Explorați Cărți electronice
Categorii
Explorați Cărți audio
Categorii
Explorați Reviste
Categorii
Explorați Documente
Categorii
Dupa ce au fost facute publice rezultatele studiului mentionat mai sus, au fost efectuate
cercetari asupra felului in care iaurtul actioneaza asupra digestiei, ca sa favorizeze
slabirea. Iar raspunsul a fost simplu:
Produsele derivate din lapte contin calciu, care, in combinatie cu fosforul si magneziul
din lapte alcatuieste un cocktail care arde grasimile si grabeste slabirea. Pe langa acest
lucru, calciul in sine ajuta in formarea si rezistenta sistemului osos si a dintilor deci este
foarte sanatos. Si astfel, in baza descoperirii cocktailului care ajuta la slabit, au fost
inventate toate variantele de diete cu iaurt.
Totodata, unele iaurturi, cum sunt cele probiotice, contin o serie de bacterii care ajuta
foarte mult la formarea microflorei intestinale, lucru ce sporeste digestia si intarirea
sistemului imunitar.
Cura de slabire, reteta si gramaj:
Pentru a va asigura ca dieta cu iaurt va functiona, trebuie sa stiti in primul rand ce tip
de iaurt consumati. In comert se gasesc iaurturi care contin prea multe grasimi, altele
contin prea mult zahar iar unele sunt prea bogate in conservanti si coloranti.
In general, pentru aceasta dieta, este indicat sa consumati ioaurturi low fat (cu maxim
4% grasimi) sau iaurt dietetic (cu 0% grasimi). Este indicata o dieta usoara, pentru ca
organismul va avea nevoie si de alte substante pentru a rezista curei cu iaurt. Totodata,
aproape toate dietele cu iaurt garanteaza pierderea a cel putin 2 kilograme in cinci zile.
Aceatsa dieta trebuie tinuta insa numai odata pe luna.
Asadar, iata mesele indicate pentru cinci zile de dieta cu iaurt:
Ziua 1:
Mic dejun: 1 pahar suc de fructe, 1 iaurt dietetic (300gr.), 1 felie de paine prajita
Pranz: 200 gr peste fiert, 1 iaurt dietetic (300 gr.), 1 felie de paine prajita
Cina: 1 iaurt dietetic (300gr.), 1 felie de paine prajita
Ziua 2:
Mic dejun: 1 felie paine graham prajita, 1 iaurt dietetic (300 gr.)
Pranz: 200 gr carne la gratar, 1 iaurt dietetic (300 gr.) + 2 fructe
Cina: 1 iaurt dietetic (300 gr.), 1 chifla graham
Ziua 3:
Mic dejun: 1 pahar suc de fructe (natural), 1 iaurt dietetic (300gr.), 1 felie de paine
prajita
Pranz: 200 gr peste fiert, 1 iaurt dietetic (300 gr.), 1 felie de paine prajita
Cina: 1 iaurt dietetic, 1 felie de paine prajita
Ziua 4:
Mic dejun: 1 felie paine graham prajita, 1 iaurt dietetic (300 gr.)
Pranz: 200 gr carne la gratar, 1 iaurt dietetic (300 gr.), 2 fructe bogate in vitamina C
(portocale sau gref)
Cina: 200 gr peste la gratar + 1 chifla graham
Ziua 5:
Mic dejun: 1 pahar suc de fructe (natural), 1 iaurt dietetic (300gr.), 1 felie de paine
prajita
Pranz: 200 gr peste fiert, 1 iaurt dietetic (300 gr.), 1 felie de paine prajita
Cina: 1 iaurt dietetic, 1 felie de paine prajita.
1
Brânză, sana, kefir sau alte derivate din lapte, toate vă ajută să aveţi o siluetă frumos
sculptată.
Nutriţioniştii vă pun, însă, o condiţie! Nu ţineţi această dietă mai mult de 9 zile.
Organismul ar putea să se resimtă şi nu este cazul, mai ales dacă trebuie să staţi mai
mult la serviciu.
Consumaţi regulat multe lactate, iar în zilele obişnuite, de pauză în cura de slăbire,
puteţi mânca numai salate cu carne fiartă de pui sau peşte de apă dulce.
Aveţi interzis la dulciuri şi grăsimi saturate, leguminoase, care pot produce balonări,
răcoritoare dulci, alcool sau paste. Dacă sunteţi o fire optimistă şi încrezătoare, cura pe
bază de lactate se va adapta perfect la stilul de viaţă.
