1

Colecistul, atunci cand este iritat, ne da o serie de simptome ciudate, despre care de multe ori nu stim de unde vin si de ce au aparut. Greata, balonarea, durerile de cap, voma si durerea in partea dreapta sunt cele mai frecvente, insa la acestea putem adauga ameteala, frisoane, stari de depresie, teama, intoleranta la lumina. Crizele apar de obicei seara sau noaptea si pot dura de la cateva minute la cateva ore. Cei care au probleme cu vezica biliara trebuie sa fie foarte atenti cu dieta lor, pentru ca exista foarte multe alimente pe care, daca nu le eviti, risti sa prelungesti la infinit crizele.

Lista neagra a alimentelor in caz de probleme biliare

In primul rand, trebuie sa evitam prajelile (fie ca vorbim de carne prajita, cascaval pane, omleta, etc.) si alimentele foarte grase, pentru ca acestea ingreuneaza procesul de secretie a bilei, lucru care provoaca crizele de colecist. Branzeturile foarte grase, iaurtul cu fructe, inghetata si untul sunt cateva dintre alimentele pe care trebuie sa le consumam cu precautie. La fel, trebuie sa ne ferim de alimentele procesate si de cele care contin conservanti. Gogosile, biscuitii, chipsurile, popcornul si in general junk food-ul nu trebuie sa existe in alimentatia noastra daca nu mai vrem probleme cu vezica biliara. Orice bautura acidulata sau orice aliment care provoca gaze (bauturi carbogazoase: sucuri, apa minerala; varza, fasolea) irita colecistul, pentru ca duc la o secretie excesiva de bila. Nici alimentele picante nu sunt o idee buna in cazul in care stim ca avem probleme biliare. Acestea nu fac decat sa irite un tesut deja inflamat. Sucurile de fructe, citricele si chiar castravetii, desi sunt naturale si neprocesate, sunt acide si irita nu doar vezica biliara, ci si stomacul. In general, toate fructele, dar si salatele consumate in exces iti pot provoca greata sau balonare, iar acest lucru se intampla tot din cauza faptului ca nu sunt tocmai cele mai bune prietene ale colecistului. Cremele, maioneza, frisca, smantana, toate trebuie sa fie consumate cu moderatie, daca nu vrem sa ne deranjam vezica biliara. Alcoolul, alunele, nucile, ouale prajite sau fierte tare sunt alte lucruri pe care trebuie sa le incluzi pe lista neagra.

Aliatii naturali in crizele biliare

Alimentele sarace in grasimi, cerealele integrale, carnea slaba sau pestele sunt ideale pentru a alcatui dieta celor care au probleme cu vezica biliara. Exista insa si alimente sau plante care sunt pansament pentru colecist si care ne ajuta sa prevenim crizele biliare, dar si sa le amelioram atunci cand totusi apar. Ceaiurile de

2
sunatoare, coada-soricelului, matase de porumb sau menta sunt recomandate atunci cand ne confruntam cu crize biliare. Armurariul si anghinarea sunt, la randul lor, foarte eficiente in ameliorarea problemelor biliare. Practic, dieta este cea care face diferenta dintre o vezica biliara tot timpul iritata si una linistita.
Bila este necesara emulsionarii grasimilor pentru a putea fi absorbite si digerate, ea se elimina in duoden in timpul mesei. Grasimile din alimente ajunse la nivelul duodenului determina eliberarea in circulatie a unui hormon numit colecistokinina care determina contractia vezicii biliare si astfel eliberarea bilei in duoden. Daca la o masa consumam foarte multe grasimi, atunci vezica biliara se goleste complet cam intr-o ora. Uneori raspunsul colecistului la colecistokinina este anormal (hipo sau hiper kinetic) si atunci aparediskinezia biliara dand urmatoarele simptome: Discomfort abdominal Dureri abdominale foarte mari Gust amar Balonari Tulburari de tranzit Migrene Cand apare durere brusca dupa consumul alimentelor ce stimuleaza vezica biliara apare o hipertonie biliara, colecistul depune un efort marit sa elimine bila in duoden. Durerea atroce poate fi insotita de greata, varsaturi bilioase cu accelerarea tranzitului intestinal (diaree). Cand vezica bilara nu elimina suficienta bila necesara digestiei avem de aface cu o hipotonie biliara sau popular vorbind cu o fiere lenesa. Aici durerea nu este asa mare insa sunt mai suparatoare greata, varsaturile bilioase (amare si verzui), balonarea si alternanta diareeconstipatie. Aceasta fiere lenesa apare mai ales la persoanele obeze, sedentare si la cele care stau foarte mult la birou. Chiar daca multi dintre dumneavoastra va regasiti sau nu avand aceste simptome ar fi de preferat sa tineti seama de cateva sfaturi utile deoarece, in cazul acestei afectiuni, dieta joaca un rol decisiv in restabilirea echilibrului digestiv. 1. Persoanele care au hipotonie biliara ar trebui sa faca ceva exercitii fizice pentru a stimula motilitatea colecistului pentru a elibera bila. 2. Ar trebui scoase din alimentatie carnea tocata, mezelurile de orice natura, (ar fi de preferat consumarea cele facute in casa), afumaturile, carnea prajita si rantasurile, cartofii prajiti,

3
alimentele picante (piperul, mustarul, ardeiul iute, usturoiul) si alimentele conservate de orice natura. 3. Alimentele ce stimuleaza contractia vezicii biliare (colecistokinetice), ouale, smantana, frisca, untul pot fi consumate in cantitati foarte mici in functie de toleranta individuala. Laptele nu este un aliment tolerat de vezica biliara si nici iaurturile grase.

