ile garantea* curarea organismului de to#ine "i optimi*area tonusului fi*ic "i psi)ic

Piure din leurd i urzici Ur*icile sunt adevrate medicamente naturale, folosite n tratarea unui numr impresionat de afeciuni, de la boli care apar pe fondul carenei de fier, p'n la afeciuni ale splinei "i ficatului U"or de preparat n buctrie, piureul este un delicios remediu natural %entru a!l obine, avem nevoie de leurd "i ur*ici, n proporii egale, de e#emplu 655!755 g de leurd "i aceea"i cantitate de ur*ici %lantele se opresc separat, apoi se amestec "i se pasea* p'n obinem un piure moale %entru gust, dar "i pentru a!i spori valoarea terapeutic, se poate aduga ulei de msline "i )rean %iureul este recomandat ca supliment n tratarea anemiei "i imunodeficienei Leurda n farmacia casei /unosctor de elit al remediilor naturale, domnul farmacist &on 0obaru ne ofer, cu profesio! nalism, riguro*itate "i e#actitate farmaceutic, formulele principalelor preparate medicinale din leurd Pentru uz intern nfuzia %este 65 g de frun*e tocate mrunt se toarn 785 ml ,o can- de ap clocotit Amestecul este lsat la infu*at :5 minute, dup care se strecoar "i poate fi but 3unt recomandate : cni pe *i, nainte de fiecare mas, vreme de : sptm'ni 9 cur cu ceai de leurd reduce simitor neplcerile provocate de astenia de primvar, asigur un somn lini"tit "i tonific sistemul nervos De asemenea, infu*ia este un valoros adjuvant n tratarea afeciunilor cardiace, prin aciunea sa )ipotensiv, "i n arteriosclero*, prin scderea concentraiei colesterolului ;ru; ,LDL- din organism /onsumat cu regularitate, ceaiul de leurd contribuie la vindecarea bolilor aparatului digestiv "i combate viermii intestinali ,limbricii, o#iurii "i alte specii para*itareCompletarea farmacistului% ;n ca*ul o#iurilor, trebuie s inem cont de faptul c, pe timpul nopii, para*iii migrea* "i ies din anus, form'nd colonii n jurul acestuia, formaiuni a cror pre*en se face remarcat prin apariia pruritului n *ona respectiv Din acest motiv, pentru un tratament eficient, pe l'ng consumul regulat de ceai, se vor face, seara "i dimineaa devreme, bi de "e*ut cu infu*ie de leurd; Decoctul %entru acest preparat, domnul farmacist 0obaru recomand folosirea tulpinii "i rdcinii de leurd, frun*ele pier*'ndu!"i calitile prin fierberea ndelungat La o can cu ap ,785 ml- se pun dou linguri de tulpin "i rdcin mrunite gro"cior %reparatul se fierbe la foc mic, timp de :5 de minute, complet'ndu!se treptat apa care se evapor 3e poate pstra la frigider, cel mult trei *ile Do*a recomandat este de o lingur, de trei ori pe *i, nainte de fiecare mas, vreme de dou sptm'ni %oiunea acionea* ca adjuvant n ca* de )ipertensiune arterial, boli cardiovasculare, convalescen dup accident vascular sau infarct miocardic <ermicid natural de e#cepie, decoctul de leurd combate eficient para*iii intestinali n plus, datorit proprietilor sale antibiotice, ani)ilea* bacteriile de la nivelul mucoasei bucale Completarea farmacistului% ;%entru igiena bucal, putem folosi decoctul sub form de gargar;

