Capital

New Delhi
2834 N 7712 E

Ora principal Mumbai (Bombay) Limba oficial -limba hindi, limba englez i alte 21 de limbi Sistem politic : 2007) - prim-ministru Dr. Manmohan Singh Republic federal - preedinte Pratibha Kumari Patil (din 25 iulie

Populaie Moned

- 1,112,225,812 (est. 2006) loc. -rupie indian

India, oficial Republica India, este o ar din sudul Asiei. India se afl pe locul 7 n ierarhia rilor dup suprafa, pe locul doi dup numrul locuitorilor i este democraia cu cei mai muli locuitori. India are o zon de coast cu o lungime de 7000 de km i granie cu Pakistan la vest, Nepal, Republica Popular Chinez i Bhutan la nord-est, i Banglade i Myanmar la est. n Oceanul Indian, ea este adiacent cu naiunile insulare Sri Lanka, Maldive i Indonezia. Cmin al civilizaiei hinduse a vii, centrul a importante drumuri comerciale i vaste imperii, India a jucat un rol major n istoria umanitii. Brahmanismul, Hinduismul, Sikhismul, Budismul i Jainismul i au originea n India, n timp ce Islamismul i Cretinismul se bucur de o bogat tradiie aici. Colonizat ca parte a Imperiului Britanic n secolul nousprezece, India i-a ctigat independena n 1947 ca naiune unificat dup o un efort susinut depus n aceast direcie. Att populaia rii, ct i flora i fauna, aspectul geografic i sistemul climatic sunt printre cele mai diversificate din ntreaga lume. De asemenea India este ara de origine a piperului.

Etimologie
Numele India deriv de la cuvntul Ind, care la rndul lui deriv de la cuvntul persan Ind, din cel sanscrit Sindhu, sau de la numele istoric local pentru rul Ind. Grecii antici se refereau la indieni cu termenul Indoi (), poporul Indului. n constituia indian, precum i n uzul limbilor indiene, pentru India se utilizeaz cuvntul Bharat. Industan, care n persan nseamn ara induilor, din punct de vedere istoric se refer la nordul Indiei, dar este de asemenea utilizat ca sinonim pentru ntreaga ara.

O calatorie in India nu va fi niciodata asemenea unei vacante pe Coasta de Azur ori in Insulele Hawaii. Incursiunea in cultura si civilizatia hindusa nu va putea fi comparata nicicum cu un sejur petrecut pe sezlong, la plaja. Pentru cunoscatori, India va fi intotdeauna o escapada spirituala in mijlocul unuia dintre cele mai vechi popoare ale lumii. Peste un miliard de locuitori, sute de dialecte, case de pamant ridicate la cativa metri de impresionante palate, simbolizand perfect armonia dintre lux si saracie, toate acestea, aflate intr-o diversitate culturala nemaiintalnita, alcatuiesc India, un adevarat rai al turismului mondial.Din cea mai mare padure de mangrove, Sunderbans, locul in care salbaticiunile traiesc dupa propriile reguli, ucigandu-i pe oamenii care se incumeta sa le tulbure viata, si pana in infierbantatul Desert Thar, trecand prin marile aglomerari urbane Mumbai (denumirea corecta a Bombay-ului) sau New Delhi, de pe varfurile Hymalaiei si pana in apele adanci ale oceanului, India isi va rasplati de fiecare data turistii cu nenumaratele sale secrete. Cei care cunosc bine aceasta tara spun ca nimeni nu trebuie sa-i treaca hotarele fara a fi pregatit. Pregatit pentru ciudatele forme de turism, prin insuportabilele aglomeratii din orasul sfant Pushkar, pentru agresivii cersetori din Haridwar, orasul supranumit Poarta Zeilor, pentru mercantilismul multora dintre locuitori, dar si pentru momentele de apasatoare liniste spirituala. In egala masura, rasplata va fi inegalabila ospitalitate a localnicilor, usurinta conversatiei acestora sau frumusetea supranaturala a locurilor si chiar a lucrurilor facute de oameni.Pentru toate acestea, in fiecare an, peste 2,5 milioane de oameni cumpara bilete de avion, mii de litri de ulei impotriva insolatiei, tone de hartie igienica si vin in tara unde se afla Taj Mahal, in care a fost descoperit ceaiul, tara cu cea mai veche democratie din istoria omenirii. Spirit si istorie Templele si celelalte lacase de cult sunt cel mai important capitol in viata si civilizatia indiana. Numarul acestora este doar banuit, constructiile ridicate de oameni pentru a fi mai aproape de divinitate fiind intalnite la fiecare pas, fie ca au fost inaltate in cinstea zeitatilor Hindu ori a sfintilor musulmani, fie ca sunt asa-numitele gurudwara ori catedrale, toate sunt deopotriva si opere de arta. Ajmer, Delhi, Fatehpur Sikri, Varanasi, Madurai, Sarnath, Gaya, Orchha, Tanjore, Trichy, Tirupati, Mathura, Ayodhya, Jammu, Badrinath, Haridwara si Rishikesh sunt doar cateva dintre locurile in care pot fi vizitate astfel de monumente. In cele din Pune, Pondicherry, Puttaparthy si Dharamsala, Osho, Auroville, pot fi vazuti calugarii budisti ori Sai Baba care isi duc veacurile si rugaciunile nestingheriti de hoardele de turisti.Pe lista ar putea urma ruinele forturilor, palatele, havelis-urile si mausoleurile, situri istorice aflate in imprejurimile oraselor Delhi, Agra sau Rajasthan, si in multe altele. Marile orase gazduiesc in schimb viata de noapte, muzeele, piete aglomerate, New Delhi, Mumbai, Chennai, Calcutta, Bangalore, Pune si Hyderabad fiind doar cele mai importante.Nici plajele din sudul tarii nu sunt ocolite de turisti. Kovalam, Andaman, Lakshaweep, Goa, Gokarna sunt doar cateva din statiunile intinse de-a lungul apelor albastre, strajuite de nisip fin.

