Alimentele care au un indice glicemic (IG) mic pot fi consumate fara nici un fel de problema atat in faza I (de

slabire) a regimului Montignac, cat si in faza de stabilizare a greutatii. IIti prezentam mai jos un tabel cu alimente care au indice glicemic mic. Nota: Alimentele si produse alimentare cu index glicemic mic se pot combina cu grasimi in alimentatia curenta in decursul unei mese. Consumul acestor alimente ajuta procesul de slabire. asole Adzu!i uscata Amarant, seminte $iure de mere, sos de mere Cassoulet (mancare frantuzeasca de fasole cu carne, un fel de ia%nie) aina de mazare 'aietei c%inezesti(fidea (din grau dur), taietei Crema(piure de mere, fructe serbet Mere uscate $aine din germeni de cereale +moc%ine (fructe proaspete) Ing%etata (cu fructoza) )oabe Nectarine (proaspete) $iersici (proaspete) &odie (proaspete) .uinoa +eminte floarea/soarelui +os de tomate (natural, fara adaos de za%ar) $iure de migdale 5 intregi, cu coaja (neindulcit) 6rez salbatic Iaurt77 Caise (proaspete) 8inte maro Mazare cu pui, boabe )oabe frantuzesti, boabe intregi -rapefruit (proaspete) "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "9 "9 "9 "9 "9 Amarant Mere, piersici (fructe proaspete) asole uscata neagra &adacina de telina, gulie (crude) Mazare proaspata, boabe )oabe de rac%itele(merisor), boabe Mustar *ijon &osii uscate alafel (din naut) Mazare ,erde (proaspata) $orumb indian +eminte de in(susan(mac, bob intreg $ortocale (proaspete) $rune (in stare proaspata) -utuie (proaspete) Iaurt de soia (cu aroma de fructe) +uc de tomate ibre 0asa1 (234 fibre) asole uscata alba, fasole uscata rosie, fasole uscata pestrita, fasole uscata neagra *rojdie 8apte de migdale +fecla (crud) Morco, (crud) 'aietei c%inezesti ( paste (facute din soia sau boabe) :sturoi *ulceata (fara adaos de za%ar, suc de "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "# "9 "9 "9 "9 "9 "9

Marmelada (fara adaos de za%ar) 8apte de o,az (nefiert) $ere (fructe proaspete) )ranza77 8apte de soia &osii 8inte galbena Afine, coacaze negre Ciocolata amaruie (care contine peste ;94 cacao) Agrise <ummus $iure de alune de padure (neindulcit) Coacaze rosii aina de soia Coacaze (fructe proaspete) $iure din alune intregi (neindulcit) )ambus pestrit ?anata +uc de lamaie (neindulcit) &atatouille(g%i,eci frantuzesc) Iaurt de soia (fara arome) 'amari (sos negru de soia neindulcit) Aga,e (sirop) +parang%el 'arate (o,az, grau) ?arza de )russels $udra de rosco,e Conopida Cereale (soia sau muguri de fasole mung) C%ili pepper Castra,eti -%imbir $raz, ceapa ,erde Masline

"9 "9 "9 "9 "9 "9 "9 2# 2# 2# 2# 2# 2# 2# 2# 2# 29 29 29 29 29 29 @# @# @# @# @# @# @# @# @# @# @# @#

fructe indulcit) 8apte77 (degresat sau nu) ructul pasiunii, maracuja, granadilla 8apte proaspat77 Ierburi comestibile Mandarine, clementine -ulie (cruda) Mure, dude Cirese asole uscata pestrita 8inte ,erde asole mungo =meura (fructe proaspete) +eminte Mazare injumatatita $iure(pasta de migdale intregi (neindulcit) Ang%inare Ciocolata, simpla (peste >#4 cacao) Inima de palmier, ,arza $udra de cacao (fara adaos de za%ar) ructoza, za%ar din fructe $iure de soia ?isine indiene, ,isine Acerola Migdale Coacaze negre )roccoli ?arza Alune Caju (Cassius) 'elina Cicoare, andi,e =uc%ini ennel Alune de padure, alune mediteraneene, alune de )arcelona Ciuperci Ceapa

"9 "9 "9 "9 "9 "9 2# 2# 2# 2# 2# 2# 2# 2# 2# 29 29 29 29 29 29 29 @# @# @# @# @# @# @# @# @# @# @# @#

Alune (ara%ide) Agrise aurii +eminte de pin &idic%i asole spaniola, fasole italiana lata ?arza murata +te,ie +panac +eminte incoltite 'ofu (branza de soia), boabe de soia A,ocado Condimente, plante (piper, patrunjel, busuioc, oregano, scortisoara, ,anilie, etc) Sursa

@# @# @# @# @# @# @# @# @# @# @9 #

+os $esto (pregatit in casa) Castra,eti murati istic, migdale ,erzi &ubarba +alata, laptuci Asalota +oia Ardei gras (rosu, ,erde), iute Nuci Crustacee (%omari, crabi, languste) 6tet

@# @# @# @# @# @# @# @# @# # #

www.elady.ro/articole/Dieta-Montignac/Alimente-care-au-indice-glicemic-mic.html