Pentru a da jos kilograme este nevoie de multă ambiţie şi determinare! Rezultatele nu
se lasă aşteptate, iar la finalul dietei veţi avea mai puţin cu şase kilograme. Atenţie,
însă! Dacă vreţi să slăbiţi mai mult, reluaţi dieta la un interval de trei-patru săptămâni.
Puteti urma şi o dietă mai simplă, adică veţi mânca numai lactate degresate timp de o zi
la fiecare 3 zile, iar în rest alimente din cele prezentate mai sus.
După ce aţi atins greutatea dorită, urmaţi un regim alimentar uşor, faceţi multă mişcare
şi în felul acesta vă veţi menţine greutatea.
Primele trei zile
Mâncaţi produse lactate, în orice cantitate, fără grăsimi, fără adaos de fructe şi zahăr
(lapte dulce, lapte acru, kefir, sana, iaurt, smântână, brânză de vaci, brânză sărată,
caşcaval dietetic) şi de trei ori pe zi câte o felie de pâine neagră prăjită.
Următoarele şase zile
În următoarele trei zile, mâncaţi salate de legume fierte sau înăbuşite, cu câte o porţie
mică de orez fiert. Următoarele trei zile vor fi din nou pline de lactate total degresate,
dar cu adaos de fructe proaspete, pe care le tăiaţi şi le amestecaţi în iaurt, de exemplu,
potrivit totulnatural.ro.
Cica slabeste f bine
Saptamana 1
Legume crude + lactate (grasime pana la 7%)
Legume: conopida, broccoli, ardei gras, rosii, salata verde, ciuperci, varza, castraveti,
ridichi, gulii, andive, orice legume se poate manca cruda
Lactate: branza dietetica, iaurt, sana, iaurt+branza dietetica+sare+marar/menta
Legume crude si lactate – cat vrei, cand vrei!
Atentie: in primele 4 zile nu ai voie: rosii, iaurt de baut
Dupa primele 4 zile ai voie: rosii, iaurt de baut, lapte batut, orice bautura light
carbogazoasa.
Saptamana 2
Legume crude + carne slaba
Carne: de pui, vita, curcan, porc slab, peste, ficatei pasare,mezeluri(file, pastrama de
pui, file de pui afumat, sunca cat mai slaba, fara slanina. Nu ai voie crenvursti). File de
peste din conserva, dar fara ulei.
2
carnea doar fiarta, la gratar sau la cuptor. Fara pielita, fara ulei. Condimente cate vrei
Nu ai voie: lamaie, otet
Trebuie sa mananci 2 linguri de ulei de masline/zi
Saptamana 3
Legume crude + lactate (grasime pana la 7%) + 150gr. carne
Saptamana 4
Legume crude + fructe
Fructe: pomello, mere, pere, caise, piersici, in general fructe autohtone.
Nu ai voie citrice, cu exceptia pomello.
Regula pt aceasta saptamana: se alege un tip de fruct si din acel tip se mananca toata
ziua cat vrei, cand vrei.
Reguli generale:
Nu ai voie: lamaie, otet
Trebuie sa mananci 2 linguri de ulei de masline/zi
De baut: cafea/ ceai (cu zaharina), orice bautura light carbogazoasa, apa multa.
Strict interzise: alcool, dulciuri, fainoase
Se mananca un singur tip de fruct si un singur produs lactat pe parcursul unei zile.
Combinatiile cel mai des intalnite sunt banana si lapte sau grepfrut si branza. Se poate
urma numai cateva zile (maximum – o saptamana).
Cele 3 elemente de baza:
lapte, banane si grepfrut
Durata: 3-7 zile
Kilograme pierdute: 3 in 3 zile
Contraindicatii:
este interzisa persoanelor cu probleme hepatice si renale
Structura
Dieta cu banane si lapte
Se iau trei mese pe zi, fiecare compusa dintr-o cana (0,25l) cu lapte degresat sau ceai,
neindulcit, si doua banane (care se pot consuma ca atare, amestecate cu lapte sau
coapte in coaja la cuptor).
3
determina o crestere a functiei glandei tiroide si, prin urmare, se pierde in greutate. In
plus, acest regim are inconvenientul de a fi monoton si chiar ineficace, pentru ca
banana are o valoare calorica ridicata, fiind unul dintre fructele cele mai bogate in
hidrati de carbon (zahar).”
4
Esti pe dietetik.ro, locul in care afli cum sa traiesti sanatos si ce diete ti se potrivesc!
Potasiul este unul dintre cele mai importante minerale care se gasesc in banane, un
mineral esential care contribuie la buna functionare a inimii, rinichilor, sistemului
nervos si a celui digestiv. Potasiul este, de asemenea, esential in mentinerea in echilibru
a fluidelor din corp. O banana mare contine 600 mg de potasiu.