!eai mpotri"a infeciilor fun#ice %oate fi un ajutor de nepreuit n combaterea infeciilor fungice, mai ales c'nd apar primele semne ale bolii, fiind un adevrat antimicotic de origine vegetal /eaiul se prepar din. dou lingurie de leurd tocat mrunt, o linguri de ment uscat "i un v'rf de cuit de cimbru %este amestecul de plante se toarn o can de ap clocotit "i se las 68 minute la infu*at %entru profila#ie, este recomandat o can pe *i, dimineaa, pe stomacul gol /a adjuvant n tratamentul infeciilor, este necesar s consumm trei cni pe *i, nainte de fiecare mas $inctura de leurd Este un medicament care nu ar trebui s lipseasc din farmacia casei, deoarece conserv calitile terapeutice ale leurdei pe o perioad de timp mai lung, "i ne putem bucura de ele pe tot parcursul anului 3e prepar astfel. se pun ntr!un borcan cu filet 75 g frun*e de leurd, tocate mrunt, "i se adaug 655 ml alcool alimentar de =5 de grade Recipientul se nc)ide ermetic, iar preparatul este lsat la macerat 65 *ile, timp n care trebuie agitat de :!4 ori pe *i Dup aceast perioad, se filtrea* "i se pune la decantat, n frigider, nc > *ile n final, se filtrea* din nou, iar tinctura re*ultat se toarn n sticlue nc)ise la culoare Do*a recomandat este de 75!:5 de picturi, di*olvate n ap, de 7!: ori pe *i, nainte de fiecare mas /ura se ine dou sau trei sptm'ni "i, dac este necesar, se reia dup o pau* de = *ile /e boli vindec. previne )ipertensiunea, formarea c)eagurilor de s'nge "i migrarea lor pe artere 9 cur de minimum trei sptm'ni poate mri nivelul colesterolului bun ,?DL-, reduce nivelul trigliceridelor din organism "i ntre"te sistemul imunitar, n special fa de agresiunea agenilor bacterieni (ai mult, administrat cu regularitate, tinctura contribuie semnificativ la funcionarea optim a sistemului digestiv "i este un bun adjuvant n tratamentul bolilor ce afectea* aparatul respirator ! grip, bron"it sau tra)eit $inctur de leurd i ppdie %entru a o obine, avem nevoie de 75 g frun*e de leurd tocate mrunt, 75 g frun*e de ppdie uscate "i mcinate gro"cior "i 655 ml alcool alimentar de =5 de grade 3e prepar urm'nd procedeul de obinere a tincturii simple de leurd, pre*entat mai sus Ulei de leurd Avem nevoie de 85 g frun*e proaspete, tocate mrunt, "i 655 ml ulei de msline %lantele se pun ntr!un vas emailat, apoi se adaug uleiul <asul se fierbe pe baie de ap, timp de : ore, vreme n care trebuie s completm permanent apa care se evapor din vasul aflat direct pe flacra araga*ului Dup acest interval, se las la rcit "i se strecoar printr!o bucat de tifon, care se stoarce bine, pentru a e#trage c't mai mult din esena plantei %reparatul trebuie pstrat n sticlue mici, de culoare nc)is, n locuri rcoroase Completarea farmacistului% ;Datorit principiilor active, cu proprieti antibiotice "i antimicotice, uleiul de leurd se folose"te n principal pentru u* topic ,e#tern-, n tratarea diferitelor afeciuni cronice ale pielii; Suc de leurd 3e obine din planta proaspt, ntr!un blender sau mi#er de buctrie n absena acestor ustensile, se poate prepara ntr!un vas de sticl, n care, peste 75 g de plant tocat fin, se toarn 785 ml ,un pa)ar- de ap cldu 3e las la macerat apro#imativ > ore, dup care se strecoar

prin tifon "i se stoarce Do*a optim este o cea"c cu suc, dimineaa, pe stomacul gol 3e recomand o cur de trei sptm'ni, cu o sptm'n pau* %oiunea are efecte diuretice "i depurative, este un puternic de*infectant al aparatului digestiv, vindec afeciunile intestinale "i ani)ilea* viermii intestinali /onsumat *ilnic, sucul de leurd reface flora intestinal, mai ales dup bolile infecioase Vin medicinal de leurd Remediul se obine din 755 g frun*e de leurd "i un litru de vin %lantele se toac mrunt "i se introduc ntr!o sticl de culoare nc)is, n care adugm apoi vinul %oiunea se las la macerat vreme de 65 *ile, perioad n care se agit de : ori pe *i Apoi vinul va fi strecurat "i depo*itat n locuri ntunecate 3unt recomandate 7 linguri pe *i ,dimineaa "i seara-, vreme de > sptm'ni, mai ales n se*onul rece /ura cu vin de leurd contribuie n mod esenial la prevenirea bolilor de natur virotic Pentru uz e%tern !omprese cu leurd @run*ele de leurd se toac mrunt "i se *drobesc apoi ntr!un mojar %asta astfel obinut se ntinde pe o bucat de tifon "i se bandajea* *ona afectat ndeprtea* durerile cau*ate de gut "i nltur durerile n piept, u"ur'nd respiraia !ataplasme cu leurd %entru calmarea durerilor provocate de ulcere varicoase, reumatism sau articulaii inflamate este necesar s preparm mai nt'i e#tractul fluid de leurd "i pe urm s l amestecm cu argil E#tractul fluid de leurd presupune fierberea pe baie de abur a 655 ml de tinctur ,preparat conform procedeului descris mai sus-, p'n c'nd lic)idul se evapor, ajung'nd la o treime din cantitatea iniial ,78!:5 ml- Esena astfel obinut se amestec cu argil p'n se transform ntr!o past subire ntindem pasta pe o bucat de tifon "i aplicm bandajul pe *ona afectat, fr a lega str'ns %entru un efect eficient, cataplasma se ine :5 de minute !recizarea farmacistului% ;@ie c folosim leurda cumprat din pia, fie c o culegem din pdu! re, trebuie s fim ateni s nu fie confundat cu lcrmioarele, pentru c cele dou plante au frun*ele foarte asemntoare n mod cert, distincia se face prin miros ! leurda degaj un miros de usturoi ! "i prin flori Lcrmioarele au florile n form de clopoei, dispuse pe o tulpin arcuit, pe c'nd leurda are florile n v'rful tulpinii florifere, n form de glob; Alte &oli "indecate cu leurd * Amnezie ! %rincipiile active din frun*ele de leurd acionea* asupra vaselor de s'nge de la nivelul creierului "i stimulea* activitatea neuronal, re*ultatul fiind ncetinirea sau c)iar stoparea evoluiei bolii, n funcie de gravitatea acesteia %rimvara este recomandat o cur cu suc de plant proaspt, :5 ml ,un p)rel- de trei ori pe *i, cu :5 de minute nainte de mas n restul anului sucul poate fi nlocuit cu tinctur, 75 de picturi, diluate n 655 ml ,jumtate de pa)ar- de ap, de trei ori pe *i * Anemie feripriv ! n ca*ul acestei boli, care apare n urma carenei de fier, leurda se dovede"te a fi un miraculos medicament natural, capabil s redea ec)ilibrul organismului 3e

