lauraadam ache .

ro

http://www.lauraadamache.ro /2011/05/biscuiti-cu-nuca.html

Biscuiti cu nuca
Retete culinare Biscuiti Biscuiti cu nuca

Ador biscuitii cu nuca! Nu stiu cat de mult va plac dulciurile cu nuca dar eu le ador pur si simplu. Am f acut acesti simpli biscuiti cu ceva timp in urma, mai exact cand am f acut si mucenicii de post . Stiam ca mi-a ramas niste nuca macinata si de f rica sa nu rancezeasca printr-un colt din dulap, am f acut aceasta reteta simpla de biscuiti cu nuca. Sunt extraordinar de f ragezi iar dimineata langa o caf ea sau un pahar de lapte merg de minune.

Ingredient e Biscuit i cu nuca (30 bucat i)

225 g f aina 50 g amidon porumb 225 g unt 50 g zahar pudra 100 g nuci macinate 1 plic zahar vanilat/esenta de vanilie dupa gust 1 varf de sare 1/2 lingurita rasa praf de copt zahar pudra pt tavalit

Mod de preparare
Mixam untul moale cu zaharul pudra, zaharul vanilat/esenta de vanilie si un varf de sare pana ce

obtinem o crema omogena si puf oasa. Adaugam nucile macinate, f aina amestecata cu amidonul si praf ul de copt (e bine sa cerneti f aina ca sa nu ne trezim cu vreun globulet de praf de copt in biscuiti) si amestecam rapid pana ce obtinem un aluat compact. Invelim alautul in f olie alimentara si il bagam 1 ora la f rigider.

Formam bilute de aluat, mari cat o nuca, pe care le tavalim prin zahar pudra.

Coacem biscuitii pentru 20 minute la 170C, cuptor preincalzit.

Nu trebuie sa se coloreze pentru ca vor iesi tari. Cand au o discreta tenta aurie, dar f oarte f oarte discreta, ii scoatem din cuptor si ii lasam in tava inca cca 5 minute, pana se racoresc putin si se mai intaresc. Sunt extrem de f ragili imediat dupa ce ii scoatem din cuptor.

Ii pudram cu zahar pudra si ii servim. Pof ta buna!! Sumar 1 2 3 4 5

Nume Reteta: Biscuiti cu nuca Publicata: 2011-05-09 Timp preparare: 20M Timp coacere:

20M Timp total preparare: 40M Voturi 5 Based on 2 Review(s)