Plante uitate: TIRUL

* Dispreuit i ponegrit, considerat bun doar pentru porci, tirul este, de fapt, foarte bogat n vitamine i minerale. n scrierile sanscrite, planta este menionat cu rangul de regin a nemuririi, aztecii o socoteau hran a imortalitii, iar grecii antici o denumeau "amaranthus ! planta care nu moare * ""oabele lui Dumnezeu Istoria cultivrii tirului (Amaranthus retroflexus) nce e !emult" n urm cu este o t mii !e ani" iar ovestea lui este e c#t !e uimitoare" e at#t !e nefericit$ Po oarele recolum%iene" a&tecii i incaii" au fost rimii care au !esco erit c tirul este cu mult mai hrnitor !ec#t orum%ul i 'r#ul" cu un %o'at con(inut n su%stan(e nutritive" vitamine i minerale" un excelent ener'i&ant$ Amarantul nu era numai un ro!us alimentar !e %a&" ci i un reme!iu a roa e miraculos" amelior#n! !urerile hemoroi!ale i trat#n! rceala" !iareea" tul%urrile nervoase" !iversele afec(iuni ale ielii$ )u siro !e tir erau hrni(i to(i co iii nou*nscu(i" iar r&%oinicii l consumau entru a !o%#n!i ener'ie i utere n cam aniile lun'i i !ure$ +enumit i ,%oa%ele lui +umne&eu-" tirul era la fel !e re(ios ca aurul$ Ultimul con!uctor al Im* eriului a&tec" .onte&uma al II*lea" rimea an !e an" ca tri%ut !e la su uii si !in rovinciile vasale e care le 'uverna" &eci !e mii !e tone !e semin(e !e tir$ )u ro riet(ile sale unice" tirul era socotit o lant !e ori'ine !ivin" un !ar oferit !e &ei oamenilor" fiin! venerat i folosit ca element sacru n ritualurile reli'ioase$ /n cinstea lui se or'ani&au i festivit(i" naintea crora a&te* cii osteau &ile n ir$ /n fa(a tem lelor" se ri!icau !in fin !e tir uriae fi'urine ale unor &eit(i" la care to(i oamenii se nchinau$ La finalul sr%torii" fina era m r(it tuturor i consumat e loc" fr a fi re arat$ )ultul amarantului reve!ea o ceremonie s ecial" nso(it !e sacrificii umane$ 0!at cu venirea conchista!orilor n Lumea 1ou" o!at cu coloni&area i cretinarea o oarelor recolum%iene" toate ceremoniile reli'ioase ale a&tecilor i incailor au fost limitate" iar ritualurile cu sacrificii umane * strict inter&ise$ /n'ro&i(i !e o%iceiurile s#n'eroase ale a&tecilor" cuceritorii s anioli au emis or!ine rin care se inter&iceau cultivarea" !e o&itarea i utili&area n orice sco a tirului" aceast lant n fa(a creia a&tecii se nchinau i entru care a!uceau 2ertfe umane$ Tre tat" lanta a fost !at uitrii$ A%ia n secolul al 33*lea" oamenii !e tiin( au nce ut s stu* !ie&e atent ro riet(ile tirului" !esco erin! c lanta are un con(inut ri!icat" !ar echili%rat !e roteine i este extrem !e %o'at n vitamine (A" 4" com lexul !e 5*uri" )" 6" aci! folic)" sruri minerale (calciu" fier" ma'ne&iu" otasiu" &inc" cu ru) i aminoaci&i$ #tir mpotriva cancerului +in com o&i(ia chimic a tirului face arte i s7ualenul" un com us antioxi!ant uternic" care a2ut la revenirea cancerului$ Acest com us or'anic natural ntinerete celulele i inhi% creterea i rs #n!irea tumorilor mali'ne$ P#n !e cur#n!" s7ualenul era extras !oar !in ficatul !e rechin" 'reu !e o%(inut i extrem !e costisitor$