Un alt beneficiu pe care ni-l aduc bananele este continutul mare de fibre, atat solubile
cat si insolubile, esentiale pentru o digestie buna. Nu trebuie sa uitam ca dietele bogate
in fibre au fost asociate cu o incidenta mai mica a diabetului.
Dieta cu banane a fost inventata de Hitoshi Watanabe si sotia lui, Sumiko, amandoi
pasionati de medicina traditionala chineza. Ei au fost asa multumiti de aceasta dieta
incat au scris o carte despre ea, carte care a devenit un adevarat bestseller.
Cate calorii contine o banana?
O banana medie contine 90 de calorii, care iti dau o senzatie de satietate pe termen
lung, astfel ca n-o sa mai fii tentata sa mananci alte alimente.
De ce sunt bananele recomandate in curele de slabire?
Bananele ofera mai putine calorii fata de o gustare intre mese, care, de obicei, ne aduce
intre 150 si 200 de calorii.
Contin putine grasimi, cam 0.5g pentru un fruct, ceea ce inseamna ca nu au un impact
negativ asupra dietei.
Desi contin carbohidrati si zahar, ele nu influeneaza nivelul de zahar din sange ci, mai
degraba, il mentin in limite normale.
Care sunt regulile regimului de slabit cu banane?
La micul dejun este musai sa mananci 1-2 banane si sa bei multa apa la temperatura
camerei. Bananele trebuie consumate crude. Este bine sa adaugi in apa putina lamaie,
pentru detoxifierea organismului.
Daca ti se face foame pana la pranz, mai poti consuma un fruct sau un bol mic de orez
fiert.
La pranz si cina poti sa mananci ce vrei, insa nu trebuie sa consumi desert. Incearca sa
eviti mancarurile procesate, prea grase si prajelurile. De asemenea, e recomandat sa te
ridici de la masa cu stomacul pe trei sferturi plin.
Este permisa o singura gustare intre mese, preferabil pe la ora 3 dupa-amiaza. Aceasta
poate fi iaurt cu felii de banana, un bol mic de cereale integrale cu banane si lapte de
soia sau altceva care nu contine neaparat banane (cateva migdale, 3-4 nuci, 2 fructe,
putina ciocolata neagra). Mai multe idei de gustari cu putine caloriigasesti aici.
Inlocuieste complet painea cu orezul brun fiert.
Cina nu trebuie sa o iei mai tarziu de ora 8.
Nu consuma alte bauturi in afara de apa si ceai neindulcit.
Mergi la culcare inainte de miezul noptii.
Evita produsele lactate (mai putin iaurtul), chipsurile, produsele de patiserie si
dulciurile.
Iesi la o plimbare in fiecare zi, este foarte important sa fii cat mai putin stresata in
timpul dietei.
In cazuri de foame majora, consuma doar fructe.
Tinuta cum trebuie, dieta cu banane te poate ajuta sa pierzi pana la 4.5 kilograme pe
saptamana, destul de multe pentru cat de usoara este.
Bananele, nu numai ca sunt printre cele mai delicioase fructe, care nu ne creeaza
niciodata probleme de digestie, insa au si proprietati extraordinare pentru piele.
Bananele sunt benefice si pentru par, sunt adevarate remedii naturale impotriva acneei,
vindeca vanataile, dau stralucire pantofilor si albesc dintii. Citeste despre cele 12
utilizari inedite ale bananelor despre care nu stiai nimic pana acum.
5
Dieta cu banane și lapte te ajută să slăbești în 3 zile
Gustoase și hrănitoare, bananele și-au dovedit eficiența și în curele de slăbire. Deși
conțin un număr mare de calorii, bananele combinate cu lapte te scapă de kilogramele
în plus.
Bananele și laptele conțin vitamine care conferă organismului senzația de sațietate. De
altfel, această combinație detoxifică organismul , stimulează metabolismul și are efecte
benefice asupra pielii.
Dieta se ține maxim 3-5 zile. De altfel, acest regim este interzis persoanelor care suferă
de diabet zaharat, de boli gastro-intestinale, femeilor gravide și care alăptează.
Cum te pregătești pentru dietă
Alege bananele bine coapte și nicidecum nu le înlcui cu cele uscate, deoarece conțin
foarte multe calorii.
Cu o zi înainte de a începe dieta, hidratează-te suficient cu 2 l de apă. De asemenea,
meniul tău din acea zi trebuie să conțină produse ușoare, cum ar fi ceaiuri, iaurturi și
legume.
