- Supa de avocado fara foc.

Ingrediente necesare pt supa rece de avocado:

- o jumatate de avocado
- 1-2 linguri de migrale crude hidratate sau 30 gramel de lapte de cocos
- 1 lingurita de legume deshidratate fara sare
- 1 lingurita mica suc de lamaie proaspat stors
- 1 virf de lingurita de sare bruta de mare
Totul se mixeaza cu ajutorul unui robot de bucatarie si se serveste supa creama
rece imediat ce s-a preparat. Eventual poti puen putina lamaie peste supa daca se
serveste mai tarziu.

- O alta reteta cu avocado este salata de dovlecei si avocado. Ingrediente
necesare:
- jumatate de dovlecei mediu si subtire
- un castravete verde de aceeasi marime
- o jumatate de avocado copt
fara pete maro
- o rosie mica taiata cubulete
- o lingura de seminte de susan alb sau negru
Se feliaza rondele si se serveste intr-un bol
- Reteta de pate /crema de avocado
Cum se prepara? Ingredientele necesare sunt: 1 jumatate de avocado, 2 buchete
de conopida, 2 linguri de quinoa fiarta, 1 lingurita fresh lamaie, sare bruta de masa
si un pic de ulei. Se mixeaza cu un mixer.
- Reteta topping. Ingrediente:
- 1 rosie potrivita
- 1 lingura de quinoa fiarta
- 1 mana de patrunjel frunze tocat grosier.
- ulei de masline extravirgin
- sare bruta de mare

- Reteta de budinca orez basmat cu lapte de dovleac pentru mic dejun.
Ingrediente: orez basmat fiert, laptele de dovleac se face din seminte de dovleac
decojite se dau in blender cu putina apa, caise uscate si pentru indulcire se
foloseste stevia (un indulcitor natural). Toate se amesteca si se consuma cu un
pahar.
- O noua reteta de la Cornelia pentru cina - ardei umpluti cu linte si quinoa.
Ingrediente necesare : quinoa si linte care se fierbe inainte de preparare, ardei
grasi care se curata si se fierb putin in apa, apoi se umplu ardei cu lintea si quinoa
fiarta si se dau la cuptor pentru cateva minute. Se consuma cu o salata presarata
cu ulei de masline si zeama de lamaie.