Clatite din cartofi cu cascaval, o gustare rapida si satioasa cu

specific rusesc :


Ingrediente :
- 1 ou
- cate 1/2 lingurita sare si piper
- 100 gr. cascaval sau cas de vaci
- 3 linguri rase faina
- un cartof cat pumnul
- o ceapa mijlocie taiata marunt
- ulei pentru prajit


Mod de preparare:

o se rade cascavalul si cartoful prin razatoare cu gauri mari si se amesteca
cu ceapa , ou, sare, piper si faina ;

o se incinge o tigaie cu ulei si se pune cate o lingura din compozitia de
cartofi cu cascaval ;

o se prajeste la foc mai mic de mijlociu cate 2 minute pe ambele parti ;

o se servesc cu smantana cu verdeata sau cu ketchup.