Principiile dietei
În fiecare zi poți mânca 3 banane și poți bea 3 pahare cu lapte. Împarte această
cantitate de alimente în 3 părți egale, astfel încât să mănânci dimineața, la prânz și la
cină.
O modlitate eficientă de a diversifica meniul este să/ți faci o băutură din banane și lapte.
Zdrobește banana într/un blender, toarnă laptele și agită până se mixează. Așa obții o
băutură delicioasă și hrănitoare.
Între mese se pot consuma ceeaiuri de plante și apă plată.
Cum revii la alimentația normală
Este important ca renunțarea la un regim alimentar strict să fie făcută treptat.
Organismul are nevoie să se adapteze noilor schimbări pentru a nu avea de suferit. De
aceea, pe lângă banane și lapte, introdu, treptat, în meniul tău zilnic legume, fructe și
carne slabă. Renunță la ideea de a mânca produse de tip fast-food sau dulciuri pentru că
ar însemna că în zadar ai ținut dieta.
Slăbeşte jumătate de kilogram pe zi cu dieta pe bază de supă de roşii
Autor: Paula Rotaru
Roşiile sunt recunoscute pentru efectele lor benefice asupra sănătăţii inimii şi pentru
capacitatea de a proteja organismul de acţiunea radicalilor liberi, însă mai au un
important efect pozitiv, şi anume te ajută să slăbeşti rapid şi te scapă de toxinele
acumulate în corp, fără să îţi privezi organismul de vitaminele şi mineralele de care are
nevoie.
Şi pentru că e sezonul supelor, ne-am gândit că o dietă pe bază de supă de roşii, rapidă
şi cu efecte vizibile asupra siluetei tale e tocmai ceea ce cauţi în pragul Sărbătorilor. Ia
aminte totuşi că nutriţioniştii nu recomandă urmarea acestui regim pe o perioadă lungă
de timp. În plus, pe parcursul celor 7 zile de dietă este foarte important să consumi
minimum 2 litri de lichide zilnic şi să eviţi băuturile alcoolice, răcoritoarele
carbogazoase, sarea şi dulciurile de orice fel.
Mai întâi de toate, hai să aflăm cum se face banala şi delicioasa supă de roşii. Simplu ca
bună ziua: se pun la fiert 5-6 roşii mari şi cât mai coapte, se adaugă 2 ardei graşi roşii,
2 morcovi, 2-3 cepe, o varză micuţă şi un sfert de ţelină. După ce s-au fiert bine toate
legumele, se scot, se bagă într-un blender, se amestecă, se adaugă puţin piper şi
pătrunjel (e bine să eviţi sarea) şi, voila, supa e gata!
Iată, aşadar, cum arată dieta de 7 zile cu supă de roşii, care promite să te scape de cel
puţin 500 de grame zilnic, dar şi ce ai voie şi ce e interzis în această perioadă.
6
Ziua 1 – poţi mânca supă de roşii dimineaţa, la prânz şi seara. Eventual şi între mese :)
De asemenea, ai liber la toate fructele din piaţă, mai puţin la banane.
Ziua 4 – iar supă de roşii la discreţie, pe lângă care ai voie, surpriză, să mănânci
minimum 3 banane şi să bei lapte cât îţi pofteşte inima. Se pare că aceste combinaţii de
calorii, potasiu, carbohidraţi, calciu şi proteine echilibrează organismul după cele 3 zile
de dietă şi îţi dau energia pe care o dădusei pierdută.
Ziua 5 – şi în această zi supa de roşii este nelipsită, fără restricţii privind cantitatea, la
care se mai adaugă o porţie de peşte, oricând doreşti (fiert, la grătar sau la abur).
Ziua 6 – este rezervată supei şi fripturii. Da, ai auzit bine. În această zi ai voie să
mănânci chiar şi două porţii de friptură de
vită sau de pui, însă fără nici un fel de altă garnitură. Hai, bine, o frunză de salată se
acceptă.
Ziua 7 – în această ultimă zi, în care probabil deja ţi se face greaţă numai când auzi
supă, dar mai ales “de roşii”, mai ai de suportat încă un bol de supă şi o porţie de orez
brun cu garnitură de legume proaspete.
Pe lângă ciudatele şi chinuitoarele diete cu ţigări, ţinutul unui cleşte pe nas, ingerarea
chisturilor de tenie sau a biluţelor de bumbac sintetic, dieta cu supă de roşii pare una
cu adevărat rezonabilă, nu-i aşa? Voi prin ce metode aţi reuşit să slăbiţi?
7
Când suntem obosiţi mâncăm mai mult şi încercăm să ne recăpătăm energia instant cu
ajutorul cofeinei sau a alimentelor dulci sau grase. Încercaţi să vă culcaţi mai devreme
şi să vă rezolvaţi problemele legate de somn, dacă există. Somnul este foarte important
nu numai pentru slăbit, ci şi pentru sănătate, în general.