Taj Mahal

Taj Mahalul este un monument n Agra, India. A fost comisionat de mpratul Shah Jahan ca un mausoleum pentru sotia sa, Mumtaz Mahal. Cldirea a fost construit ntre 1630 i 1653.n 1983, Taj Mahalul a devenit parte din patrimoniul mondial UNESCO i rmne astzi printre cele mai vizitate i faimoase monumente din lume.Odat capital a Imperiului Mogul (sec. 16-18), Agra se afl la o or i jumtate de mers cu trenul expres din New Delhi. Turiti din ntreaga lume viziteaz zona, dar nu pentru ruinele fortreei construite de acest imperiu, ci pentru a vedea cu ochii lor Taj Mahal-ul. El este cel mai faimos monument din India, magnific templu ce amintete lumii bogata civilizaie a unei

ri care a fost treptat nghiit de industrializare. Taj Mahal-ul este cu adevrat cel mai bine pstrat monument-mormnt din lume. Poetul englez Edwin Arnold l descria ca fiind "nu un monument de arhitectur ci dragostea unui mprat ncrustat n piatr". Este amplasat pe malul rului Yamuna, care servea ca mijloc de aprare a Fortreei de la Agra, centru al Imperiului Mogul pn la mutarea capitalei la Delhi n 1637.Taj Mahal-ul a fost construit de al cincilea mprat mogul, Shah Jahan, n memoria celei de-a doua soii Mumtaz Mahal, prinesa persan musulman. mprteasa a murit dup naterea celui de-al 14-lea copil, alturi de soul su, n timpul campaniei de zdrobire a rebeliunilor din Burhanpur. Moartea ei l-a afectat ntr-att pe mprat nct prul i-a albit n numai cteva luni. nainte de ultima suflare Mumtaz l-a rugat pe mprat patru lucruri: s-i construiasc un mormnt, s se recstoreasc, sa-i iubeasc fiii i s-i viziteze mormntul la aniversare. ahul a pierdut la decesul soiei sale nu numai o consoart, ci i un abil i inteligent sfetnic politic. Aa a jurat mpratul c va construi un edificiu funerar mare i fr egal n lume.Construcia Taj Mahal-ului a demarat n 1631 i a durat 22 de ani. Se spune ca 20 de mii de oameni ar fi fost trimisi sa munceasca aici. Materialele erau aduse din intreaga Indie si din alte zone ale Asiei cu ajutorul unei "flote" ce numara 1000 de elefanti. Proiectat de arhitectul iranian Ustad Isa, Taj Mahal-ul a devenit "simbolul dragostei eterne". Cladirea "rasare" din peisajul roscat, asezata fiind pe o terasa de marmura alba care pune in evidenta uriasul dom si cele patru minarete. Ansamblul inchide in interior o gradina deosebit de frumoasa cu fantani arteziene iar aleea principala, care porneste de la intrarea impozanta, este strajuita de arbori ornamentali.Complexul mai cuprinde in afara de palatul propriu zis si o moschee. Aparent s-ar putea spune ca sunt de fapt doua moschei, insa una dintre cladiri este construita doar pentru simetrie, intregul complex fiind construit simetric. Inauntrul domului se afla sicriul imparatesei incrustat cu pietre pretioase. Atat de stralucitoare sunt interioarele incat au fost descrise ca fiind "proiectate de uriasi si finisate de bijutieri". Singurul obiect asimetric din interiorul domului este sicriul imparatului care a fost construit alaturi de cel a reginei, 35 de ani mai tarziu. Aceeasi marmura este intalnita si in camera mortuara, care prezinta sculpturi cu modele florale. Cu