www.vindecator.

com
http://www.tudortomescu.com
1- Combinarea alimentelor
De ce este important cum combini alimentele? Pentru a le digera complet .Daca mancarea
ajunge in intestinul tau incomplet digerata ea intra in putrefactie in interiorul organismului
tau si poate ramane blocata acolo ani de zile.
Astfel vei avea in tine o sursa constanta desubstante toxice care te otravesc zi de zi, te
expun foarte multor boli si dezvolta un mediu excelent pentru dezvoltarea bacteriilor
daunatoare dar si parazitiolor intestinali.
De asemenea se formeaza si PLACA MUCOIDA(foto 1) care poate sa stea in intestinul unui
om chiar si 10 ani, insa poate fi eliminata de obicei prin Metode de Detoxifiere
precum: fibre vegetale, ceaiuri diuretice sau clisme etc.
oate aceste lucruri te expun foarte multorOLI precum : cancerul, toate bolile de piele,
bolile digestive, felurite parazitoze, constipatie, hepatita , candidoza si asa mai departe.
!robabil iti suna infiorator, insa "#$#A buna este ca: probabil nu vei face nicuna din aceste
boli daca ai combinat alimentele gresit ieri si alataieri,
I! "C#IM$
$daca %ei combina alimentele gresit &i de &i pentru cati%a a&i sau &eci de ani cu
siguranta organismul tau se %a imbolna%i'
Asadar sa nu te surpirinda faptul ca esti bolnav cronic daca in ultii 5-10 ani ai
mancat cartofi pai cu gratar de 7 ori pe saptamana si dulciuri de 3 ori pe zi.

2 - Ce se intampla in stomac de fapt ?
1. Cand mancarea ajunge in stomac, sucul gastric isi ajusteaa acidiatea!ph" si
#$%&'#(# astfel incat mancarea sa fie digerata cat mai bine.!complet"
2. Consumanad impreuna doua alimente care au nevoie de ajustari )&*#+&,# diferite
ale sucului gastric reulta: un suc gastica care $- digera complet $&C& -$-(
dintre alimente.
.. 'ancarea ajunge in intestine incomplet digerata si intra in /-,+#*0C,&#.
1. +eultatul: acumulare de substante to2ice in instestin 3 4 Cedeaa unele organe
!ficat,pancreas,rinichi etc" si reulta54 boala cronica.
6. ,oate astea se intampla chiar daca consumam alimentele cele mai 7&8 si naturale
dar le combinam gresit.
Buun.
( )*egulile de combinare a alimentelor
%ombinatiile de alimentele se impart in ( categorii:
1' Combinatia optima (+DA) & care este %#A 'A( )*+A alegere pe care o poti face pentru
a avea o digestie completa.
,'Combinatia medie(+!eutru) & cu putin efort tubul poate face fata unei astfel de combinatii
(+$A este bine sa nu faci A)*, de astfel de combinatii deoarece ti-ar putea dauna.
..Combinatiile daunatoare(+!U) - combinand astfel alimentele ai toate sansele ca digesita
A sa fie un esesc. e vei alege cu )A/0+A1(, %0+$(!A(#2D(A1##, '*/# 3A,# iar
repetand greaseala ani la rand te vei alege cu boli cronice. 4 rage la imprimanta tabelul de
mai jos si consulta-l zilnic inainte de masa pana cand iti faci un obicei din a combina
alimentele corect.
0" Combinatii nerecomandate!+#(#"
1. $tomacul +* poate digera 5 alimente concentrate in acelasi timp6aliment concentrat inseamana
orice aliment care nu leguma cruda sau fruct7
In special cele bogate in proteine care contin 2 surse de proteine diferite.Adica nu amestecam intre ele NICIODATA la aceeasi
masa carnea cu ouala cu branzeturile si culeguminoasele(fasole,mazare,linte).

5. +u amesteca niciodata !10#(+#/# A+('A/#6carne,branzeturi,oua7 cu cele bogate
inA'(D0+6paste,,paine,cartofi,orez,produse de patiserie,leguminoase7 si cu nimic8
Proteinele animale necesita un fel de enzime pentru a f digerate in timp ce amidonul are nevoie de cu totul alte enzime. E o contradicitie la nivel
enzimelor care faca ca niciunul din alimente sa nu se digere complet. Asadar: NU cartofi pai cu friptura, NU paste cu carne decat cu sos vegetal
si Nu produse de patiserie umplute cu carne)
.. +(%(0DAA nu combinam fructele si dulciurile6zaharul7 cu restul mancarii.