4. Nu vă temeţi de grăsimi
Există grăsimi bune şi grăsimi rele. Cele bune sunt esenţiale pentru funcţionarea
organismului şi sprijină procesul de slăbire, cum sunt , spre exemplu, grăsimile pe care
le conţin carnea de peşte, avocado, sau nucile şi alunele. Grăsimile rele, pe de altă
parte, ar trebui evitate. Exemplele includ grăsimile trans, care se găsesc în biscuiţi,
prăjituri şi produse coapte.
5. Mâncaţi cinci sau şase mese pe zi
Experţii recomandă să mâncaţi trei mese importante şi două sau trei gustări sănătoase
în fiecare zi. Astfel vă veţi asigura nivelul optim de nutrienţi şi de energie şi vă veţi ţine
foamea sub control. Alegeţi gustări neprocesate, cu un conţinut scăzut de zahăr, cum
sunt alunele, humusul, morcovii, sau ţelina.
6. Mâncaţi proteine la fiecare masă şi gustare
Proteinele sunt esenţiale pentru creştere şi repararea organismului. Totodată, acestea
vor ţine foamea la distanţă pentru mai mult timp, astfel că veţi fi mai puţin tentaţi să
mâncaţi produse nesănătoase între mese. Experţii recomandă să mâncaţi pui sau peşte
bogat în proteine, alune sau nuci la fiecare masă ori gustare.
7. Ţineţi stresul sub control
Stresul modifică echilibrul hormonal, încetineşte metabolismul şi face organismul să
depoziteze mai multă grăsime, în special în partea de mijloc a corpului. Stresul are
acelaşi imapct asupra organismului ca şi zahărul, vă face să poftiţi la alimente
nepotrivite, în special la gustări foarte sărate, grase, sau dulciuri. Relaxaţi-vă la masă,
mâncaţi încet şi acordaţi meselor prioritatea pe care o merită. Nu citiţi, nu vă uitaţi la
televizor şi nu lucraţi la computer în timp ce mâncaţi.
8. Consumaţi stimulente cu moderaţie
Ideal ar fi să evitaţi cafeaua sau ceaiul negru, dar dacă aveţi nevoie de astfel de
stimulente, experţii recomandă să nu beţi mai mult de o cană pe zi, de preferat nu pe
stomacul gol. Băuturile ca ceaiul negru, cafeaua sau cola sunt căutate pentru surprusul
de energie pe care îl conferă, dar au de fapt un efect opus celui căutat. Ele asigură,
într-adevăr, o creştere a nivelului zahărului şi, implicit energie, care e urmată însă de o
"cădere", o perioadă în care veţi mai obosiţi decât eraţi iniţial, ceea ce vă va face să beţi
o a doua cană.
9. Exerciţiile fizice
Exerciţiile sunt foarte importante pentru starea generală de sănătate, pentru energie,
dar şi pentru menţinerea siluetei. Începeţi uşor dacă nu sunteţi o persoană activă.
Plimbaţi-vă în parc, urcaţi pe scări în loc să luaţi liftul, sau coborâţi din autobuz cu o
staţie înainte să ajungeţi la destinaţie şi continuaţi drumul pe jos, pentru început
10. Nu săriţi mesele
Organismul are nevoie constant de "combustibil" ca să funcţioneze. Dacă săriţi mesele,
nivelurile de zahăr şi de enrgie vor scădea, astfel că veţi fi tentaţi să mâncaţi mai mult,
în special dulciuri, sau să beţi cafea sau ceai negru pentru a vă pune pe picioare.
8
nutritie prin care a incercat sa promoveze un stil de viata sanatos care sa aiba la baza
un echilibru perfect intre corp si minte.
Dieta macrobiotica, o dieta care promoveaza longevitatea, a fost promovata de diversi
medici, in special discipoli ai lui Oshawa (cel mai cunoscut fiind Michio Kushi) care au
publicat tot felul de carti cu variante ale acestei diete.
Dieta Oshawa, asa cum a fost conceputa de Nyoichi Sakurazawa, poate fi tinuta in doua
variante, una este foarte drastica si presupune sa consumi timp de 10 zile doar cereale
de orez brun, grau, mei, quinoa, hrisca si apa plata, iar cealalata presupune sa consumi,
pe langa cerealele integrale, si legume, fructe, peste, fructe de mare, in cantitati foarte
mici.
O varianta mai putin dura a dietei Oshawa este cea in care, pe langa cerealele
integrale, sunt permise si alte alimente.
