Autor: Truedelights (Chef de cuisine) Budinca de gris Reteta postata pe: 10 10 10 10 iunie iunie iunie iunie 2010 2010 2010 2010 autor: Mod de preparare Intr-un vas caramelizam zaharul apoi il stingem cu laptele si lasam sa fiarba pana se topeste zaharul. Adaugam grisul in ploaie si amestecam continuu pana se ingroasa. Oprim focul si adaugam untul, esenta, stafidele , rahatul, boabele din dulceata , galbenusurile si amestecam bine. La sfarsit adaugam si albusurile batute spuma . Intr-o tava unsa cu unt asezam biscuitii pe care ii vom stropi cu putin lapte. Peste biscuiti turnam compozitia de gris. Budinca de gris va sta la cuptor 20-25 minute. O vom servi rece. Dificultate Redusa Redusa Redusa Redusa Timp 25 25 25 25 min min min min 17 voturi Ingrediente 600 ml lapte 100 g zahar gris 3 oua 150 g unt esenta de rom 2 linguri cu boabe de fructe din dulceata. stafide 2 bucati cu rahat taiat mic 8 biscuiti Prima pagina Retete Culinare Budinci Page 2 Budinca de gris 28/01/2014 14:51:04 http://www.gustos.ro/retete-culinare/budinca-de-gris-13.html?utm_source=Gustos&utm_medium=email&utm_campaign=28...