Fructe se consuma DOAR pe stomacul gol. Asadar ori cu minim 30 min inainte sau cu 2 ore dupa masa. Zaharul,mierea,fructoza sau dextroxa
inhiba secretia sucului gastric astfel ca amestecandu-l cu restul mancarii te vei simti FOARTE BALONAT si inconfortabil dupa masa ! Asadar
FARA DESERT.
*Daca cumva simti nevoia puternica de a manca dulce dupa masa inseamna ca nu mananci conform tipului tau de metabolism.
9. +u amesteca alimentele 31A$#6unt,untura,smantana,slanina si uleiurile7 cu cele bogate
in !10#(+# dar +(%( cu cele bogate in A'(D0+.
In primul rand grasimile amestecate cu proteine ingreuneaza foarte mult trecera mancarii din stomac in intestin.
In al doile rand grasimile amestecate cu amidonul formeaza un bol alimentar indigest insa extrem de bogat in calorii golale(ne insotite de nutrientii
necesari pentru a putea f utilizate de corp=>se depun).
:. +* consuma A!A nici la masa nici dupa masa8
Consumand apa la masa nu faci altceva decat sa diluezi sucurile gastrice iar astfel digestia devine foarte proasta. Consumand apa imediat dupa
masa faci cam acelasi lucru.
Apa se bea cu minim 20-30 min inainte de masa.
;. /aptele este cel mai bun 30/ 6 la fel si pepenele doar gol7.
Nu se amesteca cu nicun aliment, exceptie face painea integrala insa nu in exces.
<. +u combinam fructele acide cu cele dulci in acelasi timp.
Cele acide (portocala, marul,fructele de padure etc) se pot combina intre ele insa cele dulci se consuma un singur fel odata.(doar banane sau doar
pere etc.)
Asadar cum mancam corect ?
) Combinatiile U!-
1' Proteinele animale le combinam cu L-.UM- sarace in amidon/
(in special cele verzi si cele bogate in apa patrunjel,spanac,rosie,castravete,ardei,broccoli,varza etc)
,' La fel .*A"IMIL- se asocia&a foarte bine si ele cu legumele usoare'
(' Alimentele bogate in AMIDO!6paste,cartof,paine,porumb,orez etc7 se completea&a excelent
cu L-.UMI!OA"-L-6fasole, mazare, linte,bob, naut7
0' Consuma DOA* pe stomacul gol/ 1ructele si Laptele iar cand mananci pepene nu il combina cu
alt fruct.
2'ot ce este dulce & D0A1 pe stomacul gol 8
Renunta la desert DUPA MASA ! Asa cum am mai spus zaharul de orice tip inhiba puternic enzimele responsabile cu digestia.RETINE
Desertul(fe el un fruct) e un obicei foarte nesanatos care strica grav calitatea digestiei si totusi este atat de practicat peste tot. Decat desert mai
bine mananca manacare pana nu mai poti. Daca totusi simti nevoia de dulce dupa mancare inseamana ca nu ai dat corpului alimentele de care
avea nevoie vezi Dieta tipurilor de metabolism.
0' "i eu ce mai mananc3
Probabil ca te intrebi acum cum ai putea sa-ti organizezi mancarea in decursul unei zile pentru a te incadra in ceea ce inseamna Cobinatia corecta
a alimentelor.
Depinde de ce tipul tau de metabolism. Pentru a afa ce ce tip de metabolism ai si care este dieta cea mai buna pentru tipul tau CLICK AICI.
Tine cu incredere cont de aceste reguli de fecare data cand mananci si iti garantez ca dupa masa te vei simti mai implinit si mai energic, nu te vei
balona niciodata, iti vei inbunatati sanatatea generala si iti intaresti organismul pe termen lung deoarece elimini una din principalal cauze ale bolilor
cronice sau bolile stilului de viata.
FRUCTE
Reguli de baza:
Mancati inotdeauna pepenele separat. Pepenele nu se combina bine cu niciun alt aliment ori fruct, si
asta pentru ca se digera cel mai repede.
Beti toate sucurile separat.
Fructele proaspete trebuie mancate separat, pe stomacul gol.