toate ca este un mormant, este adevarat - deosebit, pluteste intre cer si pamant cu formele lui simetrice perfecte si cu gradinile din jur reflectandu-se in oglinda lacului imprejmuitor. In fata acestor minuni, turistii raman realmente gura casca.Monument al dragostei trainice, Taj Mahalul are multe locuri ce se ascund ochilor vizitatorilor grabiti. Baza rectangulata a cladirii este ea insasi un simbol. Poarta principala se aseamana unui val, pe care femeile Indiei il poarta in noaptea nuntii. Binecunoscutele imagini ale Taj-ului nu corespund intru totul legendei, poeziei si romantismului despre care Rabindranath Tagore obisnuia sa spuna ca este "o lacrima pe obrazul timpului". Culorile ansamblului se schimba de la ora la ora si de la anotimp la anotimp asa incat Taj Mahalul si mormantul pe care il gazduieste nu sunt niciodata la fel.Ca o bijuterie straluceste Taj-ul in lumina lunii, captata de nenumaratele pietre pretioase incrustate in marmura. La rasarit intreg ansamblu pare roz, iar seara albgalbui. Schimbarea culorilor se spune ca este simbolul starii de spirit a femeilor. In vremurile de demult, existau aici usi de argint, iar in interior era amplasat un grilaj de aur masiv si o textura de perle direct pe lespedea funerara. Acestea au fost furate.

Cladirea este situata intr-un decor natural si comunica cu exteriorul printr-o poarta inalta si masiva, care este simbolul clar al intrarii in paradis. Aceasta era fabricata din argint masiv si nituita cu cuie de argint, insa, din cauza ca era foarte grea, s-a scufundat. A fost inlocuita cu una din alama, mult mai usoara.Potrivit legendei, Shah Jahan a intentionat sa construiasca pentru el insusi un monument similar, dar ca acesta ar fi urmat sa fie construit din marmura neagra pe malul celalalt al raului Yamuna.Soarta, insa, i-a fost potrivnica: fiul sau, Aurangzeb, s-a autoproclamat rege in anul 1658 si l-a mentinut in captivitate in fortul de la Agra timp de noua ani, sub forma de arest la domiciliu.Tragedia survine aici: din interiorul fortului, fostul imparat mogul avea in departare privelistea si, totdata, perspectiva Taj Mahalului.Desi iubire puternica pentru sotia calauzitoare de vieti, nu a incetat nici chiar in momentul mortii sotului iubit, totusi soarta le-a mai pregatit inca ceva celor doi, Tay Mahal-ul se schimba din cauza poluarii, acesta i schimb culoarea, n galben, din cauza polurii i n pofida restriciilor impuse activitilor industriale i circulaiei rutiere. Pentru conservarea monumentului, Curtea Suprem indian a ordonat n urm cu zece ani nchiderea sau mutarea turntoriilor, crmidriilor i sticlriilor din apropierea Taj Mahal-ului, situat la Agra, n nordul rii. Numai vehiculele electrice sunt autorizate n apropierea mormntului, iar calitatea aerului este msurat regulat.'Cu toate acestea, depunerea de particule de materie n suspensie pe marmura alb a Taj Mahal-ului i d o tent galben la suprafa, potrivit unui raport parlamentar ale crui concluzii au fost publicate mari de ziarul Times of India. Comisia recomand aplicarea unui tratament pe baz de argil pe faada monumentului, aa cum s-a mai fcut deja n trecut.