0 lant mult re(uit !e a&teci

+re t urmare oamenii !e tiin( i*au !iversificat sursele !e !e istare ale acestei su%stan(e" iar cercetrile mo!erne au relevat re&en(a lui i n uleiul !e msline" n uleiul !e 'ermeni !e 'r#u" n tr#(ele !e ore&" ns n cantit(i mici$ 8ur ri&a cea mare entru cercettori a venit tocmai !in artea tirului" o lant a arent nensemnat care" #n nu !emult" era folosit !oar ca nutre( entru orci$ /n uleiul !in semin(e !e tir se 'sete cea mai mare ro or(ie !e s7ualen" circa 9* :;<$ Pentru com ara(ie" !in ficatul !e rechin se oate extra'e !oar :*:"=< s7ualen$ Uleiul !e tir a2ut la re!ucerea colesterolului !in s#n'e" rote2ea& or'anismul m otriva efectelor ex unerii la ra!ia(ii" contri%uie la resor%(ia tumorilor mali'ne$ 5olnavilor !e cancer su ui tera iilor cu ra!ia(ii li se recoman! utili&area uleiului !e tir nainte i !u asemenea e!in(e$ Acest ulei accelerea& n mo! semnificativ ac(iunea !e recu erare a or'anismului" iar s7ualenul !in com o&i(ia sa activea& rocesele !e re'enerare ale (esuturilor or'anelor interne" a!esea 'rav afectate !e asemenea ra&e$ /n lus" s7ualenul !in uleiul !e semin(e !e tir are ro riet(i unice cicatri&ante" amelior#n! i trat#n! afec(iuni !ermatolo'ice" ca soria&is i itiria&is$ $ulegere, conservare, efecte To(i cei care inten(ionea& s teste&e ro riet(ile curative at#t !e com lexe i variate ale tirului tre%uie s cunoasc ,re'ulile- !e cule'ere" !e o&itare i re arare a ceaiurilor" tincturilor i solu* (iilor$ +e la tir se consum at#t artea ver!e" tul ina i frun&ele" c#t i semin(ele$ >run&ele" asemntoare ca as ect" !ar i ca 'ust" cu s anacul" l ot nlocui e acesta cu succes$ 8e ot a!u'a la cior%e" tocni(e sau salate$ 8emin(ele sunt mai sntoase consumate cru!e" ns se ot r2i$ Planta oate fi recoltat atunci c#n! a2un'e la o nl(ime !e ?=*@; !e centimetri" cel mai ro ice moment fiin! n luna au'ust$ >run&ele" folosite ca in're!ient alimentar" se cule' !in artea cea mai !e 2os a tul inii" e ntre' arcursul verii i #n toamna t#r&iu$ 8emin(ele sunt %une !e cules atunci c#n! se scutur uor$ 8u% form !e infu&ii i !ecocturi !in %oa%e" tirul este %enefic n %olile !e ficat i inim" entru com%aterea infec(iilor i tul%urrilor 'astro*intestinale" anemie" %eri*%eri" !ia%et" o%e&itate" %oli !e iele" stomatit" aro!onto&" ulcer" aterosclero&$ Au existat ca&uri c#n! co ii %olnavi !e enure&is (eliminarea involuntar a urinei) s*au vin!ecat cu ceai !e tir ntr*o s tm#n$ %nfuzie din boabe de tir mpotriva enurezisului 8 icul tirului" cu tot cu semin(e" se une la uscat ntr*o camer %ine aerisit i ntunecoas$ +u A*:; &ile" se fr#mi(ea& i se !e o&itea& ntr*un loc uscat$

Peste o lin'ur !e ul%ere !e s ic !e tir" se toarn o can cu a clocotit$ 8e las la infu&at tim !e :=*?; !e minute" a oi se ri!ic ca acul i se las la rcit$ 8e consum la tem eratura camerei" !u a roximativ @*B ore$ 8e %ea c#te un sfert !e can" !e trei ori e &i" cu @; !e minute naintea meselor rinci ale i nainte !e culcare$ /n cea !e*a atra sear" !u a!ministrarea ceaiului" nu se mai consum nimic" nici lichi!e" nici alimente$ +urata recoman!at a tratamentului este !e !ou s tm#ni$ +ac !u cele !ou s tm#ni re&ultatele nu a ar" tratamentul tre%uie reluat o s tm#n mai t#r&iu$ Decoct mpotriva anemiei