Combinatii bune:
cide intre ele sau cu sub!acide
"ub!acide intre ele sau cu acide sau cu dulci #doar unii suporta combinatia cu dulci$
%ulci doar intre ele
Aveti in tabelul de mai jos si care fructe sunt acide2sub-acide2dulci si timpul de digestie aproximativ.
&E'UME, (ER%ETUR) ") M)%*+E
Combinatii bune:
midoane #alimente care contin amidon$ cu legume , -erdeturi
&egume , -erdeturi cu proteine
E.ceptii:
&amaia si lime se combina cu amidoanele, legumele,-erdeturile, proteine si grasimi
-ocado se combina cu fructele sub!acide
Castra-etii se combina cu grasimile
Rosiile se combina cu amidoanele, legumele,-erdeturile si grasimile

RE'U&) 'E+ER&E
Combinatii bune:
Proteine cu grasimi cu -erdeturi frunzoase, cu legume fara amidon, cu germeni, cu -lastari, cu lamaie/
lime
midoane cu legume fara amidon, cu germeni
-ocado cu -erdeturi cu germeni cu legume fara amidon, cu lamaie/lime
+ucile cu semintele
+uci, seminte, cocos, a-ocado cu -erdeturi neutre #salata, 0ale, telina$
Combinatii rele:
Fructe/indulcitori cu proteine
Fructe/indulcitori cu cereale incoltite/neincoltite
midoane cu fructe/indulcitori
midoane cu proteine
midoane cu a-ocado
midoane cu fructe acide
%esert dupa masa
%aca ati a1uns pana aici, la sfarsitul g2idului, -!ati dat seama ca treaba este destul de stufoasa. "unt o gramada
de combinatii, care nu prea par sa respecte o ordine anume. %aca nu ati incercat nicioadata sa combinati
alimentele corect pana acum, -eti -edea ca la inceput este foarte greu. "i mie imi este inca foarte greu si sunt
departe de a manca corect, insa trebuie sa a-em rabdare, nu3 Cu rabdarea le rezol-am pe toate.
+u -a simtiti coplesiti de cantitatea mare de informatii si luati totul pas cu pas.
De exemplu, incercati dimineata sa beti un smoothie in loc de a manca cine stie ce combinatie. 3asiti aici un ghid despre cum se
fac smoothe-urile.
(n plus, aceste reguli nu sunt chiar batute in cuie. Asa cum este cu fructele sub-acide si dulci. Deoarece combinatiile sunt foarte
numeroase, nu se poate ca regulile sa le acopere pe toate, deci unele perechi va trebui sa le incercati singuri, sa vedeti ce efecte
au, si sa continuati sau sa va opriti, in functie de rezultate.
3=(D D# >A%* $'00=(#-*1(
$moothie-urile sunt unul din lucrurile cu care imi incep aproape fiecare dimineata. Aceste sucuri groase, cremoase sunt
deosebit de sanatoase si foarte usor de digerat, asadar sunt si cea mai buna alegere pentru micul dejun.
(es intotdeauna bune si putem sa punem in ele mai multe fructe, legume si frunze verzi decat am putea manca in mod obisnuit.
*nde mai pui ca se fac si repede repejor, iar daca mai adaugam si cateva ingrediente magice, zise si superalimente, obtinem o
adevarata potiune magica pentru sanatatea noastra?
'-am tot gandit daca sa postez retete pentru smoothie-uri, insa treaba asta este aproape imposibila. $i asta pentru ca nu fac
nicioadata doua la fel. !artea amuzanta atunci cand vine vorba de smoothie-uri este ca puteti face oricate combinatii va trec
voua prin cap Asadar, o sa va invat principiile de baza, iar voi nu mai trebuie decat sa va jucati cu optiunile nelimitate8
CE SE POATE PUNE IN SMOOTHIE?
FRUCTE
)aza smoothie-urilor mele sunt bananele, deaorece contin o cantitate mare de carbohidrati si multi alti nutrienti. 0 alta varianta
pentru baza de smoothie ar fi avocado, insa este mult mai scump? Apoi adaug fructe de sezon vara. Azi, de exemplu, am pus
banane, prune si pere. ot vara mai pun si: piersici, caise, struguri si orice altceva mai am prin casa. (arna pun multe mere,
pere, @iAi, portocale, mandarine, mango, tot ce gasesc (ncercati sa schimbati in fiecare zi fructele, pentru ca intotdeauna
alimentatia cat mai variata aduce cele mai multe beneficii.