Cultura si retete
Bucataria indiana are origini antice si reprezinta o combinatie intre diversele moduri de gatit ale numeroaselor etnii ce traiesc pe teritoriul acestei tari. Aceste combinatii au dat nastere unei adevarate arte care variaza in functie de religie, bogatie, gust si mai ales clima.

Aroma incredibila a Indiei nu consta numai in parfumul de iasomie si trandafiri, ci si in aroma mancarurilor specifice, preparate cu multe condimente. Diversitatea mirodeniilor si parfumurilor existente in India fac din bucataria acestei tari una extrem de savuroasa. Indienii folosesc aproximativ 20 de condimente diferite, printre care cele mai cunoscute sunt piperul, sofranul, ghimbirul, menta, coriandrul, rododendronul, chimenul si nucsoara. Desi nu toti locuitorii sunt vegetarieni aici se prepara mult mai multa mancare vegetariana dacat in Europa, mai ales in partea sudica. In nord, datorita climei mai reci, mesele contin mai multa carne, accentul cade pe condimente, dar nu pe chili. In zonele de nord ale Indiei, orezul nu este foarte popular.

In sud, unde clima este foarte calda, se intalnesc multi vegetarieni (o influenta a hinduismului), iar orezul este la loc de cinste, acesta fiind mancat intotdeauna cu mana.

Nordul si vestul Indiei au fost mult influentate de ocupatia musulmana, astfel ca exista feluri de mancare inrudite cu cele din bucataria Orientului Mijlociu si a Asiei Centrale, precum kebab, kofta si biryani: Rogan Josh (miel picant); Gushtaba (chiftelute picante in iaurt); deliciosul Biryani (carne de miel sau de pui in orez cu aroma de portocale stropit cu zahar). In est, predomina influentele bengaleze, reprezentate de pui cu curry sau linte. Cat despre coastele Indiei, se spune ca mancarea de aici este divina. Se consuma mult peste, fructe de mare si nuca de cocos.

 In sud-estul Indiei, chili este regele mesei, folosit uneori in exces. In ceea ce priveste produsele lactate, se folosesc foarte mult:

untul (ghee) si iaurtul (dahi). Primul este utilizat in prepararea celor mai multe feluri de mancare, asa cum occidentalii folosesc uleiul, al doilea intra in componenta mancarii sau este servit alaturi de aceasta, combinat cu diverse condimente.

In partea sudica mancarurile tind sa fie ceva mai picante si sunt in general mai mult vegetariene. Puteti cauta aici urmatoarele specialitati: Bhaji, curry de legume; Dosa, Ildi si Samba, clatite cu orez, gogosi cu muraturi si curry de legume.

Un ingredient foarte des folosit in bucataria indiana este nuca de cocos. Deserturile sunt in general gatite cu lapte, cele mai apreciate fiind:

Kulfi, inghetata indiana; Jalebi, clatite cu sirop. Pe langa numeroasele tipuri de deserturi aici veti gasi o mare diversitate de fructe tropicale, mango, pepeni si rodii si temperate, caise, mere si capsuni.
Masa este asezata in asa fel incat toate preparatele sunt servite in acelasi timp. Felurile importante de mancare sunt asezate in mijlocul mesei, fiind inconjurate de celelalte, considerate mai putin importante. Painea si orezul se afla din abundenta pe

masa indienilor.

In India reprezinta un semn al bunei educatii folosirea mainii drepte atunci cand se serveste masa. Daca nu mananca totusi cu mana, indienii folosesc doar lingura si furculita, niciodata cutitul, spunand adesea ca "pentru servirea unui curry bine gatit nu este niciodata nevoie de cutit". Ca bauturi, la masa se consuma in general apa sau sucuri de fructe. Daca aveti pofta de un pahar de vin, cel rose este cel mai indicat, vinul alb si cel rosu nereprezentand o buna optiune pentru a fi combinat cu mancarea indiana. La sfarsitul mesei se serveste o cana de ceai sau de cafea insotite in general de plante ce ajuta la digestie. Apa imbuteliata este esentiala pentru vizitatori dar aveti grija sa fie sigilata corespunzator.