recomand o cur de primvar, cu salat din frun*e proaspete Do*a necesar este de 755 g leurd, de dou ori pe *i, vreme de trei sptm'ni Aceast cantitate asigur dublul necesarului de fier "i magne*iu, efectul fiind de reminerali*are a ntregului organism n cursul anului, tratamentul poate fi continuat cu tinctur sau ulei de leurd * Articulaii dureroase, artrit reumatoid ! %e *ona afectat se aplic o compres cu frun*e proaspete de leurd, *drobite pe o plan"et de lemn cu ajutorul unui ciocan de buctrie /ompresa se acoper cu un pansament oclu*iv ,o folie de polietilen peste care se nf"oar un material gros, tip br'u, fular, fa" elastic sau o estur din l'n- %entru efecte optime, com! presa se ine cel puin o or n paralel, este recomandat o cur cu salat de leurd, c'te 685 g pe *i Acest tratament se ba*ea* pe proprietile antiinflamatoare "i analge*ice ale plantei Urmat cu regularitate, calmea* durerea "i red mobilitatea articulaiilor afectate * Efectele nocive ale antibioticelor ! Este indicat o cur de trei sptm'ni cu salat de leurd, minim 755 g pe *i Efectul benefic al plantei se datorea* adeno*inei, substan secretat de frun*e, care acionea* asupra sistemului nervos central, determin'nd rela#area muscular * Hematurie (snge n urin) ! /a tratament adjuvant este recomandat cura cu suc de leurd, dar este eficient "i infu*ia Do*a *ilnic este de trei pa)are cu suc sau trei cni cu ceai, cu 68 minute nainte de fiecare mas * astite (infecii ale esutului mamar) ! %entru calmarea durerilor se poate aplica o cataplasm protejat de o folie de nailon /ataplasma trebuie inut apro#imativ 65 ore n paralel, se recomand o cur cu infu*ie de leurd, trei cni pe *i, vreme de dou sptm'ni * !nsomnie, stri de nelini"te ! n tratament sunt inclu"i bulbii, care se pot consuma ca atare sau sub form de salat Do*a recomandat este de 65 g bulbi de leurd pe *i, vreme de trei sptm'ni, cu o sptm'n pau* n lipsa bulbilor este eficient "i uleiul, 8 ml ,o linguri-, seara, nainte de culcare * !nfecii cu #andida ! 2inctura de leurd contribuie eficient la distrugerea candidei, indiferent de locali*are Do*a optim este de 75 ml ,: lingurie- pe *i, dup mas, timp de o lun Dac infecia se afl la nivelul mucoasei bucale, tinctura se aplic prin badijonare * $neumonii recidivante, astm alergic ! 3e recomand cura cu salat de leurd, 655 g pe *i, o perioad de timp c't mai ndelungat Aciunea benefic a plantei este datorat substanelor volatile pe care le conine Acestea ajung n plm'ni, de unde sunt eliminate treptat, e#ercit'ndu! "i astfel capacitatea bron)odilatatoare "i antiseptic Acelea"i substane au "i un pronunat efect e#pectorant, elimin'nd mucusul din arborele bron"ic Precauii i contraindicaii Leurda este contraindicat mamelor care alptea*, deoarece poate afecta calitatea laptelui "i poate provoca colici sugarului %ersoanele care sufer de gastrit )ipoacid, indigestie sau colit trebuie s consume leurd cu pruden, fiind recomandate pentru nceput do*e mici, care vor fi mrite ulterior, n funcie de reacia organismului

&'armacistul "on #obaru poate fi gsit la 'armacia 'altis de pe Calea (alai numrul )*, #rila, telefon +),*.-../*.,., e-mail farmaciafaltis01a2oo.com. 'armacia sa deine Certificat de bun practic farmaceutic pentru prepararea medicamentelor , acordat de colegiul 'armacitilor din 3omnia.4