FRUNZE VERZI
>runzele verzi sunt cele mai importante, as zice eu. #le contin multi nutrienti precum fierul, calciul, vitaminele %, B si multe
altele. (n plus, veti vedea ca frunzele verzi ofera foarte multa energie, te trezesc mai ceva ca si cafeau, te intineresc, ajuta tenul
si joaca un rol important in pierderea @g. %ele mai bune frunze verzi sunt cele de sezon, cumparate din piata sau de la micile
ferme. +u luati din magazine, pentru ca sunt iradiate si stropite cu siguranta. %ateva exemple de frunze verzi pe care le puteti
pune in smoothie sunt: spanacul, frunzele de telina, @ale, lucerna, mangold, salata, salata creata, tot ce gasiti, folositi
>runzele verzi merg combinate atat cu fructele, cat si cu legumele8
LEGUME
/egume pun mai rar spre deloc, pentru ca le folosesc pentru sucul facut la =urom 6juicer cu presare la rece7. !uteti incerca cu:
morcovi, castravete, ardei, varza, rosii.
!e langa fructe, legume si frunze verzi, eu adaug tot timpul urmatoarele magii:
SUPERALIMENTE, luate de la prietenii mei AAA.superalimente.ro
$uperalimentele sunt super, ce sa mai8 #le sunt prafuri din alge, radacini, pastai, verzituri, scoarta, plante, prafuri foarte
concentrate care ne aduc diferite benefii: ofera energie, proteine, ne alcalinizeaza organismul, ne stabilezeaza nivelul zaharului,
regleaza sistemul hormonal, sunt adaptogene. #u as zice ca ele sunt medicamentele naturii. $unt deosebit de puternice.
%um le folositi acum? (n fiecare smoothie adaugati o cantitate mica din superalimentul sau superalimentele pe care le aveti prin
casa. %a regula generala puneti in jur de o lingura rasa, avand grija sa verificati inainte daca un anumit superaliment nu are o
doza recomandata sau nu trebuie luat treptat.
+u exista un numar limita de superalimente care pot fi puse intr-un smoothie. De obicei eu pun in smoothie-ul de dimineata
spirulina sau chlorella, iarba de grau, orz, adica superalimente verzi, iar in smoothi-ul de dupa amiaza maca, suma root, carob,
'$', astragalus, superalimente care au rol in reglarea hormonala.
SEMINTE
!uneti seminte de canepa, de dovleac, de in, etc. $emintele de canepa, de exemplu, sunt deosebit de benefice pentru
organismul nostru, contine omega . si omega ;, aminoacizi, minerale, proteine de cea mai buna calitate care pot fi folosite de
corp in stare bruta, fara a mai fi procesate inainte. $emintele in smoothie il vor face mai satios.
ULEIURI
%ate o lingura de ulei de cocos sau ulei de avocado este foarte indicata. *leiul de avocado contine grasimi bune pentru inima,
cel de cocos contine acid lauric, o grasime saturata suport pentru sistemul imunitar, care ajuta la asimilarea unor vitamine si
minerale liposolubile.
MIERE
*nii adepti ai raA-veganismului nu sunt de acord cu folosirea produselor apicole. #u nu judec pe nimeni, fiecare este liber sa
aleaga ce doreste si ce crede ca este mai bine pentru el. #u consum miere, care are proprietati deosebite.
POLEN
Din cand in cand mai pun si o lingura de polen, care are, la fel ca si mierea, proprietati remarcabile.
ADAUGATI APA
Dupa ce ati combinat tot ce va place, adaugati apa 6eu pun 1 pahar si jumatate atunci cand fac 1 litru si un pic de smoothie sau
5 pahare atunci cand fac aproape 5 litri de smoothie7 in blender si purcedeti la blenduit. Dar nu mai mult de 5 minute. #u
blenduiesc chiar si sub 1 minut de cele mai multe ori. $i asta pentru ca lamele cutitului din blender vor incepe oxidarea dupa 5
minute. %eea ce nu ne dorim.
Am observat este ca smoothie-ul iese bine de fiecare data. !ana acum nu am facut niciunul pe care sa nu il pot bea. $i chiar
daca culoarea nu va fi intotdeauna cea mai reusita, gustul compenseaza. (n fine, eu am ajuns sa apreciez cu toata inima un
smoothie de un verde crud, pe cand altii sunt scarbiti de asta?.