Alimente permise in dieta Oshawa
Ponderea legumelor in meniul zilnic poate ajunge pana la 20%, cu alte cuvinte, 1-2
legume pe zi. Acestea pot fi fierte, coapte ori gatite la abur. Dupa cum se observa, dieta
macrobiotica este una saraca in grasimi, cu un continut ridicat de fibre, predominant
vegetariana. Din categoria produsele animaliere, se recomanda consumul de peste de
cateva ori pe saptamana. Evita carnea, carne de pasare, ouale si laptele.
Meniul zilnic trebuie sa contina 60-70% cereale integrale (orez brun, grau, mei, quinoa,
hrisca), 10-20% fructe si legume, 5-10% supe creme, peste, seminte si fructe de mare,
iar 5-10% fasole, naut sau linte.
De asemenea, sunt permise fara limita apa si ceaiul neindulcit. Cerealele de grau, orez
brun, mei, quinoa si hrisca pot fi consumate cu putina sare, fierte (ca pe mamaliga),
coapte (sub forma de turtite) sau simple (terci).
Fructele de mare ori pestele sunt consumate de cateva ori pe saptamana, condimentate
cu mustar, ghimbir pentru ca astfel organismul sa se detoxifice in urma efectelor
instalate prin consumul de peste ori de fructe de mare.
Fructele locale pot fi servite de cateva ori pe saptamana, ca de exemplu: mere, pere,
piersici, caise, struguri, cirese, pepene rosu, dar si altele. Evita fructele exotice
(papaya, mango). Poti sa-ti potolesti pofta de dulciuri, insa si aici se aplica regula de aur
si anume moderatia. Ai voie sa mananci dulciuri doar de doua-trei ori pe saptamana. Si
un aspect deosebit de important, acestea se vor servi doar de catre acele persoane care
au o sanatate de fier.Evita ciocolata, mierea, zaharul si alti indulcitori naturali.
In ceea ce priveste prajelile, foloseste numai ulei nerafinat, adica cel de masline, despre
care se spun numai lucruri bune si oricum daca il vei include si tu in dieta vei observa
schimbarile. Cel mai cunoscut ulei este cel de masline negre. De asemenea, poti adauga
la mancaruri si ulei de masline albe, de boabe de mustar si cel de porumb.
Alimente interzise in dieta Oshawa
Alimentele interzise sunt carnea rosie, carnea de pasare, alimentele care contin grasimi
animale, ouale, produsele lactate, zaharul si alimentele care contin aditivi, indulcitori
artificiali si chimicale. Legume ca rosiile, ardeii, cartofii, vinetele, spanacul, sfecla si
fructul de avocado trebuie evitate, deoarece, dupa cum spunea Oshawa, au trasaturi
preponderente yin si dezechilibreaza organismul.
Ce promite aceasta dieta?
- o pierdere in greutate de 5 pana la 7 kilograme in 10 zile;
- o imbunatatire considerabila a digestiei;
9
- o curatare a organismului de toxine;
- reechilibrarea metabolismului;
- energizarea organismului;
- protejarea organismului de boli grave;
- curatarea pielii;
- scaderea colesterolului.
Dupa incheierea regimului, celelalte alimente trebuie introduse treptat in dieta pentru a
se evita problemele cu stomacul. Este recomandat sa incluzi cate 2 alimente noi pe zi si
sa ai grija sa eviti mancarurile grase, macar pentru o perioada.
Aceasta dieta poate fi tinuta si de persoanele care sufera de diabet. Printre cele mai
cunoscute vedete care au tinut si promovat aceasta dieta se numara Madonna si
Gwyneth Paltrow.
Daca te intereseaza si alte regimuri de slabire rapida, gasesti mai multe diete si
sfaturi aici.
Punctele forte ale dietei
Dieta promoveaza stilul alimentar adoptat din America de Nord, accentuand pe ideea
folosirii in meniu a: granelor integrale, legumelor, produselor cu un continut ridicat de
fibre si a fasolei. Este o dieta saraca in uleiuri saturate, dar cu un continut ridicat de
fitostrongeni despre care se banuieste ca ar ajuta in reechilibrarea balantei hormonilor
feminini si previne cancerul de san.
Mananca lucrurile la care poftesti dar doar atunci cand iti este foame.
Nu manca prea mult. La un pranz poti manca 40 de grame de piept de pui, 80 de grame
de salata de sfecla rosie sau 175 de grame de paste. Desertul poate fi reprezentat de o
tableta de ciocolata si puteti bea chiar si un pahar de vin rosu.