4. Dintre legume trebuie evitate rosiile consumate crude sau preparate in sosuri, castravetii si vinetele sunt nocive colecistului, fasolea uscata, varza, ceapa cruda sau prajita. 5. Desi nu constientizam oboseala accentuata, noptile pierdute si consumul excesiv de cafea si alimente de tip fast-food sunt premonitorii pentru aparitia unei afectiuni biliare, de aceea este imperios necesar sa evitam pe cat posibil consumarea lor si surmenarea nostra fizica si psihica pentru ca organismul uman functioneaza ca un tot unitar si orice perturbare in echilibrul sau este daunatoare. 6. Alcoolul consumat sub forma de bere sau bautura tare (coniac,wiskey, vin, vodka) afecteaza colecistul si precipita o eventuala afectiune biliara. 7. Consumul de nuci, arahide, fistic, ciocolata pun fierea la lucru si existenta unei diskinezii biliare este foarte deranjanta pentru pacient. 8. Alimentele trebuie consumate si preparate fierte sau fripte, precum si crude. Dintre fructele care sunt benefice amintim portocalele, lamaile, bananele, merele, ciresele, perele, iar cele care pot deranja colecistul sunt: kiwi, smochinele, insa depinde si de preferinta individuala. 9. Ceaiurile de galbenele si anghinare, sucurile proaspete si carnea slaba fripta sunt un bun remediu pentru calmarea crizelor biliare, iar dupa masa un repaus de 30 minute in decubit lateral drept ajuta drenarea fierei si digestia buna. In concluzie evitarea exceselor alimentare si a alimentelor daunatoare pentru o perioada scurta de timp poate reface echilibrul digestiv si calmeaza crizele biliare pentru scurt timp. Daca insa nu se tine seama, in linii mari, de alimentele daunatoare vezica biliara va suferi treptat cu alterarea definitiva a functiei sale. Stilul de viata sanatos ne protejeaza din nou de inca o afectiunediskinezia biliara.

Dischinezia hipotona consta din cresterea in volum a vezicii ca urmare a incapacitatii de a se contracta si de a evacua bila ce se acumuleaza, in exces, in interiorul vezicii lenese. Boala se manifesta prin dureri in zona hepatobiliara, greturi si balonari dupa mese, dureri de cap, migrene, astenie fizica si intelectuala, intoleranta la unele alimente care provoaca respingere chiar la vederea lor. Tratamentul fitoterapeutic este foarte diversificat prin numarul mare de plante cu efecte vindicative si ameliorative, avand actiuni sedative, antispastice, carminative, coleretice si stomahice. Se administreaza specii separate sau in amestecuri, sub forma de infuzii, decocturi, tincturi, uleiuri, vinuri medicinale, bai generale si locale cu: Infuzii din: - flori de arnica, galbenele, coada soricelului, lavanda, tei, lemnul Domnului; - frunze de anghinare, menta, roinita, salvie; herba de cimbru, rostopasca, sunatoare, tintaura, turita racului, unguras, volbura; - fructe de coriandru si maces; - radacini de papadie. Decoct din: - herba de vinarita; - radacini de cicoare, iarba mare, pir, sapunarita. Vin tonic de tintaura; Tinctura de volbura. mare, coada

Regimul alimentar Se recomanda o hrana dietetica, repartizata in 4-5 mese mici pe zi, complete cantitativ si calitativ. Alimentele permise cuprind, mai intai, produse lactate (iaurt, lapte batut, lapte smantanit, branzeturi nefermentate, branza de vaci, lapte cu cafea de cicoare), legume verzi (fasole verde, cartofi, morcov, dovlecei, spanac, salata verde, vinete, tomate). Se mai poate consuma carne fiarta de pasare, vitel, peste slab (salau, stiuca, pastrav, biban, calcan, mreana, guvizi). Dintre fainoase sunt admise gris, orez, macaroane, fidea, taitei, arpacas, fulgi de ovaz, biscuiti. La dischinezia hipotona se mai adauga sucul de ridichi negre cu miere de albine care favorizeaza evacuarea bilei.

5
Ca desert se pot consuma prajituri uscate, tarte cu fructe, placinte cu mere sau branza, fructe crude (mere, pere, prune, struguri, pepeni, zmeura), apoi compoturi, dulceturi, marmelade, miere de albine, gelatine, oranjade. Se exclud alimentele prajite in untura, conserve de carne sau de peste, mezeluri, carne grasa de porc, rata, gasca, fripturi la gratar, branzeturi fermentate, alimente bogate in celuloza grosiera, fructe oleaginoase (seminte), produse de patiserie,condimente iuti, alcool. Regimul de viata Impune odihna la pat, timp de o ora dupa mese, iar in cursul zilei plimbari in aer liber, gimnastica usoara si evitarea sedentarismului. Tratamentul balneoclimateric Sunt indicate apele minerale slab concentrate in saruri, administrate calde, in statiunile balneare Olanesti, Caciulata, Calimanesti, Herculane, Buzias, Sangeorz-Bai, Vatra Dornei, Borsec, Tusnad, Slanic-Moldova, Homorod-Brasov, Strunga. Apele minerale imbuteliate se beau la domiciliu, inainte de mese, prin inghitituri rare, de 2 ori pe zi, dupa care se va sta culcat pe partea dreapta timp de 20-30 minute.