Sunteți pe pagina 1din 2

Tipul reetei: Felul principal Numarul de porii: 4 porii Timpul de preparare: 15 minute Timpul de gtire: 30 minute Gata n: 45 minute

Dificultate: Foarte uor Convertor uinitai de msur Ingrediente: 500 g cartofi, 500 g elin, 2 cepe, 50 ml ulei, 1 linguri praf chilli, 2 ardei iui verzi, o conserv cu roii, o legtur mrar, sare, piper. Preparare: tapa 1! "e cur cartofii, se spal i se taie rondele. "e cur elina, se spal i se taie #n dou sau trei, #n funcie de mrime, dup care se feliaz. Feliile de elin ar tre$ui s fie apro%. egale cu feliile de cartofi. &ncingem uleiul i pr'im cartofii, un pic s se rumeneasc( nu e nevoie sa(i pr'im de tot. C)nd sunt gata, se scot #ntr(un castron i se pstreaz la cald. *r'im i elina, la fel cum am procedat i cu cartofii, dup care se scoate i se pune peste cartofi. Curm ceapa, se toac mrunt i se clete #n uleiul #n care am pr'it cartofii i elina. +dugm ardeii iui tocai mrunt i aducem #n tigaie cartofii i elina. +mestecm uor i lsm la foc mic 5 minute. *resrm praful de chilli i adugm roiile din conserv tocate mrunt #mpreun cu sosul lor.

,sm la foc mic 5 minute, amestec)nd uor. Condimentm cu sare i piper. *resrm mrar verde tocat mrunt. C)nd servim mai adugm c)te un ardei iute #n farfurie ( pentru cei care vor m)ncarea mai picant. *oft $un.ead more at http!//000.petitchef.ro/retete/felul(principal/mancare(picanta(de(cartofi(cu(telina( de(post(fid(141220234+eh'dge5z04di2F.11