Incearca sa ai mese mai multe si mai mici in fiecare zi
Mananca cereale integrale : quinoa – doar e alimentul anului, grau sau secara.
Fa abuz de legume si renunta la fast food
Mergi la sala permanent sau mergi pe jos cand nu ajungi la sport.
10
Mănâncă ce vrei, nu te înfometa şi renunţă la orice are cuvântul "dietă" în denumire,
spune Eileen Daspin, scriitoarea newyorkeză care a intervievat mai multe femei tinere
din metropola americană pentru a afla care sunt secretele siluetei lor într-un mediu în
care mâncarea şi gătitul ocupă un loc important în stilul de viaţă, ajungând uneori la
stadiul de obsesie.
Condiţia este una, a observat scriitoarea: la fiecare masă trebuie să lăsăm porţia
neterminată.
Locuitorii din Manhattan care ţin diete nu se tem de mâncare, precizează autoarea; din
contră, o iubesc. Restaurantele, târgurile culinare, bucătarii, obsesiile legate de
prepararea mâncărurilor fine subliniază nivelul la care mâncarea e apreciată în această
zonă, scrieDaily Mail.
Aşadar, "Cum reuşesc femeile din Manhattan să se menţină în formă?" a fost întrebarea
care a determinat-o pe Eileen Daspin să stea de vorbă cu "fiecare femeie slabă, în formă
şi stilată" din jurul ei. Scriitoarea a rugat 25 de astfel de femei, printre care jurnaliste,
actriţe, directoare de marketing, să ţină un jurnal al regimului lor.
Versiunea scurtă a rezultatelor interviurilor poate fi următoarea, potrivit lui
Eileen: "Mănâncă bine, dar nu prea mult. Mergi pe jos ca un maniac. Găteşte acasă.
Lasă de fiecare dată ceva în farfurie. Mulţumeşte-ţi pofta de dulce." Condiţia cea mai
importantă
În urma celor 25 de interviuri, Eileen Daspin a extras şi un set de reguli detaliate
despre cum să ai un stil de viaţă sănătos şi să îţi menţii silueta fără să renunţi la
mâncărurile preferate:
Mănâncă ceea ce îţi face poftă.
Mănâncă doar atunci când îţi este foame.
Nu mânca prea mult. Notele de jurnal ale femeilor intervievate de Eileen au constat, de
obicei, în cantităţi reduse şi specifice: 40 de grame de piept de pui; o tabletă de
ciocolată; 90 de mililitri de vin roşu; 80 de grame de mango; 80 de grame de salată de
sfeclă roşie; 75-100 de grame de somon şi 100-175 de grame de paste. Cheia în
controlul greutăţii constă în precizia în cantitatea de mâncare consumată, menţionează
scriitoarea.
Nu te înfometa. Asigură-te că ai gustări la tine când pleci undeva: batoane energice,
migdale, biscuiţi sau covrigei şi fructe uscate. În Manhattan, cel mai mult contează
menţinerea nivelului de zahăr din sânge, motivul pentru care dietele specifice
locuitorilor din această zonă sunt structurate sub forma unei serii de mese mici şi
gustări.
Mănâncă ceea ce îţi cere corpul. Doar pentru că e 8 dimineaţa nu înseamnă că nu poţi
mânca ouă sau fructe. Iar la miezul nopţii nu e deloc interzis un castron de cereale
musli.
Încearcă să-ţi formezi obiceiuri, să mănânci aceleaşi lucruri timp de mai multe zile la
rând.
Păstrează meniuri simple. Prea multă diversitate poate dăuna pentru că produce un
consum de prea multe alimente.
E recomandat consumul de cereale integrale: quinoa, grâu, secară. Femeile din
Manhattan care au vorbit cu Eileen Daspin au descris diete bogate în carbohidraţi: mai
mult de jumătate au consumat produse de panificaţie la micul dejun, prânz şi cină. O
treime din ele au servit acelaşi tip de produs drept gustare între mese. Pastele sau
orezul au fost cele mai populare componente ale mesei de seară.
Mănâncă multe legume. Cel mai bun prieten al femeilor respective a fost salata, care se
potriveşte şi la regula meniului simplu. De asemenea, a fost cel mai popular aliment
pentru prânz, iar la cină a fost depăşit în frecvenţa de consum doar de paste şi orez.
11
Renunţă la fast food. Femeile din Manhattan au spus că evită complet mâncarea de la
KFC şi McDonald’s.
Include exerciţiile fizice în stilul de viaţă. Unele dintre femeile intervievate au spus că
au activităţi diferite în fiecare zi: cursuri de yoga, sala de fitness şi mersul cu bicicleta.
