Iti prezentam mai jos un tabel cu alimente care au indice glicemic (IG) ridicat.

Alimentele care au un indice glicemic (IG) mare sunt cu desavarsire interzise atat in faza I a Regimului Montignac, cat si in faza de stabilizare a greutatii. Nota: Aceste alimente si produse alimentare care au index glicemic mare ingrasa si sunt de ocolit in timp de tii ieta Montignac, dar si daca vrei sa nu castigi in greutate. !ista de mai jos cuprinde alimenete care ingrasa. ## ## "irop de porumb (glucoza) %ere $ & #& #& Glucoza (dextroza) "irop de glucoza & & #& #& Amidon modificat "irop de grau, sirop de orez & & 'artofi prajiti, cartofi gratinati ($ Amidon ($ 'artofi gatiti la cuptor ($ )aina de orez ($ *aine alba fara gluten (& )aina de cartofi (& +rez cu bob rotund (& Amidon din radacinoase ,$ Morcov (gatit),$ .elina (gatita),$ )ulgi de porumb ,$ /amburgeri ,$ Miere de albine ,$ +rez instant 0 prefiert ,$ Maizena (amidon din porumb ) ,$ *astarnac,$ )loricele de porumb (popcorn, fara ,$ +rez expandat ,$ za1ar) *rajituri cu orez 0 pudding ,$ !apte de orez ,$ .apioca ,$ 2api (gatiti),$ *aine alba pentru sand3ic1 0 *aine toast ,$ )aina alba de grau ,$ %ob (gatit) ,& *iure de cartofi ,& Gogosi 4$ !asagna (din grau moale) 4$ ovleac (bostan) 4$ !apte de orez (cu adaos de za1ar) 4$ 5afe, napolitane (cu adaos de Alte tipuri de dovleac (bostan) 4$ 4$ za1ar) *epene4$ 'ovrigi 4& %ag1eta (paine alba) 4& %iscuiti 4& %riose 4& Ridic1e alba 4& .ableta de ciocolata (cu adaos de za1ar) 4& 'oca6cola, bauturi acidulate 7soft7 4& )aina de porumb (malai) 4& 'roissant 4& 'urmale 4& Gnocc1i (paste fainoase) 4& Grau salbatec0 "org 0 Iarba de *roduse de patiserie din faina alba 4& 4& "udan Melasa 4& .erciuri 4& .aietei (din grau moale) 4& 'artofi fierti fara coaja 4& +rz fin 4& %anane de gatit 4&

Mamaliga *ufarine 'ereale rafinate (cu adaos de za1ar) Risotto "pecial :; .aco 8a1ar brun integral .aietei c1inezesti 0 paste din faina de orez *aine neagra "irop de artar Mars=, "ni9ers=, 2uts=, etc. 'ornuri cu ciocolata Ananas (conserva0can) "tafide (toate tipurile) "erbet (cu adaos de za1ar) Roscove Rosii fierte la abur, nedecojite *aine integrala %anane 'astane Ing1etata (obisnuita, cu adaos de za1ar) +rez cu bob lung *epene galben (cantalup, etc.)*orridge, ovaz +rez aromat *udra de ciocolata (cu adaos de za1ar) %ulgur (grau in forma preparata) "uc de struguri, must (neindulcit) :etc1up Manioc, mandioca, @ucca, 'assava (amar) Mustar (cu adaos de za1ar) *apa@a (fructe proaspete) +rez cu bobul rosu

4& 4& 4& 4& 4& 4& 4& <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <& <& <& <& <& <& <& <& $$ $$ $$ $$ $$ $$ $$

'1ipsuri de cartofi, crisps Ravioli (din grau moale) *aine de orez 'ovrigei 0 *aximadi 0 83iebac9 0 %icuiti +rez normal, obisnuit 8a1ar alb (sucroza) "fecla rosie (gatita)'ouscous, gris Gemuri, dulceturi (cu adaos de za1ar) Marmelada (cu adaos de za1ar) Musli (cu adaos de za1ar 0 miere de albine) )ructe de arbore de piine Gutui (dulceata0jeleu, cu adaos de za1ar) *aine de secara (>&? secara) *orumb dulce, porumb Ignami (radacinoasa) Rosii fierte la abur, nedecojite 'aise ( conserva, compot cu sirop) +rz alb Gris din grau dur !asagna (grau dur) Maioneza (industriala, indulcita) 'olaci dulci Malt de ovaz *izza Ravioli (din grau dur) ulciuri pe baza de faina, unt, za1ar *rune japoneze (mosmon de lana) "uc de mango (neindulcit) Manioc, mandioca, @ucca, cassava (dulce) 2utella= *iersici (conserva, cu sirop) "pag1etti (fierte bine)

4& 4& 4& 4& 4& 4& <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <$ <& <& <& <& <& <& <& <& <& $$ $$ $$ $$ $$ $$ $$

"us1i

$$

.agliatelle (fierte bine)

$$