New Delhi
New Delhi este un oras situat in nordul Indiei, pe raul Yamuna si este capitala tarii. New Delhi a fost construit intre anii 1912-1929 pe un loc din apropierea orasului Delhi. Acest loc a fost ales pentru a inlocui vechea capitala a Indiei, Calcutta. New Delhi a fost inagurat capitala a Indiei in anul 1931. Strazile din New Delhi sunt dispuse simetric, corespunzand planurilor trasate de arhitectul englez, Sir Edwin Landseer Lutyens. Lutyens a proiectat de asemenea si palatul care se afla in centrul orasului si care este resedinta presedintelui, ca si parlamentul si alte cladiri importante ale guvernului. Arhitectura acestor cladiri este in mare masura europeana, dar se regasesc si detalii ingenioase ale apartinand stilului indian. Alta cladire care combina stilul indian cu cel vestic este ambasada Statelor Unite proiectata de Edward Durell Stone. Calea Raj, un mare bulevard marginit de copaci, se intinde de la estul palatului pana la un arc memorial construit in 1921. Strazile centrului comercial sunt dispuse intr-o forma radiara. Un numar de institutii cu un grad ridicat de educatie si cercetare, ca si Muzeul National, sunt localizate in apropierea orasului. Un loc de rugaciune din partea de sud a orsului New Delhi a fost scena asasinarii lui Mohandas Gandhi in 1948. Templele Balmiki si Lahshminarayan se afla situate in sectorul de vest al orasului.

Red Fort O alt minune a arhitecturii este Fort Roie i ar putea fi, probabil, scos n eviden nc un alt monument, care nu ar trebui s scape din ochii turistilor. Cunoscut sub numele de Lal qila (rou nseamn Lal i qila mijloace Fort), aceasta este stabilit de-a lungul rului Yamuna ca un octogon neregulat. Este nconjurat de un zid de aproximativ 2.4 kilometri n circumferin i este construit de la Red gresie. Regele Mughal Shah Jahan transferat capitala de la Agra la Delhi i fortul a fost finalizat n 1648, la nou ani de la regele mutat de la acest oras. Fortul are doua intrari principale, Poarta Delhi si Poarta Lahori care se confrunt piaa renumit Chandni Chowk. Fortul a Diwan-e-am, n cazul n care regele s-ar acorda audien la dispoziia publicului pentru a asculta problemele lor. Cealalt trstur este Diwan-e-Khas (khas mijloace speciale), n cazul n care regele s-ar acorda audien la persoane importante. In afara de asta, este Mahal Rang, rcire cu ap apartament pentru doamne regale. n subsolul fortul este o pia n care mai multe produse traditionale indiene pot fi achizitionate la rate nominale. O alta atractie este lumina si sunet Show a avut loc n cursul serii.

Humayun's Tomb Acest mormnt, care a fost construit de mpratul Humayun de catre soia lui,,i- a luat opt ani pentru a finaliza i este considerat ca fiind un exemplu de arhitectura timpurie. Begum, a fost ngropat n mormnt, iar structura este primul de acest gen construit , n centrul unei gradini bine planificate. Combinaie de marmur alb i gresie rosie a fost o mare influen

asupra arhitecturii Mughal mai trziu. Acesta este n general considerat ca fiind un prototip al faimosului Taj Mahal din Agra.

Muzeul de transport feroviar Situat n partea de sud a Delhi aproape de zona diplomatice ale Chanakayapuri ea urme, prin exponate, n anul 140-istoria veche a Cilor Ferate indian. Muzeul, nfiinat n 1977, i rspndirea pe o suprafa acru zece, este primul de acest gen din India. Subliniaz includ Regina Fairie din 1885 cele mai vechi de lucru locomotiva cu abur, salonul de lux al Prince of balenelor i salonul de Maharajahul Mysore.

Qutab Minar Minar (ceea ce nseamn turn) a fost construit de ctre un rege musulman, Qutab-ud-Albak DIN, nc din 1199 AD i o parte din ea pe care el nu a putut termina a fost completat de un alt rege musulman, IItutmish. Turnul este de 72.5 metri nlime i are la baz o moschee. In fata structurii de impunere este un pilon de fier despre care se crede c a fost construit in secolul 5 d.Hr. . Unicitatea lui const n faptul c nu a prins rugina vreodat de cnd a fost construit. Turistii nu au voie s urce n turn.