În plus, merg pe jos de la 3 la 5 kilometri pe zi. De exemplu, Sarah Jessica Parker, de
asemenea locuitoare a Manhattanului, spune că pentru a se menţine în formă alege să
urce şi să coboare pe scări în loc să ia liftul.
Un "regim potrivit" nu înseamnă doar peşte la grătar şi spanac, mai spune scriitoarea
americană, ci se referă la o dietă echilibrată care te menţine în formă şi îţi permite să
trişezi. Este în regulă să mănânci budincă. Multe dintre femeile care apar în carte au
recunoscut că au completat cina cu desert, iar jumătate din ele au servit desert la
prânz. Secretul este să nu exagerezi.
Din punctul de vedere al numărului de calorii, alcoolul nu este recomandat. Dar
psihologic şi emoţional vorbind, un pahar de vin este exact ceea ce trebuie la sfârşitul
zilei.
Cumpără produse în cantităţi mici. Acest lucru ajută să îţi controlezi porţiile şi să devii
mai conştient de ceea ce mănânci.
Nu te abţine. În loc să ţii cont de tabuuri sau să le creezi, include-le în dietă într-un mod
structurat. Păstrează la îndemână pacheţele de 100 de grame de dulciuri, precum
stafide acoperite în ciocolată.
Este bine să faci cumpărături în cantităţi mici, dar frecvent. Niciuna dintre femeile care
au participat la interviuri nu face cumpărături o singură dată pentru toată săptămâna.
Lucrul acesta se datorează în principal spaţiului mic din bucătăriile din Manhattan - nu
e destul loc pentru depozitarea multor produse - precum şi faptului că nu foarte mulţi
newyorkezi au maşini. De asemenea, oamenii fac cumpărături mai des pentru că
preferă ca ingredientele să fie foarte proaspete.
La fiecare masă, lasă puţin în farfurie. Poate fi doar o firimitură - important este să fii
conştient de faptul că nu ai terminat toată porţia.
Dieta se bazeaza pe alimente care mentin pH-ul corpului uman la acelasi nivel,
adica alimente alcaline. In principiu, mesele trebuie sa contina 70 - 75% produse
alcaline si 25-30%s produse acide. Nutritionistii spun ca aceasta dieta ii poate ajuta pe
cei care ii respecta regulile cu strictete sa piarda chiar si 7 kilograme intr-o
saptamana.
12
Dieta alcalina a mai fost tinuta si de Jennifer Aniston, Kirsten Dunst si Gwyneth Paltrow.
Atentie! Daca te tenteaza aceasta varianta prin care poti slabi sau iti poti mentine
greutatea, iti dam cateva informatii despre ce poti si ce nu poti manca, insa tine minte
ca inainte sa iei o decizie radicala in ceea ce priveste stilul tau de viata si in special cel
alimentar este bine sa consulti un medic nutritionist!
Ce ai voie sa mananci
Ce nu ai voie sa mananci
Daca vrei ca dieta sa dea rezultate, trebuie sa scoti din alimentatie produsele cu
faina, albusul de ou, ovazul, zaharul alb, orezul alb si brun, uleiul de floarea soarelui,
berea, placintele, lintea, alcoolul, cerealele, ciocolata, biscuitii, dulciurile,
dulceata, maslinele murate, fructele uscate, bauturile carbogazoase, porumbul, cartofii,
fructele de mare, pestele, carnea de vita, oaie, porc si de pasare, frisca, ouale, fisticul,
sosurile de soia, muraturile, laptele de capra sau vaca, inghetata, arahidele, alunele,
mierea, cafeaua, gogosile, pastele, cafeaua, apa tonica, fasolea uscata si, in general,
alimentele procesate.
13
- energizeaza organismul;
- nu predispune la carente nutritionale.
Simplu, nivelul crescut de fibre din fulgii de ovaz iti dau senzatia de satietate pe tot
parcursul zilei si te ajuta sa nu mananci mai mult decat trebuie. In plus, contin
magneziu si fosfor, pe care ii stiti generatori de energie.
Iaurtul face si el parte din lista de alimente care-ti dau energie. Cremos si savuros, este
procesat rapid de organism si deci, ai o sursa instant de energie. Contine insa si
proteine care raman in stomac mai mult decat carbohidratii, asigurandu-ti astfel un
nivel constant de energie pe parcusul zilei.
Semintele si nucile nu trebuie sa lipseasca din meniul celor care au nevoie de energie.
Sunt pline de proteine si contin acizi omega 3. In plus sunt o bomba de magneziu,
fosfor, fier si vitamine B1,B2,B5 si B6 - toate responsabile cu asigurarea nivelului
corespunzator de energie.
14