SC OCEAN FISH SRL

NOTA INTERNA Referitoare la mobitorizarea contaminantilor si reziduurilor din peste si produse din pescuit

Avand in vedere legislatia nationala si comunitara (Norma ANSVSA nr. 95 / 2007, Regulamentul (C ! NR. "##" / 200$ % cu modi&icarile si com'letarile ulterioare! cu 'rivire la monitori(area contaminantilor si re(iduurilor in 'este si 'roduse din 'escuit va in&orme( ca, incepand cu data de 01.01.2014, aveti o)ligatia de a solicita &urni(orilor )uletine de anali(a 'entru determinarea concentratiei unor ast&el de su)stante. *n &urni(or 'oate transmite un singur )uletin de anali(a % evident, re&erindu+ne la o 'erioada re(ona)ila de tim' si in &unctie de &recventa a'rovi(ionarii +, 'entru celelalte livrari &iind su&iciente (dar o)ligatorii! mentiuni 'e ,eclaratia de con&ormitate sau Certi&icatul de calitate re&eritoare la concentratia de re(iduuri si contaminanti. Aceleasi ti'uri de anali(e se vor e&ectua si de SC -C AN ./S0 (materie 'rima si 'rodus &init! in 'erioade sta)ilite 'rin 1lanul de autocontrol, res'onsa)ilitatea 'relevarii si e&ectuarii determinarilor revenind la)oratorului u(inal. Regasiti mai 2os s'eciile cercetate, concentratia ma3ima admisa si ti'urile de contaminanti urmarite4
Tipul de contaminant sau reziduu Plumb Plumb Cadmiu Plumb Cadmiu Plumb Cadmiu Cadmiu Niveluri maxime admise 0.30 mg / Kg 0.50 mg / Kg 0.50 mg / Kg 1.50 mg / Kg 1.0 mg / Kg 1.0 mg / Kg 1.0 mg / Kg 0.10 mg / Kg

Nr. Crt. 1 2 3 # 5

Produse Muschi file de peste Crustacee M!luste bi"al"e Cefal!p!de $fara "iscere% $sepie& caracatita& etc.%
Fil provenit de la urmtorii peti: plmid (Sarda sarda) dorad comun dungat (Diplodus vulgaris) anghil (Anguilla anguilla) chefal (Chelon labrosus) stavrid negru sau stavrid(Trachurus species) luvar (Luvarus imperialis) macrou (Scomber species) sardin marocan (Sardina pilchardus) sardinops (Sardinops species) ton (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis) limb de mare punctat (Dicologoglossa cuneata) Fil provenit de la urmtorii peti (24) (25): ton negru (Auxis species) Fil provenit de la urmtorii peti (24) (25): anoa (Engraulis species) pete-spad ( iphias gladius)

Persoana responsabila Adrian Nitica aniela Catanescu Carmen C!nstantin Carmen C!nstantin Carmen C!nstantin

' (

Cadmiu Cadmiu

0.20 mg / Kg 0.30 mg / Kg

Carmen C!nstantin Carmen C!nstantin

P !4 F "2

)e".0

*C +C,AN -.*/ *)0

SC OCEAN FISH SRL

Produse pescreti (2#) i muchi file de pete (24) (25) cu e$cepia speciilor menionate la punctul %!%!2! &ivelul ma$im se aplic la crustacee' cu e$cepia crnii brune de crab' a crnii de pe capul i toracele de homar i alte crustacee mari asemntoare (!ephropidae i "alinuridae Fil provenit de la urmtorii peti (24) (25): pete undiar (Lophius species) lup-de-mare (Anarhichas lupus) plmid (Sarda sarda) anghil (Anguilla species) pete pion' pete pion rou' pete pion mediteranean (#oplostethus species) coilia m(stus (Coryphaenoides rupestris) halibut (#ippoglossus hippoglossus) genipter sud-african ($enypterus capensis) marlin (%a&aira species) cardin (Lepidorhombus species) barbun (%ullus species) ipar ro) ($enypterus blacodes) tiuc (Esox lucius) plmid argintie ('rcynopsis unicolor) capelan de *editerana (Trisopterus minutes) rechin portughe) vulpi de mare ((a)a species) sebast de mare (Sebastes marinus, S* mentella, S* viviparus) petele cu vel (+stiophorus platypterus) pete-teac (Lepidopus caudatus, Aphanopus carbo) dorad' pagel ("agellus species) rechin (toate speciile) macrou sau stromateu (Lepidocybium ,lavobrunneum, (uvettus pretiosus, $empylus serpens) sturion (Acipenser species) pete-spad ( iphias gladius) ton (Thunnus species, Euthynnus species, Katsuwonus pelamis) *uchi file de pete afumat i produse pescreti afumate (25) (%#)' e$cept+nd molutele bivalve! &ivelul ma$im se aplic la crustaceele afumate' cu e$cepia crnii brune de crab' a crnii de pe capul i toracele de homar i alte crustacee mari asemntoare (!ephropidae i "alinuridae)

Mercur

0.50 mg / Kg

Mercur

1.0 mg / Kg

1en2!pireni

5.0 mg / Kg

5uare la cunostiinta

Numele

Semnatura

". Adrian Nitica 2. Carmen Constantin 7. 8eorgiana Ca'ra 9. Rosana :ocse

666666666666666666 666666666666666666 666666666666666666 666666666666666666

P !4 F "2

)e".0

*C +C,AN -.*/ *)0