Budinca de gris cu mere

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 150 g gris 2 oua 1 budinca de vanilie 200 g zahar 1 l lapte 2-4 mere 1 zahar vanilat nucsoara coa!a rasa de la o portocala

Se pun 500 ml de lapte la fiert impreuna cu zaharul vanilat si coaja de la o portocala/nucsoara.Cand incepe sa fiarba se lasa la foc mic si se pune in ploaie grisul, se amesteca continuu pana incepe sa se ingroase , dar nu prea tare. Se lasa la rece aproximativ 0 min. Budinca se prepara conform instructiunilor de pe plic unde se adauga cele ! galbenusuri si se amesteca bine, iar compozitia obtinuta se amesteca cu grisul. "lbusurile se bat spuma impreuna cu 00 g de zahar, apoi se adauga peste gris, iar in final iese un # terci # $% &ntr'o oala se pun 00 g zahar unde se pune la caramelizat, cand e caramelizat se lasa la rece apoi se aseaza felii de mere, iar peste ele se toarna # terciul # obtinut anterior. Se baga la cuptor la foc mic pt (5 de minute. Budinca obtinuta se scoate dupa ce s'a racit complect, intorcandu'se oala cu susul in jos. Se poate orna cu frisca.