Peste := 'rame !e r!cin sau tul in !e tir &!ro%it se toarn ?;; ml a clocotit$ Casul cu infu&ia se aea& ntr*un alt vas cu a i se fier%e tim !e @; !e minute" e a%uri$ 8e las la rcit i se strecoar$ 8e consum c#te o treime !e cecu(" !e trei ori e &i" nainte !e mese$ "i calmante pentru tulburri nervoase La @;;*B;; 'rame !e ul%ere !e tir se toarn ? litri !e a clocotit$ 8e fier%e ntr*o crati( tim !e := minute" a oi se las la rcit i se strecoar$ >iertura se a!au' n a a !in ca!a !e %aie$ Aceast m%iere este recoman!at !e ?*@ ori e s tm#n" tim !e ?;*@; !e minute$ 6ste %enefic i entru !iverse %oli !e iele" aler'ii i eru (ii cutanate$ Pentru a*i s ori efectul" se oate a!u'a i mue(el$ ntinerirea i revigorarea trupului Tratamentul este foarte util entru eliminarea toxinelor" a ra!ionucli&ilor a2uni n cor ul uman !in atmosfer sau ca urmare a tera iilor rin ra&e" a nitra(ilor i nitri(ilor re&en(i n mai toate ro!usele alimentare$ 8e iau n r(i e'ale tul in sau frun&e !e tir roas ete" frun&e !e ment" flori !e mue(el i ur&ic" fr a se !e i n total =;; !e 'rame$ Toate se mrun(esc i se amestec %ine" #n ce a roa e !evin o ast$ Peste ?*@ lin'uri !in acest amestec se a!au' o 2umtate !e litru !e a clocotit i se las la infu&at tim !e ?*@ ore$ 8e strecoar i se %ea un ahar" nainte !e culcare" a!u'#n! o lin'uri( !e miere$ Restul amestecului se fier%e e %aie !e a%ur" tim !e :;*:= minute" i se consum c#te un ahar" cu o 2umtate !e or nainte !e mese$ Tratamentul continu fr a !e i cele =;; ' !e amestec !in lante$ Poate fi re etat !u ?*@ ani$ &regtirea n cas a uleiului de tir

+oar %ine" fr urm !e ru$$$

Uleiul !e tir oate fi re arat i la !omiciliu" ro riet(ile extrasului fiin! aceleai cu cele !in in!ustria ro!uctoare !e uleiuri$ Astfel" este mult mai ieftin" evit#n!u*se toto!at riscul achi&i(ionrii unor ro!use contrafcute$ 6ste %enefic ersoanelor care sufer !e !ia%et" %oli ale sistemului car!iovascular" ale tractului 'astro*intestinal" cu afec(iuni !e ficat i rinichi$ 'lei din semine de tir pr(ite .o! !e re arare: :;; !e 'rame !e semin(e !e tir se r2esc foarte u(in ntr*un vas termore&istent !in sticl" #n ce se simte o uoar arom" a oi se &!ro%esc cu un islo' !in lemn$ Pul%erea o%(inut se amestec %ine cu ?=; !e ml ulei !e msline i se toarn ntr*un reci ient !e sticl$ 8e nchi!e cu un !o i se las ntr*un loc rcoros" tim !e o lun" a'it#n! sticla &ilnic$ Uleiul oate fi folosit c#n! !evine uor trans arent$ 8e strea& la fri'i!er" maxim un an$ 'lei din semine de tir nepr(ite Totul se re ar n vase !e sticl sau !e or(elan" fr a folosi ustensile !e metal$ /ntr*un astfel !e vas" se amestec foarte %ine semin(e !e tir cu ulei !e msline" n ro or(ie !e :::$ 8e toarn n sticle" se nchi!e ermetic i se las ntr*un loc ntunecat i rcoros" tim !e o lun i 2umtate" a'it#n! erio!ic reci ientul$ Uleiul o%(inut se filtrea& i se conserv #n la maxim :? luni" la fri'i!er$ Pentru a m ie!ica oxi!area extractului i" rin urmare" ier!erea ro riet(ilor sale tera* eutice" uleiul tre%uie strat la ntuneric" nchis ermetic" evit#n! contactul relun'it cu aerul$ 8e a!ministrea& c#te o 2umtate !e lin'uri( !e ulei" cu :=*?; !e minute nainte !e micul !e2un i cin$ )onsumul i utili&area tirului" su% orice form" nu ro!uc efecte a!verse$ 1u se cunosc contrain!ica(ii$